Rybka-keksin kakku ilman leivontaa on niin helppo valmistaa, että jopa lapsi pystyy käsittelemään sitä. Joskus on tilanteita, joissa vieraat ovat kynnyksellä, olet jo valmistellut melkein kaikki ruokia, mutta jälkiruokia varten ei ole tarpeeksi aikaa. Tässä tapauksessa voit tehdä evästekakun muutamassa minuutissa.
Kakkukeksit "Kala" ilman leivontaa - valmistuksen perusperiaatteet
Tämän yksinkertaisen jälkiruoan valmistamiseksi riittää, että sinulla on Rybka-evästeitä, hapanmaitotuotteita tai tiivistettyä maitoa. Lisäksi voit käyttää gelatiinia, hedelmiä tai marjoja.
Ainoa mitä tarvitset, on valmista kerma, lisää siihen keksejä, sekoita, laita muottiin ja seistä muutama tunti jääkaapissa kerman asettamiseksi.
Kerma voi olla mikä tahansa: smetana, kermainen, juustomassa tai vaniljakastike. Tärkeintä on, että tuotteet, joista se valmistetaan, ovat tuoreita. Kerman ei tulisi olla liian nestemäistä, joten gelaattia lisätään usein hapankermaan.
Voit kokeilla lisäämällä kakkuun hedelmiä, marjoja, pähkinöitä tai kuivattuja hedelmiä. Jälkiruoka on erityisen mielenkiintoinen, jos lisäät siihen monivärisen hyytelön palasia. Tätä varten hyytelö laimennetaan vedellä, kaadetaan levyille ja jätetään jääkaappiin, kunnes se on täysin kiinteytynyt. Sitten se leikataan mielivaltaisiksi paloiksi, lisätään kokonaismassaan ja sekoitetaan varovasti.
Koristele kakku sulatulla suklaalla tai hiero sitä lastuilla. Jälkiruoka voidaan ripotella murskattuihin pähkinöihin, mantelin terälehtiin tai kookospähkinään.
Rybka-evästeiden kakku ilman paistamista voi olla paitsi makea. Se voidaan valmistaa makkaroilla, sienillä, vihanneksilla jne.
Resepti 1. Kakku, joka on tehty evästeistä "Kala" ilman leipomista raejuustolla
Ainesosat
300 g kalakeksejä;
puoli pakkaus tyhjennysöljyä .;
kaksi lasillista jogurttia;
tiivistetty maito - 0,6 kuppia;
400 g raejuustoa.
Keittämismenetelmä
Yhdistä syvässä kulhoon makea jogurtti ja puolikas tiivistetty maito. Ravista kaikki tasaiseksi vispilällä. Lisää "Kala" -evästeet joguuttikermaan, sekoita ja anna jättää puoli tuntia.
Ota kaksi identtistä silikonimuottia. Sekoita keksit kerman kanssa puoliksi ja järjestä ne muotoihin. Leikkaa ja jäähdytä jonkin aikaa.
Leikkaa erillinen kulho pehmeä voi ja yhdistä loput maitotiivisteeseen. Vatkaa kerma sekoittimella tasaiseksi. Hioma raejuusto siihen. Jatka sekoittamista upotettavalla sekoittimella, kunnes tahnaksi.
Poista kovettunut pohja silikoni muoteista. Harjaa yksi pohja juustovoiteella ja peitä se toisella. Voitele kerman pinta ja reunat kermalla ja ripottele runsaasti pikkuleivän kera.
Resepti 2. Kakku evästeistä "Kala" paistamatta vaniljakastikkeella
Ainesosat
neljä munaa;
300 g kalakeksejä;
rakeistettu sokeri - lasi;
öljyvuoto. - pakkaus;
siementen jauhot - 50 g;
maito - puoli litraa;
vanilja.
