Ommelti on perinteinen "aamu" -ruoka, erittäin maukas, terveellinen ja vähäkalorinen. Koska sillä on korkea ravintoarvo ja vähäkalorisuus, se antaa voimaa, mutta ei vahingoita kuvaa. Pussissa keitetyllä omlettilla on erityisen herkkä maku.
Omlettin edut sopimuksessa ja sen erot perinteiseen ruokaan
Perinteiset munakasmuunnelmat keitetään pannulla, uunissa, kaksoiskattilassa tai hitaassa liesissä. Harva tietää, että voit tehdä keitettyä munakasta pussiin. Samaan aikaan epätavallinen ruokalaji eroaa merkittävästi klassisesta.
Näin omituisella tavalla valmistettu munakas on täysin öljytöntä. Sitä ei ole tarpeen paistaa, siksi omlettiin sopimatonta paistettua kuorta ei muodostu. Se on haitallista ja jopa vaarallista terveydelle. Aikuiset voivat tehdä päätöksiä yksin, mutta lasten vartalo on suojattava. Siksi pussissa oleva munakas on ihanteellinen vauvanruoalle.
Lisäksi epätavallinen keittotapa ratkaisee todellisen herkullisen ommelin tärkeimmän ongelman: se tekee ruokasta korkeaa, ilmavaa ilman jauhoja tai houkutuksia. Tämän saavuttaminen kattilassa tai hitaassa liesissä on erittäin vaikeaa. Vaikka pala upeaa kaunista munakasta putoaa lautaselle, vaatimaton munakakku pääsee usein pöytään.
Pakkauksessa olevan munakkaan on taattu olevan rehevä, säilyttäen samalla miellyttävän täyteyden ja jäähtyessään levyllä. Valmistelun helppouden vuoksi tämä on miellyttävä etu epäilemättä hyötyihin. On myös muita plusseja: kiehuvassa vedessä ruokalaji ei pysty palamaan eikä se vaadi erityistä valvontaa kypsennyksen aikana.
Kuten tavallinen munakas, myös epätavallinen keitetty voi olla monimutkaista. Lisää siihen esimerkiksi liha, kana, vihanneksia, vihanneksia ja muita aineosia.
Ommel pakkauksessa: yleiset valmisteluperiaatteet
Omlettipohja valmistetaan samalla tavalla kuin klassisen munakkaan valmistukseen. Maito vispiltaan munien ja suolan kanssa käsisatkalla, sekoittimella, tehosekoittimella tai vanhanaikaisella tavalla, käsin. Kaikki on hyvin yksinkertaista, ja mittasuhteiden mukaan ruoan maku pysyy muuttumattomana.
Keksitetyn munakaspaksun pakkaamiseen pakkauksessa käytetty tekniikka on erityinen. Tässä on mitä tarvitset saadaksesi erinomaisen maukkaan ruuan:
• pannu kiehuvalla vedellä;
• tiheä ruokalaukku (parasta on ottaa erityisiä muovipusseja elintarvikkeiden jäädyttämiseen, ne ovat vahvempia ja taatusti eivät repeä);
• paperikumi.
Tässä itse asiassa koko yksinkertainen sarja, jota tarvitaan kulinaariseen kokeeseen. Omletti sekoitetaan edelleen pussiin, sido se tiukasti ja upota kiehuvaan veteen.
Keitetyt munakas reseptit pussiin
Ensimmäisen kokemuksen omletin valmistuksesta sopimuksesta tulisi olla nautittavaa, joten klassisen reseptin hallitset. Jatkossa voit siirtyä monimutkaisempiin ruokailuvaihtoehtoihin.
Klassinen munakas
Vähintään ainesosat tekevät tästä reseptistä täydellisen perustan aamiaiseksi tai illalliseksi. Voit yhdistää klassisen reseptin mukaan valmistetun munakkaan mihin tahansa: kinkku, tuoreet vihannekset, juusto, liha ovat sopivia.
ainesosat:
• kolme kananmunaa;
• 160 ml tuoretta maitoa, jonka rasvapitoisuus on normaali;
• suola;
• puolitoista litraa vettä.
Keittämismenetelmä:
Munat on ensin pestävä. Kuori voidaan värjätä kunnialla, lian ja hihojen hiukkasilla. Kaikki tämä on pestävä juoksevalla vedellä, ja sitten munat kuivataan kuivalla kankaalla.
Katkaise munat täysin kuivassa kulhossa.
Kaada maidon normi.
Vatkaa kaikki voimakkaasti käsin tai sekoittimella.
Suola ja lyö uudelleen.
Avaa paksu muovipussi ja kiinnitä se syvälle levylle, jotta et voi olla huolissasi muna-maito-seoksen kohtalosta, ts. Ei tarvitse pelätä, että se kaatuu.
Siirrä omlettipohja pussiin.
Kiristä reunat tiukasti ja tartu elastisella nauhalla.
Laita pieni astia tuleen ja kaada siihen vesimäärä.
Laita pussi tulevan ommelin kanssa veteen ja kiehauta.
Keitä munakasta kymmenen minuutin ajan, kunnes se on täysin sakeutunut.
Omlettin valmius määräytyy sen johdonmukaisuuden perusteella. Kun pussissa oleva keitetty omletti tihenee, se on valmis.
Poista pussi valmiin astian kanssa kiehuvasta vedestä, laita lautaselle ja anna jäähtyä hieman.
Leikkaa laukun pää ja joustava materiaali poispäin varoen polttamasta käsiäsi.
Laita upea, erittäin herkkä munakas maljoille ja tarjoile.
