Merileväsalaatti kananmunalla - yleiset ruoanlaittoperiaatteet
Merikaali - yksi hyödyllisimmistä lahjoista, jotka tulivat meren syvyydestä. Toistaiseksi jotkut ihmiset olivat vakuuttuneita siitä, että merikaali on iso pää, joka kasvaa merenpohjassa. Mutta ahdistus on välttämätöntä, tämä ei ole kaali, vaan merilevä, joka itää vain puhtaissa ja saastumattomissa merissä. Japanin ja Barentsinmeren alueella kasvavaa laminariaa pidetään erityisen hyödyllisenä. Voidaan kysyä: "Kenen ajatuksena oli käyttää niin vaikeasti tavoitettavissa olevaa tuotetta ruoanlaitossa? Eikö maapallolla ollut tarpeeksi kaalia, jota ihmiset päättivät kääntyä merelle?" Osoittautuu, että ensimmäistä kertaa kiinalainen maisti merilevää. Lisäksi kiinalaiset ovat vuosisatojen ajan löytäneet uusia merileväominaisuuksia ja makuja paitsi ruoanlaitossa myös lääketieteessä: tämä merilevä sisältää melkein koko jaksollisen metallin luettelon.
Salaattia merilevästä kananmunalla - ruuan ja ruokien valmistukseen
Merileväsalaattia on kypsennettävä munalla ympäri vuoden, eikä vain talvikaudella, kun vitamiineista puuttuu. Tämän aineosan saatavuus antaa kaikille mahdollisuuden valmistaa tämä kevyt, moni-vitamiiniruoka. Nykyään ruoanlaitossa on paljon hyödyllisiä reseptejä, jotka perustuvat merileviin, jonka avulla jokainen gourmet voi valita hänelle sopivan ruoan ainesosien ja makukimpun perusteella. Kuvattu merileväsalaatti kananmunalla on ylimääräinen valikoima jokapäiväisiä juhlia, mutta sisällyttämällä eksoottisempiin ainesosiin, kuten katkarapuihin tai tuoreisiin vihanneksiin, ruoasta voi tulla arvokas pieni päivällinen.
Resepti merileväsalaattia munalla
Resepti 1: Merileväsalaatti munalla
Hyödyllinen, suolainen ja nopea - tämä salaatti voidaan kuvata sellaisilla adjektiiveilla. Muutamassa minuutissa pystyt valmistamaan herkullisen lisukkeen liharuokia varten. Tätä salaattia suositellaan käytettäväksi suolakurkkua ilman mausteita ja mausteita.
Vaadittavat ainesosat:
- 2 rkl. l. - löysä. öljy;
- 300 g - merikaalia;
- 1 kpl - sipulit;
- 1 nippu - vihreät sipulit;
- 3 kappaletta - munat.
Valmistusmenetelmä:
Jos sinulla on valmiita keitettyjä munia, tämän nopean merileväsalaatin keittäminen kokonaan munalla vie enintään minuutin. Joten ota puolet sipulia ja leikkaa ohuiksi puolirenkaisiksi. Vapautamme merikaalin pakkauksesta ja toimitamme heti salaattikulhoon, yhdistämme ja sekoitamme sipulien kanssa, mikä antaa sipulien myös hieman marinoitua. Puhdista seuraavaksi munat kuoresta ja leikkaa nelikulmaisiksi tai puolirenkaiksi. Vihreä sipuli silputtu. Kaikki komponentit on kytketty toisiinsa ja täytetty kasviöljyllä, voit ottaa ja oliivilla.
Resepti 2: Merileväsalaatti muna- ja rapu-tikulla
Tämän reseptin salaisuus on, että rapuherkkuja sisältävä säilötty maissi peittää ja pehmentää kaalin makua, josta monet ihmiset eivät pidä puhtaassa muodossaan.
Vaadittavat ainesosat:
- 300 g - merilevä:
- 1 b. - maissi;
- 1 kpl - sipulit;
- 2 rkl. l. - majoneesi;
- 3 kappaletta - muna;
- 200 g - rapu tikkuja.
Valmistusmenetelmä:
Hienonna sipuli ensin hienoksi ja sekoita suolakaali. Jos levät ovat liian pitkiä, voit leikata ne useisiin paikkoihin.
