Tattari kefirin kanssa aamulla tyhjään vatsaan - herkullinen ja terveellinen aamiainen. Tämä yksinkertainen resepti on hyvän hahmon salaisuus ja tae hyvinvoinnille koko päivälle. Mutta tämä ruokalaji ei ole kaikille. Kenelle se hyötyy, ja kenen ei pitäisi käyttää sitä?
Bonus lukijoillemme - mielenkiintoisia reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä.
Mikä on ruoan suosion salaisuus?
Ensinnäkin tattari kefirin kanssa suositellaan kaikille päästä eroon ylimääräisestä painosta. Tunnettuun ruokavalioon kuuluu tämän ruuan syöminen kolme kertaa päivässä viikon ajan. Katsausten mukaan tällä tavalla voit tulla ohuemmaksi 5 - 10 kg alkuperäispainosta riippuen.
Rakkaus tähän ruokaan johtuu myös muista tekijöistä:
· Saavutettavuus - tattari ja kefir löytyvät mistä tahansa kaupasta edulliseen hintaan;
· Nopea täytetyksen tunne;
Helppo valmistelu;
· Vilja- ja maitotuotteiden kiistaton hyöty
· Tällainen aamiainen on helposti sulavaa eikä aiheuta epämukavuutta ruuansulatuksessa.
Ja nyt harkitsemme yksityiskohtaisemmin, mitä hyötyä ja haittaa on tattari kefirin kanssa tyhjään mahaan aamulla.
Kefirin edut
Suositun käyneen maitotuotteen hyödyllinen vaikutus johtuu suuren määrän hyödyllisten mikro-organismien pitoisuuksista. Kefiiri sisältää yli 22 bakteerityyppiä ja sieniä! Ruoansulatuskanavan ja mikroflooran parantaminen johtuu seuraavista vaikutuksista:
· Maitohappo streptokokit ja sauvat;
· Hiiva;
· Etikkahappobakteerit.
Plus kefiiri sisältää proteiineja, rasvoja, vettä, hiilihydraatteja, orgaanisia happoja, mineraaleja ja vitamiineja.
Tattaripuuron hyödylliset ominaisuudet
Tattari on 100% ympäristöystävällinen tuote. Sitä viljellään ilman lannoitteita ja torjunta-aineita, koska Kasvi kasvaa hyvin missä tahansa maaperässä ja torjuu rikkakasvit yksinään. Tattari ei sisällä gluteenia, ja hivenaineiden pitoisuus on paljon korkeampi kuin muiden viljojen. Se sisältää suuria määriä:
· Kalsium, kalium, magnesium;
· Sinkki, rauta, fosfori, kupari;
· B-vitamiinit, mukaan lukien ja foolihappo;
· Aminohappopitoisuuden perusteella tattariproteiini on yhtä suuri kuin kananmunan proteiini;
· Suuri määrä kuitua.
Tattaripuuro on erittäin tyydyttävä ja korkeakalorinen tuote, sen energia-arvo on 340 kcal / 100 g. Nämä kalorit eivät mene ylimääräisiin senttimetreihin lanteissa ja vyötärössä, vaan niistä tulee voiman, energian tae ja annetaan voimaa fyysiseen aktiivisuuteen koko päivän ajan. Ja kiitos vitamiineja ja aminohappoja, hiukset, kynnet ja iho ovat täydellisessä kunnossa!
Mitä hyötyä on tattarista ja kefiristä tyhjään mahaan aamulla?
Tämä aamiainen voidaan nauttia:
· Maha-suolikanavan sairauksien ehkäisy ja puhdistaminen;
· Immuniteetin vahvistaminen;
· Toksiinien kehon vapauttaminen ja laihtuminen.
Yksinkertainen astia auttaa palauttamaan maksan ja haiman toiminnot, samoin kuin normalisoimaan veden ja suolan tasapainon ja pysäyttämään suoliston rappeutumisen.
Laihtuminen
Jos päätät laihduttaa, suosittelemme, että et järjestä pitkiä “viikoittaisia” maratoneja, vaan aloita tattari-kefir-aamiaisella. Monodieetit ovat haitallisia, koska menetät kehosta monia hyödyllisiä aineita. Muista alentaa muiden ruokien kaloripitoisuutta ja seurata rasvojen ja hiilihydraattien tasapainoa.
Voit järjestää itsesi tattari-kefirin paastopäiviä järjestelmän mukaan - kerran viikossa tai kolme päivää peräkkäin kerran kuukaudessa. Ruoanlaitto ruokia varten laihtuminen tarvitset tämän reseptin mukaan:
½ rkl huuhtele tattari hyvin ja kaada levyyn;
· Kaada 2 rkl. kiehuvaa vettä ja jätä aamuun asti;
· Lisää kefir ennen käyttöä.
