Salaatit, herkut, kylmät ruokia, välipaloja ... Ruokalajista riippumatta liha on ainesosa, joka voidaan sisällyttää melkein kaikkiin resepteihin.
Uskomattomia lihapiirakat, runsasrikkaat ja terveelliset salaatit, herkkä hyytelö ja liharullat - kaikki nämä ruokia ovat toteutettavissa terveellisen, maukkaan, mehukkaan lihan ansiosta!
Ehkä ei ole vasta-aiheita, joille liharuokien käyttö on tiukasti rajoitettua. Potilaille, joille on määrätty ruokavalion lihaa - kanafilee ja kani. Ja ne, jotka rakastavat runsasta ateriaa - naudanlihaa, sianlihaa ja jopa hevosenlihaa. Lihavalikoima on yleensä hämmästyttävä, jää jäljellä ruoanlaittoreseptien määrittäminen.
Lihan ja juuston yhdistelmä antaa sinun keittää herkullisia ruokia kuningatar itselleen. Hieman sulanut juusto muodostaa rapean mehukas kuoren, joka muodostaa lihamaun. Voit myös paistaa lihaa juustolla kiireellisesti. Riittää, että liha täytetään mausteilla, päälle pala kovaa juustoa ja paista pannulla. Muutaman minuutin ajan runsas lounas on valmis.
Juustoa sisältävä liha - ruoanvalmistus
Liha juustolla ranskaksi, sienillä, paprikoilla ja tomaateilla. Voit yhdistää nämä perusainesosat mihin tahansa tuotteeseen. Jos kotonasi on monitoimikone, käytä tämän upean laitteen avulla aina ainutlaatuista ruokaa. Sinun ei tarvitse seisoa takan päällä, mutta illalla voit miellyttää sukulaisiasi uudella lautasella.
Juhlajuhliin suosittelemme keittämään lihaa juustoineen esimerkiksi uunissa. Muuten, on olemassa monia reseptejä, joissa voit käyttää lihapaloja, jotka on vasarattu hieman vasaralla, minkä jälkeen voit rullata ne telalla ja ripottele juustoa. Käytetään myös jauhelihaa, mikä antaa myös valtavan pinnan herkullisten ja epätavallisten ruokien valmistukseen. Mutta ensin ensin.
Resepti 1: Liha juustoa (ranskaksi)
Lihankeitossa on lukemattomia ranskalaisia reseptejä. Tämä johtuu siitä, että jotkut poistavat jotkut ainesosat, joista he eivät pidä, ja toiset päinvastoin, lisäävät uuden tuotteen reseptiin. Tarjoamme kuitenkin kaikkein täydellisimmän ranskalaisen reseptin ranskaksi täydellisillä ainesosilla. Ja mitä poistaa tai mitä lisätä, on sinun itsesi päättäjä.
Vaadittavat ainesosat:
• 500 g - sianlihaa;
• 300 g - kovaa juustoa;
• 3 rkl. l. - majoneesi;
• 2 kpl - tomaatit;
• 3 rkl. l. - auringonkukkaöljy;
• 1 kpl. - sipulit;
• 300 g - sieniä.
Valmistusmenetelmä:
Mitä pitäisi tehdä: sipuli leikataan puolirenkaisiin, tomaatit leivotaan kuumalla vedellä, sitten kuori erotetaan ja leikataan ohuiksi renkaiksi. Tuoreet sienet ovat hyödyllisiä tässä reseptissä, mutta voit käyttää myös jäädytettyjä vihanneksia. Sienet leikataan viipaleiksi ja paistetaan kevyesti voissa.
Lihan valmistelu on vielä valmis. Joten, resepti kuvaa sianlihaa, mutta jos haluat, voit korvata sen millä tahansa muulla lihalla. Lihan sisäfilee leikataan osiin, laita kaikki muovipussiin ja työskentele huolellisesti keittiövasaran kanssa. Jokainen pala on suolattava, voit lisätä hieman maustetta. Lihapaloja, jotka jätetään paistamaan paistinpannuun.
Astia mahtuu kerroksittain leivonnaiseen (tai voit ottaa leivinastian). Ensimmäinen on liha, sitten sipulit, sen jälkeen sienet ja tomaatit. Jää vielä peittää majoneesilla ja raasta juusto päälle.
30 minuutin paistamisen jälkeen uunissa perheesi voi maistella mehukasta ja tuoksuvaa lihaa juustokuorella.
Resepti 2: Liha juustojen ja ananasten kanssa
Maku ja väri, kuten he sanovat ... Se on lihan kanssa. Kuka olisi uskonut, että liha voidaan keittää makealla ananasella. On kuitenkin edelleen ravintoloita, jotka haluavat kokeilla tuotteita ja nauttia mielenkiintoisista makuista.
