Herkullinen jälkiruoka ei voida vain paistaa. Jos sinulla on evästeitä, jää vain valmistella kerma ja tehdä herkullinen kakku muutamassa minuutissa.
Kakku "Anthill" evästeistä - valmistuksen perusperiaatteet
Kakun keksit ovat parempia ottaa murokeksi paistetun maidon tuoksulla. Se murenee helposti ja tuo on miellyttävä. Mutta voit kokeilla ja käyttää keittoa, kauraa, leivonnaisia tai keksejä.
Periaatteessa tähän jälkiruokkaan käytetään voiöljyä, jossa on tiivistettyä maitoa, mutta kakku osoittautuu herkulliseksi ja smetanaksi. Periaatteessa voit yksinkertaistaa jälkiruoan valmistamista yksinkertaisesti sekoittamalla evästeiden murut keitetyn tai säännöllisen maitotiivisteen kanssa.
Aluksi evästeet murskataan pieniksi paloiksi. Valmistele sitten kerma, laita se rypistyneisiin evästeisiin ja sekoita.
Tulokseksi saatu massa levitetään levyyn levyyn.
Jälkiruokaan voit lisätä pähkinöitä, viipaloituja kuivattuja hedelmiä, viipaleita marmeladia, kookospähkinää jne.
Voit kaada kakun päälle suklaajäätä.
Kakkua jätetään useita tunteja liotamaan.
Resepti 1. Pikakeksi "Anthill" -kakku
Ainesosat
keitetty tiivistetty maito - purkki;
saksanpähkinät - lasi .;
hauraat evästeet - puoli kiloa;
unikko ja suklaa koristeeksi.
Keittämismenetelmä
1. Paista pähkinät kuivassa paistinpannussa ja kuori ohut kalvo. Hioma pähkinät erityisessä laastissa tai sekoittimessa.
2. Evästeet pienillä käsillä pieninä palasina. Lisää keitetyssä tiivistetyssä maidossa pähkinät ja sekoita. Yhdistä evästeiden murut kondensoidun maidon kanssa ja sekoita.
3. Levitä massa kalvon muodossa kauniille astialle.
4. Murta suklaatanko paloiksi, laita pieneen kulhoon ja laita se pottiin kiehuvaa vettä. Kaada jälkiruoka sulatulla suklaalla ja ripottele unikonsiemeniä. Lähetämme lautasen useita tunteja jääkaapissa.
Resepti 2. Kakku "Anthill" evästeistä kookoshiutaleilla
Ainesosat
kolme pakkausta evästeitä, paitsi 160 g;
50 g punoslastuja;
tölkki tiivistettyä hyllyä;
100 g suklaapatukkaa;
100 g saksanpähkinöitä;
100 g luumua. öljy;
kaakao - 80 g.
Keittämismenetelmä
1. Lajittele pähkinät roskista, aseta ne syvään kulhoon ja hienonna ne upotettavalla sekoittimella tai murskaamalla.
2. Ota evästeet murenemaan hyvin. Hajotta se mielivaltaisiksi paloiksi. Pitäisi olla läsnä, hyvin pieniä muruja ja suuria paloja. Sekoita pähkinöillä.
3. Yhdistä maitotiiviste voiöljyihin. Vatkaa kaikkea, kunnes saadaan paksu, tasainen kerma. Kaada kaakao ja lyö vielä muutama minuutti.
4. Pane kerma kulhoon, jossa on evästeet ja pähkinät. Sekoita lusikalla. Sinun pitäisi hankkia paksu muovimassa, josta voit veistää. Lisää tarvittaessa lisää evästeitä.
5. Laita massa lautaselle ja antaa sille muodon. Murskaa suklaa paloiksi ja laita kulhoon. Aseta se kattilaan kiehuvaa vettä ja pidä, kunnes suklaa sulaa. Jos lasite on paksu, voit lisätä pari rkl maitoa.