Rapu tikkuja leikataan ensin poikki ja sitten puolirenkaiksi, keitetyt munat kuutioiksi. Jää mehu suodattaa maissista ja yhdistää kaikki komponentit. Kastike salaatti vähärasvainen majoneesi
Resepti 3: Merileväsalaatti munalla ja kalmarilla
Jos sinulla on jodin puutos kehossa, kiirehdi sisällyttää ruokavalioon ruokia, joissa on merilevä. Näiden kahden syvänmeren edustajan - merilevä ja kalmari - yhdistelmä antaa sinun tehdä upean salaatin!
Vaadittavat ainesosat:
- 200 g - kalmari;
- 1 nippu - persilja;
- 2 kappaletta - porkkanat;
- 1 nippu - tilli;
- 2 rkl. l. - oliivi. öljy;
- 1 kpl - sipulit;
- 300 g - kaali;
- 1 rkl. l. - soijakastike;
- 2 kappaletta - muna;
- 1 rkl. l. - riisi etikka.
Valmistusmenetelmä:
Tämä salaatti alkaa kalmarin keittämisestä. Puhdistamme merenelävät iholta, peseme ja keitä liha liha kevyesti suolavedessä. Sitten liha leikataan nauhoiksi. Keitä munat, ja porkkanat ovat hyödyllisiä raa'assa muodossa. Raasta vihannes raastettu, leikkaa munat kuutioiksi. Sipulit silputtu, suolakaali on hieman murskattu. Kaikkien yhdistäminen on vielä jäljellä. Sekoita riisi etikka voin ja soijakastikkeen kanssa.
Resepti 4: Merileväsalaatti muna- ja Korean porkkanalla
Vieraat ovat melkein kynnyksellä, mutta et tiedä mihin heitä kohdellaan. Salaattia merilevästä ja korealaisista porkkanoista valmistetaan heti, joten voit ottaa tämän ruoan käyttöön. Muuten, merilevä ja porkkanat ovat salaattien yleisimmät ainesosat.
Vaadittavat ainesosat:
- 250 g - korealaisia porkkanoita;
- 2 kappaletta - purkitettu kurkku;
- 2 kappaletta - muna;
- 250 g - merilevä;
- 1 kpl sipulit;
- 3 rkl. l. - löysä. öljy;
- yhdellä ripauksella - punaista ja jauhettua pippuria.
Valmistusmenetelmä:
Sekoita kaali porkkanoihin, he lähettävät silti hienonnetun sipulin. Sitten noppaa kurkut ja sekoita kaikki. Tee sidos sekoittamalla öljyä paprikoihin. Huomaa, että jos tässä tapauksessa voit ottaa vain merikaalin, myös keitetyn Korean. Uskokaa minua, salaatin maku rikastuu merkittävästi.
Resepti 5: Merileväsalaatti muna- ja papuilla
Tarjoamme toisen version salaatista, jossa munan lisäksi käytetään papuja. Mausteinen ja mausteinen salaatti voi antaa keitetyn valkosipulikastikkeen, mutta ruokalaji itsessään on erittäin ravitseva.
Vaadittavat ainesosat:
- 250 g - kaali;
- 1 b. - purkitettu pavut;
- 3 kappaletta - munat;
- 1 kpl - marinoitu kurkku;
- 3 rkl. l. - majoneesi;
- 3 hammasta. - valkosipuli.
Valmistusmenetelmä:
Huolimatta siitä, että resepti ilmoittaa purkitettuja papuja, se voidaan korvata muilla lajikkeilla ja papulajeilla. Tyhjennä neste papuista ja sekoita kaalin kanssa. Heille lähetämme munat, leikattu puolirenkaisiin ja kurkut, murskataan kuutioiksi. Majoneesissa voi puristaa valkosipulinkynsi.
Merileväsalaatti kananmunalla - salaisuuksia ja vinkkejä parhaimmilta kokkeilta
Yllä olevat salaatit laminaarilla ovat vain tippa mereen kaikkia salaatteja ja ruokia, jotka voidaan valmistaa merilevästä. Kuten edellä mainittiin, kaalia voi ostaa valmiina mistä tahansa supermarketista - tarvittavalla maulla, mausteilla ja kastikkeilla. On kuitenkin mahdollista myös keittää omia merileviä, joita käytetään myöhemmin salaattien valmistukseen. Ota siis kuivat levät ja keitä muutama minuutti suolavedessä. Poista sitten kaali, mausta kuivilla yrtteillä ja mausteilla, voit lisätä vähän valkosipulia. Lisäksi se, että voit lisätä tarvittavan maun merikaalia. Cook maukas ja terveellinen! Merilevän avulla on helppoa!
