Juustokakku omenalla ei ole vielä piirakka, mutta se on erittäin herkkä, makea, mehukas ja rakastettu ruokasali.
Ruokahalua omaavaa raejuustoa paistetaan pannulla tai paistetaan uunissa, tarjoillaan aamiaiseksi, iltapäiväpalaksi tai jälkiruokaksi, ja reseptejä on monia.
Parhaat kerätään täältä.
Juustokakut omenoilla - yleiset valmistusperiaatteet
Juustokakkuihin on parasta käyttää yksinkertaista raejuustoa ilman lisäaineita, voit ottaa vähärasvaisen tuotteen. Jotkut reseptit osoittavat, että se on pyyhittävä, mutta jos koostumus on pehmeää, vaivaa vain.
Mitä muuta juustomassaan lisätään:
• munat;
• jauhot, manna, kaurajauho;
• vanilja, kaneli;
• sokeri, suola.
Juustokakkujen omenat lisätään yleensä vain taikinaan. Hedelmät leikataan paloiksi, sekoitetaan kokonaismassaan. Sitten muodostetaan juustokakut. Klassinen kiekon muoto. Mutta voit aina tehdä palloja, tehdä soikeita tuotteita tai antaa erilaisen muodon. Kaikki riippuu mielikuvituksestasi ja testin kyvyistä.
Tuorejuustopannukakku omenoilla ja mannassa
Muunnelma ravitsevia ja mehukkaita tuorejuustoleivoksia mannasuurilla. Tuotteita muodostettaessa käytetään vähän jauhoja, joita ei lisätä itse taikinaan.
Ainesosat
• juustomassa 0,5 kg;
• kolme ruokalusikallista mannaa;
• 1 rkl sokeria;
• muna;
• jauhejauhot;
• omena, yksi iso riittää.
valmistelu
1. Pane raejuusto kulhoon, hiero haarukalla. Tehosekoitinta tai seulaa ei voi käyttää jauhamiseen, se riittää eroon suurista palasista.
2. Lisää manna ja sokeri raejuustoon, voit kaada pieni ripaus suolaa maun mukaan, sekoita.
3. Vatkaa muna, yksi riittää. Sekoita ja anna juustomassan puoli tuntia.
4. Tänä aikana kuori omena, leikkaa kuutioiksi ja lisää taikinaan.
5. Kuumenna vähän öljyä pannulla. Voit ottaa vihannesta tai sen seosta voin kanssa.
6. Poimi ruokalusikallinen taikinaa, laita jauhoiksi siroteltuun käsiin, muodosta pallo.
7. Paina juustokakku kevyesti ja siirrä paistinpannuun.
8. Paista kypsennettynä. Isoa tulta ei tarvitse tehdä. Juustokakkuja tulisi paistaa keskimäärin 3 minuuttia molemmilta puolilta.
Juustokakut, omenat, kaneli ja jauhot
Vaihtoehto juustokakkuja jauhoihin niille, jotka eivät halua odottaa mannasuurin turpoamista. Sinun on oltava valmis siihen, että jos raejuusto on heikkoa, jauhot saattavat tarvita hiukan enemmän kuin alla lueteltu.
Ainesosat
• 400 g raejuustoa;
• 2 omenaa;
• muna;
• 5-6 rkl jauhoja;
• kaneli, öljy;
• 2 rkl sokeria;
• ripaus suolaa.
valmistelu
1. Jauha raejuusto sokerilla, heitä ripaus suolaa, kanelia ja muna, sekoita.
2. Nyt omenat. Ne voidaan yksinkertaisesti leikata pieniksi paloiksi ja laittaa taikinaan. Joko hiero sitä, mutta vain karkeasti, jotta et saa paljon mehua.
3. Lisää puoli reseptijauhoja, sekoita uudelleen. Arvioi johdonmukaisuus. Jos massa on heikko, lisää hiukan lisää jauhoja.
4. Kaada loput jauhot lautaselle.
5. Kostuta kädet, nipistä vähän taikinaa, rullaa pallo kämmeniin, rullaa jauhoina. Älä siirrä leikkuulautaa. Muotoile kaikki juustokakut tällä tavalla.
6. Kuumenna öljy, levitä juustokakut, mutta ennen sitä jokainen pieni esine on tasoitettava, jolloin aluslevyn muoto saadaan.
