Marjahillon lajitelmassa mustalla sillamarjakuorella on erityinen paikka. Tämän hillan kirkas maku yhdistetään poikkeuksellisiin etuihin sekä monien sairauksien hoidossa että niiden esiintymisen estämisessä.
Mutta kasvi ei ole yksinkertainen, ja niin että pihlajanmarjasta ei ole haittaa, on tärkeää tietää joitain tosiasioita.
Mitkä kasvin ominaisuudet muodostavat tomaattihillojen edut
Seljanmarjan monivuotinen pensas (tai pieni puu) kuuluu samaan perheeseen kuin viburnum-kuusama, ja, kuten niiden lajikkeiden joukossa, kaikki kasvilajit eivät ole syötäviä. Jopa ainoa syötävä musta sellainen mansikka, hedelmiä ja kukkoja lukuun ottamatta, kaikki kasvin osat ovat myrkyllisiä. Mutta koko seljanmarja käytetään kokonaan kansanlääketieteessä ja osittain lääketeollisuudessa.
Villinviljelyssä ja hedelmätarhoissa kasvatetun mustan selkämarjan marjat ovat pieniä tai suuria (lajikkeesta riippuen) mustanvioletteja koivuja. Maku ei ole vaikuttava, mutta omalla tavallaan ne ovat hyviä, kohtalaisen makeita ja hapanta. Marjat syödään vähän tuoreina ja laitetaan kompotteille, siirapeille, hilloille.
Hillo-mansikka on täydellisesti yhdistetty omenoihin, karviaismarjoihin ja karhunvatukoihin. Tikaherukkahillo valmistaa herkullisia piirakoita, ja se voi olla myös ruoan väritys.
Ja jos useimpia hillolajikkeita suositellaan syömään puhtaassa muodossaan suurimman hyödyn saavuttamiseksi ja etteivät ne häiritse samoja leipomotuotteita hyödyllisten ominaisuuksien vääristymisen välttämiseksi käymisprosessien avulla, silpukanhillo on sen ainutlaatuisen koostumuksensa vuoksi hyödyllinen myös piirakkassa.
Tuoreen seljanmarjan energia-arvo on 73 kcal / 100 g, mutta hillossa sokerin vuoksi tämä indikaattori kasvaa luonnollisesti - noin 250 kcal / 100 g.
C-vitamiinia (36 mg / 100 g) on kaksinkertaisesti enemmän tomaatinmarjassa kuin aariaisessa ja vähintään yhtä paljon kuin sitruunassa. Myös seljanmarjassa on joitain vitamiineja ryhmistä B, A ja E.
Jos arvioimme mineraalipitoisuutta 100 grammaa kohti, niin tämä marja on verrattavissa tonnikalaan, joka on säilötty öljyssä, jossa on kaliumia (280 mg), ja fosforia (38 mg) on lähellä porkkanaa.
Muita merkittäviä mineraaleja ovat kalsium, seleeni, rauta, natrium, kupari, sinkki, magnesium.
Toinen aineista, jotka luovat sellaisia tomaattihillojen erityisiä etuja, on syytä huomata:
• marjojen eteeriset öljyt (haihtuvat) ovat seljanmarjan antimikrobisten ominaisuuksien perusta - jopa merkittävästi laimennetussa muodossa ne kykenevät neutraloimaan Escherichia colin ja stafylokokin;
• tanniinit ovat tehokkaita tulehduksellisten prosessien hoidossa, ne ovat tärkeitä selkämarjan hemostaattisille ja supistaville ominaisuuksille ja parantavat myös merkittävästi C-vitamiinin imeytymistä mistä tahansa lähteestä;
• kumi, joka on tärkeä laihtuminen, vähentää ruokahalua;
• karoteeni pehmentää haitallisten ympäristötekijöiden (ilmakehän kemikaalit, säteily) vaikutusta kehossa;
• Antisyaanit, jotka palvelevat mäntymarjaväriä, parantavat veren koostumusta, ovat merkittäviä marjojen antispasmoodiselle vaikutukselle, vaikuttavat positiivisesti hermostoon.
Mitä voidaan hoitaa mäntymarjan hilloilla
Tikkakukkahilja on tehokas niveltulehdukseen, radikuliittiin, reumaan ja muihin tuki- ja liikuntaelinten sairauksiin lievittää niihin liittyvää kipua ja helpottaa yleisesti.
Elderberryllä on kyky puhdistaa veri "pahan" kolesterolivaroista, mikä estää ateroskleroosin ja suonikohjujen kehittymistä, sekä kyky säätää verensokeritasoja, mutta vain silloin, kun hilloa käytetään pieninä annoksina - se on itsessään makea.
Tikkakukkahilloa voidaan suositella kudosten uudistumisprosessien ja ihovaurioiden paranemisen nopeuttamiseksi ilman huomattavia jälkiä (arpia).
Sydänhoidon alussa pirteämarja estää suhteellisen lievän tilan kehittymisen vakavassa sairaudessa.
