Kesäkurpitsakaudella kotiäidit sopivat keittävän niistä ruokia päivittäin.
Kesäkurpitsa on helposti saatavissa - ne kasvavat nopeasti ja ovat edullisia, jos ostat niitä.
Ne ovat melko suuria, yhdestä väliaineesta tulee ruokalaji useille ihmisille. Kesäkurpitsa on universaali - ilman kirkasta makua, taitavaan lisäykseen, niistä tulee monenlaisten ruokien ja jopa makeisten perusta.
Hautoja, kaviaaria, vuohoja valmistetaan kuitenkin usein kesäkurpitsasta, ne vain paistetaan tai leivotaan juuston tai lihan kera.
Squash-ruokia on monia reseptejä.
Monet heistä ovat sovitettu hitaalle liesille - sen ansiosta kesäkurpitsareseptit ovat nopeita ja maukkaita.
Sukkarin keittämisen hitaassa liesissä perusperiaatteet ovat nopeita ja maukkaita
Kesäkurpitsaa voidaan käyttää kokonaisena, jos se on nuori. Vanhemmat hedelmät on poistettava siemenet ja kuori. Liian kypsä, kuitumassalla varustettu kurpitsa soveltuu vain muuntamiseen, mutta on parempi valita nuoremmat vihannekset.
Voit keittää nopeita ja maukkaita ruokia kesäkurpitsaa hitaassa liesissä käyttämällä paistamista, paistamista, leivontaa ja monia muita tiloja.
Hitaassa liesissä olevat kesäkurpitsa voidaan keittää ilman mitään - esimerkiksi paista tai höyry. Mutta useammin ne kypsennetään yhdessä muiden vihannesten kanssa - sipulit, porkkanat, perunat, munakoiso, paprikat, tomaatit.
Monet ruokia, joissa kesäkurpitsaa yhdistetään lihaan, jota käytetään viipaleina tai jauhelihan muodossa.
Sukkarinruokien mausteita ovat valkosipuli, tilli, persilja, musta, maustepippuri ja muut mausteet maun mukaan.
Hitaassa liesissä kypsennettävä kesäkurpitsa leikataan erikokoisiksi kuutioiksi, ympyröiksi, puolikkaiksi, veneiksi - jos ne on täytetty, ja leikataan myös pitkittäin ohuiksi kerroksiksi.
Haudutettu kesäkurpitsa hitaassa liesissä - nopea, maukas, helppo
Perinteisesti haudutettu kesäkurpitsa viittaa ruokaan, joka ei ole vain kesäkurpitsaa, vaan myös joukko muita vihanneksia. Kaiken kaikkiaan se osoittautuu herkullinen, herkkä ja mausteiden ansiosta aromaattinen. Ja erittäin, erittäin hyödyllinen!
Ainesosat
• Pieni kesäkurpitsa, joka painaa yhden kilogramman
• Kaksi keskipitkää porkkanaa
• Suuri sipuli
• Pari paprikaa tai yksi, jos erittäin suuri
• Kolme keskimääräistä tomaattia
• Pari valkosipulinkynsiä
• kourallinen jauhettua tilliä
• Jauhettu mustapippuri
• Suola
• Tuore kuuma chili paprika - valinnainen
• Kasviöljy, hajuinen.
Keittämismenetelmä
Kuori sipuli, leikkaa kuutioiksi.
Pilko porkkanat.
Laita sipulit ja porkkanat hitaaseen liesiin kahdella ruokalusikalla öljyä, kytke paahtamistila päälle 10 minuutiksi.
Sillä välin leikkaa kesäkurpitsa kuutioiksi.
Paprikoista - makeat ja palavat - poista siemenet, pilko.
Pane vihannekset sipuliin ja porkkanoihin ja lähetä 10 minuutiksi patatilaan.
Dice tomaatit, voit esikuori iho.
Avaa multicookerin signaalista, lisää tomaatit, suola, pippuri, sekoita hyvin ja laita muhennos vielä 10 minuutiksi arvioimalla vihannesten kunto. Jos ne ovat liian kovia, niin 20 minuutin ajan.
Hienonna valkosipuli hienoksi.
Lisää muhennos lopussa valkosipulia ja yrttejä, pidä kannen alla 10 minuuttia.
Tarjoile kuumana, kylmänä ruokia, alkupaloja tai erillisiä ruokia.
Haudutettu liha ja kesäkurpitsa hitaassa liesissä: yksinkertainen ja maukas
Lisäämällä vähän lihaa tavanomaiseen haudutettujen vihannesten reseptiin, saat aivan uuden ruoan. Runsas ja kevyt samanaikaisesti. Voit valita minkä tahansa lihan - hedelmästä sianlihasta vähärasvaiseen kanaan. Hyvin valitut mausteet täydentävät makukuvaa.
