Kalasalaattien ystäville tarjoamme sinulle keittää yksinkertaisen, melko tyydyttävän tonnikalasalatin. Tämä alkupala houkuttelee maustettua ruokaa pitäviä ja on loistava lisä juhlaiseen pöytään.
Kalasäilykkeet ovat suosittuja useiden kotirouvojen keskuudessa. Kuitenkin, jos tavallinen sardiini korvataan tonnikalalla, kaloilla, joita ei esiinny pöydissä usein, niin salaatti, jolla on tällainen ainesosa, osoittautuu paljon mielenkiintoisemmaksi. Tonnikala on rasvainen kala, ja koska salaatti sisältää sen ja vihannesten lisäksi munia ja juustoa, ruokia osoittautuu melko tyydyttäviksi. Niille, jotka eivät ole ihastuneita majoneesista, tähän salaattiin voit valmistaa kevyen kastikkeen kasviöljyä sitruunamehulla, maustetulla suolalla ja mausteilla.
ainesosat:
Tonnikalasäilykkeet - 1 tölkki;
Tuore kurkku - 1 pala;
Kana muna - 1 pala;
Majoneesi - 3-4 ruokalusikallista;
Kuuma pippuri, chili - 1-2 kappaletta;
Sipulit - 1 kpl .;
Kova juusto - 200 g.
Askel askeleelta kypsennä tonnikalasalaattia.
Kovaksi keitetty muna. Kuorittu ja jäähdytetty, leikattu kuutioiksi. Haluatko munan olevan helppo puhdistaa? Kun se on keitetty, murtaa kuori ja aseta muna kylmään veteen. Vesi tunkeutuu proteiinin ja ohutkalvon väliseen tilaan itse kuoren lähellä, ja tämän avulla muna voidaan puhdistaa varovasti muutamassa sekunnissa.
Pese ja noppaa myös kurkku. Voit puhdistaa sen jos haluat. Tässä ja seuraavissa vaiheissa on tärkeää, että salaatin komponentit leikataan tasaisesti. Keskity siihen, kuinka muna on leikattu, sen kokoinen ja pidä kiinni siitä.
Pese kuuma pippuri, leikkaa palloa pitkin, poista siemenet ja hienonna massa itse ja lisää salaattia.
Leikkaamme kuoritut sipulit kuutioksi, kaada kiehuvalla vedellä niin, että katkeruus katoaa. Anna seistä, kunnes vesi on jäähtynyt huoneenlämpötilaan, valuta ja huuhtele.
Heitä valmistettu sipuli loput aineosat.
Kolme kovaa juustoa hienossa raastimessa ja lähetä salaattiin.
On aika tähtiruokia. Lisää tonnikalasäilykkeiden massa muihin aineosiin nesteen tyhjennyksen jälkeen.
Pue salaatti majoneesilla, valmiilla tai kotitekoisilla, ja sekoita varovasti.
Laita valmis tonnikalasalaatti lautaselle, koristele yrtteillä ja haluttaessa kontrastiksi karpalo- tai granaattiomenamarjoja.
Tarjous, rikas maku ja kevyt mausteinen nuotti, tonnikalasalaatti on valmis koristamaan lomapöytää. Kokeile sitä!
Kypsennysaika - 15 minuuttia
Tarjoukset - 4
100 grammaa kohti:
Kcal - 209,51
Oravat - 14.32
Rasvat - 14.46
Hiilihydraatit - 7,27
