C-vitamiini liittyy vahvasti terveyteen, pitkäikäisyyteen, kauneuteen ja nuoruuteen. Tämä on yksi tehokkaimmista hapettumisenestoaineista, joka voi hidastaa ikääntymistä, antaa elinvoimaa, voimaa.
C-vitamiinin puutteen vuoksi vitamiinin puutosmerkit ilmestyvät 1–2 kuukauden kuluessa ja vaativat välitöntä reaktiota.
Merkkejä C-vitamiinin puutteesta
Silmiinpistävin C-vitamiinin puutoksen ilmenemismuoto on skorbuutti. Tällöin ikenet vuotovat, hampaat putoavat ulos, kädet ja jalat loukkaantuneet hirveästi, ja lopulta tapahtuu kuolema. Noin miljoona merimiestä kuoli vitamiinivajeesta suurten maantieteellisten löytöjen aikakaudella.
Tietysti on epätodennäköistä, että kukaan voi saada skorbuuttista tänään, mutta 90 prosentilla maanviljelijöistä on C-vitamiinin puutoksen oireita (ajatelkaapa vain!). Toisin sanoen vain joka kymmenes ihminen saa runsaasti askorbiinihappoa. Askorbiinihapon puutos ilmenee immuniteetin jyrkkänä heikkenemisenä ja jatkuvana huonovointisena.
Valitukset ovat luonteeltaan yleisiä:
• usein vilustuminen ja virustaudit;
• heikkous, jatkuva väsymys;
• päänsärky;
• verenvuoto kumit;
• unettomuus ja ärtyneisyys;
• ihon vaaleus;
• lihaskipu;
• heikentynyt suorituskyky.
C-vitamiinin puutoksen oireet ovat samanlaisia kuin muiden hyödyllisten aineiden tai sisäelinten sairauksien puutteen oireet. On kuitenkin ominaista, että kokenut lääkäri auttaa tunnistamaan kehossa askorbiinihapon pulan: tämä on verisuonten lisääntynyt hauraus. Mistä tahansa, kevyimmistä aivohalvauksista, henkilöllä on mustelmia ja mustelmia, nenäverenvuoto on pitkittynyt ja toistuva.
Jos toimenpiteitä ei toteuteta, anemia ja sen komplikaatiot kehittyvät vähitellen: sydän- ja verisuonisairaudet, hengitysvaje, hypoksinen kooma.
C-vitamiinin puutoksen syyt
Askorbiinihappo on mukana monissa kehon biokemiallisissa prosesseissa, mukaan lukien steroidihormonien synteesissä, raudan ja foolihapon imeytymisessä. Tämä aine osallistuu kollageenikuitujen ja proteglykaanien (aineet, jotka varmistavat verisuonien kimmoisuuden) synteesiin, tarjoaa solujen uudistumisen ja endokriinisen järjestelmän normaalin toiminnan.
Ilman normaalia askorbiinihapon kulutusta rasvojen, proteiinien ja hiilihydraattien metabolia on häiriintynyt, ja kolesterolitasot ovat normaaleja. Immuunipuolustus heikkenee, henkilö sairastuu lievästä hypotermiasta, stressistä ja ei kestä päivittäisiä virushyökkäyksiä.
Askorbiinihapon puutteen syyt liittyvät ensisijaisesti aliravitsemukseen. Keho tarvitsee vähintään 80 mg C-vitamiinia päivittäin - kolme tai neljä kertaa enemmän kuin kaikki muut vitamiinit. Erityistilanteissa (raskaus, imetys, sairaus, krooninen stressi jne.) Normi nousee 120-200 mg: aan. Tutkijoiden mielestä syövän estämiseksi riittää, kun otetaan 3 000 mg ainetta päivittäin, mutta enintään 12 g painokiloa kohti.
C-vitamiinia voidaan saada vain raa'ista vihanneksista ja hedelmistä, koska lämpökäsittely tuhoaa aineen lähes kokonaan. Siksi, jos ruokavaliossa ei ole tuoreita kausiluonteisia hedelmiä, marjoja, vihanneksia, hypovitaminoosi on melkein väistämätöntä.
C-vitamiinin puutoksesta voi olla muita syitä:
• tämän aineen imeytymisen rikkominen maha-suolikanavan sairauksien takia;
• aineenvaihduntahäiriöt, joissa askorbiinihappo erittyy kehosta;
• kilpirauhasen sairaus;
• tulehdukselliset prosessit munuaisissa;
• krooninen stressi;
• vakava tartuntatauti;
• tupakointi;
• alkoholismi.