Ainesosat
• 300 grammaa lihaa - tässä tapauksessa sian kylkiluita, mutta voit minkä tahansa muun
• Yksi pieni kesäkurpitsa
• Neljäsosa pienestä kaalipäästä
• Suuri sipuli
• Kaksi perunaa
• Kaksi ruokalusikallista tomaattipastaa
• Lahtilehti
• Maustepippuri - viisi hernettä
• Jauhettu mustapippuri
• Tilli, basilika
• Ruokaöljy
• Suola maun mukaan
• Valinnaisesti - mausteet kuten humala-suneli.
Keittämismenetelmä
Jaa liha suuriin osiin, laita hitaan liesiin lusikalla öljyä ja pane paistamaan 10 minuutiksi.
Kuutioi kesäkurpitsa.
Pilko kaali.
Sipuli leikataan puolirenkaisiin.
Käännä liha hitaassa liesissä, laita sipulit sen päälle, kesäkurpitsa ja kaali. Kytke paistotila päälle vielä 10 minuutiksi.
Kuori ja noppaa perunat.
Avaa multicookerin signaalilla, lisää suola, lisää tomaattipastaa, mausteita, sekoita vihannekset ja liha, jos siinä ei ole mehua, lisää puoli lasillista vettä.
Kytke sammutustila päälle 20 minuutiksi.
Määräajan jälkeen tarkista perunan valmius. Jos kaikki on kunnossa, peitä vihreät ja peitä. Lisää tarvittaessa toinen muhennos.
Tarjoile hapankerman tai kuuman kastikkeen kanssa.
Paista nopeasti ja maukkaita: squash vuoka hitaassa liesi
Kesäkurpitsa valmistaa erinomaisen vuohen - vihannes hierou helposti raastimessa, se on kylläinen muiden tuotteiden ja mausteiden aromilla, antaa ruuan tilavuuden ja muodon. Pari paria munaa ja ainakin yksi ainesosa, jolla on kirkas maku, riittää - ja vuoka onnistuu!
Ainesosat
• Kesäkurpitsa, joka painaa noin kilogramman
• 300 grammaa kovaa juustoa
• Kaksi lusikkaa smetanaa
• Pari valkosipulinkynsiä
• Vihreät maun mukaan
• Kolme munaa
• Kaksi ruokalusikallista mannaa
• Kasviöljy
• Suola.
Keittämismenetelmä
Ruoka, kesäkurpitsa, lisää suola, laita siivilään ja anna pinota ylimääräistä mehua.
Raasta juusto karkealle raastimelle, valkosipuli hienoksi tai ohita puristimen läpi.
Lisää manna, munat, smetana, juusto, valkosipuli, vihannekset kulhoon asetettuihin kesäkurpitsaihin.
Lisää tarvittaessa suolaa - massa on parempi maistaa, älä unohda juuston suolaisuutta.
Annetaan seistä noin 15 minuuttia, jotta manna paisuu.
Massan tulisi olla paksu, ilman seistä nestettä.
Jos mehu on paljon, lisää toinen lusikallinen mannaa.
Voitele hidas liesi kasviöljyllä.
Pane saatu massa, varovasti sileäksi.
Aseta paistotila ja keitä pata tunnin ajan.
Voit tarjoilla smetanaa, kastikkeita, voit jäähtyä ja syödä maidon kanssa.
Kesäkurpitsa hitaassa liesissä kermaisessa kastikkeessa
Ruokia, jotka keitetään hitaassa liesissä, kesäkurpitsaa nopeasti ja yksinkertaisesti - vihanneksia kermaisessa kastikkeessa. Tämä on herkku lähes yhdestä tuotteesta: kesäkurpitsa plus herkullinen herkkä kastike. Mutta voit käyttää sitä monin tavoin. Tarjoile aamiaiseksi tai illalliseksi itsenäisenä ruokia. Laita leipä siihen ja käytä lisukkeena. Voit laittaa sen pöydälle välipalana. Laita leivään jopa mehukas rengas kesäkurpitsaa ja syö se kuten voileipä kuumassa tai kylmässä muodossa. Sopii vauvanruokavalioon.
Ainesosat
• Keskimääräinen kurpitsa painokilogramman sisällä - mieluiten nuori
• Sipuli
• Lasillinen kermaa - jos ei, voit ottaa puolet smetanaa ja puolet maitoa
• Suola
• Muskottipähkinä, mustapippuri, kurkuma haluttaessa - se antaa mukavan värin
• Ruokaöljy.
Keittämismenetelmä
Kesäkurpitsa leikataan senttimetrin paksuiksi ympyröiksi. Jos kesäkurpitsa on vanha, voit kuoria ja leikata viipaleiksi, mutta ruuan maku on hiukan erilainen, ja jopa se osoittautuu olematta niin hellä. Puhumattakaan ulkonäöstä - muhennetut vihannekset valmistetaan paloista.
