Talvikastiketta ovat suosittuja herkkuja monille kesäasukkaille. Siksi kaikki ajattelevat, mikä lajike on parhaiten kasvatettu niin, että kurkut osoittavat rapeaksi, suolakurkku ei menetä makua ja väriä. Tällaisia lajikkeita on paljon, jää vain valita.
Kuinka valita oikeat kurkut peittaamiseen ja säilyttämiseen: kuvaus parhaista lajikkeista, puutarhuri-vinkit
Jotta säilöntäprosessin jälkeen kurkut eivät menettäisi makuaan ja pysyisivät rapeina, sinun tulee valita sopivat lajikkeet. Varhaiset ja erittäin aikaiset lajikkeet eivät toimi täällä, niiden iho on ohut eikä maku ole niin selvä, jalostuksen jälkeen ne menettävät joustavuutensa.
Kokenut puutarhurit suosittelevat kasvattamaan kauden puolivälissä ja myöhässä kurkkuja avoimeen maahan, jotka ovat sopivimpia suolaamiseen ja säilyttämiseen edelleen. Zelentsy erottaa tiheä iho, pimples, ei ole tyhjiä kurkku sisällä. Näiden lajikkeiden maulla ei ole katkeruutta, ne ovat makeita ja rapeita. Pohjoisilla alueilla myöhäisillä kurkkulajikkeilla ei kuitenkaan ole aikaa kypsyä edes kasvihuoneissa, joten heille on kehitetty universaat varhaislajikkeet, jotka soveltuvat salaatteihin ja suolakurkkuihin.
Parhaat mehiläisten pölyttämät kurkkulajikkeet säilömistä ja peittaamista varten
Mehiläispölytyslajeja pidetään parhaimpana peittaamiseksi, ne ovat paljon makeampia, antavat hyvän sadon, mutta sateisena kesänä on vaara jäädä ilman kurkkuja. Tämän estämiseksi puutarhurit joutuvat pölyttämään kukat omin päin. Puutarhurit, seuraavat lajikkeet ovat suosittuja:
• "Nezhensky";
• "luostari";
• "Altai".
Vanha tarkastettu luokka "Nezhensky" on edelleen suosittu tänään. Keskikypset kurkut, jotka soveltuvat viljelyyn avoimessa maassa ja kalvojen suojissa. Pensaat ovat voimakkaita, kiipeäviä. Hedelmät hyvin pakkasiksi, sato on esitelty, sietää hyvin kuljetusta. Zelentsy pieni koko, linjassa, peitetty mustalla piikillä. Puutarhureiden mukaan maku on erinomainen, rakenne tiheä, peittaamisen jälkeen kurkut pysyvät rapeina. Lajike sietää kuivuutta hyvin, mutta sato ei kärsi.
puolivälissä lajike "Monastic" Sopii viljelyyn kaikilla maan alueilla. Puksat ovat pajuja, ne antavat parempia tuloksia istutettaessa trellises. Tuottavuus on hyvä, vähintään 3 kg vihreitä lehtiä saadaan sängyn neliöstä. Kurkut soveltuvat myytäväksi, ne ovat kooltaan pieniä, jopa muodoltaan, mukulapintaisia. Maku on voimakas, ilman katkeruutta, massa on tiheää. Suolaamisessa lajike ei menetä ominaisuuksiaan. Sadonkorjuu jatkuu sovinnollisesti, keräys tapahtuu säännöllisesti, jotta kurkkujen myyntikelpoisuus ei heikkene.
Variety "Altai" pidetään parhaiten mehiläispölytettyjä kurkkuja Uralissa ja Kaukoidässä. Tämä on varhain kypsä lajike, joka kestää kaikkia sääilmiöitä, sen sato on hyvä. Keskikokoiset kudotut pensaat, versot ovat 1 m. Kukinta alkaa 35–40 päivää siementen istuttamisen jälkeen, massiivinen sato tapahtuu kesäkuun puolivälissä. Lajike kestää hometta ja kurkun mosaiikkivirusta. Zelentsy Zelentsy-tyyppi, erinomaisilla kaupallisilla ominaisuuksilla, kirkkaanvihreä, hieman karvainen. Massa on tiheää, aromaattista, ilman katkeruutta. Tuottavuus jopa 3-4 kg neliömetriä kohti.
Yksityiskohtainen kuvaus ja valokuvia parhaimmista itsepölyttävistä suolakurkkulajikkeista
Mehiläisten pölyttämien lajikkeiden lisäksi puutarhurit kasvavat myös kurkkujen itsepölyttämiä hybridejä. Ne tuottavat ennennäkemätöntä satoa, mikä pätee erityisesti alueisiin, joissa on muuttuva ilmasto ja sateiset kesät. Suosittuja lajikkeita ovat:
• "Poika sormella";
• "Goosebumps";
• "Siperian suolaaminen".
