Vihreä tuoksuva ruoho - persilja tai "kivi selleri»Pidetään yhtenä sisällön johtajista C-vitamiini.
Persiljaa hyödyllisten ominaisuuksiensa vuoksi käytetään laajasti ruokien mausteena ja lääkkeenä monien vaivojen hoidossa.
Tiedetään, että kasvi tulee Kreikasta. Maan asukkaat muinaisista ajoista lähtien ovat käyttäneet persiljaa ruoanlaiton herkkujen keittämiseen. Myös vihanneksia käytettiin rituaaliseremonioiden ja lomien aikana.
Persiljatuotteita on enemmän kuin yksi. Venäjällä suosituin persilja on tavallinen, kihara, japanilainen. Tyypistä riippumatta persilja on erittäin terveellistä.
Persiljakoostumus, kaloripitoisuus ja menetelmät
Persiljatuotannon tärkein etu on sen rikas vitamiini- ja kivennäisainekoostumus. Kasvi sisältää enemmän C-vitamiinia kuin yleisesti hyväksytty johtaja - sitruuna.
Ja A-vitamiinia on siinä lähes yhtä paljon kuin porkkanoissa. Persilja on myös B1-, B2-, PP- ja E-vitamiinilähde.
Kasvi sisältää myös magnesiumia, kalsiumia, rautaa, fosforia, eteerisiä öljyjä, foolihappoa.
Kaloripersilja ei ole liian korkea - vain 50 kcal / 100 g vihreys. Tämän avulla voit käyttää ihmekasveja turvallisesti laihtumiseen.
Hyödyllisiä ominaisuuksia ei ole vain persiljassa, vaan myös juuressa, josta valmistetaan keittämiä ja infuusioita. Se lisätään murskattuna valmiisiin ruokia.
Nykyajan lääketieteessä persilja siemenillä on terapeuttinen vaikutus.
1. Persiljaa käytetään turvotuksen kanssa. Tällainen resepti auttaa päästä eroon taudista: jauhemuotoon murskatut kasvinsiemenet kaadetaan kiehuvalla vedellä
(2 rkl lasillista vettä) ja hauduta 15 minuuttia.
Jäähdytyksen jälkeen koostumus suodatetaan ja juodaan, noudattaen tiukasti annosta - 1 rkl 4 kertaa päivässä.
2. Persilja on hyödyllinen elimistölle ominaisuutenaan auttamaan epäsäännöllisiä ajanjaksoja. Myös kasvi lievittää kipua, selviytyy vaivojen vaivoista, parantaa yleistä (mukaan lukien henkinen) tilaa.
Kuukautisten aikana on suositeltavaa käyttää persiljasta saatavaa parantavaa teetä. Valmistele se ottamalla 3-4 ruokalusikallista hienonnettuja yrttejä ja kaada ne lasi kiehuvaa vettä. Tuotteen annetaan seistä hetken, minkä jälkeen siihen lisätään pari lusikkaa hunajaa ja 1-2 tippaa sitruunamehua. He juovat naisten ongelmien kanssa, kuten tee.
3. Siemeninfuusio persilja pystyy lisäämään ruokahalualievittää kouristelua. He vain keittävät sen. Kaada 2 rkl jauhemaisia siemeniä jauheeseen, joka on lasillinen vettä. Laita seos matalalle lämmölle ja keitä vain minuutti.
Sen jälkeen koostumus vaaditaan, suodatetaan ja kulutetaan 2 suurena lusikkana kolme kertaa päivässä ennen ateriaa.
4. Matalakalorinen persilja mahdollistaa käytön lihavuuden vuoksi. Tässä tapauksessa parantava koostumus valmistetaan tällä tavalla: yhdistä lusikallinen murskattua persilja-siemeniä, voikukanjuuria, fenkolihedelmiä ja mintun lehtiä.
Koostumukseen lisätään 3 suurta ruokalusikallista murskattua tyrnikuorta. Kaikki sekoitetaan ja haudutetaan 2 rkl kokoelmaa kiehuvalla vedellä (500 ml). Juo vain 2 lasillista päivässä.
