Sekä aikuiset että lapset rakastavat kaurahiutaleita. Herkkujen pehmeä ja huomaamaton maku ilahduttaa kaikkia kokeilevia. Lausunto siitä, että makeiset ovat haitallisia terveydelle, ei ehdottomasti sovellu kaurahiutaleisiin. Mutta miksi? Miksi kaurahiutaleiden syöminen on niin hyödyllistä? Mieti tämän herkullisuuden tärkeimpiä ominaisuuksia ja selvitä kenelle tällaiset evästeet ovat vasta-aiheisia.
Kaurajauhokeksejen historia
Kaurajauhokeksejä mainitaan ensimmäistä kertaa 1700-luvulla, mutta tästä herkullisuudesta tuli todella suosittu vasta 1800-luvulla. Kaurajauhokeksejen kotimaa on Skotlanti, koska kaura on yleisin viljasato tässä maassa. Tällainen herkku oli suosittu monista syistä:
· Helppo ruoanlaitto
· Yksinkertaiset ja edulliset ainesosat
Korkea ravintoarvo
Kaurajauhokeksit olivat kuuluisia helposta keittämisestä ja edullisimmista ainesosista tuolloin. Kaurajauhokeksejen keittämiseksi tarvittiin vain jauhettua kauraa ja vettä. Kaurajauhokeksejen löytäjät valmistivat sen tällä tavalla: he lämmittivät kivet kuumaan tilaan, tekivät taikinakakun (kauran ja veden) ja paistettiin kuuman kiven pinnalla.
Ensimmäisen maailmansodan aikana kaurajauhokeksejä oli monien maailman armeijoiden kuivassa suhteessa, koska tällä herkullisuudella oli korkea ravintoarvo. Tarpeeksi kauan, kaurajauhokeksejä kutsuttiin "sotilaiksi".
Kaurajauhoevästeet: Koostumus ja ravitsemustiedot
Kaurajauhokeksejen kaloripitoisuutta ei voida sanoa tarkemmin, koska sen valmistukseen on paljon vaihtoehtoja. Lisäksi tähän herkkuun lisätään usein erilaisia lisäaineita, mikä voi huomattavasti lisätä tuotteen kaloripitoisuutta. Tämän tuotteen kaloripitoisuus on keskimäärin noin 400 kilokaloria. Jotta saat parhaan hyödyn, syö vain muutama pala evästeitä.
Muuten, eduista. Mitkä ovat kaurajauhokeksejen hyödylliset ainesosat?
· Rauta
· Magnesium
· Sinkki
· Kalium
· Kalsium
· Proteiinit
· Kuitu
Kaurajauhokekseissä on myös runsaasti B-ryhmän vitamiineja ja E-vitamiinia.
Kaurajauhokeksejen edut
Koska kaurajauhokeksit sisältävät monia hyödyllisiä aineita ja vitamiineja, sillä on luonnollisesti paljon hyödyllisiä ominaisuuksia. Harkitse heitä:
· Normaloi suoliston toiminnan
· Sillä on korkea energia-arvo
· Estää aknea, mustapäitä, erilaisia ihottumia
· Parantaa kognitiivista toimintaa
· Puhdistaa suolet
· Edistää serotoniinin tuotantoa
· Antaa varauksen energiaa
Tämän herkullisuuden tärkein etu on sen positiivinen vaikutus suolistoon. Kaurajauhoevästeet puhdistavat suolet, poistaen toksiineja ja toksiineja, normalisoivat ja vakauttavat sen työtä estäen siten ummetusta.
Kaurajauhoevästeet tuhoavat täydellisesti kolesterolimäärät verisuonten seinämillä, koska siinä on inositolia. Kotitekoiset kaurajauhoevästeet ovat hyödyllisiä myös diabeetikoille, koska ne alentavat verensokeria. Mutta sinun on kiinnitettävä huomiota siihen, että teollisessa mittakaavassa tehdyt evästeet voivat jopa vahingoittaa niitä, joille sokeri on vasta-aiheista.
Mitä haittoja kaurahiutaleita voivat aiheuttaa ihmisten terveydelle?
Kuten monet ruokatuotteet, kaurahiutaleväkut voivat olla haitallisia ja olla vasta-aiheisia. On sanottava, että tämän herkullisuuden teollisuustuottajat ovat usein taipuvaisia säästämään rahaa, ja terveellisten ja säästävien tuotteiden sijasta kaurahiutaleet sisältävät margariinia ja valtavan määrän sokeria.
