Kaurajauhoevästeet ovat sinänsä maukkaita, mutta niistä tehdyt jälkiruoat ovat yksinkertaisesti uskomattomia. Kakut ilman leipomista ovat erityisen hyviä. Niiden valmistelu ei vie paljon aikaa, yleensä käytetään käytettävissä olevia ainesosia, ja tulos ylittää aina odotukset. Tässä ovat mielenkiintoisimmat vaihtoehdot kakut tavallisista kaurahiutaleista. Yritämmekö?
Kaurajauhokakku - yleiset ruoanlaittoperiaatteet
Evästeet ilmestyvät kakkukakkuihin. Ne voivat olla kerrostettuja, rikkoutuneita, kyllästettyjä, kaikki riippuu resepistä. Evästeet ovat eri makuja ja täyteaineita: klassisia, rusinoilla, pähkinöillä, seesamilla, suklaalla tai kaakaolla. Tietenkin, kaikki tämä vaikuttaa makuun. Eri valmistajien kaurajauhokeksekset eroavat myös halkaisijastaan ja paksuudestaan. Tämä on otettava huomioon, jos resepti ilmoittaa palat, ei painoa. Paksut evästeet ovat kyllästettyjä pitkään, joten voit leikata sen puoliksi tai leikata vain tuberkle. Joten saamme jopa kakkuja, ja yläosat, ts. Leikkeet, voidaan laittaa halkeamiin tai käyttää kakkujen ripotteluun.
Mitä voiteita voin käyttää:
Smetana;
Kermasta;
· Maitotiiviste;
· Custard.
Tällaisille kakkuille, joissa on paljon voita, ei pidä käyttää rasvaisia vaihtoehtoja, sillä ne imevät kauran kaurahiutaleita pitkään. Älä myöskään unohda, että se on tarpeeksi makea. Jos lisäät paljon sokeria tai et laimenna tiivistettyä maitoa smetalla, jälkiruoka voi osoittautua sokeriseksi. Joissakin tapauksissa hedelmät ja marjat voivat olla pelastus. Ne lisäävät tuoreutta ja keveyttä. Kaikki kakut liukenevat kauan. Yleensä vähintään kolme tuntia, mutta tarkkaan aikaan riippuu käytetystä voiteesta.
Kaurapuurokakku banaanin kanssa
Yksinkertaisin resepti kaurahiutalekeksille banaanin ja smetanan kera. Kokki kestää noin kymmenen minuuttia. Jälkiruoka on kuitenkin liotettava hyvin, sillä se on suositeltavaa laittaa jääkaappiin koko yön.
Ainesosat
350 g evästeitä;
380 g smetanaa;
250 g banaaneja
· 2 rkl sokeria;
Laukku vaniljaa.
Keittämismenetelmä
1. Kulhoon tai muotoon lähetämme muovikääre. Valmistamme roikkuureunat, joilla voit peittää kakun.
2. Valmistamme yksinkertaisin hapankerma. Yhdistä smetana sokerin ja vaniljan kanssa, sekoita. Voit käyttää jauhetta. Kermaan on suositeltavaa ottaa paksua smetanaa, sokerin lisäämisen jälkeen siitä tulee edelleen hieman ohuempaa.
3. Kuori banaanit, leikkaa ympyröiksi tai muulla tavalla oman harkintasi mukaan.
4. Levitä kerros kaurahiutaleita, rasvaa hyvällä kermalla kermaa, laita banaanit onteloihin, levitä ne päälle.
5. Voitele kaurajauhokeksejä kermalla toisella puolella, aseta se banaanien päälle. Levitä koko kerma uudelleen, levitä hedelmäpalat. Jos tuotteita jää jäljelle, toista sitten. Levitä lopuksi loput kerma.
6. Ripustamme jälkiruoan kalvon roikkuu-kärjillä, lähetä se jäähtymään ja liota.
7. Muutaman tunnin tai seuraavan päivän kuluttua kalvo on siirrettävä syrjään, laita lautaselle kakku ja käännä kulhon kanssa. Yläosa voidaan voidella tai koristaa millä tahansa tavalla.
Kaurapuurokakku ja juustovoide
Erittäin hyödyllinen kaurajauhokakkuvaihtoehto. Kerma on mieluiten valmistettu hyvästä ja rasvaisesta raejuustosta. Lisäksi tarvitset keitettyä tai yksinkertaisesti pikakahvia, mikä on kyllästämistä.
