Mikä on tärkein loma lomalla? Se on totta - juhla. Vakava kohta: mitä valmistaa lapsen syntymäpäivänä. Lapset eivät yleensä halua istua pöydän ääressä, vaan pelaavat mieluummin meluisia ja hauskoja pelejä.
Mitä kokata lapsen syntymäpäivänä - ruokien valinnan yleiset periaatteet
Joten lapsen syntymäpäivien valikkoa ajatellen on ensinnäkin tärkeää ottaa huomioon ikä. Esimerkiksi kolmesta lapsesta seitsemään on parempi antaa etusija yksinkertaisille ja terveellisille ruokia, joita lapsi voi syödä yksin. Pienet canapé-voileipät pyöristetyillä reunoilla varustetuissa muovisissa vaahteissa (turvallisuutta varten), kananmunat, tajuttomasti viipaloidut hedelmät. Lisäksi luonnolliset mehut ja evästeet ovat ihanteellisia.
Seitsemän vuoden iästä alkaen voit valmistaa jo perusteellisempia ruokia - paistettuja annoksittain perunoita erilaisilla täyteaineilla, hedelmäsalaattia, ranskalaisia perunoita, makeita kakkuja. Monet ihmiset väittävät juomista - kaikkien suosikki koola tai fanta joutuu vakavan vainon kohteeksi. Valmistamme luonnollisia juomia, jotka eivät ole yhtä maukkaita kuin sooda.
Mitä kokata lapsen syntymäpäivänä - kaarevia
Joten kanapeista meidän on otettava nämä tuotteet:
1) voileipäleipä;
2) Kotitekoinen kinkku tai kinkku.
3) paprika;
4) Kurkku:
5) Kova juusto.
Resepti on yksinkertainen - leikkaa tuotteet vain samankokoisiksi ja -muotoisiksi paloiksi ja laita ne sitten erikoisvaunuihin. Sinun tulisi etsiä muovivaihtoehtoja, joissa ei ole liian teräviä reunoja, loukkaantumisten välttämiseksi.
Chicken Nuggets
Tarvitsemme seuraavat aineosat:
1) Kanafilee - lasten määrän mukaan;
2) leivänmurut;
3) Munat lyödään;
4) Pieni jauho:
5) Suolaa, vähän mustapippuria.
Leikkaa kana pieniin annoksiin. On hienoa, jos pystyt marinoimaan sen kefirissä etukäteen - niin liha on paljon herkkyyttä ja mehukasta.
Kaada vähän jauhoja yhteen kulhoon, keksejä toiseen. Ja lyö syvässä kulhoon pari munaa ripauksella suolaa. Rullaa jokainen pala seuraavassa järjestyksessä - jauhot, muna, keksejä, jälleen kerran muna ja keksejä.
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Aseta hätit leivinpaperille ja paista noin 15 minuuttia. Alennamme lämpötilan 180 asteeseen ja tuomme ruokahaluiset kappaleet valmiiksi.
Ranskalaiset perunat
Pidätkö lapsesi ranskalaisista? Ehdotamme, että kielletään tätä ruokaa heille (lopulta kielletyt hedelmät ovat makeita, kuten tiedät), mutta valmistetaan turvallinen vaihtoehto ilman suurta määrää öljyä. Otamme tällaisia tuotteita vieraiden lukumäärän mukaan:
1) keltaisten lajikkeiden perunat paistamiseen;
2) munavalkoinen;
3) Mausteet.
Kuori perunat ja jätä kylmään veteen noin tunniksi. Leikkaa suikaleiksi. Laitoimme suuren ruuan vettä tulipalon päälle, lisäämme suolaa. Laitoimme perunat kiehuvaan veteen ja keitä noin viisi minuuttia. Tärkeää ei ole keittää juurikastoa, vaan saattaa se puolivalmiuteen. Tyhjennä vesi ja siirrä perunat siivilälle.
Vatkaa proteiinia, kunnes syvässä kulhossa on pieni vaahto. Lisää pieni mustapippuri ja makea paprika, suola. Laitoimme perunat massaan ja sekoitamme hyvin niin, että jokainen pala peitetään tasaisesti proteiinimassalla.
