Pika piirakat eivät ole vain yksinkertaisia, vaan myös erittäin maukkaita. Tällaisten leipomotuotteiden valmistaminen ei vie paljon aikaa, mutta se osoittautuu silti reheväksi, kevyeksi, miellyttääkseen hämmästyttävää tuoksua ja sopii täydellisesti teetä varten. Kuinka piirakka on tänään?
Pika teekakut - yleiset valmistusperiaatteet
Nopeita piirakoita ei valmisteta monimutkaisesta hiiva taikinasta, jonka kypsyminen vie paljon aikaa. Useimmiten ne valmistetaan puolinesteisestä, kuivasta tai leivonnaisesta. Kaikki nämä tyypit on helposti vaivattu, ja osa myydään jopa kaupassa. Se on erittäin kätevä, se auttaa säästämään aikaa ja rakentamaan nopeasti jotain teetä tai vieraiden odottamatonta saapumista varten. Koska piirakat on vaahdotettu, ne voidaan muodostaa heti vaivaamisen jälkeen.
Mitä täytteitä käytetään makeissa kakkuissa:
• erilaisia hedelmiä ja marjoja;
• hillo, hillo, tukokset;
• raejuusto.
On piirakoita, joissa ei ole esimerkiksi kaakaota täytettäviä. Alla on hyvä, mutta erittäin yksinkertainen ja nopea resepti. Joissakin tuotteissa taikinaan lisätään vain vähän hienonnettuja hedelmiä, marjoja tai rusinoita, mikä voidaan myös tehdä. Tällaiset piirakat muistuttavat jopa jonkin verran kakkuja. Hekin ovat hellävaraisia, reheviä eivätkä ole mielessäsi, että ne on voideltu lasilla, kermalla, hilloilla peitettynä.
Kaakaotee piirakka resepti
Vaihtoehto hyvin yksinkertaiselle ja herkulliselle leivontaan. Nopean teekakun resepissä käytetään kaakaojauhetta. Mitä parempi se on, sitä parempi on paistaminen ja aromi.
Ainesosat
• lasi maitoa;
• lasi sokeria;
• 90 ml öljyä;
• 120 grammaa jauhoja;
• kolme ruokalusikallista kaakaota (sokeriton);
• 10 grammaa viljelyainetta;
• kaksi munaa.
valmistelu
1. Puoli maitoa, kaada eri kulhoihin.
2. Puhdistamme myös puoli sokeria ja kaakaojauhetta. Sekoita yksi seos, aseta saatu suklaa sivuun.
3. Lisää munat toiseen seokseen ja lyö heti sekoittimella useita minuutteja.
4. Kaada öljy, lisää jauhot ja lisää yksi pussi leivinjauhetta. Vatkaa vielä muutama minuutti.
5. Kaada suklaataikina voideltuun muotoon. Paista kakkua noin 25 minuuttia. Asetamme ja keitämme koko ajan 200 asteessa, älä vähennä.
6. Jos on aikaa, otamme sitten piirakan ulos, tee paljon reikiä päälle. Toisin sanoen lävistämme sen hyvin usein hammastikulla, kaada toinen osa maidosta kaakaolla ylhäältä ja anna sen imeytyä sammutettuun uuniin.
7. Jos aikaa on vähän, leikkaa kakku puoliksi kahteen levyyn, kaada yksi osa puolikkaan suklaamaidon kanssa, peitä toinen kakku.
8. Lävistämme yläosan myös terävällä esineellä ja rasvaa jäljellä olevalla suklaalla. Älä kiirehdi, anna nesteen imeytyä. Kakku ei tarvitse koristelua.
Apple Tea Pie-resepti
Tällaisen kotitekoisen piirakan valmistukseen käytetään irtotavaraa taikinaa. Paistaminen on haurasta, hellää, mutta ei kuivaa, koska omenoita on paljon. Tämä on ihanteellinen niille kotiäidille, jotka eivät tiedä kuinka tai yksinkertaisesti eivät halua taikinaa vaivata.
Ainesosat
• 160 grammaa mannaa;
• 160 grammaa jauhoja;
• 6-7 omenaa;
• 180 grammaa sokeria;
• 130 grammaa öljyä;
• 1 tl. kaneli ja viljelylaite.
valmistelu
1. Kuiva kulho, lähetä mannajauho, jauhot, kaada sokeri, lisää kaneli ja leivinjauhe. Sekoita kaikki huolellisesti, aseta sivu odottamaan siipiin.
