Venäjä on haalean tomaatin syntymäpaikka ... Kuka ja milloin ajatteli käyttävänsä kypsymättömiä tomaatteja? Onko mahdollista myrkyttää vihreitä tomaatteja?
Millaisilla vitamiineilla vihreät tomaatit ovat tyydyttyneitä?
Retinoli tai A-vitamiini, lisää immuniteettia ja kehon vastustuskykyä useille infektioille, normalisoi sukupuolisten rauhasten toimintaa. Retinolilla on myös positiivinen vaikutus ihon, hiusten ja luiden terveyteen, parantaa kudosten uudistumista.
Alfa-karoteeniestämään syöpää.
Beetakaroteeni, tarvitaan näkökyvyn palauttamiseksi, hampaiden ja luiden emalien vahvistamiseksi, hikirauhasten terveelliseksi toimimiseksi, solujen kasvuksi, ihon, hiusten ja kynsien terveyden ylläpitämiseksi.
Tiamiini tai B1-vitamiini, jolla on avainrooli sydämen moitteettoman toiminnan ylläpitämisessä, aineenvaihduntaprosessin aikana sekä koko kehon kasvussa ja kehityksessä.
Riboflaviini tai B2-vitamiiniosallisena verisolujen muodostumisessa ja vasta-aineiden tuotannossa. Riboflaviini on välttämätöntä kilpirauhanen normaalille toiminnalle, hiusten ja kynsien kasvun säätelylle ja koko ihon terveydelle.
Koliini tai B4-vitamiini, jota tarvitaan kehon metabolisten prosessien säätelemiseen ja aivojen, munuaisten ja maksan terveellisen toiminnan ylläpitämiseen.
Pantoteenihappo tai B5-vitamiiniosallisena hermosolujen ja suolien säätelyssä, on välttämätöntä asetyylikoliinin tuotannossa, joka välittää hermostuneen jännityksen. Pantoteenihapon avulla on mahdollista lievittää antibioottien vaikutuksia, nopeuttaa ihon uudistumista ja palauttaa immuniteetti. Lisäksi B5-vitamiini osallistuu proteiinien, rasvojen, hiilihydraattien hajoamiseen ja punasolujen tuotantoon.
Askorbiinihappo tai C-vitamiini, joka tukee immuniteettiamme kylmällä kaudella ja suojaa flunssalta, vilustumiselta ja muilta infektioilta. Askorbiinihappo osallistuu kaiken tyyppiseen aineenvaihduntaan, voi lisätä hormonien vaikutusta, säätelee solujen kasvua ja edistää kudosten nopeaa uudistumista.
pyridoksiiniosallistuvat metaboliaan, samoin kuin hemoglobiinin, adrenaliinin, serotoniinin tuotantoon.
Alfa tokoferolitarvittavat normaaliin veren hyytymiseen ja verisuonien täydelliseen toimintaan, vähentäen ateroskleroosin riskiä. Alfa-tokoferolilla on antioksidanttiominaisuuksia, joten sitä käytetään diabetekseen ja Alzheimerin tautiin. Tämä vitamiini vähentää vilustumisen riskiä ja on ensiapu näköongelmien ilmetessä.
Fylokvinoni tai K-vitamiiniosallistuu suoraan kaikkiin kehossa tapahtuviin prosesseihin - vahvistaa kudoksia, toimittaa soluille energiaa, auttaa palauttamaan ihon ja veren hyytymisen.
Niasiini tai PP-vitamiinitarvittavat energiantuotantoon ja proteiinien vaihtoon. Osallistuu soluhengityksen organisointiin, mahalaukun ja haiman normalisointiin. Niasiini on osa terveen ihon ylläpitämistä, verenkierron parantamista ja verenpaineen alentamista.
He ovat kylläisiä kalium, kalsium, alumiini, natrium, fosfori, rauta ja muut makro- ja mikroravinteet. Vihreät tomaatit sisältävät monia hyödyllisiä aineita, jotka parantavat kehon terveyttä ja ovat mukana aineenvaihdunnassa. Lämpökäsittelyn jälkeen suurin osa hyödyllisistä ominaisuuksista ei mene mene.
