Diet Kovalkova - yksityiskohtainen kuvaus ja hyödyllisiä vinkkejä. Arvostelut Kovalkov-ruokavaliosta ja esimerkkejä resepteistä.

Ruokavalio Kovalkova - kuvaus ja yleiset periaatteet

Kirjailijan painonpudotustapaa, Kovalkovin ruokavaliota, kehitti erinomainen venäläinen ravitsemusterapeutti Aleksei Kovalkov. Hän sisälsi ohjelmaan paitsi ylimääräisen kehon painon vähentämisohjelman, myös aineenvaihdunnan täydellisen palauttamisen ja asteittaisen siirtymisen terveellisen ruokavalion vaiheeseen.

Kovalkovin ruokavaliolla on monia kiistattomia etuja muihin nähden. Ensinnäkin se keskittyy yleisen aineenvaihdunnan toiminnan normalisointiin; toiseksi, vartalo ei havaitsemisjakson aikana ole niin akuutisti stressitilassa; ja kolmanneksi, ravitsemusterapeutin kehittämä ruokavalio-ohjelma antaa, toisin kuin muille ruokavalioille, mahdollisuuden syödä ruokaa missä tahansa määrin, mutta kohtuullisina määrinä, niin että laihduttava henkilö ei kärsi jatkuvasta nälkähäiriöstä. Tämän perusteella Kovalkov-ruokavalio on päässyt ehdottomasti kymmenen parhaan ja tehokkaimman menetelmän joukkoon maailmassa. Joten mikä sen periaate on? Ja miksi hän on niin monta vuotta pitänyt tiukasti paikkansa?

Kovalkovin menetelmä perustuu tuotteiden, joiden glykeeminen indeksi on alhainen, alle viisikymmentä, käyttöön. Lääkärin mukaan juuri ”huonoilla” hiilihydraateilla on korkea indeksi, jotka edistävät liikalihavuuden kehittymistä, siksi hän suosittelee voimakkaasti, että ne jätetään kokonaan pois ruokavaliosta, varsinkin ruokavalion varhaisessa vaiheessa. Minkään määrän "hyviä" hiilihydraatteja ei varastoida varantoon, vaan päinvastoin, ne edistävät ylipainon (jos sellaista on) sujuvaa vähentämistä.

Ruokavalio Kovalkova - mitä ruokia voin syödä

Aleksei Kovalkovin kehittämä ruokavalio sisältää neljä vaihetta: valmisteleva ja kolme pääosaa (ensimmäinen, toinen ja kolmas). Valmisteluvaiheen ruokavalioon sisällytetään tuotteita, kuten viljatuotteita, joita ei ole läpikäytetty perusteellisesti, vihanneksia (paitsi juurikkaiden, perunoiden ja porkkanoiden), yrttejä, hedelmiä (paitsi banaaneja), palkokasveja, yleensä kaikkia ainesosia, joiden glykeeminen indeksi on minimaalinen. Lisäksi on välttämätöntä ylläpitää asianmukaista juoma-ohjelmaa juomalla vähintään kymmenen lasillista vettä päivässä.

Ensimmäisen vaiheen tarkoituksena on normalisoida maha-suolikanavan toiminta, joten on suositeltavaa aloittaa jokainen herääminen lasilla lämmintä vettä. Vähärasvainen maito, jogurtti, pähkinät, kananmunat, maitotuotteet lisätään vähitellen ruokavalioon. Toisessa vaiheessa sallitaan seuraavat: vähärasvaiset liha- ja kalalajit, vähärasvainen raejuusto, juusto, merenelävät, sienet.

Ja viimeisessä, kolmannessa vaiheessa saavutetut tulokset vakiinnutetaan. Keho tottuu tähän hoito-ohjelmaan, jonka johdosta aineenvaihdunta on palautunut kokonaan ja paino normalisoituu. Muista, että kolmas vaihe on suunniteltu loppuelämääsi. Mutta sinun ei pitäisi pelätä sitä. Joskus makeahammas voi silti hemmotella itseään suklaalla tai herkullisella croissantilla. Lisäksi on tilanteita, joissa meidän on vain tuettava yritystä esimerkiksi juhlapöydällä ja kokeiltava paljon erilaisia ​​ruokia. Tällaisissa tapauksissa Kovalkov myrskyllisen juhlan jälkeen suosittelee palaamista ensimmäiseen vaiheeseen pariksi päiviksi, jotta ruumis voi purkautua vähän.

Ruokavalio Kovalkova - mitä ruokia ei voi nauttia

Ruokavalion valmisteleva, ensimmäinen ja toinen vaihe tarkoittavat sellaisten elintarvikkeiden täydellistä hylkäämistä, joiden glykeeminen indeksi on yli viisikymmentä. Paradoksaalisesti vihannekset, kuten punajuuret, perunat ja porkkanat, täydentävät "huonojen" hiilihydraattien luetteloa, koska ne sisältävät helposti sulavia sokereita, joten sinun pitäisi kieltäytyä niistä ruokavalion aikana. Unohda lisäksi palkkiovalkoinen leipä (korvaa se täysjyväleipällä), sokeri ja kaikki makeiset, mannasuurimot ja riisiruoat, maissi, hiilihapotetut ja alkoholijuomat.

Valmisteluvaiheessa ja ensimmäisessä vaiheessa liha, kala, paistetut, purkitettujen, voimakkaasti suolattujen, mausteisten ja savustetut tuotteet ovat myös kiellettyjä. Toisen vaiheen lopussa ruokavaliota voidaan täydentää keitetyillä perunoilla (ei paistettuina) lisäämällä oliiviöljyä ja kuiturikkaita vihanneksia (kuitu pehmentää “huonojen” hiilihydraattien vaikutusta ja estää rasvakerrostumia) ja punaviiniä pieninä määrinä.