Keskikauden palkkaluokka "Poika sormella" ansainnut tunnustuksen puutarhurit ei ole sattumaa. Holkit ovat sitkeitä, keskipitkällä punottuja, vaatimattomia ja tuottavia. Kukinta alkaa 40. päivänä ilmestymisen jälkeen, hedelmät muodostuvat rypäleterttuina, joita on 5-6 kpl kutakin. Suurin sato on noin 13-15 kg vuodemetriä kohti. Zelentsy ovat pieniä, tyydyttyneitä vihreitä, lumpy ja valkoisia piikkejä. Massa on ilman katkeruutta, mehukas, tiheä. Kurkut ovat kuitenkin alttiita liikakasvulle, joten sato tehdään 2-3 päivän välein.
Palkkaluokka "goosebumps" Sitä pidetään kauden puolivälissä, pensaat kasvavat pieniksi, eivät vaadi pölytystä, alkavat tuottaa hedelmiä puolitoista kuukautta itämisen jälkeen. Lajike on vastustuskykyinen useimmille sairauksille, kasvaa hyvin missä tahansa maaperässä, soveltuva viljelyyn kaikilla maan alueilla. Zelentsy joukolla munasarjan tyyppiä, pieni, mukulainen, mustilla piikkeillä. Iho on vihreä, kärki on valkoinen. Maku on voimakas, ilman katkeruutta, massa on tiheää, aromaattista.
Varhain kypsä kurkkulajike "Siperian suolaaminen" Kasvatetaan alueille, joilla on vaikeat ilmasto-olot. Puksat ovat kestäviä, kestäviä sairauksille. Aloita hedelmällisyys varhain. Zelentsy ovat pieniä, kirkkaanvihreitä, tiheitä ja eivät katkeraa. Hybridin arvo on, että kurkut eivät kasva, säilyttävät muotonsa pitkään ja kuljetetaan hyvin.
Parhaimmat universaalilajikkeet hollantilaisista hybridirakkuloista peittaamiseen
Hollannin jalostuksen hybridejä kasvatetaan paitsi teollisessa mittakaavassa, myös henkilökohtaisissa tytäryrityksissä. Näiden lajikkeiden arvo pitkäaikaisessa hedelmällisyydessä, hyvä immuniteetti ja korkeat saannot. Siemenet eivät kuitenkaan säilytä ominaisuuksiaan, tulevaisuudessa on mahdotonta saada niistä hyvää satoa.
Puutarhureiden suosituimmat ovat kurkut:
• "Masha";
• "Bettina";
• Dolomiitti.
Variety "Masha" pidetään hedelmällisimpänä hollantilaisten hybridi kurkkujen joukossa. Metrin sängystä kerätään vähintään 10–15 kg vihanneksia. Puksat ovat keski punottuja, eivät vaadi pölytystä, munasarjan tyyppi on kimppu. Hedelmä on vakaa, pitkä, ensimmäiset kurkut poimitaan puolitoista tai kaksi kuukautta itämisen jälkeen. Pensaat kantavat hedelmää syksyyn saakka. Zelentsy ovat pieniä, erinomaisilla hyödykeominaisuuksilla, tummanvihreitä, pahoja. Massa on tiheää, rapeaa, aromaattista, ilman katkeruutta. Lajike kasvatetaan teollisessa mittakaavassa koko Venäjällä.
Ei vähemmän suosittu luokka "Bettina". Tämä on varhain kypsä kurkkuhybridi. Lajike soveltuu avoimeen maahan ja kasvihuoneisiin, ei vaadi hyönteisten pölyttämistä. Puksat ovat keskikokoisia punottuja, hyvin lehtiä. Zelentsy kohdistettu, tummanvihreä ja valkoiset raidat, näppylä. Massa on tuoksuva, ilman tyhjiä. Massa sadonkorjuu tapahtuu ensimmäisen hedelmäkuukauden aikana. Kerää metrin sängystä korkeintaan 15 kg vihanneksia. Lajike kestää kylmää, valaistuksen puutetta, suuria sairauksia.
Lajike "Dolomiitti" antaa korkeintaan 5 kg metriä kohti, mutta holkit ovat vaatimattomia, kestäviä sairauksille, kylmää napsahtaa, eivät vaadi pölytystä. Puksit ovat keskikokoisia, hyvät sahat, kun niitä kasvatetaan ritilällä. Zelentsy ovat pieniä, värikkäitä, hieman karvaisia ja valkoisilla piikillä. Massalla on miellyttävä kurkkumaku, se ei menetä ominaisuuksia suolaamisen jälkeen, pysyy rapea ja tuoksuva. Lajike on universaali, sopii kasvihuoneisiin ja avomaan.
