Keväällä kukkivat voikukanat löytyvät kaupunkien reunuksilta, maaseutu niittyiltä ja nurmikolta minkä tahansa rakennuksen lähellä.
Vaikka tätä kasvia pidetään rikkakasvina, perinteisessä lääketieteessä sitä käytetään tehokkaana parannuskeinona moniin sairauksiin.
Kukat, lehdet ja jopa juuret - kaikki nämä voikukan osat ovat hyödyllisiä omalla tavallaan.
Voikukka: kemiallinen koostumus ja hyödylliset ominaisuudet
Koska koostumuksessa on laaja valikoima biologisesti aktiivisia aineita, voikukkaa käytetään melkein kaikkien ihmiskehon järjestelmien ja elinten sairauksiin.
Voikukkamaitomehu sisältää jopa 3% glykosideja, nimeltään taraksasiini ja taraksaaseriini. Nämä aineet ovat erittäin välttämättömiä nivelten terveydelle, koska ne osallistuvat rustosolujen kondroyyttien etenemiseen.
Voikukkaterpeeniyhdisteet ovat tärkeitä verisuonistoille. Ne syntetisoivat oikean kolesterolin, joka puhdistaa verisuonet huonosta kolesterolista. Täten voikukan käyttö vähentää kolesterolitaulujen todennäköisyyttä verenkiertoelimessä.
Sterolit (beeta-steroli ja sigma-steroli), joita löytyy suurina määrinä voikukkana, laukaisevat kehon luonnollisen puhdistuksen. Ne kykenevät sitomaan veressä rasvaliukoisia toksiineja ja poistamaan ne.
Voikukkamehun saponiinit puhdistavat myös pahan kolesterolin veren, joka ruokkii syöpäsoluja. Siksi voikukka on voimakas syöpälääke.
Voikukkaan sisältyvät arvokkaat polysakkaridit puhdistavat myös kehon. Ne aktivoivat maksa-suolien kiertoa, poistaen toksiineja ja haitallista kolesterolia, jonka maksa on suodattanut pois verestä.
Karotenoideja (luteiini jne.), Joista syntetisoidaan antioksidantti A-vitamiini, on myös voikukan kaikissa osissa. Tämä komponentti auttaa torjumaan ylempien hengitysteiden sairauksia, tukee myös näköä ja vaikuttaa positiivisesti ihon tilaan.
Asparagiini on aine, jota tarvitaan keskushermoston toimintaan. Se tarjoaa työn normaalin vauhdin estäen estämisen ja liiallisen jännityksen. Voikukka on asparagiinin lähde kasvissyöjille, koska yleensä ihmiset saavat tämän aineen eläintuotteista.
Voikukka sisältää runsaasti A-, C-, D- ja E-vitamiineja. Tämän vitamiini-cocktailin prosentuaalinen osuus kasvin muista vaikuttavista aineista tekee siitä bakterisidisen, tulehduksen vastaisen ja vahvistaa immuunijärjestelmää.
Voikukkalehtien hyödylliset ominaisuudet
Voikukkalehdet ovat syötäviä myös ilman edeltävää lämpökäsittelyä. Niitä käytetään salaateissa, raa'issa ruokakastikkeissa voileivän salaattilehtien sijasta sekä vihreissä smoothieissa. Raakamuodossa voikukkalehdet eivät käytännössä menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan: vitamiineja ja muita hivenaineita.
Syynä tähän sovellukseen on suuri askorbiinihapon (C-vitamiinin) pitoisuus, joka tuhoaa tuotteen lämpökäsittelyllä. C-vitamiini osallistuu melkein kaikkien kehon aineiden aineenvaihduntaan:
• sillä on anti-inflammatorisia ja kuumetta alentavia vaikutuksia;
• välttämätöntä kaikenlaisille kuormille;
• parantaa kovettunutta.
Keho tarvitsee päivittäistä täydennystä tällä vitamiinilla.
Tuoreita lehtiä ja kuivista raaka-aineista valmistettuja keittämiä käytetään munuaisten ja virtsarakon hoitoon. Lehtien komponenteilla on diureettinen vaikutus ja ne poistavat hienon hiekan. Pitkäaikaisessa hoidossa voikukkavihannesten infuusioilla ja keittämisillä havaitaan munuaisten ja virtsarakon kivien koon pienenevän. Virtsatietulehdus kulkee, jonka avulla voit poistaa talletukset turvallisesti.