Voit käyttää termosta ruokaa tämän reseptin valmistamiseen. Valmiin puuron kaataminen ei ole välttämätöntä kefirillä, voit vain pestä sen hapanmaitotuotteella.
Haimatulehduksella
Tämän taudin yhteydessä tämän reseptin mukaisesti valmistettu ruokalaji helpottaa potilaan tilaa:
· 1 rkl. huuhtele ja puhdista tattari syvässä kulhossa;
· Kaada kefir niin, että se peittää tattarin noin 1 cm;
· Anna seistä 8 tuntia.
Raaka tattari kaadetaan yleensä illalla kefirin kanssa. Aamulla vilja on jo pehmeä ja valmis syömään. Haimatulehduksen saaneen potilaan tulisi syödä puolet tästä annoksesta aamiaiseksi ja toinen puoli illalliseksi. Päivän aikana voit syödä kaikkea mitä lääkäri ei ole kieltänyt.
Parannus tuntuu jo 3–4 päivää. Ravintosuunnitelma - 10 10 (päivän) kuluttua. eli kymmenen päivän ruokavalio, kymmenen päivän tauko.
Tattari kefirin kanssa aamulla tyhjään vatsaan - hyötyä tai haittaa diabeetikoille?
Diabetespotilaiden tulisi olla varovaisia suositun reseptin suhteen. Jos kefir on vaaratonta, tattari voi aiheuttaa huonontumista. Sen määrää ruokavaliossa on hallittava.
Miksi? Ensinnäkin tattarissa on paljon hiilihydraatteja. Toiseksi, viljakoostumuksessa oleva tärkkelys, joka joutuu kehoon, muuttuu välittömästi glukoosiksi. Seurauksena verensokeri nousee. Ytimissä oleva aine chiro-inositoli puolestaan vähentää sokeripitoisuutta. Lisäksi tattaripuurolla on matala glykeeminen indeksi - 54.
Yhteenvetona: Tällaisesta aamiaisesta on epäilemättä hyötyä, mutta tattari tulisi ottaa vähemmän kuin terveellä ihmisellä. Muista kysyä lääkäriltäsi ennen ruuan käyttöönottoa!
Missä tapauksissa tattari kefirin kanssa aamuisin tyhjään vatsaan - onko pikemminkin haittaa kuin hyötyä?
Jos päätät esitellä suosittua ruokaa, varmista, että meillä ei ole vasta-aiheita. Älä turvaudu tähän laihdutusmenetelmään ja kehon puhdistamiseen:
· Hypotensio;
Verisuonitaudit;
Munuaisten vajaatoiminta;
· Anoreksia;
· Akuutit tulehdukselliset prosessit ruuansulatuksessa.
Diabetes mellituksen ja kaikkien maha-suolikanavan sairauksien tapauksessa on ehdottomasti otettava yhteys lääkäriin etukäteen.
Hyödyllisiä vinkkejä
Nämä temput auttavat sinua parantamaan aterian syömisen positiivista vaikutusta:
1. Tattariydinsä ei voida murskata, koska ne ovat hyödyllisimpiä.
2. Jos allergiaa ei ole, voit lisätä hunajaa, kuivattuja aprikooseja, saksanpähkinöitä. Totta, "laihtumiseen" tämä vaihtoehto ei sovellu, koska ruokia kasvaa.
3. Jos unohdat "höyryllä" puuron illalla, sillä ei ole väliä! Nopea piiska-resepti auttaa sinua. Paista ½ kupillista viljaa paistinpannussa ilman öljyä, kaada sitten kiehuvaa vettä 3 tunnin ajan. Tämän ajan kuluttua voit nauttia aamiaisen!
On hyödyllistä käyttää itämiä viljoja kefirin kanssa, tähän tarkoitukseen käytä vihreää tattaria. Voit itää sen tällä tavalla:
· Huuhtele ytimet useita kertoja, lisää vettä ja poista kelluvat roskat ja pienet viljahiukkaset.
· Peitä siivilän pohja sideharsolla ja kaada tattari sinne, peitä päälle kaksi kerrosta mesh-materiaalia.
Huuhtele ytimet juoksevan veden alla;
· Poista vesisäiliö 8 tunnin ajan - tänä aikana tattari alkaa itää;
· Kun asetettu aika on kulunut, kostutame sideharsoa uudelleen ja jätetään vielä 6 tunniksi.
Älä huolestu epämiellyttävästä tuoksusta ja viljan pinnalle muodostuvasta valkoisesta limasta tai vaahdosta! Lima on myös hyödyllinen, mutta monet ihmiset halveksittavat sitä. Vaarasta ja aromista on helppo päästä eroon pesemällä tattari ennen jokaista käyttöä.
Säilytä itäviä viljoja jääkaapissa enintään 4 päivää. Ennen syömistä huuhtele ja kaada kefiiri kirjaimellisesti puolen tunnin ajan. Bon ruokahalua!
