Ei ole mikään salaisuus, että kananliha on ruokavalio, joka mahdollistaa sen sisällyttämisen moniin tunnettuihin ruokavalioihin. Arvokas valkoinen liha sisältää runsaasti terveellisiä mikroelementtejä ja vitamiineja, jotka voivat täyttää kehon tarpeet ja jotka kulkevat vaikeissa jaksoissa ruokavalion vaiheissa. Kananlihaa suositellaan kuitenkin paitsi niille, jotka haluavat korjata kehon muotoa, mutta myös niille, joille terveellistä ja asianmukaista ravitsemusta määrätään lääketieteellisistä syistä. Ravitsemuksellinen ravitsemus on suunniteltu korjaamaan sisäelinten toimintaa, parantamaan niiden suorituskykyä.
Jos pidämme ruokavalion ruokaa käyttäen kananlihaa, on parempi käyttää kananfileetä, rinta. Täällä väkevöidään proteiinien ja rasvojen kanta, mikä mahdollistaa ruokavalion tulosten parantamisen. On tärkeää valmistaa kananliha asianmukaisesti, jotta sen ravitsemukselliset kyvyt ja käyttökelpoiset komponentit säilyvät ja haihtuvat ruoan valmistusprosessin aikana.
Dieettikana - ruoanvalmistus
Kun ruoanlaitto ruokavalioni perustuu kananlihaan, on otettava huomioon useita tosiseikkoja: lautasen valmistuksessa käytetään vähimmäismäärää suolaa, on suositeltavaa luopua öljyistä, ja sinun on myös käytettävä vain vähäkalorisia kastikkeita ja marinadeja. Yleissopimuksista huolimatta maukkaan ja terveellisen ruokavalion kanan kypsentäminen on ehdottoman helppoa. Tämä näkyy helposti.
Ruokavalion kana reseptit
Resepti 1: Ruokakana (mantelikuoren filee)
Tämän reseptin avulla voit valmistaa ainutlaatuisen, ilmaisemattoman maun. Mausteiden käyttö antaa kanan makua.
Pakolliset ainesosat:
• Kananfilee - 500 g;
• Mantelit - 50 g (voit käyttää mantelijauhoja);
• paprika - 1 / 2h .;
• valkosipuli - 3 hammas.
• sinappi - 1 tl;
• mustapippuri - 1 puristin;
• munanvalkuainen - 4 kpl;
• oliiviöljy.
Valmistusmenetelmä:
Astia valmistaa uunin. Lämmitämme sitä jopa 200 astetta, laita kalvo paistopellille ja jatka tärkeimpien ainesosien keittoa.
Tarvitsemme myös ruoka-prosessorin. Täällä laitamme manteleita, valkosipulia ja muita mausteita. Hio kaikki hyvin ja lisää sitten oliiviöljyä. Tuloksena oleva seos asetetaan erilliseen astiaan. Syvällä kulholla voittaa munanvalkuaiset hyvin.
Ota kanafilee. Ensinnäkin, kastele se proteiiniin ja sitten pähkinämassaan. Lihanpalojen tulisi absorboida tiukasti kastikkeiden koostumus. Laitamme lihan kalvolle ja paista 25-30 minuuttia uunissa.
Maukas ja epätavallinen. Voidaan palvella riisin tai vihannesten kanssa.
Resepti 2: Ruokakana (Nuggets)
Se on myös helppo valmistaa resepti, mutta se vetoaa pieneen yritykseen. Liha on mehukas ja rapea.
Pakolliset ainesosat:
• filee - 500 g;
• suola;
• maissijauho - 1 rkl.
• oliiviöljy.
Valmistusmenetelmä:
Kanafilee on parempi leikata 10 cm: n paksuisiksi nauhoiksi. Voit voittaa ne vasaralla, pippurilla ja suolalla, vain kevyesti. Sianlihan tulee olla täysjyvä.
Aloitamme ruoanlaiton. Meidän liha palaa pannulla, jossa on tarttumaton pinnoite. Ensinnäkin me rullaamme lihatuotteita jauhoihin ja paistetaan sitten perusteellisesti molemmilla puolilla pannulla. Sen jälkeen paahdetut nuggetit lähetetään esikuumennettuun uuniin 15 minuutin ajan.