7. Paista omenat pannulla kypsennettynä.
Raejuustopannukakkuja omenoita uunissa
Vaihtoehto ruokavalioravinteisia pannukakkuja omenoilla. Tuotteet leivotaan uunissa. Täydellisen ruuan saamiseksi on parasta käyttää silikonimattoa. Tämän reseptin piirre on myös, että omenat täyttyvät.
Ainesosat
• ¾ kuppijauhoa;
• 2 munaa;
• 500 g raejuustoa;
• 3 rkl sokeria;
• 2 omenaa.
valmistelu
1. Lisää raejuustoon munat sokerilla, jauhaa, lisää jauhot. Sekoita. Taikinan tulee olla aika viileä.
2. Raasta omenat karkeasti. Kuorta ei voi poistaa, poista korpit.
3. Kytke uuni päälle 160 astetta, anna kiukaan lämmetä toistaiseksi.
4. Peitä astia silikonimatolla.
5. Niputa pieni taikina pois, murskaa se tasaiseksi kakkuksi kädelläsi.
6. Laita raastettu omena kakkujen keskelle, yhdistä kaikki reunat päälle saadaksesi pulla täytellä. Purista sauma tiukasti.
7. Laita raejuusto leivinpellille sauman ollessa alas. Muodosta samalla tavalla muu tuote. Kun asetat maalia, jätä etäisyys niiden väliin.
8. Pane uuniin, paista 15 minuuttia.
9. Lisää lämpötila 200 asteeseen, paista juustokakut kunnes ne ovat kullanruskeita.
Paistetut juustokakut omenoilla ja rusinoilla
Muunnelma herkullisia juustokakkuja omenoilla ja rusinoilla. Ruoka valmistetaan pannulla, mitä tahansa raejuustoa voidaan käyttää.
Ainesosat
• 250 g raejuustoa;
• muna;
• 50 g rusinoita;
• lusikallinen sokeria;
• 1 omena;
• vanilja, jauhot.
valmistelu
1. Huuhtele rusinat, laita lautasliinalle, anna rypäleiden kuivua.
2. Leikkaa omenat kuutioiksi, voit jättää ne taululle.
3. Lisää raejuustoon muna ja sokeri, hiero, lisää omena rusinoilla, sekoita vain.
4. Nyt jauhot. Se on lisättävä niin paljon, että se ei käy ilmi, mutta ei taikinaa. Kaada, sekoita, katso tiheys.
5. Kaada nyt pieni jauho leikkuulaudalle, laita taikina ulos, ripottele jauhot kevyesti päälle ja rullaa makkara.
6. Leikkaa ympyröiksi aluslevyn muodossa.
7. Kädet korjaavat juustokakkujen muoto, ripottelemalla tahmeat viipaleet jauhoilla. Jos yksittäiset rusinat nousevat voimakkaasti ulos, voit työntää sen sisälle.
8. Kuumenna öljy, paista omenatuorejuustopannukakkuja rusinoilla, kunnes ne ovat kullanruskeita.
Raejuustopannukakkuja omenoilla ja kaurahiutaleilla
Toinen vaihtoehto terveellisistä juustokakkuista, jotka valmistetaan lisäämällä kaurajauhoa. Ne voidaan paistaa pannulla tai leipoa uunissa, saat ruokavalion.
Ainesosat
• 200 g raejuustoa (pakkaus);
• 100 ml smetanaa, on parempi käyttää rasvaista tuotetta;
• kaksi omenaa;
• kaurajauho 200 grammaa;
• 2 rkl sokeria;
• 0,3 tl suola;
• koko muna ja 1 proteiini;
• vähän soodaa.
valmistelu
1. Jos raejuusto on kuiva ja möykkyinen, tämän reseptin valmistamiseksi on suositeltavaa jauhaa tuote seulan läpi tai jauhaa se muulla sopivalla tavalla.
2. Lisää smetana ja sokeri ja keltuainen. Aseta oravat syrjään. Sekoita.
3. Lisää nyt kaurajauho, sekoita uudelleen, peitä ja anna paistua 30 minuutin ajan, sekoita ajoittain, jotta kosteus jakautuu tasaisesti.
4. Raasta omena, sekoita raejuuston ja viljan kanssa, lisää ripaus soodaa. Voit halutessasi laittaa taikinaan vähän pestyjä rusinoita, kanelia, kaataa vaniljaa.
5. Vatkaa valkoisia kunnes rehevä vaahto, laita taikinaan ja sekoita varovasti. On suositeltavaa olla järkyttämättä vaahtoa.
