Kalasalaatti ja keksejä sisältävät salaatit - keittämisen yleiset periaatteet
Kaikille erilaisten salaattien ja välipalojen ystäville tarjotaan uusi versio maukasta ja ravitsevasta ruoasta. Tämä on salaatti kaali ja keksejä. Reseptin nimen perusteella voidaan päätellä, että perusosat ovat kaali ja keksejä. Salaattia varten voit ottaa erilaisia kaalilajikkeita: valkoista, pekingiä, kalamarbiota, ruusukaalia, parsakaalia, väriä tai Savoy-kaalia. Kaikissa näissä tyyppisissä yhdistelmissä on vihannesten runsaasti arvokkaimpia aineita, vitamiineja ja hyödyllisiä hivenaineita.
Valmistamiseen salaatti kaali ja keksejä käytetään pääasiassa raa'ita vihanneksia, mutta jotkut mieluummin keittää kaali etukäteen. Toisena pääaineosana voit ottaa sekä ostettuja että kotitekoisia keksejä. Hypermarketit tarjoavat valtavan valikoiman rukiin ja valkoisia keksejä, jotka ovat erilaisia: makuista valkosipulia, tomaattia, juustoa, pekonia, kalmaria, makua kebabia tai savukanaa. Valinta riippuu salaatin muista komponenteista, joissa on kaali ja keksejä. Joten jos lihaainesosia käytetään ruokalajiin, voit poimia "liha" keksejä. Elintarvikelisäaineet välipalat täydentävät tuotteiden makua ja tuoksua. Jos ruuan ainesosat ovat hiukan tuoreita, voit lisätä mausteisia krutonkeja (esimerkiksi valkosipulia tai piparjuuri).
On tärkeää ottaa huomioon keksijöiden rakenne. Valmistajat tarjoavat kovia tai pehmeämpiä vaihtoehtoja kekseille. Kovaa voidaan laittaa salaattia kaalia ja keksejä etukäteen, joten heillä on aikaa liota. Pehmeät ja rapeat keksekset tulisi lisätä astiaan juuri ennen tarjoilua. Kotiäidit, joilla on tarpeeksi aikaa, voivat kypsentää kruunuja itse. Tähän tarvitaan vain leipää (ruis, valkoinen tai leipä), kasviöljyä ja mausteita (paprikaa, valkosipulia, mustaa tai valkoista pippuria, suolaa, kuivaa persiljaa ja tilliä sekä mausteita lihan tai kanan paistamiseen).
Kaalin ja salaattikastikkeiden kaikki ainesosat sekoitetaan ja maustetaan majoneesilla, smetalla tai erilaisilla kastikkeilla. Voit myös asettaa valmistetut tuotteet kerroksittain tai dioina ja ripottaa astian päälle leivänmuruja. Kaali- ja keksekalat, puhtaasti kasvisruoat tai liha. Astiaan lisätään erilaisia ruokia: kaikenlaisia vihanneksia, kinkkua, makkaraa, kanaa, munia, sieniä, vihreitä, purkitettuja vihreitä herneitä, maissia tai papuja. Kaali on melko monipuolinen tuote, jonka maku yhdistetään moniin muihin ainesosiin.
Kalasalaatti ja keksejä sisältävä salaatti - tuotteiden ja ruokien valmistus
Kaalia ja keksejä sisältävä salaatti on helppo valmistaa, eikä se vaadi monimutkaisia valmistelutoimia. Kaali levitetään yleensä tuoreena, jotkut muut aineosat on keitettävä (esimerkiksi kanafilee tai munat). Kaikki vihannekset pestään ja kuivataan perusteellisesti. Säilykkeiden kanssa neste on dekantoitava.
Voit tarjoilla salaattia kaalilla ja kekseillä millä tahansa tavalla: tasaisilla astioilla, lasissa tai pienissä maljakoissa. Tavallinen iso kulho on hyödyllinen astioista, joissa komponentit, astia, paistinpannu ja leikkuulauta sekoitetaan.
Reseptit salaattikalaan ja keksejen kanssa:
Resepti 1: Salaatti kaali ja keksejä
Huolimatta siitä, että tässä salaatissa ei ole lihan ainesosia, ruokalaji on yhtä rakastettu niin naisten kuin miestenkin. Välipalat voidaan tarjoilla erikseen tai olla hyvä lisä lihaa tai kalaa.
Vaadittavat ainesosat:
- Valkokaali - 400 g;
- Suuret porkkanat - 1 kpl;
- 2 kananmunia;
- 1 sipuli;
- majoneesi;
- Pakkaus keksejä juustomaulla.
Valmistusmenetelmä:
Pese kaali, pilota oljet. Pese porkkanat, kuori ja raasta ne Korean porkkanoita varten. Keitä munat, kaada kylmällä vedellä ja pilko sitten hienoksi. Hienonna sipuli hienoksi, kaada kiehuvaan veteen. Sekoita kaikki aineosat syvässä kulhoon, mausta majoneesilla ja sekoita. Lisää keksejä ennen tarjoilua jokaiselle lautaselle. Parempaa on laittaa ruokalaji heti, koska krutonat imeytyvät nopeasti.
Resepti 2: Salaatti kaali-ja keksejä "Gloria"
Kaikki tämän ruoan tuotteet valitaan siten, että yhdessä luodaan ainutlaatuinen raikas maku ja tuoksu. Salaattia voidaan valmistaa joka päivä lounaaksi tai illalliseksi.
