Tanskalaiset tutkijat päättelivät, että gluteeni raskauden aikana lisää vauvan diabeteksen riskiä. British Medical Journal -julkaisussa julkaistut tulokset vahvistavat hypoteesin, joka perustui kokeellisiin tietoihin eläimistä. Tutkijoiden mukaan lapsilla on lisääntynyt diabeteksen riski 47 prosentilla, jos heidän äitinsä väärinkäyttävät gluteenia.
Kuinka yleinen on tyypin 1 diabetes?
Tyypin 1 diabetes on autoimmuunisairaus, jossa immuunijärjestelmä hyökkää haiman beeta-soluihin. Jos solujen määrä vähenee 80%, sairauden oireet kehittyvät.
Suoliston immuunijärjestelmällä on tärkeä rooli diabeteksen kehittymisessä. Monet immunologit omistavat roolin suoliston kolonisoiville bakteereille ja ruoalle.
Naiset voivat vaikuttaa sikiön kasvistoon, jos he pidättäytyvät tietyistä ruokia raskauden aikana.
Tyypin 1 diabeteksen lasten lukumäärä kasvaa Pohjois-Euroopassa 3-4% vuodessa. Suurin osa ihmisistä tuottaa vasta-aineita, jotka tuhoavat insuliinia tuottavia beeta-soluja ensimmäisinä elämänvuosina. Tutkijat ovat vakuuttuneita siitä, että autoimmuunisairaus alkaa varhaislapsuudessa, ellei ennen syntymää.
Mikä on gluteenin ja diabeteksen suhde?
Gluteenia, jota on vehnässä ja joka on tärkeä perusruokavalio Pohjois-Euroopassa. Gluteenin merkityksestä diabeteksen mahdollisena laukaisejana keskustellaan parhaillaan.
Suolen gluteenia ei käytännössä hajotta entsyymeillä, joten se voi aiheuttaa immuunireaktion. Ensimmäisiä elämäkuukausia pidetään kriittisinä, koska vastasyntyneen immuunijärjestelmä oppii erottamaan “ystävät ja viholliset”.
Kööpenhaminan Bartholin-instituutin tutkijat paljastivat äskettäin viihdyttävän tosiasian. NOD-hiiret, jotka ovat alttiita diabetekseen, pysyvät terveinä, jos he syövät gluteenitonta ruokaa.
Ilmaantuvuus vähenee 65 prosentista 15 prosenttiin.
Tutkijat ovat havainneet, että suojavaikutus jatkuu, jos äidit saavat gluteenitonta ruokaa raskauden aikana.
Tanskalaisten tutkijoiden mukaan lisääntynyt herkkyys johtuu vasta-aineiden esiintymisestä rintamaitoon, minkä vuoksi tutkijoiden mielestä lapset saavat diabeteksen todennäköisemmin, jos heidän äitinsä ruokavaliossa on paljon gluteenia.
Kuinka monta osallistujaa tutkittiin?
Tutkimus perustuu 63 529 Tanskan kansallisen hedelmällisyyskohortin tietoihin. Naiset täyttivät ”ruokavalion” kyselylomakkeen raskauden 25 viikon aikana.
Tulos: eniten gluteenia saaneilla äideillä oli 2 kertaa todennäköisemmin vauva, jolla oli diabetes. Lapset, joiden äidit käyttivät vähiten gluteenia (alle 7 g / päivä), kärsivät vähemmän diabeteksestä.
Korrelaatio osoittaa myös, että vaikutus on annoksesta riippuvainen. Jokaisella äidin ruokavalion 10 grammalla gluteenia lapsen diabeteksen riski kasvaa 31%. Annos-vaste-suhde on syy-indikaattori epidemiologisissa tutkimuksissa.
Miksi gluteenia ei voida kokonaan hylätä?
Belgian tutkijat eivät tunnusta näyttöä siitä, että gluteenit elintarvikkeissa ovat lisääntyneen tyypin 1 diabeteksen syitä. On liian aikaista suositella gluteenitonta ruokavaliota naisille raskauden aikana. Sinun tulisi odottaa ja nähdä, ovatko muut tutkimusryhmät samoihin johtopäätöksiin.
Ei ole vankkaa näyttöä siitä, että gluteeniton ruokavalio suojaa autoimmuunisairauksilta. Päinvastoin, kokonaisten jyvien hylkääminen gluteenittoman ruokavalion yhteydessä voi olla jopa haitallista.
Aikaisemmat tutkimukset ovat osoittaneet, että ihmisillä, jotka kuluttavat usein kokonaisia jyviä, on vähemmän todennäköistä, että sepelvaltimo sydänsairaus kehittyy. Tämä löydettiin myös espanjalaisten tutkijoiden suorittamassa analyysissä. Kokonaisjyvälle allergisilla ihmisillä havaittiin sepelvaltimo- ja sydänsairauksien kehittymisen riskin lisääntyneen 15%.
Gluteeniruokavalintojen kokonaan kieltäytymistä ei suositella. Ravinteiden päivittäisen saannin täydentämiseksi on tarpeen kuluttaa jopa 20 g gluteenia sisältäviä ruokia.