Diet Kovalkova - esimerkkejä valikosta

Valmistelevan vaiheen kesto yleensä on 14-25 päivää. Ehkä tämä on vaikein ajanjakso, joka on koettava. Hyvin usein aluksi havaitaan psykologinen epämukavuus. Keho "protestoi" muutosta vastaan, mutta ajan myötä se nöyrää itsensä ja epämukavuus katoaa. Valmisteluvaiheen tulisi sisältää viisi ateriaa päivässä, ja se on rajoitettu vain edellä mainittujen aineosien käyttöön. Muodosta ruokavalio omasta tahdostasi ja maustasi. Tärkeintä on, että se sisältää keittoja, viljaa ja palkokasveja - proteiininlähteitä. Voit esimerkiksi käyttää valikkoa seuraavassa tyylissä:

- aamiainen: haudutettuja vihanneksia (paitsi tärkkelysmaisia, porkkanaa ja punajuuria) lisäämällä vihreitä ja papuja 200-300 gr, vihreää teetä sitruunalla
- toinen aamiainen: vastapuristettua vihannesmehua 300 ml
- lounas: tattaripuuroa ilman maitoa, johon on lisätty sipulia (ei paistettuja), yrttejä ja oliiviöljyä 200 gr., soseppikeittoa papujen kanssa 200 gr.
- iltapäivällä välipala: kaksi tai kolme vihreää omenaa
- illallinen: kurkkusalaatti paprikaa ja tomaattia, maustetut kasvit. öljy, 300 - 400 gr.

Esimerkki ensimmäisen vaiheen valikosta:

- aamiainen: lasi luonnollista jogurttia, johon on lisätty maapähkinöitä tai leseitä, vihreää teetä
- lounas: 2 vihreää omenaa
- lounas: vihannessalaatti (kaali, tomaatit, kurkut, oliivit jne.) kasviöljyllä
- iltapäivällä välipala: lasi luonnollista vihannes- ja hedelmämehua, omena
- päivällinen: kaksi keitettyä munaa, heikko tee ilman sokeria

Ensimmäisen vaiheen tulisi kestää 1 - 2 kuukautta alkuperäisestä painosta riippuen.

Esimerkki toisen vaiheen valikosta:

- aamiainen: käynyt paistettu maito tai jogurtti leseillä tai pähkinöillä, siivu täysjyväleipää
- toinen aamiainen: lasillinen kasvismehua
- lounas: haudutettuja vihanneksia kanaa tai kalaa, 200 gr. vähärasvainen raejuusto
- iltapäivä välipala: 300 gr. hedelmä
- päivällinen: salaatti vihanneksilla tai hedelmillä ja kasviöljyllä, kahdella keitetyllä munalla (proteiini)

Toinen vaihe kestää noin kuukauden. Painonpudotus tässä vaiheessa ei tapahdu niin voimakkaasti, joten sitä voidaan noudattaa riittävän kauan, mutta enintään 3 kuukautta. Jos paino ei ole vielä palannut normaaliksi yli 3 vaiheessa, älä huoli - kolmas vaihe korjaa kaiken hitaasti, mutta tehokkaasti.

Kolmannen vaiheen tavoitteena on vakiinnuttaa tulos ja korjata jäljellä olevat virhevirheet. Kun vartalo tuntee, että on aika lopettaa painon lasku, hän tekee sen itse, mutta kolmanteen vaiheeseen on tarpeen liittyä hyvin pitkään. Päivittäisen valikon tulisi muodostua seuraavien sääntöjen perusteella:

- suljetaan pois premium-jauhot, sokeri ja puhdistettu riisi; joskus sinulla on varaa suklaata ja pieni määrä leipomista;

- älä syö "huonoja" hiilihydraatteja kuuden jälkeen illalla;

- älä sekoita ”huonoja” hiilihydraatteja minkään rasvan kanssa (esimerkiksi vaaleaa leipää voin kanssa), voit yhdistää “hyviä” hiilihydraatteja rasvoihin.

Diet Kovalkova - hyödyllisiä vinkkejä ja arvosteluja

Kovalkov-ruokavalio on tunnustettu yhdeksi tehokkaimmista. Hänellä ei ole vasta-aiheita, lapsuutta lukuun ottamatta. Useimpien naisten arvostelujen perusteella voidaan tehdä seuraavat johtopäätökset:

- Ruokavalio toimii nopeasti vain ensimmäisissä vaiheissa. Painonpudotus ensimmäisen kuukauden aikana on keskimäärin 5 - 9 kg (alkuperäisestä ruumiinpainosta ja aineenvaihdunnan ominaisuuksista riippuen), toisen kuukauden aikana - 2 - 5 kg, kolmen kuukauden jälkeen - keskimäärin 1-2 kg;

- ruokavalio auttaa "kouluttamaan" aineenvaihduntaa - se alkaa tasaisesti ja tarkoituksenmukaisesti toimia kehon rasvaa vastaan;

- Ruokavalion ensimmäiset viikot eivät ole helppoja kaikille, joten joudut sietämään äkillisiä mielialanvaihteluita ja väsymystä. Mutta vain muutamassa viikossa naisten mukaan kaikki on muuttumassa;

Kovalkovin ruokavaliosta on erittäin helppo noudattaa, ja mikä tärkeintä, en halua hajottaa ja hyökätä oman jääkaapin päälle. Se auttaa pääsemään eroon huonosta tavasta "tarttua" ongelmiin ja snacking matkalla. Muuten, välipaloista - ne ovat ehdottomasti kiellettyjä ruokavalion aikana, etenkin alussa, kun aineenvaihdunta alkaa jälleenrakentua.