Suklaa on yksi melkein jokaisen suosikki herkkuja. Musta, maito, rusinoilla tai pähkinöillä - makuasetukset vaihtelevat.
On syytä huomata, että katkerasta suklaasta on merkittäviä etuja keholle. Ihanteellinen tuote on tuote, joka sisältää 72% kaakaota. Se on luonnollinen, katkera maku, rikas tuoksu.
Jos haluat makeisia, on suositeltavaa suosia tätä tuotetta.
Tumman suklaan kaloripitoisuus ja koostumus
Jokainen tuotemerkki tuottaa tekniikassaan tummaa suklaata. Kuluttajan on tiedettävä, että mitä enemmän kaakaota on koostumuksessa, sitä hyödyllisempi tuote on. On myös syytä huomata tumman suklaan kaloripitoisuus. Niitä on 539 kcal / 100 grammaa.
Useat tuotesegmentit eivät vahingoita lukua, koska sillä on alhainen glykeeminen indeksi. Reilun sukupuolen seuraten heidän figuuriaan rajoitan ruokavalioni makeille herkkuille. Se ei koske tummaa suklaata. Jopa tiukin ruokavalio on sallittu pala tummaa suklaata.
Harvat ihmiset ymmärtävät, että tumman suklaan hyödyt johtuvat sen arvokkaasta vitamiinikoostumuksesta:
• tiamiini ja riboflaviini;
• flavonoidit;
• kalsium, natrium, fosfori, rauta;
• E-vitamiini, PP.
Tumman suklaan hyödyt ihmiskeholle
On vaikea uskoa, että suklaan käyttö voi vaikuttaa myönteisesti ihmiskehon yleiseen tilaan. On kuitenkin osoitettu, että tämä todellakin niin on. Sekä aikuisten että lasten on suositeltavaa syödä siivu tummaa suklaata.
1. Yllättäen pitkä viipale katkeraa suklaata rauhoittaa pitkää, väsyttävää yskää. Tuote sisältää teobromiinia. Lääketieteelliset tutkimukset ovat osoittaneet, että se pehmentää kurkkua, rauhoittaa yskää.
2. Antaa alentaa verenpainetta. Ihmisille, joilla on korkea verenpaine, suositellaan kuluttamaan 30 grammaa tummaa suklaata päivittäin (vähintään 72% kaakaota).
3. Jos kulutat jatkuvasti katkeraa suklaata (kohtuullisissa määrin), aivohalvauksen ja sydänkohtauksen riski vähenee. Tiedetään myös, että tuotteen koostumuksessa on antioksidantteja, jotka ovat hyödyllisiä aivoille sekä sydän- ja verisuonijärjestelmälle.
4. Vähentää veren huonoa kolesterolia.
5. Tumman suklaan käyttö hermostoon on toistuvasti todistettu. 20-30 grammaa tuotetta lievittää stressiä, piristää nopeasti. Suklaan syömisen seurauksena endorfiinihormonin (onnellisuushormonin) tuotanto kiihtyy, minkä seurauksena henkilö tuntee tyytyväisyyttä.
6. Tumman suklaan koostumus sisältää suuren määrän antioksidantteja. Ihmiskeho vaatii niitä torjumaan vapaita radikaaleja. Antioksidantit voivat hidastaa ikääntymisprosessia, estää sydän- ja verisuonisairauksien, sydämen sairauksien kehittymistä.
7. Tumma suklaa "rauhoittaa ruokahalua". Tästä syystä tuotetta ei ole kielletty sisällyttämästä ruokavalioon kaikkein tiukimpia painonpudotustapoja. Viipaletta tummaa suklaata korvataan päivittäinen makeisten tarve, säädetään kalorien määrää.
8. Koostumuksessa oleva kalsium vahvistaa hampaita, luustoa, estää kariesta.
9. Tummaa suklaata voidaan joskus käyttää ”kipulääkkeenä”. 20-30 grammaa tuotetta poistaa kivut kuukautisten aikana reilusta sukupuolesta.
Kuinka valita hyvä tumma suklaa
Tumma suklaa löytyy jokaisesta myymälästä eri valmistajilta. Ei ole suositeltavaa kiirehtiä ja ostaa ensimmäistä kohtaamaa tuotelaatua. On olemassa muutamia "salaisuuksia", joiden tuntemus auttaa sinua valitsemaan hyvän suklaan, joka on todella terveellistä.