2. Leikkaa pala voita noin 20 grammaa, loput tuote lähetetään pakastimessa olevaan pakkaukseen. Hiero muotoa öljyllä, älä pahoittele, kerroksen tulee osoittautua normaaliksi.
3. Kuori kaikki omenat, kolme karkealla raastimella, ohittaen tynkä. Sinun ei tarvitse lisätä mitään niihin.
4. Pane voideltuun muotoon kolmasosa kuivajauheseoksesta. Vaaitus käsin.
5. Levitä nyt puoli raastettua omenaa. On parempi jakaa heti tasainen kerros heti vahingoittamatta piirakan alaosaa.
6. Kaada omenat toiseen osaan jauhoseosta.
7. Ja jälleen levitämme omenat.
8. Kaada jauhot mannasuurimella päälle, joka on jäljellä, jaa.
9. Poistamme öljyn pakastimesta, hiero sitä lastuilla, levitä se piirakan päälle.
10. Pane uuniin, keitä 40 minuuttia. Asetamme ja paistamme koko ajan 180: een, sinun ei tarvitse muuttaa sitä. Sitten otamme sen ulos, annamme sen seistä hetken, vahvistumme ja vasta sen jälkeen leikkaamme sen paloiksi.
Kuninkaallisen juustokakun pikakakkuresepti
Nimestä huolimatta tällä leivonnaisella on vain vähän yhteistä juustokakun kanssa, jos vain juustotäyte. Tämän nopean teekakun resepti käyttää taas kuivaa taikinaa, mutta hieman erilaista.
Ainesosat
• 150 g öljyä;
• puolitoista lasillista valkoista jauhoa;
• suola ja sooda yhdellä ripauksella;
• puoli lasillista sokeria taikinassa;
• puoli grammaa raejuustoa;
• puoli lasillista sokeria täyttöä varten;
• vanilja;
• 4 munaa.
valmistelu
1. Jos öljy on jäädytetty, kovaa, sinun täytyy raastaa se. Voidaan hienontaa veitsellä. Jos öljy on pehmeää. Laita sitten se vain suureen kulhoon.
2. Lisää sokeri voihin, täytä reseptijauhot, laita sooda ja suola. Hiero kaikkea kädelläsi, kunnes sileä. Sen pitäisi olla tahmea murus.
3. Laita raejuusto toiseen kulhoon, lisää siihen rakeistettu sokeri, laita vanilja ja murta munat. Vatkaa se kaikki sekoittimella, jotta saadaan homogeeninen kerma. Mutta voit vain hieroa massaa lusikalla.
4. Levitä 2/3 koko kuivasta taikinasta muottiin. Murskeista rakennamme pienet sivut.
5. Kaada nyt juustotäyte. Ei tarvitse huolehtia siitä, että se on nestemäistä. Paistamisen jälkeen massa muuttuu viileämmäksi, muuttuu herkäksi sufreeniksi.
6. Ripottele juustotäyte lopulliseen kuivaan taikinaan.
7. Lähetä juustomassakakku uuniin paistamiseen. Keitä juustokakkua 180 asteessa, kunnes päälle on kullanruskea. Anna paistamisen jälkeen puoli tuntia tehdä kakku vahvemmaksi.
Jam Tea pikakakkuresepti
Voit tehdä nopean teekakun tällä reseptilla käyttämällä jopa sokeroitua hilloa. Erityisen onnistunut leivonta saadaan herukoista ja kirsikkahilloista.
Ainesosat
• lasillinen hilloa;
• lasi sokeria;
• 1,5 tl sooda;
• muna;
• 2 rkl. jauhot;
• 120 g smetanaa;
• lasillinen maitoa.
valmistelu
1. Kaada 2-3 rkl. l. sokeri, lähetä loput hiekkaa kulhoon, lisää muna. Laita hilloa ja soodaa. Vedä kaikki yhdessä.
2. Lisää lasi maitoa taikinaan, lyö uudelleen.
3. Lisää jauhot ja vaivaa puolinesteinen taikina. Kaada rasvattuun muotoon.
4. Kuumenna uuni 220 asteeseen.
5. Pane kakku leipomaan. Laske lämpötila heti 180 ° C: seen. Keitä noin puoli 20 minuuttia.
6. Vatkaa smetana jäljellä olevan sokerin kanssa.
7. Poista kakku uunista, rasvaa smetalla.
8. Pane uuniin uuniin, keitä noin viisi minuuttia.
Leivonnaisten tee piirakka resepti
Variantti hyvin yksinkertaisesta ja nopeasta teekakusta, joka ei edes tarvitse jauhoja. Mutta sinun on ostettava pakkaus leivonnaisia, ehdottomasti kukaan tekee.