5. Persilja on hyödyllinen ja miesten terveydelle. Se pystyy lievittämään potilaan tilaa eturauhanen tulehduksella. Parantava seos valmistetaan seuraavasti: yhdistä kasvin murskatut juuret (4 tl) ja puoli lasillista kiehuvaa vettä.
Anna koostumuksen infusoida koko yön, minkä jälkeen se kulutetaan vähän (1 rkl 3-4 kertaa päivässä) ennen syömistä.
6. Persiljan hyödyllisillä ominaisuuksilla on löydetty käyttökelpoisuus kosmetologiassa. Useimmiten käytetään tavanomaisen lajikkeen kasvin tuoreita lehtiä. Helpoin tapa löytää kaunis ihonväri on käyttää ihon pyyhkimiseen jääkuutioita kasvin keittämästä.
Lisäksi voit pestä kasvosi parantavalla liemellä tai infuusiolla, jotka ovat usein osa naamioita, kompressioita.
7. Persiljamehu on erittäin hyödyllinen keholle. Sitä käytetään silmäsairauksien kanssa: kaihi, sidekalvotulehdus jne. Kasvin tuoremehu laimennetaan pääsääntöisesti porkkanamehulla (1: 3) tai selleriralla.
8. Kasvien siemeniä käytetään aktiivisesti. nenätulehduksen kanssa, uretriitti, urolitiaasi, maksasairaudet. Parantava koostumus valmistetaan seuraavasti: kaada tl siemeniä kylmällä vedellä (1 l) ja jätä yön yli.
Aloita vastaanotto aamulla. Suositeltu annos on 3 suurta lusikkaa 3 tunnin välein.
9. Virtsan paremman erottelun edistämiseksi sekä kouristusten lievittämiseksi valmistetaan seuraava koostumus: kasvin murskattu juuri (4 tl) täytetään puoli litraa kiehuvaa vettä. Seoksen annetaan infusoitua vähintään 15 minuutin ajan ja sitten juoda kahden päivän ajan.
10. Yhdessä sitruunamehun kanssa tuoretta persiljamehua selviytyy pisamia. Riittää, että rasvataan päivittäin (aamulla ja illalla) ärsyttäviä ikäpisteitä terapeuttisella koostumuksella.
11. Persiljaliemeä mistä tahansa kasvin osasta käytetään lääkkeenä mustelmilla, paiseilla, hyönteisten puremilla.
Persiljalehdet, siemenet tai juurakot haudutetaan (kaikella on hyödyllisiä ominaisuuksia) perinteisellä tavalla (lusikka lasilliseen kiehuvaa vettä) ja käytetään voiteisiin.
12. Persiljajuuria ja vihanneksia käytetään yleisesti ruoanlaitossa ruokien maun ja aromin antamiseksi.
Persilja: mitä hyötyä keholle on?
Ainutlaatuisen vaatimattoman kasvin edut ovat ilmeiset:
1. Persilja sisältää paljon proteiinia (100 grammassa yrttejä 4, 4 g). Tämä arvokas laatu on välttämätöntä ihmisille, jotka mistä tahansa syystä eivät syö lihaa tai muita eläinperäisiä tuotteita.
2. Persiljassa on paljon A-vitamiinia ja beetakaroteenia, mikä tekee siitä erittäin hyödyllisen näkökyvyn.
3. Pikantisten viheriöiden korkea rautapitoisuus on jumalallinen niille, jotka tarvitsevat veren hemoglobiinin luonnollista nousua.
4. Persilja - kaliumlähde - aine, joka normalisoi verenpainetta ja jolla on diureettinen vaikutus.
5. Persilja pystyy vaalentamaan hampaita kevyesti ja vähitellen, lievittämään pahanhajuista hengitystä. Kasvi sisältää runsaasti fosforia, fluoria ja kalsiumia - niitä elementtejä, joita ilman ei ole mahdollista kuvitella terveitä hampaita.
6. Suuri määrä C-vitamiinia tekee kasvista voimakkaan immunostimulantin.
7. Persilja suojaa vartaloa vapailta radikaaleilta, työntää ikääntymisprosessia, edistää solujen uusimista.
8. Persiljassa ei ole liian paljon kaloreita, mutta ravinteita on paljon. Siksi se on hyödyllinen ihmisille, jotka "istuvat" ruokavaliossa.