Jos ruokalaji on valmistettu lapsille, nuggets voidaan tarjoilla marjakastikkeella.
Resepti 3: Italian ruokakana
Kuka ei halua syödä maukasta. Lähes jokainen haluaa tulla kotiin töiden jälkeen illalla ja syödä lautasen hämmästyttävän maukasta ruokaa, joka on valmistettu paitsi rakkaudesta myös kaikkien tuotteiden sisältämien terveellisten ainesosien säilyttämisestä.
Pakolliset ainesosat:
• kanafilee - 400 g;
• oliiviöljy - 3 rkl.
• sipulit - 1 kpl;
• pavut - 150 g;
• tomaatit - 1 - 2 kpl;
• jäädytetty pinaatti - 150 g;
• broileriliemi - 150 ml;
• italialaiset yrtit ja mausteet.
Valmistusmenetelmä:
Joten aluksi valmistamme kaikki ainesosat - hienonnetaan sipulit ja tomaatit, muuten, voit korvata ne muutamalla lusikalla tomaattipasta. Keitetään pavut, on suositeltavaa käyttää turkkilaisia papuja. Kananfilee on parempi leikata nauhoiksi.
Kuumenna pannu oliiviöljyllä. Ensinnäkin lisää puolet hienonnetusta sipulista ja kananfileestä. Ainesosat sekoitetaan ja paistetaan hyvin.
Toinen pannu, joka lisää myös jonkin verran oliiviöljyä, on meille hyödyllinen. Täällä asetetaan jäljellä olevat sipulit, tomaatit, pavut, pinaatti ja kananliha. Kaikki tämä kiehuu, mutta älä liioittele sitä ruoanlaittoon. Pinaatti ei saa menettää luonnollista ulkonäköään, vihanneksia ei saa keittää pehmeästi. Lisää italialaisia yrttejä.
Me koristamme lautasen - vihannekset sijoitetaan lautaselle ja lisätään varovasti kananfileetä.
Resepti 4: Ruokakana (Crispy ja inkivääri)
Ruokavaliossa istumista ja ruokavalion syömistä ei voida kutsua tylsäksi ja yksitoikkoiseksi. On olemassa runsaasti reseptejä, joiden avulla voit valmistaa terveellisiä ja ruokavalion lounasta tai illallista.
Pakolliset ainesosat:
• filee - 500 g;
• hunaja - 1 rkl.
• appelsiinimehu - 2 ruokalusikallista l.
• jauhettu pippuri;
• maissihiutaleet;
• vihreät;
• kuivattu inkivääri - ½ tl.
Valmistusmenetelmä:
Tätä varten ihmiset tarvitsevat maissihiutaleita, mutta älä ota makeaa hiutaleita, jotka ovat tottuneet käyttämään aamiaista. Vain yksinkertaiset hiutaleet. Me jauhamme ne. Se on mahdollista sekoittimen avulla, mutta voit myös laastia.
Sekoitetaan kaikki muut ainekset, paitsi liha. Otamme kuumuutta kestävän astian, öljytään kevyesti ja laitamme siihen kananfileetä. Jokainen liha rasvaa huolellisesti saadun kastikkeen. Ripottele silputtuja hiutaleita ja yrttejä päälle. Kana lähetetään valmistelemaan 180 astetta esikuumennetussa uunissa. 30 minuutin kuluttua voit nauttia raikkaan kuoren mehukasta kanaa.
Ruokavaliha - parhaiden kokkien salaisuudet ja vinkit
Kanafilee on käyttökelpoinen tuote, jota ruokavalion kannattajat voivat käyttää. Jopa tällainen terve liha voi kuitenkin pian muuttua ärsyttäväksi, koska sen tyypillinen maku on melko epämiellyttävä ja yksitoikkoinen. Nämä reseptit antavat valkoista lihaa mehevyyttä ja makua. Voit myös kokeilla keittiössä itse. Loppujen lopuksi ruokavalion valmistaminen ei ole niin vaikeaa. On parempi luopua rasvaisista ainesosista, kuten majoneesista, ja käyttää tuoreita vihanneksia, sieniä, pinaattia, papuja, joiden avulla voit nauttia itseäsi erilaisista herkullisista elintarvikkeista.
