Hienot kakut majoneesitaikinalla - apua nykyaikaisille, kiireisille tai vain laiskoille kotiäidille. Ei, ei oikein, parempi sanoa
fiksut kotiäidit, jotka arvostavat arvokasta aikansa eivätkä halua viettää puolta elämästään keittiössä.
Nopea majoneesi piirakka - yleiset valmistusperiaatteet
Majoneesi taikina sekoitetaan aina munien ja jauhojen kanssa. Lisäksi voi lisätä smetanaa tai kefiiriä, öljyä ja kultivaattoreita. Yleensä kaikki
tuotteet sekoitetaan yksinkertaisesti yhteen kulhoon. Mutta joskus sinun on voitettava munat hyvin erillisessä kulhossa, kaikki riippuu resepistä.
Suosituimmat täytetuotteet:
• perunat, kaali;
• kalasäilykkeet;
• muna sipulilla;
• riisi sipulilla tai kaloilla, munat.
Voit täyttää täytteen päällä taikinalla tai laittaa sen keskelle. Kerää kakku heti muotoon. Kaikki reseptit soveltuvat monenvälittäjille.
Taikina ei vaadi päällisen voitelemista munalla. Piirakka lähetetään yksinkertaisesti uuniin, paistetaan, kunnes tarjous.
Pikakaura-majoneesipiirakka
Muunnelma erittäin nopeasta majoneesipiirakasta, joka on täytetty valkoisella kalalla. Tämä leivonnainen on melko hyvä illallinen.
Ainesosat
• 0,5 kg kaalia;
• 6 rkl jauhoja;
• 5 grammaa viljelyainetta (0,5 annospussia);
• 2 rkl öljyä öljyä .;
• 3 munaa;
• 6 rkl majoneesia;
• mausteet.
valmistelu
1. Murskaa kaali oljilla. Voit halutessasi lisätä siihen hienonnettua sipulia tai raastettua porkkanaa, mutta ei kovin paljon.
2. Murskaa vihannekset käsillä, siirrä ne voideltuun kakkupannuun. Ripottele pippurilla ja suolalla, mutta sinun täytyy suolaa vähän. Ylhäältä
levitä voi, leikkaa viipaleiksi. Laitoimme sen uuniin noin kymmeneksi minuutiksi. Lämpötila 200 ° C.
3. Vaikka vaivaamme taikinaa. Helpoin tapa on lyödä kaikki sekoittimella. Lisää suola muniin, 1 tl. sokeri, majoneesi, sitten jauhot ja
leivinjauhe. Keskeytämme, kunnes taikina on homogeeninen.
4. Otetaan kaali uunista, se on jo hiukan pehmennetty.
5. Kaada kerros taikinaa, tee reikiä haarukalla tai veitsellä niin, että se virtaa alas. Tasaa sitten yläosa lusikalla.
6. Leivomme kaali piirakkaa noin 30-35 minuuttia, kunnes se on kypsennetty, alentaen lämpötilan 180 asteeseen.
Nopea kalapiiraka majoneesissa ja smetanaa
Jos haluat valmistaa niin nopean majoneesipiirakan, käytä kalasäilykkeitä, öljyhapuri on ihanteellista. Jos vihreää ei ole
sipulit, sitten voit tehdä sipulien täytteen, mutta hiukan paistettua öljyssä.
Ainesosat
• 3 munaa;
• 100 g smetanaa;
• 100 g majoneesia;
• 1,7 kuppia jauhoja;
• kultivaattori (0,5 annospussia);
• suola, sokeri.
Täyte:
• 2 tölkkiä säilykkeitä;
• 1 iso nippu sipulia;
• 0,5 nippu tilliä.
valmistelu
1. Lisää munat munua varten testihappoa ja majoneesia. Suola ja sekoita hyvin. Kaada sekoitettu jauho kultivaattorilla. Häiritä
toistuvasti, aseta sivuun muutaman minuutin ajan.
2. Valmistettaessa täytettä. Avaamme kalat. Jos nestettä on paljon, osa on poistettava. Seuraavaksi palat täytyy rikkoa niin, että niistä tulee
vähän pienempi. Jos käytetään sauryä tai muuta vastaavaa kalaa, suuri selkäranka poistetaan parhaiten.
3. Leikkaa vihreä sipuli, hienonna tilli ja sekoita kalan kanssa.
4. Voitele muotti. Voit halutessasi ripottaa jauhoilla tai mannassa. Kaada ohut kerros taikinaa, noin puolet menee.
Levitämme täyte ja taikina uudelleen. Venytä sitä varovasti pinnalle piilottaaksesi kaikki vihreät ja kalat.
