Ruisleseet ovat luonteeltaan yleisin tuote jauhamalla vilja jauhoiksi. Siemenkuorina ollessaan niillä voi olla erilainen jauhatusaste, ja siksi ne ovat pieniä tai karkeita.
Niiden soveltamisala on laaja - niitä voidaan käyttää leipomotuotteiden valmistuksessa ja terapeuttisen ravitsemuksen valikon valmistelussa.
Rukilesejen kemiallinen koostumus, komponenttien edut
Rukiseosten koostumusta edustaa 40% ravintokuitua, joka auttaa estämään sellaisten sairauksien, kuten gastriitti, suoliston mikrofloorahäiriöt, paksusuolen syöpä, sappirakon ja maksataudit, haima, ja verisuonijärjestelmän kroonisen muodon kehittymistä ja parantumista.
Sellaisten komponenttien kuten tärkkelyksen, pienissä annoksissa olevien rasvojen, A-, B- ja E-vitamiinien ansiosta leseiden mineraalikomponentit ovat tehokas väline taistelussa ylimääräisiä kiloja vastaan.
Ruisproteiinit sisältävät paljon enemmän aminohappoja kuin vehnäproteiinit. Erityistä on myös ruisleseissä oleva sokeri. Hän pystyy lataamaan kehon energialla ja energialla. Koska rukiin siemenissä on vähän gluteenipitoisuutta verrattuna vehnään, valmiit tuotteet voivat kestää kauemmin ilman, että ne ovat takertuvia.
Ruisleseissä esiintyvä korkea E-vitamiinipitoisuus voi pidentää kehon solujen nuoruuden, estää ennenaikaista ikääntymistä ja suojata syöpien kehittymiseltä.
Ruiskoostumus on kyllästetty useilla aineilla, joita kehon eri osat tarvitsevat, esimerkiksi lihaksilla, aivoilla, verisuonilla, sydämellä, kudoksilla.
Monityydyttymättömät rasvahapot Omega 6 ja Omega 3 sisältävät leseitä, jotka auttavat vähentämään kehon huonoa kolesterolia, ylläpitämään ja parantamaan aivojen ja sydämen toimintaa sekä vaikuttamaan antioksidanttiin kehossa.
Ruisleseissä on runsaasti jodia, jonka riittävä pitoisuus kehossa varmistaa kilpirauhanen normaalin toiminnan.
Ruisleseiden hyödylliset ominaisuudet: kuinka tuote otetaan oikein
Ruislesejä pidetään ihmiskehon lipukkeina. Ja tähän on hyviä syitä. Rukileseiden säännöllisellä käytöllä suolen puhdistus on melko tehokasta ja sen seurauksena monien vaarallisten sairauksien, myös onkologian, ehkäisy.
Lese jauhamalla ruista puhdistaa radionuklidien kehon estämällä niiden haitalliset vaikutukset sisäelimiin ja provosoivan syöpäkasvaimien kehittymisen. Kun vartalo puhdistetaan laadullisesti sisältä, hiusten, ihon ja kynsien ulkoisesta kauneudesta tulee myös jatkuva elämänkumppani. Lisäksi leseiden säännöllinen käyttö voi puhdistaa ihon sellaisista luonnollisista puutteista kuin akne, akne. Aknen poistamiseksi voit valmistaa seoksen lasista maitotuotteita ja parista lusikasta leseitä. Tällainen koostumus tulisi ottaa kahdesti päivässä tyhjään mahaan.
Kuidun ansiosta veren laatua säädellään, sokerin ja pahan kolesterolin tasot veressä laskevat ja solut päivitetään. Ruisleseet sopivat diabeetikoiden ruokavalioon.
Ruisleseillä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia:
• parantaa kehon suojaavia ominaisuuksia ja auttaa vastustamaan erilaisia tartunta- ja virustauteja;
• normalisoida glukoositasot;
• lievittää ummetusta ja normalisoida uloste;
• puhdistaa kertyneiden toksiinien ja myrkyllisten aineiden runko;
• sinulla on choleretic- ja odotusvaikutus vartaloon;
• ovat erinomainen ennaltaehkäisevä tuote sappikivitaudista, koska ne stimuloivat sapen tuotantoa, sen ulosvirtausta kehosta, suojaavat kanavien stagnaatiolta ja muodostumiselta muodostumilta;
• tyydyttää nälkä nopeasti, mikä on positiivinen ominaisuus käytettäessä ruokavaliovalmisteena.
