Muista suosikkiloma. Muista nyt, mikä salaatti on pöydällä? Varmasti siellä on Olivier.
Tämän salaatin keittäminen on jo perinteinen jokaiselle juhlalle. Vaikka resepti on jo monien tiedossa, resepti on silti suunniteltu uusille kokkeille. Tietää mitä ainesosia tarvitaan ja kuinka parantaa salaatin makua.
ainesosat:
Keitetyt makkarat - 500 g;
Keitetyt perunat - 700 g;
Keitetyt munat - 5 kappaletta;
Suolakurkkua - 12 kappaletta (suuria);
Säilykkeet vihreät herneet - 1 tölkki;
Majoneesi - 200 - 250 g;
Sinappi - 1 rkl.
resepti:
Tässä salaatissa on kaikki hyvää - sekä suolaista että lihaa ja raikkautta. Muista, että kaikkia reseptejä voidaan mukauttaa. Jos sekoittamisen jälkeen puuttuu jotain maun suhteen, lisää. Tärkeintä on, että nautit siitä.
Teemme myös varauksen, että olivierille on parasta ottaa tynnyrikurkut. Jos niitä ei ole, on parempi ottaa tuoretta, ei suolakurkkua. Ota salaattia varten vain tuoretta ja testattua makkaraa. Sama koskee herneitä. Älä säästä tätä tuotetta. Jos herneet eivät ole maukkaita, koko salaatti pilaantuu.
Kaada vihreät herneet kulhoon, kun vesi on tyhjennetty siitä. Leikkaa suolakurkku (paras kotitekoinen) kuutioiksi. Koko oman harkintasi mukaan.
Peruna. Puhdistetaan tasaisesti ja leikataan kuutioiksi, enintään kurkkuiksi. Teemme samoin munien kanssa.
Leikkaa lopuksi makkara. Kokeile savustettua makkaraa Olivier-salaattia. Tai missä on kahta tyyppiä.
Lisää majoneesi ja sinappi. Uskokaa minua, salaatti ei ole katkeraa eikä mausteista, vain pikquancy ilmestyy.
Sekoita valmistettu salaatti ja maista se. Lisää tarpeen mukaan majoneesia, suolakurkkua tai vain suolaa salaattia maun mukaan.
Laitamme oliivin erikseen jaetuihin salaattikulhoihin.
Juhlajuhlia varten laita salaatti lautaselle keittorenkaan avulla.
Kypsennysaika - 30 minuuttia
Annos konttia kohti - 5
100 grammaa kohti
Kcal - 107,06
Rasvat - 3.1
Proteiinit - 8,02
Hiilihydraatit - 5,45