5. Lähetä kakku uuniin. Keitä kunnes kullanruskea keskikokoisessa tilassa noin 180 astetta.
Pika majoneesi piirakka sipulilla ja munalla
Toinen versio piirakasta kefiirillä ja smetalla, mutta taikina on hiukan erilainen. Leivonta on erittäin herkkyyttä, mehukas, haluttaessa täyte voi olla
lisää jotain muuta, kuten hienonnettu pala kanaa tai makkaraa.
Ainesosat
• 100 g smetanaa;
• 200 g majoneesia;
• 6 munaa;
• 10 rkl jauhoja;
• suola, 0,5 tl. sooda;
• 2 kimppua sipulia;
• 6-8 keitettyä munaa.
valmistelu
1. Vatkaa munat haarukalla tai vispilä, lisää suolaa, jotta kakku muuttuu vaaleanruskeaksi, lisää tl sokeria, mutta voit vaivaa taikinan
ja ilman sitä.
2. Lisää sooda smetanaan, sekoita, odota muutama minuutti ja siirrä se sitten taikinaan yhdessä majoneesin kanssa. Tankkaa se
kymmenen lusikkaa vehnäjauhoja. Jos majoneesi on paksu, voit lisätä 8-9, tämä riittää.
3. Munan täyttöä varten keitä kova keitetty, jäähdytä, kuori, leikkaa kuutioiksi. Voit käyttää munaleikkuria, se osoittautuu erittäin nopeasti. lisääminen
hienonnettu vihreä sipuli.
4. Kerää piirakka voideltuun muotoon: taikina, täyte, taikina.
5. Lähetä uuniin 30 minuutiksi. Leivonta valmistetaan sipulien ja munien kanssa taikinasta 190 asteessa.
Makea ja nopea omenamoneesipiirakka
Itse asiassa voit käyttää paitsi omenaa, myös päärynöitä, rusinoita, omenoita, luumuja ja mitä tahansa muuta täytettä, mutta pieninä määrinä.
Ainesosat
• 4 munaa;
• 10 rkl. l. rakeistettu sokeri;
• 250 grammaa majoneesia;
• 10 rkl. l. jauhot;
• 0,5 tl sooda;
• 1 iso omena.
valmistelu
1. Taikina vaivataan yleisten periaatteiden mukaisesti: lyö munat sokerilla, käytä 9 ruokalusikallista, anna yksi nyt.
2. Lisää kaikki muut ainesosat yllä olevan luettelon mukaisesti. Sammutamme soodan. Voit ottaa yhden tl leivinjauhetta. Tässä
Jos sinun ei tarvitse sammuttaa mitään.
3. Omena leikataan viipaleiksi tai pieniksi kuutioiksi. Se voidaan lisätä välittömästi taikinaan tai myöhemmin kokoonpanon aikana. Tai voitele hyvin
Muotoile, kaada hedelmäpalat pohjaan ja täytä taikina. Teemme niin kuin haluamme enemmän.
4. Ripottele taikinan päälle kevyesti rakeistetulla sokerilla.
5. Voit laittaa kakun uuniin! Paistamme sitä noin puoli tuntia, lämpötila on noin 180-190. Tarkastamme murun valmiuden samalla tavalla
kuten keksi, eli lävistää hammastikulla.
Nopea raakaperuna-majoneesipiirakka
Samoin voit keittää piirakan keitetyillä perunoilla, tässä tapauksessa on mahdollista lisätä leivontalämpötila ja lyhentää aikaa.
Ainesosat
• 4 munaa;
• 4 perunaa;
• 250 grammaa majoneesia;
• 0,3 tl sooda;
• pari sipulia;
• muskottipähkinä;
• 1,5 rkl. jauhoja.
valmistelu
1. Valmistamme hyytelöityä taikinaa. Vatkaa munat ja puoli tl suolaa hyvin vaahtoon. Lisää majoneesi ja lisää sitten puolitoista lasillista
jauhoja. Kun sekoitat, täytä vuotanut sooda. Viime kerralla sekoitamme hyvin, syrjään.
2. Kuori perunat ja sipulit. Jos päät ovat suuret, riittää yksi pala. Leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi ja sipulit ovat hyvin ohuita
olkea.