6. Peitä kakku jäillä ja ripottele kookospähkinällä. Pane jääkaappiin muutamaksi tunniksi.
Resepti 3. Kakku "Anthill" keksistä, kuivattuja aprikooseja
Ainesosat
perusta
puoli kiloa paistettuja maitomakuisia evästeitä;
viisi kappaletta kuivatut aprikoosit;
kourallinen saksanpähkinöitä.
kerma
500 ml keitettyä tiivistettyä maitoa;
80 g smetanaa;
200 g öljyä tyhjennetään. pehmeä.
koristelu
maitosuklaa.
Keittämismenetelmä
1. Murskaa evästeet käsin pieniksi paloiksi.
2. Paista pähkinät kuivassa paistinpannussa, kuori ja hienonna. Kaada kuivatut aprikoosit kiehuvalla vedellä. Valuta infuusio. Kuivaa kuivatut hedelmät ja leikkaa viipaleiksi. Lisää kaikki evästeisiin ja sekoita.
3. Kaada tiivistetty maito pehmeään voihin. Lähetä smetana tänne ja sekoita.
4. Lisää kerma pohjaan ja sekoita. Muovaa kaava kauniille astialle ja anna sen liota kolme tuntia.
Resepti 4. Kakku "Anthill" evästeistä luumujen, kuivattujen aprikoosien ja pähkinöiden kanssa
Ainesosat
800 g evästeitä;
50 g kaakaota;
200 g pehmennettyä viemäriä. öljy;
50 g rusinoita;
380 g keitettyä tiivistettyä maitoa;
100 g pähkinöitä, kuivattuja aprikooseja ja luumuja.
Keittämismenetelmä
1. Evästeiden purkaminen mielivaltaisilla erikokoisilla paloilla. Laita se kulhoon.
2. Paista saksanpähkinöitä kuivassa pannulla, kunnes ne ovat kullanruskeita. Jäähdytä sitten ja jauhaa keskikokoisiksi paloiksi.
3. Pese kuivatut hedelmät, laita syvään kulhoon ja kaada kuuma vesi. Jätä puoli tuntia. Tyhjennä sitten vesi ja leikkaa luumut ja kuivatut aprikoosit pieniksi paloiksi. Lisää kaikki kuivatut hedelmät ja pähkinät kulhoon, jossa on muruja. Sekoita.
4. Pane pehmeä voi tehosekoittimen kulhoon, lisää keitetty tiivistetty maito ja lyö, kunnes saadaan paksu tiheä massa.
5. Pieni kerma jätetään koristeluun. Laita loput kulhoon evästeiden, kuivattujen hedelmien ja pähkinöiden kanssa. Sekoita lusikalla ja sitten käsillä. Levitämme massa lautaselle muodostaen liukumäen.
6. Lisää kaakao lykättyyn kermaan ja sekoita. Päällystä kakku suklaakermalla. Koristele pähkinöillä ja anna sen kastua 3–4 tuntia.
Resepti 5. Kakku "Anthill" evästeistä raejuustolla
Ainesosat
"kahviin" evästeet - 30 kappaletta;
vaniljasokeri;
rasvainen raejuusto - 250 g;
tuotossokeri - 80 g;
vähärasvainen smetana - 100 ml;
Kaakao - 30 g;
öljyvuoto. - puoli pakkaa.
Keittämismenetelmä
1. Pane tuorejuusto paloiksi hienoksi seulaksi ja jauhaa lusikalla. Lisää tomusokeri, happea kerma, vaniljasokeri ja pehmeä voi. Sekoita, kunnes saadaan juustomassaa.
2. Hajotamme evästeet mielivaltaisiksi paloiksi.
3. Juustomassa siirretään murskattuihin evästeisiin ja sekoitetaan lusikalla. Otamme kauniin lautasen ja levitämme siihen massan keksejä ja raejuustoa diana. Ripottele kaakao kakun päälle ja anna seistä useita tunteja. Jälkiruoan tulisi liota hyvin.
Resepti 6. Kakku "Anthill" keksistä ja vaniljakastikkeella
Ainesosat
800 g evästeitä;
jauhot - 140 g;
maito litra;
neljä tuoretta munaa;
sokeri - 600 g;
vaniljasokeri;
300 g öljyä tyhjennetään.
