Purjo - tarjoillaan pöydässä marinoituina, kuivattuina, höyrytettyinä, keitettyinä, paistettuina ja tietysti tuoreina. He käyttävät sitä keittiössä erillisenä tuotteena ja lisäaineena muissa ruokia valmistellessaan talvivalmisteita, vaikka hänkin piti itseään eräänlaisena mausteena. Pieni hoito ja työ, ja todellinen vitamiinien varastotila ilmestyy pöydällesi.
Kasvavien purjojen ominaisuudet
Tämä on kahden vuoden kulttuuri, jolla sipuli ei kasva kuin kaikille tuttu nauri. Ensimmäisenä vuonna kasvit muodostavat väärän varren, sylinterin muodossa.
Kasvien leveät lehdet kasvavat tuulettimen muodossa varren ympärillä. Väärä varsi käytetään pääasiassa ruokaan, joka kasvaa halkaisijaltaan 7 cm, pensaat jopa 30 cm korkeuteen.
Toisena vuonna purjo heittää nuolen, jonka lopussa näkyy palloa muistuttava kukinto. Kauden lopussa voit kerätä siemeniä. Siementen itäminen tapahtuu noin 2 asteen lämpötilassa.
Purjojen versot eivät kestä pakkasia, mutta kun taimet ovat juurtuneet, pienet pakkaset tulevat hänelle pelottomiksi. Sitä kasvatetaan taimilla tai kylvämällä siemenet suoraan puutarhapetille.
Tontti purjoviljelykasvien viljelyyn
Hyvän purjolajin saamiseksi on tarpeen ottaa pois sängyt, joissa on hedelmällinen, hyvin käsitelty maaperä.
Tälle viljelykasville sopiva alue, jolla on neutraali tai lievästi hapan maaperä. Purjoa taimet tulee kylvää paikkaan, jossa se on hyvin kosteuttava.
Se kehittyy täydellisesti kosteissa savimailla, mutta jos ne ovat savea, sille on levitettävä hiekkaa - muuten kasvi kehittyy vaikeuksilla ja voi jopa kuolla.
Syötä tämän sadon istuttamiseen tarkoitetut sängyt kaliumsuolalla, superfosfaatilla, urealla ja hyvällä kompostilla.
Purjoen taimien saaminen siemenistä
Jotta sipulinsiemenet itävät nopeasti, sinun on valmistettava ne oikein.
Tätä varten ne upotetaan kuumaan veteen 20 minuutiksi, minkä jälkeen ne poistetaan ja upotetaan kylmään veteen.
Tämän toimenpiteen jälkeen siemeniä pidetään lämpimässä paikassa kolme päivää.
Kun siemenet alkavat itää, ne kuivataan hiukan harsolla ja istutetaan maaperään.
Kylvä purjo taimet
Hyvien purjoviljelmien saamiseksi sinun on valittava oikea aika siementen kylvämiselle.
Useimmilla alueilla kylvö helpointa on helmikuussa. Tämän tyyppisten sipulien taimista ei juuri tarvitse huolehtia; maaperän säännöllinen suihkuttaminen ja kastelu yläkerroksen kuivaamisessa on kaikki mitä tarvitaan.
Jos sinulla ei ole kotona paikkaa ja taimet kasvavat kasvihuoneessa, purjojen siemenet tulisi kylvää huhtikuun toisella vuosikymmenellä. Kuukauden lopussa tai toukokuun ensimmäisellä vuosikymmenellä taimet voidaan siirtää pysyvään paikkaan.
Taimien säilytysastiat täytetään maa-ainesseoksella täyttämättä laatikoita 2 cm: n reunaan. Ne tekevät uria 5 cm: n, 1-1,5 cm: n syvyydestä ja kylvää siemeniä. Sen jälkeen laatikot siirretään lämpimään paikkaan ja peitetään kalvolla. Tällaisen erikoisen kasvihuoneen sisällä lämpötila nousee noin 25 asteeseen. Heti taimien esiintymisen jälkeen kalvo poistetaan ja siirretään laatikot huoneeseen, jossa lämpötila pidetään päivällä 17 astetta ja yöllä 12 astetta. Viikon kuluttua voit nostaa purjoviljelmien lämpötilan 20 asteeseen päivänvalossa ja 14 asteeseen yöllä.
Purjo taimen hoito
Kun ituja on ilmestynyt, sinun on aloitettava hoito taimista, tämä vaikuttaa suoraan kaiken työn tulokseen.