Vihreiden tomaattien käyttö keittämisen aikana on hyödyllistä myös keholle - syöpäriski vähenee, kehon yleinen sävy lisääntyy ja verihyytymät estetään. Vihreät tomaatit auttavat erilaisissa tulehduksellisissa prosesseissa, poistavat lihasten surkastumista, estävät sydänkohtauksen esiintymisen ja tarjoavat mielenkiinnon. Kypsät vihannekset suositellaan myös syövän ehkäisyyn.
Vihreät tomaatit ovat vähäkalorisen pitoisuutensa vuoksi hyödyllisiä myös laihduttamisessa - koostumuksessa oleva kromi myötävaikuttaa nopeaan kylläisyyteen, jonka ansiosta et saa liiallista painoa ja ylläpitää kehon muotoa ympäri vuoden. Suosittelemme tyttöjä käyttämään vihreitä tomaatteja ihon puhdistamiseen, josta tulee joustava ja nuori.
Haitalliset ominaisuudet
Kauan aikaa ihmiset uskoivat, että tomaatteja ei pitäisi syödä. Niitä kasvatettiin puhtaasti koristekasveina. Amerikkalainen R. Johnson, joka söi ämpäri tomaattia oikeustalon edessä, pystyi todistamaan päinvastaisen. Asukkaat näkivät, että everstiä ei myrkytetty, ja alkoivat käyttää tomaattia ruoanlaittoon. Kypsät vihannekset, lukuisista hyödyllisistä elementeistä huolimatta, voivat myös aiheuttaa haittaa keholle. Raakahedelmiä ei tule syödä - ne sisältävät suolalihaa, tomaattia ja lykopeenia.
solaniini - myrkyllinen glykosidi, joka voi aiheuttaa vakavan ruokamyrkytyksen ja harvoissa tapauksissa kuolettavan vaikutuksen - solaniini on hyödyllinen keholle vain hyvin pieninä määrinä. Jos tunnet akuuttia kipua, kouristelua vatsassa tai suolistossa, sinulla on kuume ja hengenahdistus - nämä ovat merkkejä solaniinimyrkytyksestä. Oireita ovat oksentelu, päänsärky, syljeneritys, laajentuneet pupillit ja rytmihäiriöt.
Siksi raa'at vihannekset kulutetaan parhaiten säilykkeinä - suolattu naudanliha neutraloidaan suolavedessä tai voidaan suorittaa pesumenettely - miten tomaatteja käsitellään lämpimällä vedellä, minkä jälkeen ne eivät tee paljon haittaa. Jos saat edelleen myrkytyksen, huuhtele mahasi heikolla kaliumpermanganaatin ja aktiivihiilen liuoksella, muista kutsua ambulanssi. Älä lääkity itse, sillä sillä on peruuttamattomia seurauksia.
Tomatin - Erityinen, myrkyllinen aine, joka sisältyy pieninä pitoisuuksina, joten vaikeaa myrkytystä on vaikea saada.
lykopeeni - aine, joka vaikuttaa hedelmän väriin. Liiallisella käytöllä ihonvärin muutos on mahdollista, mutta kypsät vihannekset poistetaan käytöstä. Voit kuitenkin palauttaa sen normaalin tilan nopeasti.
Joten suosittelemme tutustumaan luetteloon tilanteista, joissa raakavihanneksia ei ole toivottavaa syödä suurina määrinä.
- Ensinnäkin vihreitä tomaatteja ei pidä kuluttaa, jos sinulla on munuaisvaivoja - turvotus tai kivien muodostuminen on mahdollista, etenkin ikääntyneille.
- Toiseksi, maustetut ja suolatut tomaatit aiheuttavat turvotusta ihmisillä, joilla on sydän- ja verisuonitauteja.
- Kolmanneksi suosittelemme vähentämättömien tomaattien määrää ihmisille, jotka ovat alttiita allergioille.
- Neljänneksi, sinun ei tulisi syödä vihreitä tomaatteja leipää, munia ja kalaa - tämä aiheuttaa turvotusta ja raskauden tunnetta vatsassa.
- Viidenneksi, tomaattien käyttöä on syytä minimoida myös haavauman, haimatulehduksen tai gastriitin kanssa.