Vaadittavat ainesosat:
- 1 pieni kaali pää;
- 1 iso paprika;
- Kinkku - 400 g;
- 2-3 pientä tomaattia;
- Kova juusto - 220 - 240 g;
- Oliivimajoneesi;
- Pakkaus keksejä, joilla on maku pekonia tai smetanaa.
Valmistusmenetelmä:
Pese Pekingin kaali, pura se lehtiksi ja pilota nauhoiksi. Kinkku leikataan pieniksi paloiksi. Bulgarialainen pippuri pese, poista siemenet ja leikkaa nauhoiksi. Pese tomaatit, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Juusto raasta karkealla raastimella tai leikkaa pieniksi kuutioiksi. Sekoita salaattikulhossa kaikki ainekset, mausta majoneesilla. Lisää keksejä ennen tarjoilua astiaan.
Resepti 3: Salaatti, kaali, keksejä ja valkoista kananlihaa
Keksijöiden salaatin sisällöstä huolimatta tämä välipala voidaan luokitella ruokavaliolajeiksi. Salaatti imeytyy kehoon helposti ja tyydyttää nälän täydellisesti.
Vaadittavat ainesosat:
- Pekingin kaalihaarukat;
- 1 kanafilee;
- Puoli leipää leipää;
- 1 valkosipulin kynsi;
- Kerma ja auringonkukkaöljy;
- Ruohosipuli - muutama höyhen;
- majoneesi;
- Suolaa.
Valmistusmenetelmä:
Pese kanafilee viileässä vedessä, keitä, kunnes se on valmis suolavedessä. Jäähdytä liha, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kuumenna pannulla kuumennetulla pannulla kanan lihanpalot. Kanaa ei tarvitse paistaa, koska se on jo valmis. Tarpeeksi, jotta saadaan ruskea kultainen väri. Valkoinen leipä on leikattava pieniksi kuutioiksi. Sulata pieni määrä voita pannulla, laita valkosipuli puristimen läpi. Paista valkosipulia useita minuutteja, kunnes öljy imee valkosipulin maun ja hajun. Jälkeen - laita leipäkuutiot pannuun. Paista leipää kultaiseksi ja rapeaksi. Pese Pekingin kaali, leikataan suikaleiksi, laitetaan salaattikulhoon. Hienonnettu vihreä sipuli ja paistettu kananliha lisää kaali. Kaada valmiit valkosipulin krutonit, lisää suola, majoneesi ja sekoita hyvin. Tämä ruokalaji tulisi syödä heti tai lisätä keksejä juuri ennen tarjoilua.
Resepti 4: Salaatti kaali ja keksejä pavut
Insanely herkullinen, runsas ja suolainen salaatti. Suuri herkku vieraille, jotka yhtäkkiä ilmestyivät.
Vaadittavat ainesosat:
- Savustettu makkara - 300 g;
- Pekingkaali - 300 g;
- 1 tölkki punaisia purkitettuja papuja;
- Juusto - 280 g;
- 2 paprikaa (keltainen ja punainen);
- 2 pakkausta valkosipulin rukkekeksejä;
- Kuivattu valkosipuli - muutama nippi;
- Majoneesi - maun mukaan.
Valmistusmenetelmä:
Poista kotelo makkarasta ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Juustoraastetta karkealla raastimella (sopii hyvin Goudaan tai "Smetankovy"). Pese bulgariapippuri, poista siemenet ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Pese kaali, leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Purista ylimääräinen vesi purkitetut pavut. Sekoita kaikki salaatin komponentit kulhoon, lisää kuivattua valkosipulia, keksejä ja mausta majoneesilla.
Resepti 5: Salaatti kaali ja keksejä happamakurkkua
Jos haluat kiireellisesti maukasta ja tyydyttävää välipalaa, tällainen salaatti kaali-kekseillä on mitä tarvitset! Salaattia voidaan ottaa piknikillä, töissä tai vain keittää päivittäin lounaaksi tai illalliseksi.
Vaadittavat ainesosat:
- Pakkaus keksejä;
- Valkokaali - 330 g;
- 2-3 suolakurkkua;
- Säilykkeet maissi - 200 g;
- Majoneesi - 3 rkl. l.
Valmistusmenetelmä:
Kalaa ohuesti kaali. Pienennä suolakurkku hienoksi, valuta siivilä ja anna veden valua. Purista neste maissista. Sekoita kaikki ainesosat salaattikulhoon, lisää keksejä ja majoneesia. Kaikki niin kuin se tulisi sekoittaa. Valmiit ruoat voidaan koristaa hienonnetulla tillillä.
Kalasalaattia ja keksejä sisältävä salaatti - parhaiden kokien salaisuuksia ja vinkkejä
Jos on tarpeen, että ruokalaji on infusoitunut, älä kaada ruskkeja salaattikulhoon. Anna kaikkien ainesosien liota ensin kastikkeessa ja anna haluttu maku ja tuoksu. Lisää keksejä juuri ennen tarjoilua, muuten ne saattavat kyllästyä ja pilata koko astian. Lisäksi toinen pieni temppu: jos kaalilehdet ovat hieman kuivuneet, voit laittaa ne kylmään veteen ja jättää 15-20 minuutiksi. Tämän toimenpiteen jälkeen lehdet ovat rapeita ja tuoreita.