Levitä suurelle leivinuunalle arkki leivinpaperia. Levitämme perunat vapaasti. Uuni esilämmitetään 190 asteeseen. Aseta astia 10 minuutiksi, nosta lämpötila 200 asteeseen vielä 15 minuutiksi. Valmiiden perunoiden tulisi muuttua kullanruskeiksi.
Valmistele nyt terveellinen kastike. Ota keskipitkärasvainen smetana. Murskaa siellä pieni valkosipuli, pilko suuri määrä tilliä ja persiljaa. Suolaa ja vähän pippuria. Jos puhumme alle viiden vuoden ikäisistä lapsista, emme käytä mausteita.
Annos pizza kanaa ja ananasta
Tätä pizzaa varten sinun ei tarvitse vaivautua taikinaan - otamme valmis puffin. Mikä on kätevää - pizza annostellaan. Täyttöön otamme sellaisia tuotteita:
1) keitetyt kanafileet;
2) Säilytetyt ananakset;
3) kova juusto;
4) tomaattikastike.
Joten rullaa taikinaa vähän ja leikkaa jaettuihin neliöihin tai ympyröihin. Leikkaa rinta hienoksi, leikkaa ananas ohuiksi viipaleiksi. Voitele pizzapohja tomaattikastikkeella, laita täyte ja täytä päälle juusto. Paista uunissa 190 asteessa noin 15 minuuttia.
Vatkaa kermahedelmäsalaattia
Mitä kokata lapsen syntymäpäivänä kesällä? Helpoin ja hyödyllisin vaihtoehto on hedelmäsalaatti. Sen valmistamiseksi voit ottaa omenoita, banaaneja, persikoita, luumuja, kiiviä, aprikooseja, mansikoita ja muita vuodenaikojen hedelmiä ja marjoja. Ripottele banaaneja, omenoita ja kiiviä etukäteen sitruunamehulla, jotta ne eivät tummennu. Leikkasimme kaikki hedelmät pieniksi kuutioiksi. Hedelmät asetetaan annosteltuihin kulhoihin tai pieniin salaattikulhoihin, ja ennen tarjoilua lisäämme valmiiksi kermavaahtoa päällä olevasta palloista.
Leivonnaiset piirakoita marjatäytteillä
Varmasti monet yli seitsemän vuoden ikäiset lapset kokeilivat piirakoita yhdessä tunnetussa pikaruokaketjussa. Tällainen ruokalaji on tietysti erittäin maukas, mutta siitä ei ole juurikaan hyötyä. Jokainen piirakka paistetaan valtava määrä öljyä. Valmistamme terveellisemmän vaihtoehdon - leivonnaiset piirakoita, marjoja uunissa. Kaikki aineosat lasketaan vieraiden lukumäärän perusteella.
1) leivonnaiset;
2) Marjat - kirsikat, vadelmat, mansikat tai herukkaat.
3) Sokeri - suhteessa marjoihin 1–1
4) Tärkkelys 100 grammaa marjoja, yksi rkl.
5) Muna taikinan voitelemiseen.
Joten aloittelijoille valmistelemme täyte. Kaada marjat sokerin kanssa kattilaan ja anna siihen asti, kunnes ne päästävät mehusta. Laita kattilat tuleen, kiehauta ja vähennä lämpöä. Kaada kuuma mehu erillisellä astialla ja sekoita tarvittavan määrän tärkkelystä. Käytä vispilä poistaa palamat. Kaada tärkkelys marjaseokseen ja keitä muutama minuutti. Täytteen tulee olla paksu.
Rullaa lehtinen leivonnaisena, leikkaa se halutun kokoisiksi suorakulmioiksi. Laitoimme marjatäytteen puoleen. Purista reunat varovasti. Huomaa - jopa pieni napsautus aiheuttaa täytteen vuotamisen! Voitele jokainen piirakka paahdetulla munalla ja lähetä uuniin 200 asteessa 20 minuutin ajaksi.
Jelly "Beach" - alkuperäinen jälkiruoka
Tätä alkuperäistä jälkiruokaa varten meidän on ostettava seuraavat tuotteet:
1) sininen väri;
2) Evästeet "Jubilee";
3) Pieniä hahmoja marmeladeja tai muita sankareita.
4) Paperi sateenvarjot.
5) Annos pienet kulhot.
