Näyttää siltä, että kaikki, mitä söimme lapsuudessa, oli maukkaampaa, aromaattisempaa ja makeampaa! ... Tänään ehdotan, että syöksyt lapsuuden tuntemuksiasi, joihin voin varmasti selviytyä syömällä uunissa paistettuja omenoita sokerilla. Luulen, että vanhempasi tai isoäidisi tekivät sinulle tällaisen jälkiruoan. Perheessäni leivän usein omenoita, kokeilen täyttöä: Lisään rusinoita, pähkinöitä, kookospähkinää, kuori tai sokeroituja hedelmiä yrittäen löytää täydellisimmän yhdistelmän. Kuitenkin, kuten klassikko sanoi: "Kaikki nerokas on yksinkertainen", siksi jaan nerokkaan sen yksinkertaisuuden reseptissä paistettuille omenoille, jotka on täytetty sokerilla ja kanelilla, tämä yhdistelmä, kuten kaikki tietävät, on klassikko.
Voit ottaa mitä tahansa leipomomenoita, mutta on parempi, että ne kaikki ovat samankokoisia ja mieluiten samaa luokkaa (ollakseen varma, että kaikki hedelmät keitetään samanaikaisesti). Valmistus vie vain 5-10 minuuttia, joten uuni tulee kuumentaa etukäteen, jotta omenat laitetaan jo kuumaan uuniin. Keitetään omenat uunissa sokerilla.
ainesosat:
Omenat - 4 kpl .;
Sokeri - 50 g
Kaneli - 1 tl;
Voi - 1 rkl. l .;
Vesi - 200 ml.
Resepti.
Paistettujen omenoiden keittämiseksi ensin on pestävä hedelmät. Kuivaa hedelmät paperipyyhkeellä. Poista pienen terän veitsellä omenan yläosa pyrstöstä ja leikkaa yläosa suppilon muodossa. Poimutaan keskeltä omenaan varovasti veitsellä ja teelusikalla poistamalla ydin. Käytämme veitsiä varovasti, jotta hedelmää ei puhkaista: jopa täyteaineen pienimmän aukon kautta voi vuotaa.
Sekoita sokeri jauhettuun kaneliin. Täytä saatu aromaattinen sokeritäyte ja täytä syvennys omenassa. Voit laittaa täytteeseen myös rusinoita, hienonnettuja pähkinöitä ja sokeroituja kuivattuja hedelmiä. Voit antaa vapaan mielikuvituksen mielikuvituksellesi ja valmistaa täytteen, joka voi miellyttää sinua. Mutta voin vakuuttaa teille, että sokeri kanelilla on sinänsä hyvää ja muuttaa omenoista herkullisen herkuttelun.
Laitamme leipomiseen valmiit omenat tulenkestävään kulhoon ja kaadetaan vasta keitetty vesi tähän muotoon. Itse asiassa kaatama kiehuva vesi auttaa omenoita kypsymään nopeammin ja estämään niitä palamasta.
Toinen vaihtoehto hedelmien valmistamiseksi on omenaveneiden leipominen. Tätä varten leikkaa omena puoliksi, leikkaa varovasti keskiosa teelusikalla.
Täytämme syvennykset samalla sokeriseoksella kanelilla, mutta tämän päälle lisätään yksi teelusikallinen voita jokaiseen omenalaivaan. Kaadetaan myös keittoastian alaosaan keitettyä vettä, noin puolitoista sormea.
Laitoimme omenat uuniin, joka oli jo esilämmitetty 190 asteeseen, ja paistamme omenoiden koosta ja lajista riippuen 30–40 minuuttia.
Tarjoa valmiin omenat, jauhettu jauhettu sokeri. Ja jos haluat jotain täysin erilaista, laita sen viereen pallo jäätelöä: palavan kuuman omenan ja virkistävän viileän jäätelön yhdistelmä ilahduttaa makuhermojasi ja tyydyttää gastronomiset toiveet.
Upea jälkiruoka yksinkertaisuudellaan - omenat uunissa sokerilla - on valmis. Maku ja hyödyllisyys ovat sanoja, jotka kuvaavat sitä. Valmista tällainen herkku läheisillesi, ja yrityksesi arvostetaan.
Kypsennysaika - 35 min.
Annos konttia kohti - 6
100 grammaa kohti:
B - 10,96
F - 12,92
U - 6,97
Kcal - 188,52
