Munuaiskivit tai lääketieteellisellä kielellä - concretions, Nämä ovat tiheitä muodostelmia, jotka muodostuvat eri vatsaelimissä, mukaan lukien munuaiset.
Virtsa- tai munuaiskiviä muodostuu virtsateissä, ja kemiallinen koostumus (happojäännös) jaetaan ryhmiin: uraatit, oksalaatit, fosfaatit ja karbonaatit.
Yleisimmät ovat kaksi ensimmäistä kivityyppiä.
Munuaiskivien ruokavalion pääpiirteet
Munuaiskivien muodostumiseen liittyvistä monista tekijöistä yksi tärkeimmistä on ravitsemukselliset piirteet. Munuaiskivien muodostumista provosoi suolaisten, hapanten ja mausteisten ruokien väärinkäyttö, samoin kuin runsasuolaisen juomaveden käyttö. Koska epäterveellinen ruokavalio on yksi tekijä urolitiaasin kehittymisessä, siis asianmukainen, ruokavalion ruokavalio edistää palautumista. Vain nefrologi tai ravitsemusterapeutin voi määrätä terapeuttisen ruokavalion munuaiskiville. Se ei voi olla sama kaikille potilaille, joilla on urolitiaasi. Se valitaan huolellisesti munuaiskivien kemiallisen koostumuksen perusteella.
Pääasia munuaiskivien ruokavaliossa on rajoittaa niitä aineita, joiden aineenvaihdunta eroaa normista. Vaihtoehtoisesti voit lisätä tavanomaiseen ruokavalioon (ilman taudin pahenemista) tuotteita, jotka neutraloivat kivien muodostumisen. Ja silti, sinun tulisi noudattaa sääntöä, jonka mukaan jokaiselle munuaiskivityypille on ruokavalio.
Munuaiskivien ruokavalio - oksaluria
Oksaluria tai oksalaattirakkurakkulat ovat yleisin urolitiaasityyppi. Tämä sairaus kehittyy taustalla rikkomisesta mineraalien aineenvaihduntaa kehossa, erittymistä virtsaan ja oksalaatin kalsiumsuolojen muodostumista kivien muodossa. Munuaiskiviä sisältävälle ruokavaliolle (oksaluria) on ominaista oksaalihappoa ja kalsiumsuoloja sisältävien elintarvikkeiden ruokavalion vähentyminen. Ruokavalion laatukoostumuksen lisäksi on kiinnitettävä huomiota myös ruokavalioon. Aterioiden tulisi olla kuusi kertaa pieninä annoksina.
Ravitsemusasiantuntijat neuvovat ei sisälly ruokavaliossa tällaisia ruokia ja ruokia:
• Vahvat liha- ja kalaliemet, lihahyytelö, lihahyytelö;
• Savustettua, paistettua ja säilöttyä lihaa ja kalaa;
• Vihreät vihannekset (hapokas, pinaatti, persilja, salaatti, raparperi), munakoiso, tomaatit, porkkanat, kesäkurpitsa, paprika, valkosipuli, pavut, linssit, pavut, kukkakaali, punakaali ja ruusukaali, retiisit, punajuuret;
• punaherukan ja karviaismarjan marjat;
• Sienet ja sienikastikkeet, kaikenlaiset mausteet ja kuumat kastikkeet;
• Poista ruokavaliosta juomat: alkoholi, kahvi, tee, kaakao, leipävasaari, olut, appelsiinien mehu, viinirypäleet, tomaatit.
Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat sisällyttää Yksittäisessä ruokavaliossa seuraavat elintarvikkeet:
• pieninä määrinä keitetyt, vähärasvaiset liha- ja kala-, munaruokia ja maitokeitot;
• Kasvisruoat valkokaali, nauri, kurpitsa jne.
• Tuotteet ja ruokia, jotka sisältävät suuria määriä B6- ja A-vitamiinia: tattari, ohra ja ohrajauhot, maksa;
• Hedelmät, jotka auttavat poistamaan oksaalihapposuoloja kehosta: omenat, päärynät, sarveiskalvi;
• Oksalurialle välttämättömät magnesiumia sisältävät tuotteet: merikaali, luumut, kuivatut aprikoosit, hirssi;
• Juomien osalta etusijalle tulisi vihreä tee, mehut, vastapuristettu omenamehu.
Tärkeä tila oksalurian hoidossa on puhdistaan oksaalihapon suolojen runko suuren nestemäärän vuoksi (vähintään - 2 litraa päivässä). Luontaisten lievästi alkalisten kivennäisvesien, kuten Borjomin, käyttö on suositeltavaa.
Arvioitu yhden päivän valikko oksalurian kanssa
• Aamiainen: rasvaton raejuusto, vihreä tee, kuivattu valkoinen leipä;
• Toinen aamiainen: maito tattaripuuroa, omenamehu;
• Lounas: vihanneskeitto, paistettu vähärasvainen kala (pollock), pöytä mineraalivesi;
• välipala: keitetyt perunat, kurkkusalaatti, villiruusin lieme;
• Päivällinen: riisipullo, marjageelillä, kuivattu hedelmäkompotti;
• Toinen illallinen: kefir tai maitohyytelö.