3. Kaada puoli taikinaa rasvattomaan leivonta-astiaan, venytä lusikalla, jotta kerros on tasainen.
4. Aseta perunat.
5. Lisää ripaus muskottipähkinää sipuliin ja suolaan. Emme laita vähän suolaa, koska perunat ovat tuoreita. Mashi sipuli käsin ja ripottele heti
perunoiden päälle.
6. Täytä vielä täyttö loput taikinasta. Älä kiirehdi, kaada ohut virta jakautuaksesi tasaisesti pinnalle,
voit piirtää verkon.
7. Ota lappa tai lusikka. Piilota täyte varovasti ja venytä taikinan yläkerros.
8. Laita nopea majoneesikakku leipomaan. Kypsennetään 170 asteessa vähintään 40 minuutin ajan, täytteen tulee saavuttaa täysi
valmius.
Pika piirakka majoneesissa ja kefirissä perunoiden ja makkaran kanssa
Toinen upea resepti majoneesipiirakalle, joka myös kokkii nopeasti. Täytteessä on makkaraa. Otamme makkarat,
kinkku tai keitetty, savustettu liha.
Ainesosat
• 200 g majoneesia;
• 200 g kefiiriä (voidaan leikata kahtia hapankermalla);
• 3 munaa;
• jauhot;
• pussi kultivaattoria.
täyte:
• 4 perunaa (keitetyt);
• 200 g makkaraa;
• 2 sipulia;
• öljy, mausteet.
valmistelu
1. Pane majoneesi kuppiin, kaada kefir. Rikkoa heti kaikki munat, suola ja kytke mikseri päälle. Keskeytämme massan pariksi minuutiksi.
2. Lisää kaksi lasillista jauhoja kultivaattorilla, vispilä edelleen, katso konsistenssi. Sen pitäisi olla kuin paksu smetana. at
lisää tarvittaessa jauhoja. Poistamme taikinan sivulle.
3. Leikkaa sipulit kuutioiksi, paista kasvis- tai kermavoissa, kunnes ne ovat läpinäkyviä. Anna jäähtyä. Vaikka hienonnettu
kuutioiksi keitetyt perunat ja makkara. Mausta jauheliha mausteilla. Voit halutessasi lisätä vähän juustoa, se pitää massan yhdessä paistamisen aikana.
4. Keräämme piirakan: taikina, perunoiden ja makkaroiden täyttö, taas taikina.
5. Leivomme majoneesipiirakkaa perunatäytteellä, kunnes lämpötila on noin 180 astetta.
Nopea majoneesipiirakka saurulla ja riisillä
Toinen resepti yksinkertaiselle kalan piirakasta. Jos miekkaa ei ole, voit ottaa makrillin. Täyttöön sopii lisukkeesta jäljellä oleva riisi.
Ainesosat
• 200 g smetanaa;
• 10 rkl jauhoja;
• 250 g majoneesia;
• 3 munaa;
• 0,5 tl sooda;
• 150 g purkitettu saury;
• 200 - 250 g keitettyä riisiä;
• sipuli.
valmistelu
1. sekoita munat smetanaan, majoneesiin, suolaan, sekoita tasaiseksi. Esittelemme vehnäjauhoja ja lisäämme sammutetun soodan. mutta
voit laittaa sen hapankermaan, sekoittaa ja jättää minuutiksi, sitten lisätä taikinaan.
2. Täyte varten vaivaa kala, hienonna sipuli hienoksi, yhdistä keitetyn riisin kanssa. Lisää mausteita mieleiseesi. Voi elää
tyhmä vihreys.
3. Teemme hyytelöidyn kakun: taikina, riisin täyttäminen kaloilla, taikina taas.
4. Paista uunissa kypsennettynä, lämpötila noin 180-190. Ajoissa prosessi vie noin 35 minuuttia.
Pika majoneesi piirakka - vinkkejä ja temppuja
• Hienonnetun suolakakun taikina on kaunis ja ruusuinen, jos lisäät siihen tl sokeria. Mutta on tärkeää olla laittamatta sitä
enemmän, varsinkin kun käytetään raa'ita ruokien lisäyksiä, kakku voi palaa ennenaikaisesti.
• Täytettä ei leivottu ja löydettiin myöhässä? Laita piirakka nopeasti mikroaaltouuniin 3–5 minuutiksi, niin se on
tarpeeksi. Älä missään tapauksessa yritä leipoa jäähdytettyä, paljon vähemmän leikattua kakkua uunissa. Joten se voidaan kuivata vain
pilata.
