Uuden tutkimuksen mukaan naisilla, jotka syövät kuivattuja omenoita päivittäin vuoden ajan, kolesteroli laskee jatkuvasti.
Vertailun vuoksi naisilla, jotka söivät luumuja päivittäin vuoden ajan, heidän kolesterolipitoisuutensa pysyivät ennallaan, mikä viittaa siihen, että nämä hedelmät estävät kolesterolin kasvua.
"Omenat ovat melko tehokas tapa torjua korkeaa kolesterolia", sanoi tutkimuksen johtava kirjoittaja ja Floridan osavaltion yliopiston ravitsemus-, ruoka- ja liikuntatieteiden laitoksen puheenjohtaja Bahram Arjmandi.
Arzhmandi ja hänen kollegansa pyysivät 45 naista syömään 75 grammaa (noin kaksi viipaletta) kuivattuja omenoita joka päivä vuodessa.
Vertailun vuoksi 55 naista söi vuodessa 100 grammaa karstaa päivässä.
Tutkimuksen alussa, kolmen, kuuden ja 12 kuukauden jälkeen, naisilla oli verikoe kolesterolin mittaamiseksi.
Kaikki naiset olivat postmenopausaalisissa naisissa, jakso, joka yleensä liittyy kolesterolipitoisuuden nousuun. Tutkimuksen alussa keskimääräinen pitoisuus oli alle 200 milligrammaa / desilitra verta - kynnysarvon, jonka yläpuolella on sydänkohtauksen ja aivohalvauksen riski.
Kolme kuukautta myöhemmin luumuja syöneet eivät nähneet eroa kolesterolitasossa. Niiden kolesteroli pysyi ennallaan tutkimuksen 12 kuukauden ajan.
Niistä, jotka söivät kuivattuja omenoita, kokonaiskolesterolipitoisuus laski 9% ja matalatiheyksisen lipoproteiinin (LDL) ("paha" kolesteroli) taso laski 16%.
Kuusi kuukautta myöhemmin omenan ystävien kokonaiskolesterolitaso laski vielä alhaisemmaksi - 13% tutkimuksen alkuun verrattuna, ja LDL-tasot laskivat 24%.
12 kuukauden kuluttua veren kolesterolitasot pysyivät alhaisina.
"Missä määrin omenat voivat alentaa huonon kolesterolin tasoa, on minun mielikuvitukseni ulkopuolella. Tällainen tehokas työkalu", sanoi Arzhmandi.