1. Muista aluksi kiinnittää huomiota pakkauksessa ilmoitettuun koostumukseen. Laadukas tuote sisältää alle 30% kaakaovoita ja yli 55% kaakaomassaa. On suositeltavaa ostaa suklaata, joka sisältää 72% kaakaota - se on luonnollisinta, terveellisintä.
2. Kun murskaat suklaatankoa, henkilö kuulee pienen rypistymisen.
3. Tumman suklaan väri ei ole musta. Se on tumma, musta-ruskea.
4. Sinun on kiinnitettävä huomiota tuotteen muihin ainesosiin. Komponenttien tulisi olla vain kolme - tämä on jauhettu sokeri, raastettu kaakao ja kaakaovoi. Ei mitään muuta.
Tärkeää! Valkoisen plakin esiintyminen suklaatangon pinnalla viittaa siihen, että se on vanha.
Jotkut valmistajat käyttävät tuotteen valmistamiseen palmuöljyä. Tärkeintä on, että sen pitäisi olla enintään 5%, muuten tumman suklaan hyöty palaa välittömästi.
Kotitekoinen tumma suklaa: herkullinen, terveellinen, yksinkertainen
Kuinka saada tummasta suklaasta maksimaalinen hyöty vartalollesi? Tietysti keitä se itse kotona. Resepti on erittäin yksinkertainen, prosessi ei vie paljon aikaa. Tulos hämmästyttää. Se tulee herkullisesta, terveellisestä tummasta suklaasta - aivan luonnollista. Tärkein etu on, että henkilö tietää selvästi, mitä aineosia hän käytti.
Seuraavat komponentit on valmisteltava:
• 100 grammaa kaakaopoa;
• 40–60 grammaa kaakaovoita;
• 2-3 ruokalusikallista hunajaa, kookossokeria voidaan myös käyttää.
Makuusi mukaan reseptiä voidaan vaihdella muiden aineosien kanssa - minttu, rusinat, vanilja, appelsiininkuori.
Askel askeleelta resepti kotitekoiselle tummalle suklaalle
1. Kaakao pavut jauhetaan kahvimyllyssä jauhemaiseksi.
2. Kaakaovoi sulatetaan vesihauteessa (et voi kiehua sitä).
3. Kaakaovoi häiritsee perusteellisesti kaakaojauhetta. Kun massa saavuttaa huoneenlämpötilan, siihen lisätään hunajaa. Kaikki sekoitetaan perusteellisesti.
4. Suklaamassa on valmis. Jää vain kaataa se valmiiksi valmistettuihin tölkeihin ja laittaa jääkaappiin yön yli. Tämän seurauksena voit nauttia aamulla uskomattoman maukkaita, aromaattisia luonnollisia karkkeja ja kaakaopavuja.
Mitä haittaa tumma suklaa voi aiheuttaa keholle?
Tumman suklaan hyöty keholle voidaan saada vain, jos et väärinkäytä tuotetta. Ei ole suositeltavaa sisällyttää ruokavalioon ihmisille, joiden aineenvaihdunta on heikentynyt ja joilla on korkea verensokeri.
Tumman suklaan vasta-aiheet ja tärkeät vivahteet
1. Migreenikohtaukset ovat yksi tärkeitä vasta-aiheita tuotteen käytölle. Se sisältää tanniinia, jolle on ominaista verisuonia supistava vaikutus.
2. Jos ostat heikkolaatuista suklaata, sen käyttö johtaa gastriitin pahenemiseen.
3. Tuotteen väärinkäyttö voi johtaa unettomuuteen, huimaukseen, ihottumiin ihossa (allergioihin).
4. Tumman suklaan korkean kaloripitoisuuden vuoksi sitä voidaan kuluttaa enintään 20–30 grammaa päivässä. Kaikki ylijäämä vaikuttaa vyötärön senttimetreihin.
Tumman suklaan hyödyt keholle ovat korvaamattomia. Jos valitset vain laadukkaan tuotteen, älä väärinkäytä määrää, voit saavuttaa uskomattoman vaikutuksen.
