Vesiliukoinen B6-vitamiini, joka tunnetaan myös nimellä pyridoksaali, adermiini ja pyridoksiini, ei kerry elimistöön, ja siksi sen tulee jatkuvasti tulla ulkopuolelta.
Helpoin ja terveellisin tapa on saada se päivittäin ruoan kanssa, eikä niellä apteekista syntetisoitua lääkettä. Tietäen, mitkä ruuat sisältävät B6-vitamiinia, voit säätää ajoissa ajoissa.
Pyridoksiinin hyödylliset ominaisuudet
Pyridoksiini osallistuu immuunijärjestelmän vasta-aineiden tuotantoon, mikä tarkoittaa suojaa kehoa virushyökkäyksiltä ja infektioilta. Tämä aine rikastaa hermosoluja glukoosilla, poistaa hiilihydraatit maksasta ja lihaskudoksesta. B6-vitamiinin puute estää aminohappojen - ihmiskehon tärkeimmän aineen - normaalia toimintaa.
Pyridoksiini imeytyy erittäin helposti, ja ylimäärän mukana se erittyy vain virtsaan. Magnesiumvajeessa B6-vitamiinin imeytyminen on vaikeaa, siksi ihannetapauksessa sinun on valvottava tämän hivenaineen tasaista satoa kehossa. Ei ole sattumaa, että yhdistelmälääkkeitä, esimerkiksi MagneV6, myydään apteekeissa.
Miksi ihminen tarvitsee pyridoksiinia? Tässä on luettelo sen tärkeimmistä hyödyllisistä ominaisuuksista.
• Osallistuu aineenvaihduntaprosesseihin, auttaa energian uuttamisessa proteiineista, rasvoista ja hiilihydraateista, jotka tulevat kehoon ruoan kanssa.
• Vastaa hermoston optimaaliseen toimintaan, vähentää masennus- ja aggressiivisia oireita. Lääkkeen ottaminen lievittää käsien tunnottomuutta ja kouristuksia.
• Osallistuminen nukleiinihappojen synteesiin vahvistaa immuunipuolustusta ja estää ennenaikaista ikääntymistä.
• Normalisoi hormonien ja hemoglobiinin tuotannon, osallistuu aktiivisesti entsyymien synteesiin, ilman jota ihmisen elimistö ei voi toimia.
• Parantaa terveydelle erittäin hyödyllisten rasvahappojen imeytymistä.
• Ohentaa verta, estäen sydän- ja verisuonijärjestelmien patologiat.
Normaali B6-vitamiinin saanti vähentää ikään liittyvän verenpainetaudin riskiä ja estää myös aivohalvauksia, sydänkohtauksia ja ateroskleroosia. Syömällä B6-vitamiinia sisältäviä ruokia suojelemme terveyttämme.
Milloin elimistö tarvitsee B6-vitamiinia?
On tilanteita, joissa ihmisen on saatava pyridoksiininormi päivittäin. Keho pystyy tuottamaan tämän vitamiinin yksin maha-suolikanavan mikrofloora ansiosta. Mutta sen määrä on liian pieni korvaamaan tämän aineen tarve ja varmistamaan biokemiallisten prosessien normaali kulku.
Normaalitilanteissa pyridoksiinimäärää, joka on yhtä suuri kuin kaksi milligrammaa päivässä, pidetään normaalina. Mutta toisinaan tämä ei riitä. Tässä on tilanteita, joissa henkilö tarvitsee enemmän pyridoksiinia:
• hän on urheilun ammattilainen tai kokee jatkuvasti suurta fyysistä rasitusta;
• Pakko pysyä pitkään kylmässä huoneessa tai työskennellä kylmässä;
• jatkuvan henkisen stressin, lisääntyneen emotionaalisen stressin;
• toimii vaarallisten aineiden kanssa: myrkyt, myrkylliset ja radioaktiiviset elementit;
• Liian proteiinisten ruokien syöminen.
Tulevat äidit ja imettävät naiset tarvitsevat myös enemmän B6-vitamiinia, mikä liittyy lisääntyneeseen ravintoaineiden kulutukseen näinä ajanjaksoina. Naisten on erityisen tärkeää ymmärtää, mitkä ruuat sisältävät B6-vitamiinia, ja syödä terveellisiä, luonnollisia ruokia päivittäin.
Kuinka B6-vitamiinin puute vaikuttaa terveyteen
Jos ihminen ei syö kunnolla, ei saa biokemiallisiin prosesseihin tarvittavia aineita, elimistö alkaa kokea nopeasti vitamiinipuutosta. Tämä ilmenee ulkonäönä, vaikuttaa hyvinvointiin. Seuraavat oireet ilmenevät:
• hermoston patologiset tilat, jotka ilmenevät vihan puhkeamisina, ärtyneisyytenä, uneliaisuutena, letargiana;
• pahoinvointi, vähentynyt ruokahalu;
• kivuliaita haavoja, halkeamia huulten kulmiin;
• ihon muutokset otsassa, kaulassa, silmäluomissa, kulmakarvoissa, pään päässä hiusten alla: se tulee karhea, epätasaista;
• Alemman huulen keskelle voi tulla pystysuoria halkeamia, vaikka iho voi halkeilla mihin tahansa ylä- ja alahuulen alueelle.