Määrä sonnikasmarjahimoa:
• selvittää hormonaalisten rauhasten (kilpirauhasen ja haiman) toimintaa;
• alentaa verenpainetta;
• tukahduttaa tuottamaton yskä virusten ja vilustumisen takia (flunssa, SARS);
• tehostaa lääkkeiden vaikutusta ihottuman hoidossa;
• lievittää raajojen turvotusta (johtuen lievästä diureettisesta vaikutuksesta).
Lisäksi tutkijat pyrkivät vahvistamaan seljanmarjan hyödylliset ominaisuudet estämään erilaisten kasvainten (mukaan lukien mastopatia) kasvua ja estämään syövän esiintymisen.
Elderberry pystyy tukemaan voimakkaasti maksaa ja parantamaan sen tilaa seuraavien jälkeen:
• hepatiitti;
• alkoholimyrkytys;
• aliravitsemuksesta johtuvat toimintahäiriöt.
Vakauttamalla tämän kehon työtä, joka vastaa veren puhdistuksesta ja sen plasmaproteiinien synteesistä, kolesterolisynteesistä ja paljon muusta, seljanmarja tukee sen työtä mahdollisuuksien enimmäisrajoilla ja vahvistaa siten koko vartaloa.
Kuinka muuten on tomaattihelmen hyöty
Aikaisemmin pirtsamarja oli usein mukana nuoruuden ja pitkäikäisyyden kokoelmissa, ja se todella virkistää kehoa solutasolla, lisää energian tuotantoa koko toiminnan kannalta, vahvistaa immuunijärjestelmää ja parantaa aineenvaihduntaa.
Sillamarjan ominaisuudet, silmille hyvät, ovat osittain samanlaisia kuin mustikoiden edut:
• parantunut hämäränäkö;
• silmälihasten vahvistaminen (ylikuormituksen estämiseksi työskennellessäsi tietokoneella tai luettaessa);
• verkkokalvon kosteuttavan luonnollisen prosessin normalisointi;
• kaihien ehkäisy;
• allergisen sidekalvotulehduksen oireiden poistaminen.
Vaikka makea, kuten tiedätte, on hampaille haitallinen, tomaattihillo parantaa parannusta suuonteloon tai pikemminkin ikeniin ja limakalvoihin, parantaa niissä tapahtuvia tulehduksellisia prosesseja ja lisää kudosten vastustuskykyä mekaanisille ja lämpövaikutuksille.
Mikä on pihlajanmarjan hiljaisuus?
Tikkakukan luut, samoin kuin monet muut hedelmät (kirsikat, luumut, omenat) sisältävät erityisiä aineita, jotka hajoavat ihmisen ruuansulatuksessa syaanivetyhapoksi, joka voi aiheuttaa myrkytyksen, jolla on kauaskantoiset seuraukset. Siksi valmistettaessa hilloa pihlajasmarjasta suositellaan poistamaan siemeniä siitä, ja on tärkeää olla murskamatta niitä vahingossa - toksiineja voi päästä työkappaleeseen.
Ei ole hyväksyttävää syödä mustan selkämarjan vihreitä marjoja - vain täydellisen kypsymisen jälkeen niiden koostumuksen haitalliset elementit neutraloituvat, joten sen keruun kanssa ei tarvitse kiirehtiä espanjahilon haittojen estämiseksi.
Sarjamarjahillo voi aiheuttaa suuria haittoja, kun se keitetään marjoista, joita ei ole otettu mustasta selkämarjasta, mutta sen syötäväksi kelpaamattomista tuplakohdistaan - ruohoisesta ja tavallisesta piparmarjasta. Myrkyllisten virheiden välttämiseksi sinun täytyy etsiä selkämarjoja, joilla on hyvin kuvattu kasvien tunniste.
Kaikki tämä aiheuttaa jonkin verran riskiä ostamisesta seljanmarjasmustan yksityisomistajilta - koska heidät olisi voinut erehtyä vahingossa.
Jotta espanjahillo ei vahingoittuisi, joudut kieltämään herkut seuraavissa tapauksissa:
• diabetes ja diabetes insipidus;
• akuutit ja krooniset maha-suolikanavan sairaudet;
• useimmat munuaissairaudet (tilan paheneminen voi johtua seljanmarjan voimakkaasta diureettisesta vaikutuksesta);
• sairaudet, joille on ominaista liiallinen sapentuotanto (jonka mädänmarja kykenee aktivoimaan);
• raskaus ja imetys (koska on olemassa allergioiden riski ja lisäksi pihlajamarja on yksinkertaisesti perinteisesti niiden tuotteiden luettelossa, joista naisten suositellaan kieltäytymään "joka tapauksessa" näiden ajanjaksojen aikana).
Pikkumarjahilloa ei pidä käyttää lääkkeiden käytön aikana verensokerin tason säätämiseksi (laskemiseksi), koska sokerista voi tämän vuoksi tulla putoaminen patologiseen tilaan (hypoglykemia).