Hienonna sipuli hienoksi.
Kaada lusikallinen öljyä hitaaseen keittimeen ja paista sipulia paistamis- tai paistamistilassa 10 minuutin ajan.
Valitse sipuli, kasta kesäkurpitsa jauhoihin ja laita crock-pottiin.
Pidä paistamistilaa vielä viiden minuutin ajan.
Käännä päälle, levitä sipuli päälle, ripottele suolalla ja mausteilla, kaada kerma.
Lähetä sammutustilaan puoli tuntia.
Anna multicooker-signaalin jälkeen seistä 10 minuuttia ja tarjoile, jos aiot käyttää ruokaa kuumana. Tai siirry toiseen kulhoon ja jäähdytä.
Kesäkurpitsa hitaassa liedessä kanan ja sienten kanssa - runsas, yksinkertainen ja maukas
Muhennos kesäkurpitsalla on hieno yhdistelmä makua, johdonmukaisuutta ja terveellisiä ominaisuuksia. Sienillä täydennettynä ruokalaji saa uusia maku- ja aromimakuja. Se on melko tyydyttävä ja silti kevyt. Kanan sijaan voit ottaa kalkkunan tai muun lihan.
Ainesosat
• Suuri kesäkurpitsa - paino vähintään puoli kiloa tai kaksi pientä
• Puoli kiloa kanaa - paras rinta
• Sipuli
• Porkkana
• Kaksisataa grammaa sieniä - samppanjoita tai metsää
• Lahtilehti
• Suola, mustapippuri
• Kasviöljy.
Keittämismenetelmä
Kana leikataan viipaleiksi.
Leikkaa keula mielivaltaisesti.
Kaada lusikallinen öljyä monitoimikeittimen kulhoon, laita liha, sipulit ja laita paistotilaan 10 minuutiksi.
Sillä välin sienet leikataan muoveiksi, jos metsää - keitä 15 minuuttia.
Leikkaa porkkanat liuskoiksi tai kuutioiksi.
Kesäkurpitsa leikataan kuutioiksi.
Lisää sienet ja porkkanat multicookerin sisältöön ja lisää vielä 10 minuuttia paistamiseen.
Viimeinen toimenpide: laita kesäkurpitsaa, suolaa, lisää mausteita, kaada puoli lasillista vettä - jos haluat paksua astiaa, kuten guljaasia, tai lasin, jos tarvitset lisää kastiketa.
Käännä sammutusvirta puoleksi tunniksi.
Vähärasvainen liha-, sieni- ja vihannesruoka on maukas ja kylmä.
Höyrytetty kesäkurpitsa hitaassa liesi
Ravinnollisin vaihtoehto keittää kesäkurpitsa nopeasti ja helposti hitaassa liesissä on höyryttää se. Erinomainen lisuke tai komponentti monimutkaisesta lisukkeesta, ja kenties pääruoka niille, jotka haluavat laihtua. Mausteiden käyttö auttaa kirkastamaan makua.
Ainesosat
• Minkä kokoinen kesäkurpitsa - nuori on maukkaampi ja hellämpi
• Ripaus suolaa
• Provencal yrtit tai mikä tahansa muu maustesarja maun mukaan
• Vesi.
Keittämismenetelmä
Kesäkurpitsa leikataan kuutioiksi. Jos jauhe on hyvin nuori, älä jauhaa paljon, se voidaan hieta kypsennyksen aikana. Vanha kesäkurpitsa voidaan leikata pienemmäksi, poistaa siemenet ja nahat.
Sekoita suola ja mausteet.
Laita höyrytyslevy.
Kaada vettä kulhoon.
Aseta keitto-ohjelma pariksi 20 minuutiksi.
Temppuja ja salaisuuksia yksinkertainen ja nopea keittäminen kesäkurpitsaa hitaassa liesi
Jos haluat, että kesäkurpitsa säilyttää paremman muodonsa kuutioina tai viipaleina, voit lisätä vähän suolaa ja antaa sen makuulle ennen keittoa.
Jos käytetään pakastettuja kesäkurpitsa- tai vihannessekoituksia, niitä ei tarvitse sulattaa kokonaan ennen paistamista tai muuntamista.
Jos haluat, et voi käyttää öljyä lainkaan sammuttamiseen. Laita ainesosat, mukaan lukien kesäkurpitsa, kulhoon, suola se - siellä on jo paljon mehua. Ja jos lisäät maitoa, kermaa, smetanaa, vettä, saat melko paljon kastikea.
Kaikki alustavat toimenpiteet - vihannesten paistaminen - voidaan tehdä paistinpannussa, aseta tuotteet sitten hitaaseen liesiin ja siellä on jo valmius.