Vaadittavat ainesosat:
• 100 ml - maitoa;
• 500 g - lihaa;
• 3 hammasta. - valkosipuli;
• 2 kpl - sipulit;
• 4 rkl. l. - majoneesi;
• 3 kpl - tomaatit;
• 1 b. - ananassäilykkeet;
• 200 g - juustoa.
Valmistusmenetelmä:
Jotta liha saa hieman arkuutta ja makua, sinun on valmistettava seuraava marinaatti: puristettu valkosipuli ja sekoitettu maidon kanssa. Kaada marinaatti lihapaloiksi, jotka leikataan ennakkoon osiin ja lyö pienellä vasaralla. Lähetämme lihaa 40 minuutin ajan jääkaapissa, anna sen imeytyä vähän valkosipulin makua.
Sillä välin voit valmistaa leivän, josta ruokalaji paistetaan. Leipominen kahdessa kerroksessa, foliolla peitettynä, ja aseta sipuli leikatuiksi suuriksi renkaiksi. Myös renkaat tulee olla hienonnettuja tomaatteja. Niitä ei tarvitse kuoria. Hedelmäsäilykkeiden avulla voit tyhjentää nesteen ja leikata ne suuriksi paloiksi.
Liha liottaa. Jokainen pala maustetaan sipulin päälle. Seuraavaksi päällystämme lihapaloja majoneesilla, jonka päälle tomaatit ja ananat asetetaan. Ennen kuin lähetät lautasen uuniin, raasta kova juusto. Muuten, monet ihmiset sekoittavat juustoa munaan, mutta tässä reseptissä sinun ei pidä tehdä sitä.
Resepti 3: Liha juustoilla, paistettu hitaassa liesissä
Jos reseptesi mielenkiintoisten ruokien keittämiseksi hitaassa liesissä ovat kuivuneet, tarjoamme toisen mielenkiintoisen ja mikä tärkeintä, nopeaa tapaa keittää liha juustoa.
Vaadittavat ainesosat:
• 500 g - naudanlihaa;
• 100 g - juustoa;
• 1 kpl. - sipulit;
• kasviöljy.
Valmistusmenetelmä:
Leipoa naudanlihaa hitaassa liesi on melko yksinkertainen. Aloitetaan päätuotteesta - lihasta, leikataan se osiin, joista jokaisella on pippuria ja vähän suolaa. Juusto, tietysti kiinteät lajikkeet, hierotaan, ja sipulit hienonnetaan. Kaada kasviöljyä kulhoon ja aseta tila "Leivonta" paista huolellisesti jokainen pala. Seuraavaksi samassa öljyssä paistettua sipulia. Valuta voin kulhosta. Laitoimme lihapaloja, sipuli menee päälle ja sitten raastettu juusto. Jatka "Leivonta" -tilaa 30 minuutin ajan. Lihan tulee ennen tarjoilua jäähtyä hiukan, mikä antaa sulatetun juuston kovetua hiukan.
Resepti 4: Liha juustojen, oliivien ja luumujen kanssa
Tätä ruokaa tarjoillaan kylmänä välipalana. Alkuperäisessä muodossa resepissä käytetään kanajalat, mutta se voidaan korvata millä tahansa muulla lihalla. Ruoka valmistetaan pizzaksi - ainesosat on pinottu kerroksittain.
Vaadittavat ainesosat:
• 2 kpl - kinkku;
• 200 g - kuohittuja oliiveja;
• 150 g - luumut;
• 100 g - korealaista porkkanaa;
• mustapippuri;
• 200 g - marinoituja sieniä;
• 150 ml - majoneesi;
• 200 g - juustoa.
Valmistusmenetelmä:
Astia kypsennetään uunissa, kun taas ainesosat ovat valmistettu, lämmitä uuni 180 asteessa.
Joten ota kananjalat ja erota liha varovasti luusta. Liha voidaan hylätä hieman, suola ja pippuri. Leikkaa luumut, oliivit, hienoksi. Ruokia varten on parempi ostaa valmis Korea-salaatti tai voit keittää sen kotona. Levitä ainesosat. Ensimmäinen kerros on hienonnettu luumu, sen jälkeen korealaista porkkanaa, kolmas kerros on hienonnettu oliiveja ja sitten suolakurkkua. Astia on peitettävä majoneesilla. Tämä voidaan tehdä seuraavasti - laita majoneesi tiukkaan muovipussiin ja tee siihen pieni reikä. Ohuet nauhat päällystämme lihaan. Jää jäljelle ensisijainen juusto. Lähetä astia jo esilämmitettyyn uuniin. Astia paistetaan enintään 40 minuuttia. Syö se paremmin kylmänä.
Liha ja juusto - parhaiden kokien salaisuudet ja vinkit
Liha ja juusto - nämä kaksi ainesosaa yhdistetään melkein mihin tahansa tuotteeseen. Laita liha ja vihannekset leivonta-astiaan, ripottele päälle juustoa ja paista, kunnes se on valmis. Se on yksinkertaista.