Ainesosat
• taikina, pakkaus 400-500 grammaa;
• 300 g hilloa tai mitä tahansa hilloa;
• 2 rkl. l. sokeri;
• 1-2 omenaa;
• muna.
valmistelu
1. Rullaa taikina, jaa kerros kahteen eri osaan. Piirakan pohjalle otamme suuremman palan, voit heti muuttaa sen muotoon, älä unohda pieniä puolia.
2. Hieromme omenaa niin, että täyte ei muutu liian sokeriksi. Lisää hilloa tai paksua hilloa. Pane haluttaessa jauhettua kanelia. Sekoita täyte. Siirrymme ensimmäiseen kerrokseen turkista.
3. Vatkaa muna, voitele taikinan reunat eli sivut.
4. Peitä toisella leivonnaisella, purista reunat toisiinsa.
5. Ylhäältä teemme joitain reikiä.
6. Voitele kakku munalla ja ripottele hiukan sokerilla. Sitä tarvitaan, koska taikina ei ole makea eikä sitä paista kauniisti.
7. Leipomme. Aseta 220 asteeseen, keitä, kunnes päällä on kullanruskea.
Apple Tea Pie-resepti
Toinen resepti nopeaan teetä kakkuon, joka on valmistettu omenalla. Mutta taikina on kevyt kuin keksi.
Ainesosat
• neljä munaa;
• 110 g jauhoja;
• 20 grammaa tärkkelystä;
• 5 g ripperiä;
• 1-2 omenaa;
• 170 g sokeria.
valmistelu
1. Sekoita jauhot kultivaattorin ja peruna- tai maissitärkkelyksen kanssa. Siivilöi yhdessä.
2. Vatkaa ensin munat ilman lisäaineita, on parempi käyttää sekoitinta. Lisää minuutissa sokeri. Beat kunnes hyvä vaahto.
3. Kaada seulotut jauhot muniin, sekoita.
4. Kaada taikina asetettuun muotoon.
5. Leikkaa yksi iso omena viipaleiksi tai ota kaksi pientä hedelmää. Samalla tavalla voit keittää piirakoita päärynöiden, persikoiden, luumujen kanssa.
6. Paista kakkua kunnes se on kypsennetty 180 asteessa.
7. Ripottele valmis kakku jauheella tai voitele hunajalla.
Resepti nopeaa piirakkaa teetä kefir
Jos kefiiriä ei ole, korvaa se rohkeasti jogurtilla tai laimennetulla smetalla. Heidän kanssaan kaikki toimii myös täydellisesti.
Ainesosat
• 240 ml kefiiriä;
• yksi lasi sokeria;
• kaksi munaa;
• kaksi lasillista jauhoja;
• kourallinen rusinoita tai marjoja;
• 1 tl sooda.
valmistelu
1. Jos munat ovat pieniä, otamme testiä varten kolme asiaa. Sekoita ne sokerilla ja lyö hiukan.
2. Lisää kefiiri muniin, lisää sooda ja sekoita kaikki yhdessä.
3. Kaada jauhot, sekoita ja taikina on valmis.
4. Huuhtele kourallinen rusinoita tai marjoja. Voit hienontaa omenan tai päärynän pieninä paloina. Lisää taikinaan, sekoita.
5. Kaada kypsennetty taikina voideltuun tai asetettuun muotoon, tasoita kerros.
6. Tällainen kakku paistetaan keskimäärin puoli tuntia. Lämpötila pidetään alueella 190 astetta, koristeeksi käytämme jauhetta.
Pika tee piirakat - hyödyllisiä vinkkejä ja temppuja
• Rehevä ja pehmeä kakku saadaan vain seulotusta jauheesta. Muuten, kaakaojauhe. Repiperit, tärkkelys ja muut löysät aineosat ovat myös toivottavia kulkemaan seulan läpi. Tästä lähtien leivonnan laatu paranee vain.
• Kotitekoisen leivonnan tuoksu itsessään aiheuttaa ruokahalua ja on erittäin tärkeää, että se on miellyttävää. Vanilliinin lisäksi voit lisätä taikinaan kanelia, kuivaa inkivääriä, hienonnettua sitruunan tai appelsiinin kuorta.