Voikukkalehmien mehu sisältää katkeruutta, joka stimuloi ruuansulatuksia. Mahahappoisen gastriitin kanssa ne lisäävät ruuansulatusmehujen eritystä. Ja kolesetiitti - ne toimivat choleretic agent. Nämä komponentit stimuloivat myös suolistoa, mikä johtaa lievään laksatiiviseen vaikutukseen. Siksi voikukka teetä käytetään ummetukseen.
Tehostetun puhdistuksen (lehtien diureettinen ja laksatiivinen vaikutus) aikana kalium pestään kehosta, mikä on välttämätöntä sydämen toiminnan ja normaalin veren hyytymisen kannalta. Mutta koska voikukkalehdet sisältävät itsessään suuren osan tästä aineesta, vartaloa ei vahingoiteta.
Voikukan juurten hyödylliset ominaisuudet
Juuri on voikukan hyödyllisin osa. Se sisältää korkeaa konsentraatiota vitamiineja, mineraaleja ja muita biologisesti aktiivisia aineita, joita on myös kasvien maanpäällisessä osassa.
Voikukan lehdet syksyllä kuihtuvat, mikä antaa juurille kertyä suuren määrän (jopa 25%) polysakkaridia nimeltään inuliini. Tämä elementti on kasvipohjainen insuliinianalogi, joka tekee voikukkajuurista erittäin hyödyllisen diabeetikoille.
Voikukkainuliinin muut hyödylliset ominaisuudet:
• myötävaikuttaa raskasmetallien ja radionuklidien poistamiseen;
• lisää luutiheyttä ja estää luusairauksia;
• vahvistaa immuunijärjestelmää.
Juurikoostumus on ihanteellinen melkein kaikkien maksasairauksien hoitamiseen. Voikukkajuurinfuusiota käytetään yksinään tai osana kompleksista terapiaa hepatiitti B: n ja C: n, sappikivitautien, sappikanavan dyskinesian, maksakirroosin, hepatoosin ja muiden sairauksien hoitoon.
Parannuskomponenttien ja ympäröivän liman läsnäolo koostumuksessa sallii kuivatun juurijauheen tai sen vesipitoisen infuusion käytön tehokkaana lääkityksenä haavaisen koliitin hoidossa. Koteloimalla suolen seinät voikukkajuuri parantaa haavat ja suojaa uusilta vammoilta. Juuren laksatiivinen vaikutus ei auta suolia toimimaan täydellä voimalla.
Sen lisäksi, että juuri sisältää kalsiumia, se myös auttaa sen imeytymisessä. Tämä ominaisuus on hyödyllinen poroosissa ja muissa luusairauksissa, jotka liittyvät lisääntyneeseen haurauteen.
Väkevä vitamiinien, bakteereja tappavien ja anti-inflammatoristen aineiden cocktail voikukassa voi parantaa aknetta, furunkuloosia, ihottumaa ja ihottumaa. Tätä varten juurivalmisteita käytetään sekä ulkoisesti että sisäisesti.
Voikukkajuuria käytetään keinona stimuloida maidontuotantoa imettävillä naisilla. Infuusiokompressioita levitetään rintarauhasiin tulehduksen lievittämiseksi mastopatian, mastiitin tai ruokinnan alussa synnytyksen jälkeen. Juuren tanniinit auttavat torjumaan maitorauhasten ja lisääntymiselinten kasvaimia.
Vasta-aiheet voikukan käytölle
Tällaisilla voikukan eduilla sen tuotteiden hallitsematon kulutus voi aiheuttaa merkittävää haittaa ihmiskeholle. Luettelo taudeista, joita ei pidä kuluttaa, on melko laaja. Tässä ovat yleisimmät:
• gastriitti, jolla on korkea happamuus;
• mahahaava;
• pohjukaissuolihaava;
• sapiteiden tukkeutuminen;
• akuutti haimatulehdus.
Voikukka on vasta-aiheinen ripulin ja mahalaukun mehuhapon lisääntyneen taipumuksen tapauksessa, koska se voi pahentaa tätä tilaa.