Arvioitu viikkomenu oksalurian kanssa
Jos sinulla on luettelo suositelluista tuotteista, voit tehdä likimääräisen viikoittaisen valikon oksaluriaa varten.
maanantai
• Aamiainen: mannajauhopuuroa, marjoineen, vihreää teetä hunajalla, valkoista leipää;
• Lounas: paistettu omena;
• Lounas: riisikeitto, kasviksia, keitetyt kanafileet kurkkusalaattilla, hedelmät ja marjahyytelö;
• välipala: keitetty muna, riisimarjan marja;
• Päivällinen: keitetty turska, perunamuusia, vihreä tee, valkoinen leipä;
• Toinen illallinen: acidophilus.
tiistai
• Aamiainen: maito-riisipuuroa, vaaleaa leipää, yrttitee;
• Toinen aamiainen: raejuustojälkiruoka omenoilla;
• Lounas: vermicelli-maitokeitto, höyrypullot maitokastikkeessa, marjahyytelö;
• Lounas: kefir;
• Päivällinen: kaali rullina laiska, vaalea leipä, omenakompote;
• Toinen illallinen: luumut.
keskiviikko
• Aamiainen: riisivalmistetta rusinoilla, raparperi hyytelöä, vehnäleipää;
• Lounas: porkkana-leivonnaiset, höyrytettyjä kermakerroksella;
• Lounas: kasviskeitto krutonkeilla, paistettu kala (turska), keitetyt perunat, kivennäisvesi;
• Lounas: kuivattu aprikoosi vaahto;
• Päivällinen: raejuustolaatikko, vihreä tee;
• Toinen illallinen: ryazhenka.
torstai
• Aamiainen: valkosipulisalaatti omenoilla, kaurahiutalepuuro, tee yrtteistä;
• Lounas: paistettu omena;
• Lounas: vihanneskeitto kanaliemassa, tattarihöyryletit, vaalea leipä, marjahyytelö;
• Päivällinen: herkkä munakas, kurkkusalaatti, kivennäisvesi;
• Toinen illallinen: kefir.
perjantai
• Aamiainen: tattari hauraa, vihreä tee, valkoinen leipä;
• Lounas: keitetty muna, kuivattuja aprikoosikompoteja;
• Lounas: keitto lihapullilla, vihanneksia, raejuustoa kuivattuilla aprikooseilla, vihreä tee, vehnäleipä;
• välipala: tuore omena;
• Päivällinen: manna maitokastikkeella, vehnäleipä, hedelmähyytelö;
• Toinen illallinen: maito hunajalla.
Subota
• Aamiainen: vanukas vaalea leipä, vihreä tee;
• Lounas: lämmin maito;
• Lounas: boršsi kananliemessä, höyrytettyjä lihapullia haudutettua kaalia, kuivattuja hedelmäkompotteja;
• välipala: vihannessalaatti;
• Päivällinen: kesäkurpitsarasvat hapukkeella, tuore omenakompotti;
• Toinen illallinen: kefir.
sunnuntai
• Aamiainen: kaurajauho luumuilla, yrttitee, valkoiset keksejä;
• lounas; hedelmäsalaatti, maustetulla kevyellä jogurtilla;
• Lounas: kaurajauhokeitto, keitetyt naudan kieli, riisi hapankermakastikkeella, luumumehu;
• Lounas: juustojuusto;
• Päivällinen: peruna- ja liharulla kermakastikkeella, marjahyytelö, valkoinen leipä;
• Toinen illallinen: kefir.
Munuaiskivien ruokavalio - uraturia
Ruokalistan, jossa on erityyppisiä munuaiskiviä - uratah, tulisi olla suunnattu virtsahapposuolojen erittymiseen kehosta.
Ne ovat kehossa olevien puriiniaineenvaihdunnan tuotetta. Uriinihapposuolat - uraatit, kerrostuvat kiteinä ja munuaiskivinä. Munuaiskivien (uraattien) ruokavalio perustuu elintarvikkeisiin, joissa on vähän puriineja. Voimme sanoa, että uratemian pääasiallinen hoito on ruokavaliohoito.
Kun uratah munuaisissa ruokavaliosta tulisi sulkea pois: rasvainen liha ja kala, lihasäilykkeet, kala ja vihannekset, liha- ja kalaliemi, eläinrasvat, muut eläimenosat, suklaa ja kaakao, kaali, pinaatti, sipulit, pavut, mausteet.
On suositeltavaa vähentää suolan ja leivän määrä. Koska uraattien esiintyminen virtsassa on seurausta epätasapainoisesta ruokavaliosta, jossa on paljon lihavalmisteita, ravitsemusterapeutit suosittelevat ruokavalion syömistä enemmän vihanneksia ja hedelmiä.
