Uskomaton yksinkertainen ja maukas ruokalaji, joka sopii jokapäiväiselle pöydälle eikä edes lomalle. Ja voit ottaa sen mukanasi välipalana töihin tai kokki piknikille. Ja kaikki tämä on pitaleipää raejuustoa ja yrttejä.
Tällaisen alkupan valmistaminen kirjaimellisesti 10 minuutissa. Ja maku on kuin kolmen Michelin-tähden ravintolan paras ruokalaji. Vitsailemme tietysti, mutta maku on erittäin, mieleenpainuva.
Tällaisen välipalan valmistamiseksi on useita vaihtoehtoja - kolmioiden muodossa (tämä on vaihtoehto), rullien muodossa ja kirjekuorien muodossa. Kuitenkin ensimmäinen vaihtoehto on mielenkiintoisin, joten kuvaamme yksityiskohtaisesti, kuinka kääri tällaisia kolmioita.
Voi kyllä, vielä on selvä plus, jos paistatte pita-alkuruokaa kuivassa paistinpannussa, ruokaa voidaan kutsua dieettiläiseksi. Mutta jos et pelkää figuuriasi, paista pitaleipä sulatetulla voilla - tämä on uskomaton maku.
Annamme ainesosia noin. Keskityt makuun ja lisäät yrttejä, valkosipulia ja ehkä chiliä.
Ainesosat:
Kaksi ohutta pitaleipää;
350 g raejuustoa;
Nippu tilliä ja vihreää sipulia;
1 pää valkosipulia;
Suolaa.
Resepti:
Ensinnäkin, hienonna vihannekset hienoksi. Tilli ja ruohosipuli ovat vähiten vihreitä. Korianteri, persilja, valkosipulin nuolet, luonnonvarainen valkosipuli. Lista jatkuu. Lisäksi, jos otat ei puhdasta raejuustoa, vaan fetajuuston ja raejuuston seosta tai lisäät suluguni-juustoa, maku kimaltelee uudella tavalla.
Lisää nyt valkosipuli ja suola. Lisää valkosipulia omalla tavallasi. Meille näyttää siltä, että mitä enemmän se on, sitä maukkaampi.
Vaivaa raejuusto hyvin haarukalla niin, että siitä tulee homogeenista.
Ota nyt käyttöön pitaleipä. Leikkasimme sen nauhoiksi 7–8 cm leveiksi.
Ota yksi nauha ja laita täyte reunaan.
Kääritämme reunan kuvan osoittamalla tavalla. Sen pitäisi olla kolmio.
Jatkamme pitaleivän käärimistä kolmion reunoja pitkin. Joillakin taitoilla se osoittautuu hyvin nopeasti ja yhtä lailla.
Paista kolmioita kuivassa paistinpannussa 2 minuutin ajan keskilämmöllä.
Tarjoa pita-kolmiot parhaiten kuumana smetanaa. Bon ruokahalua.
Annos konttia kohti - 6
Kypsennysaika - 20 min.
100 grammaa kohti:
Oravat - 12.01
Rasvat - 4,76
Hiilihydraatit - 25,31
Kcal - 195,81