6. Kaada vähän öljyä astiaan, voit vain rasvata sen.
7. Lusikoi nyt syrniki esikuumennettuun astiaan lusikalla. Muotoile paksut letut, keitä ensin toiselta puolelta, käännä ja peitä. Paista kunnes tarjous.
8. Joko laita juustokakut uunilevylle, voit voitele toisen proteiinin jäljellä olevalla keltuaisella, paista 160-170 asteessa.
Juustokakut omenoilla ja banaanilla
Tällaisissa juustokakkuissa on käytettävä kypsää banaania, joten se on helpompi leikata murskaksi käyttämättä mitään muuta kuin tavallista haarukkaa.
Ainesosat
• 400 g vähärasvaista raejuustoa;
• 1 banaani;
• 1 omena;
• 4 rkl jauhoja;
• 2 rkl sokeria;
• 2 munaa;
• paistoöljy
valmistelu
1. Poista kuori banaanista, murskaa se paloiksi ja siirrä kulhoon. Muista haarukka valmistaa perunamuusia.
2. Lisää munat sokerilla, lyö samalla haarukalla.
3. Lisää nyt raastettu tai yksinkertaisesti sosetettu raejuusto, sekoita.
4. Raasta tai murskaa omena kuutioiksi, lähetä juustokakkujen kokonaismassaan.
5. Jäljellä on vain mausteta juustomassa taikina jauhojen ja vaniljan kanssa, sekoita hyvin. Lisää jauhoja, jos se on märkää ja erittäin tahmeaa.
6. Rullaa pallot taikinasta, rullaa jauhoina. Paina alas tehdäksesi juustokakut klassiseen muotoon.
7. Levitä lämmitettyyn öljyyn, keitä, kunnes kaunis kuori on molemmin puolin.
Rehevä juustojuustokakut omenoilla
Resepti pehmeille ja reheville juustokakkuille, joita varten taikina lisätään taikinaan. Tämän reseptin omenat leikataan parhaiten viipaleiksi, koska raastetut hedelmät antavat paljon mehua, taikina muuttuu nestemäiseksi. Tällaiset syrnikit on paistettava suuressa määrin öljyä, jotta ne kelluvat vapaasti.
Ainesosat
• 250 g raejuustoa;
• 1 tl ripper;
• 1 omena;
• 1 muna;
• 2 rkl sokeria;
• 50 g jauhoja;
• voi, vanilja.
valmistelu
1. Sekoita jauhot leivinjauheen kanssa.
2. Jauha raejuusto sokerilla ja munalla, mausta vaniljalla ja ripauksella suolaa, sekoita.
3. Murskaa omena 0,5 cm: n kuutioiksi.
4. Sekoita ensin juustomassa omenalla ja lisää sitten jauhoja kultivaattorilla.
5. Sokea pieni syrniki valmistetusta massasta.
6. Kuumenna öljy paistinpannuun, kaada vähintään senttimetrinen kerros.
7. Paista kunnes kullanruskeita, poista omenatuorejuustopannukakut lautasliinalla.
Juustokakut omenoilla - hyödyllisiä vinkkejä ja temppuja
• Riippumatta siitä, kuinka haluat käyttää vanhaa raejuustoa juustokakkuissa, on parempi olla tekemättä tätä. Epämiellyttävää happamuutta ja tahmeaa hajua ei voida peittää vaniljalla tai sokerilla.
• Jos raejuusto on liian märkä, seerumi täytyy ilmentää. Helpoin tapa on laittaa tuote pellavapussiin ja ripustaa sitä hetkeksi.
• Jos raejuusto on erittäin kuiva, voit lisätä siihen vähän kefiriä tai smetanaa. Sitten nämä kaksi tuotetta vain lyövät hyvin yhdistelmällä, kunnes paksun kerman konsistenssi.
• Juustokakkuja, joissa ei ole munia, on vaikea valmistaa, mutta on tärkeää olla varovainen niiden suhteen. Jos siirrät, taikina muuttuu nestemäiseksi, se vie paljon jauhoja, juustokakut paistamisen jälkeen ovat kovia. Keskimäärin yhtä munaa käytetään 400 grammaa raejuustoa kohti.
• Voit lisätä tuoreita hedelmiä juustokakkuihin, mutta myös kuivattuja omenoita. On suositeltavaa kastaa niitä vähän lämpimässä vedessä.