Keittämismenetelmä
Vatkaa munat uuniin. Kaada sokeri niihin. Aseistettu sekoittimella tai vispilällä, lyö kaikki tasaiseksi. Lisää siihen seulotut jauhot ja vanilja. Jatka ravistamista, jotta ei jää palaja.
Lisää maito munaseokseen sekoittaen samalla samalla. Laita matalalle lämmölle ja keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes paksuuntunut. Lisää kerma voidetta valmistettaessa hieman voita.
Poista paksuuntunut kerma uunista. Laita evästeet siihen ja sekoita varovasti yrittämättä rikkoa sitä.
Vuoraa syvä kuppi tarttuvalla kalvolla. Pane saatu kerma krakkausseokseen. Leikkaa, jääkaappi ja jätä jonkin aikaa kylmään.
Muutaman tunnin kuluttua käännä kakku tasaiselle lautaselle ja poista kalvo varovasti. Koristele haluamallasi tavalla.
Resepti 3. Kakku, tehty evästeistä "Kala" ilman leipomista banaanin ja suklaan kanssa
Ainesosat
punta keksejä kaloja;
150 g tummaa suklaata;
litra smetanaa;
yksi kypsä banaani;
lasillinen valkoista sokeria.
Keittämismenetelmä
Ota tilavia ruokia. Kuori kypsä banaani. Leikkaa hedelmät ja soseuta se huolellisesti haarukalla.
Yhdistä happea kerma erillisessä kupissa sokerin kanssa. Ravista kaikkia, kunnes kiteet ovat liuenneet. Kaada kerma banaanin soseeseen ja vispilä uudelleen.
Pane krakkausyksikkö kermaiseen banaanikermaan. Sekoita. Pane saatu seos silikonimuottiin ja lähetä neljä tuntia jääkaapissa.
Kun evästeet turpoavat, siirrä massa astiaan ja anna sille haluttu muoto. Hiominen suklaatanko raastimella pienillä osilla. Ripottele paljon kaakaota suklaalastuja. Lähetä kakku muutama tunti kylmässä.
Resepti 4. Kakku evästeistä "Kala" paistamatta monivärisellä hyytelöllä
Ainesosat
Evästeet "Kala" - puoli kiloa;
saksanpähkinät - puoli lasia;
smetana - puoli kiloa;
erivärisiä hedelmähyytelöjä - kaksi pakkausta;
ruokosokeria - lasi;
gelatiini - 25 g.
Keittämismenetelmä
Ennen hyytelön valmistamista, muista lukea pakkauksessa olevat ohjeet, sinun on otettava vain neljäsosa vähemmän vettä kuin valmistaja suosittelee. Laimenna hyytelöjauhe veteen. Kaada muottiin siten, että nestetaso ei ylitä senttimetriä. Jäähdytä ja jäähdytä, kunnes kiinteytyy.
Kaada smetana sekoittimen kulhoon. Kaada siihen sokeria, lisää vaniljaa. Ota sekoitin ja piiskaa kermaa, kunnes sokerikiteet liukenevat kokonaan.
Mittaa oikea määrä liivatetta. Täytä se vedellä ja anna paisua. Aseta astia gelatiiniä vesihauteeseen ja keitä sekoittaen, kunnes gelatiinihiukkaset liukenevat. Pane gelatiiniseos smetanaan ja lyö vielä viisi minuuttia.
Jelly leikataan mielivaltaisiksi paloiksi. Pilko saksanpähkinän ytimet ja paista niitä kevyesti pannulla tai uunissa. Laita puolet hyytelöpaloja smetanaan. Lähetä evästeet ja pähkinät tähän. Sekoita.
Peitä syvät astiat tarttuvalla kalvolla. Pane siihen syntynyt jälkiruokamassa, tasoita veitsellä ja levitä loput hyytelöpalat. Pane kylmään useita tunteja. Kun smetana on kovettunut, peitä astiat tasaisella astialla, käännä varovasti ylös ja poista tarttuva kalvo.