Lapsen kantamisen aikana nuoren äidin ruumiissa on akuutti vitamiinipuute, mukaan lukien askorbiinihappo. Suuria annoksia ainetta tarvitaan ihmisille, joiden työ liittyy kovaan fyysiseen työhön tai luonnollisten biologisten rytmien rikkomiseen.
Kuinka estää C-vitamiinin puutos
Keholle on mahdollista tarjota askorbiinihapon jatkuva virta luonnollisella tavalla, ts. Laatimalla ruokavalio oikein. Sinun täytyy syödä tuoreita hedelmiä, yrttejä, vihanneksia, marjoja.
Erityisesti paljon C-vitamiinia seuraavissa elintarvikkeissa:
• mustaherukka;
• hapokas;
• mansikat;
• sitruunat ja muut sitrushedelmät (appelsiinit, greipit);
• vihreä persilja;
• kaikenlaiset kaali;
• lehtivihannekset;
• kiivi.
Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat syömään vihreää omenaa, appelsiinia, kiiviä tai 200 grammaa vihreitä rypäleitä tai näiden hedelmien ja marjojen mehua päivittäin askorbiinihappotarpeen tyydyttämiseksi. Tärkeä vivahdus: jos hedelmät leikataan paloiksi, C-vitamiini alkaa hajottaa. Siksi siellä on hedelmiä viipaloitu kevyelle salaatille, sinun on heti, antamatta seistä.
Mielenkiintoista on, että hapankaali C-vitamiinin määrä on paljon suurempi kuin tuoreessa kaalis. Siksi talvella sinun täytyy syödä sitä jatkuvasti. Paljon "askorbiinihappoa" vihanneksissa, kuten tomaatit, sipulit, perunat, kurpitsa, kurkut. Tietysti sen saamiseksi vihannekset täytyy syödä, ei termisesti jalostettuina, eli raa'ina.
Askorbiinihapon normaalin tason ylläpitämiseksi täytyy nukkua tarpeeksi, luopua tupakasta ja alkoholista ja välttää hypotermiaa ja stressiä. Esimerkiksi 100 ml alkoholia nostaa kehon päivittäisen askorbiinihappotarpeen 300 mg: aan. Sama määrä vaaditaan, jos henkilö polttaa savukepakkauksen päivittäin.
Kuinka päästä eroon C-vitamiinin puutteesta
Jos vitamiinin puutos on kuitenkin tullut ja merkkejä C-vitamiinin puutoksesta on ilmennyt, kehon on palautettava. Tässä on mitä sinun täytyy tehdä:
• määritä oikea päivittäinen rutiini;
• varmistaa terveellinen uni, joka kestää vähintään 7–8 tuntia päivässä;
• tarkista ruokavalio ja täytä se terveellisillä tuoreiden hedelmien ja vihannesten ruokia;
• ota päivittäin terapeuttiset C-vitamiiniannokset 100-200 mg: n tabletteina.
Apteekki-askorbiinihapon sijasta voit juoda tuoreita kibiirin infuusioita päivittäin. Keitä se, 4 rkl. l. kuivat hedelmät kaadetaan litra kiehuvaa vettä, kääri ja vaadi vähintään 12 tuntia. Voit valmistaa infuusion illalla, rasittaa aamulla ja juoda päivän aikana. Valmista illalla uusi annos elämää antavasta juomasta. Ennaltaehkäisevästi sinun on käytettävä sitä syyskuusta huhti-toukokuuhun.
Vitamiinin puutoksesta selviämiseksi sinun on lisättävä paljon vihanneksia tuoreiden vihannesten salaatteihin: persilja, nokkoset, minttu, tilli, basilika ovat erittäin hyviä taistelussa vitamiinivajeesta. Salaatit maustetaan puhdistamattomalla kasviöljyllä ja syödään ennen jokaista ateriaa.
Askorbiinihapon puutteessa sinun on syödy kokonaisia sitrushedelmiä: massaa jälkiruokana, kevyttä salaattia ja kuoreita keitetynä tuotteena.
C-vitamiini on vesiliukoinen. Se ei kerry elimistöön ja erittyy virtsaan. Siksi terveellisten raa'iden vihannesten lisäksi myös askorbiinihapon lisäsaanti on välttämätöntä päivittäin. Jos C-vitamiinin puutoksesta löytyy oireita, sinun on mentävä lääkäriin ja saatava suosituksia askorbiinihapon käytön kestosta ja määrästä.
