Miksi minun täytyy avata ikkunat ruoanlaittoa varten?

Pin
Send
Share
Send

Useimmat ihmiset ymmärtävät, että liikenteen aiheuttama ilman pilaantuminen on terveysvaara. Jopa suljetuissa tiloissa on kuitenkin vaaroja - loppujen lopuksi haitallisia höyryjä muodostuu usein ruoanlaiton ja puhdistuksen aikana. Uusi tutkimus varoittaa, että kodin siivous ja ruoanlaitto ovat terveysriskejä.

Kotitalouksien päivittäinen toiminta heikentää ilmanlaatua

Sisäilman pilaantuminen aiheuttaa vakavan terveysriskin. Huono ilma ei vain heikentä keuhkoja, vaan vahingoittaa myös sydän- ja verisuonijärjestelmää. Boulderin Coloradon yliopiston tutkijat havaitsivat, että keittäminen ja puhdistaminen johtavat merkittävän määrän haihtuvien kemikaalien muodostumiseen.

Yliopiston mukaan tämä johtaa sisäilman laadun heikkenemiseen saastuneen kaupungin tasolla.

Haihtuvat orgaaniset yhdisteet (VOC) elintarvikkeista, kuten shampooista, hajuvesistä ja pesuaineista, tulevat ulos ja edistävät otsonin muodostumista. Kodinpuhdistuksella on suurempi vaikutus maailmanlaajuiseen ilman saastumiseen kuin autoilla ja kuorma-autoilla.

Tuuleta asunnot ruoanlaiton ja siivouksen aikana - turvatoimenpide

"Koteja ei ole koskaan pidetty tärkeänä ympäristön pilaantumisen lähteenä, ja nyt on aika tehdä tutkimusta", tutkijat sanovat. Asiantuntijat toivat tohtori Marina Vancen johdolla kuukaudessa puhdistaa 1200 metrin korkeuden talon, joka oli rakennettu Teksasin yliopiston kampukselle Austinissa.

Osana ns. HOMEChem-kokeilua he valmistivat muun muassa täyden kiitospäivän illallisen. Ilmoituksen mukaan lopullisia tuloksia ei ole vielä saatu. Vancen mukaan on kuitenkin jo selvää, että asunnoissa on oltava hyvä ilmanvaihto ruoanlaiton ja siivouksen aikana.

Tärkeimmät kotitaloustoimenpiteet - keittovesi liedellä - lisäävät kaasumaisten ilman epäpuhtauksien ja suspendoituneiden kiintoaineiden osuutta. Haihtuvat kemikaalit vaikuttavat haitallisesti ihmisten terveyteen.

Joukkueen yllätykseksi mitatut sisätilojen pitoisuudet olivat niin korkeat, että heidän herkät instrumenttinsa oli kalibroitava melkein välittömästi. Jopa yksinkertainen paahtamisprosessi lisäsi hiukkaspitoisuutta huomattavasti odotettua korkeammaksi.

Kotitalouksien terveysvaara

Eri lehdissä mainitaan tohtori Marina Vance Coloradon yliopistosta. Hän osoitti, että pienetkin haitalliset aineet - rasvapisarat astiasta tai kaasuliesi - vaikuttavat ympäristön ilman pilaantumiseen.

Lisäksi tällaiset parit voivat vaikuttaa hengitysteihin, joten asiantuntijat suosittelevat keittämistä vain ikkunan ollessa auki. Valikoiman liesituuletin voi myös auttaa poistamaan höyryjä kotoa, kuitenkin odotettua heikommin.

Sisätiloissa on vaarana hiilimonoksidimyrkytykset. Tutkijat huomauttavat, että syy ei useimmiten ole ruoanlaitto, vaan vialliset kaasulämmitysjärjestelmät.

Norjalaiset tutkijat ovat aiemmin raportoineet pesuaineiden liiallisen käytön terveysriskeistä. He havaitsivat, että puhdistaminen voi aiheuttaa samoja keuhkovaurioita kuin savukkeet käytetyistä kemikaaleista johtuen.

Muut asiantuntijat kertoivat Sciencelle vuonna 2018, että kotitalouksien kemiallisten epäpuhtauksien merkitys ilman pilaantumiselle on lisääntynyt. Ajoneuvomääräykset ovat vähentäneet päästöjä viime vuosikymmeninä, mutta toinen ongelma on noussut esiin - kotitaloudet.

Monet perinteiset lähteet - fossiilisia polttoaineita käyttävät ajoneuvot - ovat paljon puhtaampia kuin ennen. Otsonin ja hiukkasten vaikutukset ovat valtion hallussa.

Mikään niistä ei kuitenkaan sisällä kotitalouksissa kemiallisia yhdisteitä. Mutta se oli vielä liian aikaista antaa suosituksia. Tutkijoiden tulisi keskittää tutkimustoimintansa näihin lähteisiin ja kiinnittää niihin samaa huomiota kuin fossiilisiin polttoaineisiin.

Turvallisuussyistä on suositeltavaa keittää vain ikkunat auki. Keuhkovaurioiden riskin vähentämiseksi naisten tulisi vähentää käytetyn pesuaineen määrää.


Liian korkea haihtuvien orgaanisten aineiden pitoisuus ei vain lisää keuhkosyövän, myös diabeteksen riskiä. Espanjalaiset tutkijat vuonna 2018 paljastivat ensimmäiset todisteet pesuaineiden haitallisista vaikutuksista haimasoluihin.

Pin
Send
Share
Send