9. Vihreät auttavat parantamaan aineenvaihduntaa huomattavan kuidupitoisuuden takia.
10. Vitamiinien ja mineraalien rikas koostumus parantaa miesten terveyttä.
11. Kasveilla on voimakas anti-inflammatorinen, antibakteerinen, haavojen parantava vaikutus, mikä tekee persiljasta terveen.
12. Persiljan edut - tutkijoiden hiljattain löytämässä fylokvinonilla, joka normalisoi veren hyytymistä, lievittää sisäisiä haavaumia ja verenvuotoa, auttaa luukudoksen normaalissa muodostumisessa.
Persilja: mikä haittaa terveydelle?
Persilja on haitallista, jos sitä kulutetaan liikaa. Hedelmällisissä ympäristöolosuhteissa nitraatteja käyttämällä kasvatetut vihannekset eivät ole hyödyllisiä.
Jolle persilja tuottaa vain hyötyä, se on pidettävä kylmässä vedessä olevassa kulhossa ennen käyttöä.
kasvi ei voida käyttää jade, munuaiskiviä, kystiitti, kihti.
Persiljaa ei suositella henkilökohtaiseen suvaitsemattomuuteen. Vihreällä mehulla on vahvimmat hyödylliset ominaisuudet. Siksi sitä ei voida ottaa puhtaassa muodossa, vaan vain yhdessä porkkanamehun kanssa.
Raskaana oleville ja imettäville äideille: persiljan haitat ja hyödyt
Persilja on todellinen vitamiinien ja mineraalien varasto, joten se on hyödyllinen keholle.
Odotettavien äitien tulisi käyttää tätä tuotetta varoen. Ja jos salaattiin tai ensimmäiseen ruokaan lisätyt vihreät eivät tee ehdottomasti mitään haittaa, sinun tulee unohtaa keittämisen tai raskaana olevan persiljan infusion ottaminen.
Kasvi on vahvin lihasstimulantti ja voi aiheuttaa keskenmenon. Lisäksi suosittujen vihreiden koostumus sisältää sellaista ainetta kuin myristiini, ja raskaana olevalle naiselle on vaarallista olla hallusinaatioita, tasapainon menetystä, huimausta ja kouristuksia.
Kaikkia näitä sivuvaikutuksia voidaan odottaa, jos kasvia käytetään väärin.
Persilja on hyvä tulevan äidin ja vauvan terveydelle:
• siinä on paljon rautaa (suojaa anemiaa vastaan)
• kasvi auttaa vähentämään turvotusta diureettisten ominaisuuksiensa vuoksi
• vahvistaa immuunijärjestelmää, suojaa kehoa useilta infektioilta
• lievittää nivelkipuja
• auttaa eroon turvotuksesta ja kaasusta
Persilja on haitallista raskaana oleville naisille vain, jos suuri määrä nautitaan väkevöitetyn keittämisen, infuusion tai mehun muodossa.
Persiljan pitäisi olla imettävän äidin ruokavaliossa, mutta rajoitetussa määrin niin älä aiheuta allergista reaktiota allergiaalttiilla lapsilla.
Persilja lapsille: hyödyllistä vai haitallista?
Persiljan hyödylliset ominaisuudet johtuvat vihannesten korkeasta vitamiini- ja mineraalipitoisuudesta. Joten 100 grammassa kasvia on kaksi päivittäistä annosta C-vitamiinia, provitamiini A: ta.
Astiat, joissa on ripaus viheriöitä, stimuloivat ruokahalua, edistävät parempaa ruuansulatusta, ravitsevat lapsen vartaloa hyödyllisillä aineilla.
Vihreä tuote on kuitenkin annettava lapsille aikaisintaan yhden vuoden ikäisenä. Vuotta vauvoille riittää ruokalusikallinen hienonnettua persiljaa päivässä, ja vähän vanhemmille lapsille - 1,5 rkl.
Persilja - kaikkien suosikki maukkaita tuoksuvia vihreitä, jotka antavat voimaa ja energiaa. Käytä sitä järkevästi ja vartalo sanoo kiitos.