Purjo - kasvi, joka kasvaa hyvin vain riittävällä kosteudella. Tästä syystä on välttämätöntä, että maaperä on jatkuvasti vähän kosteaa, mutta et voi kastaa kasveja liikaa, sillä niillä voi olla juurimäntä.
Kostuta maaperä lämpimällä vedellä. Menettely suoritetaan huolellisesti, jotta juurijärjestelmä ei pese ja vahingoita taimen varret. Kastelun lisäksi kasvien ravitsemus on tärkeätä, se on suoritettava ennen siirtämistä maahan 1-2 kertaa. Jotta kasvien juuret kasvavat hyvin ja varren syötävä osa osoittautuu paksuksi, purjojen lehdet leikkaavat lehdet istutuksen aikana. Niiden tulee olla enintään 10 cm.
Istutamme purjo taimet
Istuta taimet pysyvään paikkaan, suorita kovettumisen jälkeen. Tätä varten kasvatetaan taimia 35–40 päivän ajan vähemmän ja viedään kadulle päivän aikana.
Kasvien istuttaminen avomaan maahan on useimmiten tarpeen huhtikuun viimeisellä vuosikymmenellä tai toukokuun ensimmäisellä vuosikymmenellä. Ennen taimien istuttamista se ja paikka on valmisteltava. Taimissa lehdet ja juuret leikataan osittain, ne istutetaan vakiopaikkaan esileikattuihin uriin. Mitä he tekevät 0,5 m jälkeen, riviin sipulit istutetaan 10 cm jälkeen, joten niiden kasvaminen on helpompaa, ja kasvien avulla kasvit voivat rakentaa väärän varren hyvin. Kasvit upotetaan maaperään vähän syvemmälle kuin ne kasvoivat laatikoissa.
Purjojen hoito
Purjojen siementen istuttaminen taimien kasvattamiseksi - tämä ei riitä antamaan vaadittava määrä tuotetta.
Vaikein asia on heikkojen taimien oikea hoito.
Hyvän sipulisaannon saamisen perustana on kaksi tekijää: kasvien oikea-aikainen hoito ja asianmukaisen lannoituksen järjestäminen purjoa varten tarvittavana ajanjaksona.
Lisäksi sadon saamiseksi on välttämätöntä säännöllinen kasvien kitkeminen ja maaperän irtoaminen.
Vetä sipulia tarpeen mukaan, kasvit reagoivat hyvin kanalannan ruokintaan, laimentamalla se puhtaalla vedellä, kuivikkeiden ja veden suhteessa - 1:20.
Kun nuori kasvi muodostaa voimakkaita juuria taimien varren alle, on tarpeen lisätä hedelmällistä maaperää.
Noin 2 kuukauden ikäisenä sinun on ensin purjottava purjo, ja sen jälkeen tarvittaessa rypäle toistetaan satoon saakka.
Kasvit kehittyvät paremmin, jos lisäät puutuhkaa maaperään ennen lopettamista.
Tämä sato vaatii rikkakasvien säännöllistä poistamista; sipulit eivät kestä siellä sijaitsevia kilpailijoita auringonvalossa ja ravinnoissa.
Purjo taimen suoja
Kuten kaikki puutarhan sato, purjo voi myös sairastua ja tuholaiset uhkaavat sitä. Sipuliin verrattuna sen tärkein etu on pysyvämpi, harvemmin alttiina sairauksille tai haitallisten hyönteisten hyökkäyksille.
Noudattamalla tämän sadon hoitoon liittyviä perussääntöjä (agroteknisten vaatimusten noudattaminen ja purjoen taimien asianmukainen viljely) voit kasvattaa sitä vahvana ja terveenä.
On kuitenkin myös hyönteisiä, jotka ovat vaarallisia purjoille, esimerkiksi sipulinperho on hänelle erittäin haitallista. Mutta tuholaisten vastustus auttaa porkkanoja, jotka kasvavat lähellä sänkyä sänkyjen kanssa.
Silti voi aiheuttaa ongelmia tripsejä. Tuhoa se auttaa erityisiä kemiallisia yhdisteitä. Lisäksi luonto loi vihollisen tälle tuholaiselle - saalistuspisteelle.
Suuri haitta voi aiheuttaa yhden yleisimmistä sairauksista - hometta. Bordeaux-neste auttaa pelastamaan sadot siitä. Jos kasveissa esiintyy merkkejä valkoisesta mätätaudista, tiedä sitten, että on aika kalkita maaperää.