Se on tarpeen sisällyttää valikkoon omenat, päärynät, viinirypäleet, sitrushedelmät, pähkinät, aprikoosit, vesimelonit, kurpitsa, kurkku, munakoisot, perunat, maitotuotteet, munat. Erityistä huomiota olisi kiinnitettävä juomiseen, lukuun ottamatta vettä, jonka kalsiumpitoisuus on korkea. Alkoholin suositellaan kieltäytymään.
Näytevalikko päivälle kivillä munuaisissa (Urata)
• Aamiainen: vehnän ja omenan vanukas, tee hillolla tai hunajalla;
• Toinen aamiainen: vihannessalaatti kasviöljyllä, ruusun lonkkakeitto;
• Lounas: makaronimaitoskeitto, perunapihvit smetalla, hedelmät ja marjahyytelöt;
• välipala: päärynä;
• Päivällinen: täytetyt paprikat (riisi porkkanoiden kanssa), vielä vettä, vielä;
• Toinen illallinen: vehnäleseet ja kefir.
Arvioitu valikko viikolle, uraatti munuaisissa
Munuaiskiviä sisältävä ruokavalio ei ole taakka, jos valmistat erilaisia ruokia sallituista ruuista.
maanantai
• Aamiainen: hedelmäsalaattia hunajalla ja jogurtilla, teetä leipää;
• Toinen aamiainen: lämmin maito yksinkertaisella kuivauksella;
• Lounas: vihanneskeitto vihanneksilla, peruna zrazy hapankermalla, hyytelö;
• välipala: kovaksi keitetty muna tuoreella kurkulla;
• Päivällinen: raejuusto, omenamehu;
• Toinen illallinen: ryazhenka.
tiistai
• Aamiainen: riisipullo, kahvi;
• Lounas: mysli kefirillä;
• Lounas: kaurakeitto, haudutettu kukkakaali, tomaattimehu;
• Välipala: squash-kaviaari ruisleipää, omenamehua;
• Päivällinen: riisileipämaitokastikkeella, kuivat evästeet maidolla;
• Toinen illallinen: lämmin maito.
keskiviikko
• Aamiainen: maidon kaurahiutaleet, teetä hilloineen ja kuivausrummut;
• Toinen aamiainen: keitetyt juurikassalaatti oliiviöljyllä;
• Lounas: keitto kukkakaalia ja vihanneksia, keitetyt kalat (turska) riisin kanssa, kahvi;
• välipala: tee marmeladilla tai hilloilla;
• Päivällinen: porkkana-leivonnaiset smetanaa, päärynämehua;
• Toinen illallinen: mysli kefirillä.
torstai
• Aamiainen: mannasuuripuuro, tee hunajalla;
• Toinen aamiainen: hasselpähkinät (50 g), kahvijuoma;
• Lounas: kasviskermakeitto, kurpitsapuuroa rusinoilla ja riisillä, pöytävesi;
• välipala: appelsiinimehu;
• Päivällinen: raejuusto smetanaa, hedelmähyytelö;
• Toinen illallinen: banaani.
perjantai
• Aamiainen: tattaripuuroa maidon kanssa, raastettu omena, smetana, tee sitruunalla;
• Toinen aamiainen: hedelmä- ja marjahyytelö keksekekseillä;
• Lounas: vermicelli-maitokeitto, vihanneskaali-rullit riisin kanssa, omenakompotti;
• välipala: voileipä juustoa ja teetä;
• Päivällinen: squash-piirakat smetalla, tee kekseillä;
• Toinen illallinen kefir.
lauantai
• Aamiainen: maitokaurapuuro, tee kuivattuista marjoista, kuivat evästeet;
• Lounas: tuore kurkku- ja tomaattisalaattia, oliiviöljyä, pala kuivattua ruisleipää;
• Lounas: vihanneskeitto, keitetty pollock riisin ja porkkanoiden kanssa, tomaattimehu;
• välipala: juustovoileipä ja tee sitruunalla;
• Päivällinen: juustomassasekoitus maitokastikkeella, appelsiini;
• Toinen illallinen: kefir.
sunnuntai
• Aamiainen: pasta juustolla, paistettu maito, leipä;
• Toinen aamiainen: tuoretta tai paistettua omenaa;
• Lounas: perunakeitto yrttejä, smeturia, paistettua smetanaa, vesimeloni;
• välipala: appelsiinimehu;
• Päivällinen: munakokkelia, omenamehua, keksit;
• Toinen illallinen: maito hunajalla.
Munuaiskiviä sisältävä ruokavalio voi olla monipuolinen ja hyödyllinen, jos lisäät siihen sallittuja aterioita viljoista, vihanneksista, hedelmistä, makeisista, tuoreista mehuista, kompotteista, keiteistä.
Munuaiskiviä sisältävän ruokavalion lisäksi juoma-ohjelmalla, jossa juodaan runsaasti nestettä päivässä, on tärkeä merkitys. Sen tilavuuden ei tulisi olla pienempi kuin 2 litraa.
On syytä muistaa myös murto-ateriat ja pienet määrät annosta.