Ensin sinun on keitettävä hyytelö pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti. Kaada se kulhoihimme puoleen kapasiteettiin. Lähetämme jäädyttää. Jauhaa evästeet tehosekoittimessa.
Poistamme valmiin hyytelön ja alamme nukahtaa "rannalta". Peitä tätä varten evästeet puolet muotilla niin, että saadaan merenranta. Laitoimme marmeladihahmion “hiekkaan” ja kiinnitämme sateenvarjon. Jälkiruoka on valmis!
Juustokeksit
Tällaiset evästeet syövät yleensä nopeasti pikquanssinsa vuoksi, koska makeiset muuttuvat nopeasti tylsiksi. Meidän on otettava:
1) kova juusto - noin 200 grammaa;
2) puoli pakkaa voita;
3) Jauhot - noin lasi;
4) seesami ja jotkut mausteet - makeat peruukit, kuminan siemenet.
Raasta juusto. Sekoita se öljyyn. Lisää jauhoja niin paljon, että saat melko viileää taikinaa. Lisää suolaa, jos juusto ei ole tarpeeksi suolainen. Lähetämme taikinan jääkaappiin puoleksi tunniksi.
Aloitamme evästeiden keittämisen. Jos sinulla on muotteja - hienoa, käytä niitä. Jos ei, valssattu taikina voidaan leikata lasilla tai kupeilla. Toinen vaihtoehto on leikata taikina kolmioilla. Leikkaa reikiä juomaputken avulla - saat evästeet juustopalojen muodossa. Muuten, jotta saat keltaisen sävyn, voit lisätä hieman kurkumaa taikinaan.
Evästeemme on veistetty. Voitele ne voitetulla munalla ja ripottele seesaminsiemenillä ja mausteilla. Paista hyvin kuumennetussa pannussa noin 20 minuuttia. On parasta peittää astia paperilla.
Makea juomia juhlava pöytä
Mietimme, mitä kokata lapsen syntymäpäivänä. Minkälaisia juomia pidät? Kotitekoinen limonadi on täydellinen, koska se ei ole vain maukas, vaan myös terveellinen.
Mansikkajuoma
500 grammalle mansikoille on otettava 100 grammaa sokeria, puoli sitruunaa ja 2 litraa vettä. Jauha mansikat puskurilla ja täytä sokerilla. Sitruunamehu säilyy ja lisätään puhtaaseen jäähdytettyyn veteen. Lisää mansikkamassa, sekoita ja anna hautua. Suodata valmis limonadi ja tarjoile pöydällä kauniissa kannassa.
Kotitekoinen fantasia
Tällainen juoma on erityisen merkityksellinen talvella, sitruskauden aikana.
1) 3 appelsiinia;
2) 1 sitruuna;
3) 3 litraa vettä;
4) Lasillinen sokeria.
Kaada sitrushedelmät kiehuvalla vedellä ja jätä puoli tuntia. Joten he antavat enemmän mehua. Jauha ne tehosekoittimessa, täytä massa vedellä. Suodata infusoitu limonadi ja lisää sokeri. Tarkka sokerimäärä riippuu itse hedelmien makeudesta. Juoma on parasta kokeilla valmistuksen aikana.
Pöydän tarjoaminen lapsen syntymäpäivinä
Mitä valmistaa lapsen syntymäpäivänä, ei ole helppo kysymys. Kaunis pöydän tarjoaminen ei ole helpompaa. Emme tietenkään käytä tähän perhehopeaa tai posliinia. Osta vain vauvan kertakäyttöruokailuvälineet ja pöytäliinat. Sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että lapset rikkovat jotain tai likaantuvat.
Vanhemmille lapsille voit tehdä buffetpöydän. Idea on yksinkertainen - yhdessä huoneen osassa pöydälle laitetaan valmiita ruokia sekä juomia ja ruokia. Jokainen voi nauttia herkuttelun maun mukaan. Annospizza, rantahyytelö, hätit, hedelmät, canapes ovat täydellisiä buffetpöytään.
Nyt tiedät, mitä voit valmistaa lapsesi syntymäpäivinä. Tärkeintä on keittää tunnelmalla, vasta sitten kaikki ruokia ovat herkullisia. Bon ruokahalua!
