Ruusunmarja on uskomattoman terveellinen marja. Ihmiset rakastavat häntä miellyttävästä hapan mausta ja kyvystä käsitellä erilaisia vaivoja. Tee, keittäminen ja ruusunliemi-infuusio ovat välttämättömiä talvella, influenssa- ja SARS-aikana. Voit keittää ne vesihauteessa, ranskalaisessa puristimessa, tavallisessa teekannuissa ja jopa hitaassa liesissä. Mutta helpoin ja suosituin tapa on yksinkertaisesti höyryttää koiran ruusu termossa.
Mitä vitamiineja on ruusun lannoissa
Villiruusimarjoihin perustuvan juoman eduista voidaan tehdä legendoja. Muuten, kibiirimusta kiistää legendan, jonka mukaan C-vitamiinipitoisuuden kannalta hyödyllisin hedelmä on sitruuna. Tosiasia on, että askorbiinihapon ruusukipissa on 60 kertaa enemmän kuin hapanissa aurinkoisissa hedelmissä.
Ruusunlihassa on monia muita vitamiineja, esimerkiksi K, B, A, E, PP, D, samoin kuin tehokas mineraalikompleksi (rauta, kalium, magnesium, kalsium, mangaani, fluori). Lisäksi marjat sisältävät pektiinejä, hedelmähappoja, kuitua, tanniineja - kokonaisen armeijan hyödyllisiä komponentteja terveyden parantamiseksi.
Ei sattumaa ruusunmarjan keittämiä kansanlääketieteessä pidetään melkein ihmelääkönä kaikille sairauksille. Vahvistamalla immuunijärjestelmää, luonnonvaraisiin terveisiin marjoihin perustuvilla juomilla on todella maaginen vaikutus ihmiskehoon. Arvioi itse:
• Ruusunmarjainfuusio lisää verisuonen kimmoisuutta ja vahvistaa sydäntä estäen sellaisia valtavia sairauksia kuin ateroskleroosi, sydänkohtaus ja aivohalvaus;
• K-vitamiinipitoisuuden vuoksi dogroosi pysäyttää verenvuodon (mukaan lukien keuhko- ja kohdun);
• Tippimarjojen tinktuura auttaa selviytymään vilustumisesta ja flunssasta, parantaa kurkkukipua, lievittää päänsärkyä;
• ottamalla säännöllisesti panimoita ruusukipuja, voit päästä eroon masennuksesta, unettomuudesta, hermostohäiriöistä, vähentää painoa, palauttaa suolet, maksa, munuaiset, toipua nopeasti synnytyksen jälkeen;
• Ruusunmarja tinktuura vahvistaa näköä, lisää tehoa, hoitaa eturauhasen adenoomaa;
• naisille se on hyödyllistä, koska se palauttaa kilpirauhan toiminnan ja normalisoi hormonitasot.
Tietäen kuinka panimoa villiruusia termossa, voit nopeasti ja tehokkaasti auttaa vartaloasi, palauttaa nuoruuden ja voiman.
Säännöt ruusun lonkkien panemisesta termossa
Miksi termos? Koska se on yksinkertainen, nopea, kätevä. Tölkkejä ei tarvitse kääriä kolmeen kerrokseen lämpimiä pyyhkeitä, ei tarvitse etsiä paikkaa monimutkaiselle rakennukselle. Termospruunissa paneminen auttaa pitämään infuusion kuumana, joten sinun ei tarvitse kuumentaa sitä nauttiaksesi aromaattisen juoman hapanta makua.
On kuitenkin tärkeää tietää, kuinka kuivattuja ruusukipuja haudutetaan oikein termossa kaikkien vitamiinien säilyttämiseksi. Ne ovat arvokkaimpia, joita marjoissa on ja joita varten ne poimitaan.
Tässä ovat perussäännöt:
• pitkäaikaista kiehumista ei voida hyväksyä, se tappaa vitamiineja. Siksi on oikeampaa laittaa kuivatut ruusunmarjat heti termosta höyryttämään kuumalla vedellä;
• Voit hautua sekä koiranruokia että valmiiksi pilkottuja. Mutta sinun on ymmärrettävä, että toisessa tapauksessa infuusio osoittautuu enemmän vitamiiniseksi, koska veteen pääsee enemmän aineita;
• kiehuva vesi tuhoaa C-vitamiinin. Tutkijat uskovat, että yli 80 asteen lämmitettäessä vitamiinit tuhoutuvat. Siksi sinun tulee kaataa termos, joka ei ole viileä kiehuva vesi, vaan keitetty vesi, joka on jäähtynyt 80 asteeseen.
On myös tärkeää, miten panimolle tarkoitetut marjat kerättiin ja miten niitä varastoitiin. Kokoelma on saatava päätökseen ennen pakkasten alkamista, muuten vitamiinit tuhoutuvat. Pidä kuivatut marjat poissa auringonvalosta, mieluiten viileässä ja kuivassa ruokakomero.