Resepti 5. Evästeistä "Kala" valmistettu välipalakakku ilman paistamista
Ainesosat
350 g evästeitä "Kala";
vähärasvainen öljy;
300 g porkkanaa;
250 g majoneesia;
tillihedelmät - 30 g;
250 g sipulia;
750 g purkitettuja samppanjoja;
3 tölkkiä purkittua sauryä omassa mehussa.
Keittämismenetelmä
Pese porkkanat, kuori ja jauhaa keskimmäisessä raastimessa. Anna kasvis kasviöljyssä kattilassa, kunnes se on pehmeää. Siirrämme porkkanat erilliselle levylle.
Heitä samppanjat seulalle. Leikkaa sitten sienet ohuiksi viipaleiksi. Puolet laita erilliseen kulhoon. Puhdistamme sipulin, pilkku pienet kuutiot. Paista kasvisöljyssä ja puoli sieniä, kunnes vaaleanruskea. Jäähdytä sipuli-sienirasva.
Huuhtele tilli, kuivaa hiukan ja hienoksi. Avaa kalasäilykkeet, siirrä sisältö syvälle levylle nesteen tyhjennyksen jälkeen. Vaivaa kala haarukalla.
Aseta kakku kerroksittain syvään muotoon. Kaikki täytteen komponentit on jaettu sukupuolen mukaan. Laita kerros evästeitä pohjalle. Sen päälle makasi sipuli-sienirasva. Tasoita ja peitä toisella evästekerroksella. Paina kevyesti ja anteliaasti majoneesilla. Levitämme puolet paistettua porkkanaa. Mausta pippurilla ja peitä majoneesilla. Peitä kerroksella evästeitä, paina kevyesti. Levitämme paistetut sienet sipulilla. Voitele ohuella majoneesikerroksella ja peitä sienet krakkausyksiköllä. Levitämme sosehdettua sauriaa evästeisiin, tasoita ne. Peitämme kalat kerroksella paistettua porkkanaa. Levitämme evästeet seuraavalla kerroksella ja päällystämme ne majoneesilla. Aseta nyt marinoidut sienet. Peitä krakkausyksikkö, päällystä se runsaasti majoneesilla ja ripottele hienonnetulla tillillä. Jätä kakku liotamaan seitsemän tunniksi jääkaapissa.
Resepti 6. Kakku evästeistä "Kala" paistamatta "Anthill"
Ainesosat
Evästeet "Kala" - 400 g;
suklaa ja kookospähkinä;
pähkinäydin;
keitetty tiivistetty maito "toffee" - tölkki;
öljyvuoto. - 300 g
Keittämismenetelmä
Kaada evästeet suureen kulhoon. Laita kuoritut saksanpähkinän ytimet pussiin ja vaivaa ne kääntötapilla suuriin siruihin. Kaada pähkinät maksaan ja sekoita.
Leikkaa pehmeä öljy syvään kulhoon, lisää keitetty tiivistetty maito ja lyö pienellä nopeudella sekoittimella. Kun massa on tasalaatuista, kaada siihen evästeiden ja pähkinöiden seos. Sekoita.
Levitämme massa lautaselle pyramidin muodossa. Ripottele raastetulla suklaalla ja kookospähkinällä. Jätä kylmään useita tunteja.
Kakku evästeistä "Kala" ilman leivontaa - vinkkejä ja temppuja
Kakun kohdalla on parempi käyttää unikon siemenkestäjää. Se on paljon hellempi, siksi se on kyllästetty paremmin.
Jos smetana on liian ohut, voit lisätä siihen murun evästeitä tai vähän jauhoja.
Kakun valmistukseen voit käyttää mitä tahansa hedelmiä, rypäleitä, kuivattuja hedelmiä tai pähkinöitä.
Jälkiruoka on liotettava hyvin, on parempi jättää se yöllä kylmään.