Ennaltaehkäisevästi rukiinlesejä käytetään maksan, sappirakon ja haiman normaalin toiminnan ylläpitämiseen. Leseiden säännöllisen käytön vuoksi on mahdollista selvittää sydän- ja verisuonijärjestelmän toiminta ja säätää epävakaa verenpaine. Leseistä voit valmistaa keittämiä vilustumisen, etenkin keuhkoputkentulehduksen, hoitoon.
Rukiin leseiden käytön vasta-aiheet ja vahingot keholle
Ruisleseistä ei voi olla vain suurta hyötyä keholle, vaan ne voivat myös aiheuttaa haittaa, jos käyttöehtoja ei noudateta. Tärkeimmät niistä ovat:
• kurssin keston tulisi olla korkeintaan 14 päivää ja niiden lukumäärä 6-8 vuodessa;
• mahalaukun seinämiin ja limakalvoihin kohdistuvan aggressiivisen vaikutuksen vähentämiseksi on tarpeen käyttää leseitä yhdessä jogurtin, kefirin kanssa, lisätä tuote valmiisiin aterioihin;
• ärsytyksen aikana olemassa olevien ruuansulatuskanavan sairauksien kanssa ei tulisi syödä ruislesejä kehon vaurioiden välttämiseksi.
Rukiinleseet ovat rakenteeltaan karkeampia kuin vehnä- tai kauraleseet. Siksi on suositeltavaa, että ne sisällytetään ruokavalioon sekoituksina, mutta eivät puhtaassa muodossa. Siten on mahdollista tasapainottaa koostumus.
Jos olet allerginen viljakasveille, leseet tulisi myös jättää pois ruokavaliosta. Tuotetta ei suositella käytettäväksi samanaikaisesti lääkkeiden kanssa, koska leseiden adsorptiokyky on lisääntynyt, mikä johtaa lääkkeen imeytymisen ja sen tehokkuuden laskuun. Sellaisina elämänkausina on parasta yksinkertaisesti kieltäytyä leseistä hetkeksi.
Huonosti yhteensopiva ruislese, herkkä lapsellinen runko. Tuotteen jäykkä rakenne vahingoittaa vauvan mahalaukun limakalvoja. Älä tuo lempeämpiä leselajikkeita ruokavalioon ainakin 7–8-vuotiaisiin ikiin asti. Täytä lasten kehon kuitutarjonta viljoilla, vihanneksilla ja hedelmillä.
Rukilesejen käyttöä koskevat säännöt: edut laihtumiseen ja käyttötarkoitukseen
Ruislesejä käytetään usein painon vähentämiseen. Kuitupitoinen tuote täyttää nopeasti 80%: lla vatsan itsestään ja aiheuttaa kylläisyyden. Samaan aikaan kaikki vitamiinit, ravinteet ja mineraalit, jotka puuttuvat ja ovat välttämättömiä ravinnon ottamiseksi, tulevat myös elimistöön.
Leseiden toimintaperiaate on yksinkertainen - kerran mahassa tuote alkaa imeä nestettä ja turpoaa useita kertoja. Samanaikaisesti nesteen mukana kertakäyttö absorboi kehossa ollessaan kaikki rasvat, toksiinit, kolesteroli ja muut haitalliset aineet.
Ruisleseillä voi olla kolme esitysvaihtoehtoa:
• jauheen muodossa;
• leivän muodossa, jossa on komponentteja;
• rakeiden muodossa.
Ensimmäinen vaihtoehto sopii rasvaa polttavien cocktailien, leivonnaisten ja lisäaineiden luomiseen pääruokia. Kaksi muuta vaihtoehtoa voi korvata tavallisen leivän syömisen aikana.
Leseiden ravintoarvo on melko korkea - 220 kcal / 100 g tuotetta. Siksi on suositeltavaa syödä enintään 30 g ruislesejä päivässä. Tämä määrä riittää pysymään kauniina ja terveinä.