Keittämismenetelmä
1. Jakaa evästeet satunnaisiksi palasiksi ja aseta murut syvään kulhoon.
2. Lisää tavallinen ja vaniljasokeri litraan maitoa. Sekoita ja laita tuleen.
3. Vatkaa neljä munaa puoli lasillista sokeria. Lisää jauhot munaseokseen ja sekoita.
4. Kaada muna- ja jauheseos kiehuvaan maitoon sekoittaen samalla voimakkaasti lusikalla. Vatkaa kerma sekoittimella suoraan liesiin. Hanki rehevä massa ilman kokkareita. Jäähdytä kerma.
5. Pane vaniljakastike annoksittain evästeiden muruihin ja sekoita niin, että yhtään kuivaa evästepalasta ei jää jäljelle.
6. Laita tuloksena oleva massa levyyn levyyn. Koristele kookos- tai suklaasiruilla.
Resepti 7. Kakku "Anthill" evästeistä marmeladilla
Ainesosat
pakkaus luumuja. öljy;
tiivistetty maito - tölkki;
evästeet - puoli kiloa;
marmeladia.
Keittämismenetelmä
1. Ota evästeet sokerin tai kahvin aromilla. Jakaa leivonnaiset mielivaltaisiksi paloiksi, mutta varo, ettet tule liian suuriksi. Täytyy olla läsnä ja vauva. Aseta syvään kulhoon.
2. Pane pehmeä voi tehosekoittimen kulhoon, lisää siihen tiivistettyä maitoa ja vispilä, kunnes saadaan tiheä paksu massa.
3. Leikkaa marmeladi paloiksi ja lisää evästeet murukseen. Sekoita.
4. Yhdistä kerma pohjaan ja vaivaa ensin lusikalla ja sitten kädet.
5. Ota kaunis astia ja aloita tuloksena olevan massan levittäminen dioina. Pane jääkaappiin neljäksi tunniksi. Koristele kakku marmeladiviivoilla.
Resepti 8. Kakku "Anthill" evästeistä rusinoilla
Ainesosat
350 g evästeitä;
100 g rusinoita;
tölkki tiivistettyä maitoa;
50 g suklaata;
tölkki keitettyä tiivistettyä maitoa;
pakkausöljyn tyhjennys;
saksanpähkinät - pino.
Keittämismenetelmä
1. Huuhtele rusinat. Laita se kulhoon ja täytä se kuumalla vedellä. Liota neljäsosa tunti.
2. Murskaa evästeet pieniksi paloiksi. Voit ottaa säännöllisiä ja suklaakeksejä, joten jälkiruoka on mielenkiintoisempaa.
3. Paista lasillinen pähkinöitä kuivassa paistinpannussa viiden minuutin ajan. Sekoita jatkuvasti paistamisen aikana. Aseta paahdetut pähkinät tehosekoittimen kulhoon ja jauhaa. Lisää pähkinän murut rikkoutuneisiin evästeisiin ja sekoita.
4. Tyhjennä rusinat. Höyrytettyjä rusinoita, lähetä kulhoon muiden aineosien kanssa ja sekoita uudelleen.
5. Pane pehmeä voi ja kahden tyyppinen tiivistetty maito kulhoon. Sekoita nyt kaikki, kunnes saadaan muovimassa. Varo, ettet jätä yhtään kuivaa evästettä.
6. Muotoile leipäkakku lautaselle. Hioma suklaa hienoimpaan raastimeen ja ripottele kakku siihen. Liota useita tunteja liottaaksesi sen.
Kakku "Anthill" evästeistä - vinkkejä ja temppuja
Herkullisen kakun pääsalaisuus on korkealaatuinen tiivistemaito. Käytä tuotetta, joka ei sisällä mitään muuta kuin kermaa ja sokeria.
Ota kakun hapan kerma, jonka rasvapitoisuus on enintään 15%.
Noudata kerman ainesosien oikeaa määrää: ota 200 g kondenssimaitoa 200 g voita kohti.
Evästeet ovat parempi ottaa murokeksi tai maitoa.