Ainesosat
Lasi kahvia;
· 300 g raejuustoa;
· 100 g maitotiivistettä;
Suklaapatukka
· 100 g smetanaa;
350 g evästeitä.
Keittämismenetelmä
1. Raasta raejuusto, yhdistä maitotiivisteeseen ja lisää smetana. Vatkaa kerma tasaiseksi.
2. Hauduta tai yksinkertaisesti kahvia, älä lisää sokeria, jäähdytä hyvin.
3. Upota kaurahiutaleita kahviin. Jos se on vaikeaa, jätä se viideksi sekunniksi. Ravista tiput ja aseta se tasaiselle lautaselle. Teemme ensimmäisen kerroksen kakkua tällaisista evästeistä.
4. Levitä juustokerma. Halutessasi voit järjestää viipaleita banaania tai muita hedelmiä, marjoja.
5. Kostuta evästeet uudelleen, levitä uusi kerros, peitä kermalla. Keräämme kakun, jätämme sen kyllästämiseen pariksi tunniksi ja pidämme sitä vain jääkaapissa.
6. Hiero suklaa, ripottele päälle, koristele sivut. Voit käyttää myös pähkinöitä tai kookospähkinää, mikä on enemmän kuin se.
Kaurapuurokakku kirsikalla
Yksi herkullisimmista vaihtoehdoista kaurakakun kanssa, joka valmistetaan kirsikoilla. Jos siellä on konjakkia, voit ensin ripotella marjoja ja jättää liottamaan, se on vielä maukkaampaa.
Ainesosat
600 g evästeitä
300 g kuoppakirsikoita;
· 600 g smetanaa;
Kuppi kahvia tai teetä;
· Vanilliini;
Kaakao koristeeksi.
Keittämismenetelmä
1. Sekoita sokeri smetanaan. Lisää vaniliini makua varten tai kaada lusikallinen konjakkia. Tee teetä tai kahvia, jäähdytä.
2. Poista siemenet kirsikoista, purista marjat hiukan ylimääräisestä mehusta. Sitä voidaan lisätä kyllästykseen, se vain paranee.
3. Pane kerros kaurahiutaleita evästettävään muotoon, kostuta jokainen pikku esine teessä tai kahvissa, kaada kerma ja levitä marjat. Toista, kunnes kaikki tuotteet loppuvat.
4. Poista jälkiruoka 8 tunniksi. Poista muotista, ripottele kaakaojauhetta, koristele kirsikkamarjoilla.
Kakku kaurahiutaleväkeistä a la "Count ruins"
Resepti on yksinkertaisesti hämmästyttävän helppo valmistaa, mutta herkullinen kakku, joka on hyvin samanlainen kuin rauniot. Kerma keitettyä tiivistettyä maitoa. Lisäksi tarvitset marenkaita, joita voi ostaa kaupasta. Se on erittäin kevyt, tulee ulos edullisesti, tarvitaan vain 100-130 grammaa.
Ainesosat
250 g evästeitä;
500 g maitotiivistettä;
130 g marenkia;
· 0,5 rkl. pähkinät;
200 g voita + 20 g suklaata;
· Kyllästävä maito
· 50 g suklaata koristeeksi.
Keittämismenetelmä
1. Voi on poistettava jääkaapista etukäteen, muuten mikään ei toimi. Vatkaa se kulhoon, lisää maitotiiviste. Jos tuotteilla on sama lämpötila, ne muuttuvat nopeasti homogeeniseksi kermaksi.
2. Upota evästeet maidon kanssa, anna sen pehmetä. Korvaa tarvittaessa kupillisella kahvia. Levitämme kakun pohjaksi. Hajotamme jäännökset, täytä tyhjät kohdat niin, että saamme kokonaisen kakun.
3. Voitele pohja valmistetulla kermalla.
4. Voitele marenssi kerma, aseta objektilasi pohjalle. Jos evästeitä on jäljellä, voit myös rikkoa ne, voidella ne, asettaa ne marenkien väliin. Levitämme kakun liukumäellä, päällystämme muun kerman kanssa.
5. Sulata suklaa mikroaaltouunissa tai vesihauteessa lisäämällä pala voita. Jäähdytä vähän, jotta se ei ole nestemäistä, kaada jälkiruoka päälle, jotta kurkut virtaavat eri suuntiin.