Pienet lapset reagoivat kiivaasti pyridoksiinin puutteeseen. Ne häiritsevät vatsan ja suoliston työtä, kehitys ja kasvu viivästyvät, kouristukset voivat ilmetä. Taaperoiden lapset tulevat liian kiihtyviksi ja käyttäytyvät usein ylöspäin.
Jos raskaana olevan naisen ruoka ei sisällä B6-vitamiinia vaaditussa määrässä, ärtyneisyyden ja unettomuuden ohella odottava äiti kärsii pahoinvoinnista, ihottumasta, suun limakalvon ja kielen kivullisesta tulehduksesta.
Fysiologinen tila, jossa B6-vitamiinin puutos voi kehittyä, on akuutti ripuli, muut suoliston vaivat, samoin kuin akuutti ja krooninen maksatulehdus. Puute voi laukaista tiettyjä lääkkeitä.
Mitkä ruuat sisältävät B6-vitamiinia
Korjaavan ravinnon tehtävänä on korvata pyridoksiinivaje kehossa ja jatkossa ylläpitää tasoa normin rajoissa. Laatimalla luettelon elintarvikkeista, jotka sisältävät B6-vitamiinia, voit helposti suunnitella valikon viikolle tai kuukaudelle.
Hyödyllisin aine mäntypähkinöissä. Sata grammaa kourallista sisältää 0,094 mg (noin 5% päiväsaannista). Paljon pyridoksiinia saksanpähkinöissä (0,8 mg), raa'issa hasselpähkinöissä (0,7 mg).
kala on erinomainen pyridoksiinilähde. Kun sanomme, mitkä elintarvikkeet sisältävät B6-vitamiinia, meidän on ensin muistettava esimerkiksi
• tuoreen tonnikalaruhon tai omissa mehuissaan (0,8 mg);
• sardinella ja sardiini (0,7 mg);
• lohi, makrilli, lohi (0,8 mg);
• vaaleanpunainen lohi (0,6 mg);
• silli (0,4 mg).
Runsaasti kuitua sisältävät ruoat, mukaan lukien marjat, voivat myös olla erinomainen B6-vitamiinin tarjoaja. Sisältää ennätyksellisen paljon pyridoksiinia vehnänalkussa (1,3 mg). Mitä muuta sinun on sisällytettävä ruokavalioon:
• pavut (0,9 mg);
• soijapavut (0,85 mg);
• tyrni marjoja (0,8 mg);
• piparjuurijuuri (0,7 mg);
• tuore valkosipuli (0,6 mg);
• paprika (0,5 mg);
• granaattiomena siemenet (0,5 mg);
• kypsä banaani (0, 38 mg);
• perunat (0,3 mg);
• tuoreen maissin jyvät (0,5 mg).
Muista sisällyttää valikkoon vilja. Ne auttavat laihduttamaan, myös johtuen pyridoksiinin esiintymisestä viljoissa. B6: n enimmäismäärä on hirssi (0,6 mg). Hieman vähemmän solussa (0, 54 mg), tattari (0,4 mg), kaurajauho (0,27 mg). Voit syödä keksejä (0,5 mg) ja ruisleipää (0,2 mg).
Lihatuotteista sisällyttää ruokavalioon:
• kanan maksa (0,9 mg);
• naudanmaksa (0,7 mg);
• kana (0,5 mg);
• naudanlihan munuaiset (0,5 mg);
• sianlihaa (0,5 mg);
• kaninliha (0,48 mg);
• naudanlihaa (0,42 mg);
• lammasta (0,3 mg);
• kalkkuna (0,33 mg).
Muissa meille tutuissa tuotteissa, jotka ovat monille perheille perustana ja jotka ovat jatkuvasti läsnä pöydällä, B6-määrä on merkityksetön. Tämä on esimerkiksi kananmuna (0,14 mg), kaiken tyyppiset juustot (0,1 mg), luonnollinen täysmaito (0,05 mg).
Joten mitä ruokia sisältävät B6-vitamiinia, selvisi. On vielä ymmärrettävä, miten se saadaan. Ongelmana on, että ruokaa lämmitettäessä kaikki vitamiinit vain katoavat, hajoavat. On selvää, että kukaan ei syö viljaa, lihaa, kalaa, raakaa. Kuinka olla? Jotta suurin osa ravintoaineista voidaan säilyttää, sinun on keitettävä ruoka mahdollisuuksien mukaan paistamalla tai keittämällä höyryssä, ei vedessä. Pitkä paistaminen ei ole toivottavaa, myös tavanomainen keittäminen.
Ruokavalion oikein laatiminen ylläpitää terveyttä, elinvoimaa ja nuoruutta pitkään. Syö terveellisiä ruokia luonnollisilla vitamiineilla joka päivä ja muista, että pyridoksiini on erittäin terveellistä.