Ennen villinruusun panemista termossa, sinun on huuhdeltava ne juoksevan veden alla. Sitten joko lähetä termos kokonaisena tai jauhaa veitsellä, tehosekoittimella tai lihamyllyllä.
Kuinka kuivattaa kuivattuja ruusunmarjoja termossa: kaksi yksinkertaista reseptiä
Helpoin tapa on valmistaa ruusunmarjainfuusio, vain kaada marjat vedellä tiettyyn osaan. On parempi tehdä tämä illalla, jotta aamulla voit juoda ensimmäisen lasin terveellistä juomaa. Periaatteessa, jos tarvitset teetä ruusunmarjoista aikaisemmin, voit juoda sen 3-4 tunnin kuluttua. Varsinkin jos hedelmät oli aikaisemmin pilkottu.
Kuinka panimoida kuivattuja ruusunmarjoja termossa kaikkien vitamiinien säilyttämiseksi?
Tässä on ensimmäinen resepti:
• ota 1 rkl. l. kuivatut marjat jokaista lasillista vettä kohti;
• pese ja jauhaa millään tavalla;
• nukahtaa termossa;
• kaada kevyesti jäähdytetty kiehuva vesi (poista kannen kansi ja anna kiehuvan veden “hengittää” kolme minuuttia);
• Jätä ilmarako veden pinnan ja termoskannen väliin;
• vaatia kahdeksan tuntia;
• Siivilöi ja juo lasillinen juomaa tyhjään vatsaan.
Hieno siivilöinti on välttämätöntä villijuoman poistamiseksi. Niitä löytyy kuivattujen marjojen ytimestä. Vatsassa ollessaan kova villi ärsyttää sen seiniä ja johtaa voimakkaaseen epämukavuuteen. Erityisen vaarallista on juoda katkeamattomia infuusioita vaurioituneiden limakalvojen tapauksessa.
Kuinka panimoa dogrose termoskokonaisuuteen? Sama kuin edellisessä reseptissä. Veden määrää on kuitenkin parempi vähentää, jotta infuusio olisi enemmän väkevää, tai lisätä kuivattujen raaka-aineiden määrää. Otetaan esimerkiksi 2 rkl. l. jokaiselle lasille. Kun ruusunmarja on infusoitu, marjat täytyy murskata, palauttaa infuusioon ja sitten suodattaa ja juoda puolet kupillista kolme kertaa päivässä immuniteetin vahvistamiseksi ja vitamiinivajeen torjumiseksi.
Yhdessä villiruusun kanssa termospullossa panimoiden aikana voit heittää kourallisen rusinoita, 3-4 kpl. kuivatut aprikoosit, kuivatut omenat tai päärynät. Tämä lisää juoman etuja, antaa sille uusia maku- ja aromivärin. Makeuta hapan infuusio erittäin hyvin luonnollisella hunajalla, vaikka voit käyttää tavallista sokeria. Sinun on laitettava ne juoman infuusion jälkeen, se on omaan kuppiin.
Jos termosta ei ole, voit korvata sen lasipurkilla. Panimisen jälkeen sinun täytyy kääri se lämpimään pyyheeseen ja kääri lisäksi. Voit laittaa purkin tyynyihin tai kiinnittää kuumaan akkuun. Infuusioaika on sama: vähintään 8 tuntia.
Tärkeä yksityiskohta: 11–12 tunnin kuluttua vitamiinit alkavat hajoa ja juomasta tulee täysin hyödytön. Joten sinun täytyy juoda kibiirin infuusio päivällä ja seuraavana päivänä höyryttää uusi annos.
Kuinka panimoida tuoreita ruusun lantioita termossa
Jos emäntällä on tuoreita villiruusun marjoja, sinun on käytettävä tätä ja valmistettava arvokkain vitamiini-infuusio. Jos siellä on myös herukkalehti - erinomainen! Se antaa pipariruusulle upean aromin, mutta myös parantaa hyötyjä.
Ennen marjojen valmistusta ne on leikattava ja valittava keskiosa - siemenet ja rypät. Tuloksena olevat raaka-aineet taitetaan termossa, lisätään muutama mustaherukan lehti ja kaadetaan kiehuvaa vettä yön yli nopeudella 1 rkl. l. yksi lasillinen kiehuvaa vettä. Infuusioaika on 4 - 5 tuntia. Jää vain kaataa ihmejuoma kuppeihin, lisätä hunajaa, siivu sitruunaa ja nauttia terveellisestä infuusiosta.
Kuinka muuten voin hauduttaa dogrosea termossa?