6. Kuivaa pähkinät, ripottele arvon rauniot. On suositeltavaa tehdä tämä heti, ennen kuin suklaa on jäätynyt.
Kaurajauhokakku ja liivate
Variantti häikäisevän herkästä, korkeasta ja herkullisesta hyytelökakusta kaurahiutalekekseillä. On toivottavaa, että se kerätään irrotettavassa muodossa. Siellä on yksi kakku- ja hyytelömassa, mutta voit peittää kaiken myös evästeillä, rasvaa kermalla tai lasiteella, tämä on henkilökohtaisen maun asia.
Ainesosat
250 g evästeitä;
70 g öljyä;
500 g smetanaa;
· 300 g raejuustoa;
150 g jauhetta;
300 g marjoja tai hedelmiä;
100 ml maitoa;
· 20 g gelatiinia;
· Vanilliini.
Keittämismenetelmä
1. Sinun on aloitettava gelatiinilla. Sekoita se maidon kanssa huoneenlämmössä, jätä pöydälle.
2. Mash kaurajauhokeksejä tai jauhaa, lisää siihen pehmeää voita, jauhaa yhteen ja laita jaetun muotin pohjalle. Ylhäältä, vain rasva hapolla kermalla ilman lisäaineita, evästeissä on paljon sokeria. Laitoimme sen pakastimeen noin kymmeneksi minuutiksi.
3. Pyyhi raejuusto, yhdistä smetana ja tomusokeri. Voit käyttää vain hiekkaa, mutta sekoita sitten kauemmin.
4. Maidossa turvonnut gelatiini sulatetaan ja lisätään juustomassakermaan. Sekoita uudelleen, mutta nyt on erittäin hyvä, että koko kakku on jäädytetty.
5. Lisää hedelmä- tai marjapalat juustomassaan.
6. Poista kakkupannu pakastimesta, täytä hyytelömassa, tasoita se ja laita nyt jääkaappiin. On tarpeen odottaa täydellistä kiinteytymistä.
Kerma brulee -kaurapuurokakku
Erittäin herkkä ja herkullinen versio kaurahiutaleista. Kerman valmistamiseksi tarvitset rasvakermaa 33%: n piiskaamiseen sekä keitetyt tiivistemaito. Tähän kakkuun ei ole toivottavaa lisätä hedelmiä tai marjoja, jos vain banaaniviipaleet, ne ovat myös herkkiä, sopivat täydellisesti jälkiruokaksi.
Ainesosat
250 mooliavoidetta 33%;
200 ml maitoa;
· 1 tölkki keitettyä tiivistettyä maitoa;
· 600-700 g evästeitä;
· Suklaa, koksisirut tai kaakao.
Keittämismenetelmä
1. Vatkaa kerma vaahtoon asti, lisää keitetyt tiivistetyt maidot heihin. Jos se on erittäin paksu, lyö ensin hyvin erikseen ja lisää sitten. Sinun ei tarvitse laittaa mitään muuta kermaan.
2. Kostuta kaurajauho valmistettuun maitoon ja levitä se yhdeksi kerrokseksi. Levitä paksu kerma kerrosta, peitä uusi erä evästeitä. Jatkamme loppuun.
3. Täytä kakku kermalla. Raastettu suklaa tai kookospähkinä on ihanteellinen sisustus. Jos mitään tällaista ei ole, ripottele päälle vain kaakaojauhetta.
Kaurajauhokakku - hyödyllisiä vinkkejä ja temppuja
· Jos kaurajauhokeksejä on vähän, niin ne voidaan korvata muilla tyypeillä. Kun käytät ohuita tai pehmeitä evästeitä, niitä ei tarvitse kostuttaa lisäksi kyllästämisessä.
· Voi, jos kerma on nestemäistä. Kaurajauhoevästeet ovat kuivia, se imee kaiken ylimääräisen kosteuden, mutta sinun on annettava sen seistä hetkeksi.
· Jos sinun on nopeasti liotettava kakku evästeistä, se voidaan leikata ohuemmaksi. Tai pidä jälkiruoka vähän kokoonpanon jälkeen vähän lämpimänä, poista sitten vain jäähdyttämistä varten.
· Jos evästeet ovat erittäin kuivia, on parempi, että siitä ei tehdä kakkua, vaan "peruna" kakku tai makea makkara. Murskatussa muodossa se imeytyy nopeasti ja nopeasti kermaan.
