Amerikkalaisten ravitsemustieteilijöiden laihduttamisen salaisuus

Amerikkalaiset tutkijat Brimaghin naissairaalasta pyrkivät tutkimaan kuinka syömisaika vaikuttaa painonpudotukseen. Tätä varten tehtiin kokeilu, johon osallistui 420 ylipainoista vapaaehtoista.

Osallistujat jaettiin kahteen ryhmään, joista yksi ruokasi ennen klo 15.00 ja toinen jälkeen. Ruokavalio, kulutettujen ruokien määrä sekä nukkuminen ja liikunta olivat molemmissa ryhmissä samat.

Kokeilu tuotti odottamattomia ja uteliaita tuloksia: sen ryhmän osallistujat, jotka söivät ruokaa ennen 15 tuntia, laihtuivat nopeammin ja olivat vähemmän todennäköisesti diabeteksen vaarassa.

Aikaisempi tutkimus on tullut siitä, että syömisen aika vaikuttaa kalorien kulutukseen. Koe osoitti jälleen tämän olettamuksen.