Herukkalehdistä ei voi tulla toista komponenttia villiruusun hedelmien valmistuksessa. Inkivääri, aniksia, neilikkaa, kanelia, orapihlaja, mustaherukkaa tai aterianmarjaa voidaan lisätä liemeen. Herkullinen ja terveellinen infuusio auttaa selviytymään kausiluonteista vilustumisesta, palauttamaan aineenvaihduntaprosessit, käynnistämään laihdutusprosessin, kyllästämään kehon tarvittavilla vitamiineilla ja mineraaleilla.
Inkiväärin kanssa
Palava tuoksuva inkivääri yhdistyy onnistuneesti villiruusun kevyeen happeuteen. Tästä käy ilmi ihana duetto - juoma, joka sävyttää, vahvistaa immuunipuolustusta, auttaa päästä eroon päivän aikana kertyneestä stressistä ja väsymyksestä. Lisäksi inkiväärin tunnetut edut stimuloivat rasvasolujen hajoamista. Joten tyttöjen, jotka haluavat laihtua ja tarvitsevat samalla vitamiinipanosta, tulisi kiinnittää erityistä huomiota tähän juomaversioon.
Kuinka panimoida kuivattuja ruusunmarjoja termossa säilyttääksesi kaikki vitamiinit ja terveet marjat sekä polttavan inkiväärijuurin?
ainesosat:
• kaksi kourallista kuivattua piparmarjamarjaa;
• pala tuoretta inkiväärijuuria, joka on noin viisi senttimetriä pitkä;
• puolitoista litraa kiehuvaa vettä.
Keittämismenetelmä:
Kuori inkiväärijuuri ja raasta se (voidaan leikata ohuiksi viipaleiksi).
Pese marjat, katto kääntötapilla tai laastilla (voit vain pilkkoa).
Kuivatut piparmarjamarjat ja raastettu inkivääri termossa.
Kaada kaikki kiehuvalla vedellä, joka on jäähdytetty 80 asteeseen.
Vaadi kaksi tai kolme tuntia.
Suodata ja juo lasi ennen ateriaa.
Voit makeuttaa maun mukaan, ja hauduttaessa lisätä mausteita (anis, neilikka, ripaus kanelia).
Kanssa orapihlaja
Todelliseksi paranemispommiksi voidaan kutsua dogroosin ja orapihlan infuusio, otettuna yhtä suurena määränä. Hawthornilla on ainutlaatuinen kyky parantaa sairaita sydämiä (esimerkiksi lievittää rytmihäiriöiden, takykardiitin oireita). Yhdessä ruusu lonkkien kanssa se lisää sen käyttökelpoisuutta. Matalasta verenpaineesta kärsivät eivät kuitenkaan voi ottaa orapihlaja-infuusioita, koska ne vähentävät painetta. Kuinka valmistaa villiruusia termossa tämän reseptin mukaan?
ainesosat:
• kourallinen kuivattuja ruusunlasia (noin kolme ruokalusikallista);
• kaksi rkl kuivattua orapihlajaa;
• kaksi litraa kiehuvaa vettä.
Keittämismenetelmä:
Pese marjat, soseuta se kevyesti sekoittimen päällä tai jätä kokonaiseksi.
Kaada termossa, kaada varovasti kiehuvaa vettä.
Jauhaa 8 tuntia.
Juo infuusio suodatettuna lisäämällä maun mukaan sokeria, sitruunaa, hunajaa.
Infuusio vahvistaa sydänlihaa, palauttaa voiman, lisää tehokkuutta, suojaa virushyökkäyksiltä.
Suolakurkkua
Samanlainen infuusio valmistetaan ruusun lannoista ja aronia-marjoista. Ne voidaan korvata jäätelöllä tai tuoreilla mustaherukoilla.
ainesosat:
• kaksi ruokalusikallista kuivattuja ruusunmarjoja;
• kaksi ruokalusikallista kurpitsamarjoja;
• kaksi litraa kiehuvaa vettä.
Keittämismenetelmä:
Pese marjat juoksevan veden alla.
Taita kulhoon ja soseuta vähän, jotta kuori ehenee.
Taita raaka-aineet termossa ja kaada kiehuvaa vettä haluttuun lämpötilaan.
Vaadi koko yön (vähintään kahdeksan tuntia).
Murskaa marjat jälleen aamulla murskaamalla infuusion kyllästämiseksi.
Siivilöi ja juo puoli kupillista kolme kertaa päivässä.
On toinenkin vaihtoehto tällaisen juoman valmistamiseksi. Ennen kuin lähetät marjat termossa, niitä on keitettävä viidentoista minuutin ajan hitaalla kiehumisella. Kokonaisinfuusioaika ei muutu: kahdeksan tuntia. Keittäminen tuhoaa kuitenkin vitamiineja, joten pihun tuhkan ja villiruusun tukahduttamismenetelmässä on kyse juoman hyödyistä. Tämä on tuskin onnistunut vastaus kysymykseen siitä, kuinka kuivattuja ruusunmarjoja voidaan hauduttaa termossa kaikkien vitamiinien säilyttämiseksi.