Eli on parempi keittää kaurahiutalekeksejä itse, säätämällä herkkujen koostumus itse. Esimerkiksi: sokerin korvaaminen fruktoosilla ja margariini hunajalla.
Joten mitä haittaa kaurahiutaleväkeet voivat tehdä ihmiskeholle?
· Negatiivinen vaikutus kuvaan
Kaikki hyvä maltillisesti. Tämä lausunto sopii erinomaisesti kaurahiutaleisiin. Väärinkäyttäen herkkua suurina määrinä, voit saada helposti ylimääräisiä kiloja, jotka eivät ole paras tapa vaikuttaa figuuriin ja ihmisten terveyteen.
· Haitallinen koostumus
Harvat ihmiset leipovat nyt yksinään kaurahiutaleita. Tämä on herkkujen haittaa. Tämän tuotteen teolliset valmistajat väärinkäyttävät useita kemikaaleja: väriaineita, säilöntäaineita, aromiaineita. Lisäksi, kuten edellä mainittiin, suuria teollisuuksia lisätään säästön vuoksi margariinia ja suuri määrä sokeria.
Allerginen reaktio
Allergia tietylle tuotteen komponentille on yleinen ja koskee melkein kaikkia elintarvikkeita. Jotkut kaurajauhokeksejen ainesosat voivat ärsyttää ihmiskehoa.
Diabeetikoiden ei tule syödä kaurahiutaleita. Lisäksi ihmisillä, joilla on ongelma-iho: akne, akne ja erilaiset ihottumat, on hylättävä kauraherkut aamiaiseksi. Tietysti sinun tulisi kiinnittää huomiota siihen, että evästeillä on tällaisia vasta-aiheita, se on valmistettu teollisessa mittakaavassa.
Kotitekoinen kaurahiutalekekse resepti
Kaurajauhoevästeet ovat maukas ja terveellinen herkku. Tietenkin, meidän aikanamme on monia valmistajia tämän tuotteen, mutta kaikki tietävät, että kotitekoiset evästeet ovat paljon maukkaampia. Kotitekoisten kaurahiutaleiden keittäminen ei ole vaikeaa, ja sen tuotteet ovat halpoja ja edullisia. Herkullisen herkuttelun valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainesosat:
Muna (2 kpl)
Jauho (200 grammaa)
Sokeri (150 grammaa)
Voi (190 grammaa)
Kaurajauho (160 grammaa)
· Leivinjauhe (15 grammaa)
Vanilliini (5 grammaa)
Pane voi kulhoon. Jätä päälle 30-60 minuutin ajan, kunnes öljy sulaa. Kun voi on pehmeää, lisää vanilliini ja sokeri. Kulhon sisältö on sekoitettava.
Seuraavaksi murtakaa kaksi munaa kulhoon ja sekoitetaan vispilä lisäämällä vähitellen leivinjauheeseen. Tässä vaiheessa voit lisätä täytteen: pähkinät, kuivatut marjat ja paljon muuta.
Seuraava vaihe kaada seulotut jauhot saatuun massaan. Vaivaa taikina ja anna sen hautua noin tunnin ajan. On huomattava, että taikina on asetettava syvään astiaan ja peitetty tiiviisti pyyhkeellä tai tarttuvalla kalvolla.
Sen jälkeen lämmitämme uunin 180 asteeseen. Viivaamme leivinlevylle ruokakalvon. Voitele folion pinta oliiviöljyllä. Teemme taikinaa kakkuja ja laitamme ne leivinpellille tarkkailemalla niiden välistä 5 senttimetrin etäisyyttä.
Hoito paistetaan noin 20 minuutin ajan 180 asteen lämpötilassa. Kun olet poistanut pannun uunista, anna evästeiden jäähtyä. Joten on parempi siirtyä pois astian pinnalta ja pitää miellyttävä ulkonäkö. Jäähdytetyt evästeet on poistettava varovasti leivänkerroksesta veitsellä ja asetettava astiaan ennen tarjoilua. Kotitekoiset kaurajauhoevästeet ovat valmiita.
Yhteenvetona voidaan todeta, että kaurahiutalekeksit ovat tietysti maukas ja terveellinen tuote, mutta kaikessa mitä tarvitset toimenpiteen noudattamiseen. Paras vaihtoehto on syödä muutama asia aamiaiseksi teetä. Kaurajauhokeksejen haitallisten vaikutusten välttämiseksi kehossa sinun tulee lukea huolellisesti käyttöaihe.
