Monet aloittavat aamunsa kupilla kahvia. Monet ihmiset käyttävät tätä ja koko päivän. Amerikkalaisten tutkijoiden tutkimusten mukaan tämän virkistävän juoman imeytymiseen on kuitenkin tiettyjä tunteja.
Marylandin Bethesdan terveysyliopistossa tehdyt tutkimukset osoittivat, että kello 9.30–11.30 aamulla kofeiini vuorovaikuttaa paremmin kortisolin, hormonin, joka vastaa kehon sisäistä kelloa, kanssa.
Tosiasia, että kortisolihormonin taso nousee aamulla heti heräämisen jälkeen. Tämä taso kestää yhdeksän tuntia, jonka jälkeen lasku on jyrkkä. Ja sitten vartalo tarvitsee apua, joka voidaan varustaa pienellä kupilla kahvia. Jos juot tätä juomaa, kun kortisolitaso ei ole vielä riittävän korkea, herkkyys kahville vähenee huomattavasti. Tämä voi selittää, miksi monet ihmiset, jotta lopulta herätä, eivät riitä yhdellä kupilla kahvia.