Omletti kukkakaalin kanssa pussissa
Paketin hienostuneempi omlettiresepti sisältää erilaisia komponentteja. Esimerkiksi kukkakaali. Sillä on monia keholle hyödyllisiä vitamiineja ja mineraaleja, se auttaa torjumaan iho-ongelmia ja on tarkoitettu diabetekseen ja gastriittiin.
ainesosat:
• sata grammaa kukkakaalia;
• kolme munaa;
• 140 ml maitoa;
• suola;
• vihreät (valinnainen).
Keittämismenetelmä:
Kukkakaali leikataan ohuiksi levyiksi.
Leikkaa tilli veitsellä niin pieneksi kuin mahdollista.
Murta munat kulhoon, sekoita suolan ja maidon kanssa ja lyö huolellisesti, kunnes muodostuu tiheitä vaahtokuplia.
Lisää kaali ja vihannekset omlettipohjaan.
Kaada varovasti pussiin yllä kuvatulla tavalla.
Keitä munakas keittämisen jälkeen noin puoli tuntia.
Poista kiehuvasta vedestä, leikkaa pussi ja järjestä lautasille.
Makea keitetty munakas ja marjoja
Yllätä ja ilahduttaa lasta makealla marjaomletilla - mikä voisi olla parempi aloittaa uusi onnellinen päivä? Muna-maitopohjan täyteaineeksi sopivat kaikki marjat: vadelmat, paloitellut mansikat, mansikat, mustikat. Jos marja ihme valmistetaan vähäkaloriseen ruokavalioon, et voi laittaa siihen sokeria. Mutta maitoa ei tarvita tähän ruokaan.
ainesosat:
• kaksi munaa;
• kaksi ruokalusikallista sokeria;
• kourallinen marjoja;
• ripaus suolaa;
• puoli tl sitruunamehua.
Keittämismenetelmä:
Erota proteiinit keltuaisista ja lyö, kunnes saadaan tiheä massa.
Purista sitruunamehu ja lisää proteiiniin sokerilla ja suolalla. Vedä kaikki uudelleen.
Kaada keltuaiset ja sekoita kevyesti vispilällä.
Pese marjat, kuivaa ne hieman paperipyyhkeellä ja ripottele pussiin.
Kaada munakokkeli pohjaan.
Sido laukku ja keitä 20 minuuttia.
Munakas lihassa ja tomaateissa pussissa
Erittäin maukas ja tyydyttävä ruokalaji osoittautuu, jos keität munakkaan tomaattien ja lihapalojen kanssa. Tällainen munakas voi korvata täyden illallisen. Se valmistuu nopeasti, mikä on erityisen miellyttävää kiireisen päivän jälkeen. Liha voi olla mitä tahansa. Keitetyt naudanliha tai siipikarja ja viipale paistettua sianlihaa ja korkealaatuinen myymäläkinkku tekevät niin. Haluttaessa voit lisätä suosikki mausteita lautaselle.
ainesosat:
• kolme munaa;
• puoli lasillista maitoa;
• sata grammaa keitettyä lihaa;
• yksi pieni tomaatti;
• ruokalusikallinen hienonnettuja vihreitä;
• suola.
Keittämismenetelmä:
Leikkaa liha pieniksi kuutioiksi. Jos se on liian märkää, laita se paperipyyhkeelle kosteuden imemiseksi.
Pilko vihannekset ja tomaatti.
Vatkaa munat, maito ja suola, jotta kuplat ilmestyvät.
Heitä liha ja vihannekset kulhoon munapohjan kanssa, sekoita.
Kaada pussiin ja keitä pääreseptin mukaan noin puoli tuntia.
Omletti pakkauksessa - temppuja ja vinkkejä
Keitetyt munakkaat voidaan vaihdella katkarapujen, lihan, vihannesten, yrttien ja jopa marjojen kanssa. Kuivatut hedelmät soveltuvat munakkaan makeaan versioon: ne eivät anna ylimääräistä nestettä. Lapselle voit tehdä makean ruuan lisäämällä vain tl sokeria suolan sijasta.
Muuten, keitetty omletti on kätevä tehdä aamulla, nostaen lasta nukkumisen jälkeen. Vaikka laukku munakirjan pohjalla kiehuu itsenäisesti ja täysin turvallisesti kattilassa, voit pestä vauvan, laittaa sen päälle, laittaa sängyn kuntoon. Kun aamuyritys on ohi, sinun täytyy vain saada valmis ommel pussista ja laittaa se lautasille.
Jäätymispussien sijaan voit ottaa kaksi tavallista muovipussi suojautuaksesi ongelmilta. Sido ensin tiukasti yksi, sitten toinen. Tällainen malli tuskin rikkoutuu. Tarkista myös tiukka pussi, jotta tuotteet jäädyttävät siinä olevia reikiä.
Laske pussi kiehuvaan veteen vain, jos olet varma sen vahvuudesta. Lämpöerot kestävät pussit kestävät turvallisesti kiehuvassa vedessä uimisen. Jos pussin lujuuteen ei ole luottamus, on parempi laskea se lämpimään veteen.
Leikkaamalla paketti saat palovammoja. Siksi sinun on toimittava erittäin huolellisesti, jotta höyrysuihku ei vahingoita ihoa.
Minkä tahansa reseptin mukaan valmistettu keitetty omletti on kevyt, maukas, terveellinen ruokalaji. Se sopii täydellisesti lasten, urheilun ja ruokavalion ravitsemukseen ja sopii kaikille, jotka noudattavat terveellistä ruokavaliota.
