Täytetyt paprikat juustoineen - ruokalaji, joka ei vaadi kastike.
Se keitetään uunissa, se muuttuu tuoksuvaksi, paistettu kullanruskealla.
Lisäksi hän ei tarvitse emättimen tarkkaa huomiota, mikä miellyttää entistä enemmän.
Täytetty paprika uunissa juuston kanssa - yleiset valmistusperiaatteet
Paistettujen paprikoiden paistamiseen voit käyttää erivärisiä palkoja. Sinun on tiedettävä, että vihreät vihannekset voivat olla katkeraa keittämisen jälkeen, ja kaikki eivät pidä siitä. Palot täytetään jauhelihalla täysin, kuten klassisen ruuan kohdalla, tai leikataan kahtia, jolloin veneet valmistetaan. Joka tapauksessa siemenet, joissa on laatikko, poistetaan. Jotta vihannekset voidaan keittää samanaikaisesti, niiden on oltava samankokoisia.
Juustoa voidaan käyttää jauhelihassa tai ripottele päälle täytettyjä palkoja (puolikkaita), kaikki riippuu resepistä. Sadetuksessa on parempi käyttää kovia lajikkeita, jotka sulavat ja paistavat, kunnes murskautuvat. Jauhelihaan voi lisätä mitä tahansa juustoa.
Mitä muuta käytetään täyttöyn:
• liha, siipikarja;
• vihannekset;
• viljakasvit;
• erilaisia kastikkeita;
• sienet.
Täyttämisen jälkeen palot siirretään muottiin. On suositeltavaa valita ruokia, joissa paprikat seisovat tai makaavat tiukasti. Tämä estää ei-toivotun kallistumisen kypsennyksen aikana ja täyteaineen vuotamisen. Uunissa paprikaa paistetaan 20-50 minuutin ajan lihan koostumuksesta riippuen.
Täytetyt paprikat uunissa juuston ja lihan kanssa
Uunipippurilla täytetty lihaversio juustoineen veneinä. Tätä ruokaa varten on suositeltavaa käyttää kahta erityyppistä lihaa, se osoittautuu maukkaammaksi.
Ainesosat
• 5 paprikaa;
• 500 g lihaa;
• porkkana;
• 2 sipulia;
• 200 g juustoa;
• 50 ml smetanaa;
• 2 valkosipulinkynsiä;
• öljy.
valmistelu
1. Leikkaa kuoritut sipulipäät, siirrä keittoastiaan öljyllä, ohjaa muutama minuutti.
2. Kuori porkkanat, raasta. Järjestä keula. Paista vihanneksia vielä kaksi minuuttia. Viileä.
3. Työnnä paistetut porkkanat ja sipulit jauhelihan kanssa. Lisää valkosipuli, mausteet, suola.
4. Huuhtele pippuri, leikkaa. Poista siemenet syntyneistä veneistä, huuhtele.
5. Täytä puolikkaat jauhelihalla vihanneksilla.
6. Raasta karkeasti juusto, lisää siihen smetanaa. Jos täytte ei ole rasvaista, on parempi käyttää majoneesia. Sekoita.
7. Levitä juustoseos kaikkien veneiden kesken, tasoita kerros.
8. Pane vene paprikat veneen päälle.
9. Paista uunissa, kunnes kypsennetään 180 asteessa. Tämä vie noin 35–40 minuuttia.
Täytetyt paprikat uunissa juuston, lihan ja riisin kanssa
Muunnelma täytettyjen paprikoiden yleisistä lisäyksistä. Riisiä lisätään paitsi maun, myös ruuan taloudellisuuden vuoksi. Uunissa paprikat keitetään hieman eri tavalla.
Ainesosat
• 0,5 kupillista kuivaa riisiä;
• 400 g jauhelihaa;
• 2 sipulipäitä;
• 150 g smetanaa;
• 150 g juustoa;
• mausteet, valkosipuli;
• 1 tomaatti.
valmistelu
1. Keitä riisiä melkein kypsennettyyn. On tärkeätä olla sulamatta viljaa, säilyttää jyvien muoto. Valuta liemi.
2. Hienonna sipulit, muista ja lisää riisiin.
3. Laita jauheliha niihin, raasta yksi tomaatti. Voit lisätä tahnan, noin yhden lusikan. Tai laita ketsuppi täyteeseen, voit jopa terävöittää.
4. Sekoita, lisää mausteet (suola, pippuri, aromaattiset yrtit).
5. Leikkaa palot puoliksi, kuten edellisessä reseptissä teit. Vapauta veneet siemenistä. Voit heti kokeilla niitä muotissa. Valitse koko, jotta se ei sekoitu täyteaineen mukana.
6. Täytä palkojen puolikkaat jauhelihalla, mutta ei yläosaan. Riisi kasvaa, sinun on jätettävä tilaa juustolle.
7. Raasta juusto karkeasti, lisää siihen valkosipulia ja smetanaa, suolaa ei tarvita. Sekoita.
8. Peitä täyte juustoa, aseta kaikki niin, että mitään ei jää.
9. Paista paprikaa 40 minuuttia, tarjoa kuumana.
Täytetyt paprikat uunissa juuston ja munan kanssa
Muunnelma erittäin nopeasta ja yksinkertaisesta ruoasta, joka voidaan valmistaa aamiaiseksi tai illalliseksi. Käynnistä uuni heti 200 astetta, koska pippurin täyttäminen vie useita minuutteja.
Ainesosat
• 3 paprikaa;
• 150 g juustoa;
• 50 g smetanaa;
• 4 munaa;
• mausteet, valkosipuli;
• muottiöljy.
valmistelu
1. Leikkaa palot veneisiin, poista ytimet.
2. Murenna munat kulhoon, lisää suolaa ja smetanaa, lyö haarukalla.
3. Raasta juusto ja valkosipuli, siirrä muna-seokseen.
4. Lisää mausteet, yrtit ja sekoita.
5. Järjestä paprikoiden puolikkaat tölkeissä.
6. Jaa muna- ja juustoseos keskenään.
7. Paista uunissa 10–15 minuuttia. Jäähdytä hieman ennen tarjoilua, peitä veneet vihreillä.
Täytetyt paprikat uunissa juuston ja sienten kanssa
Sienet sopivat parhaiten tähän pippuriin. Ne eivät vaadi alustavaa keittämistä, ja siksi ne voidaan asettaa raakaksi. Valitse pienet palot, jotka kypsyvät nopeasti.
Ainesosat
• 10 pientä pippuria paloja;
• 200 g samppanjaa;
• 120 g juustoa;
• 1 kuppi keitettyä riisiä;
• 2 sipulipäitä;
• 40 g öljyä;
• 10 tl smetana;
• mausteet.
valmistelu
1. Leikkaa kuoritut sipulit, paista öljyssä.
2. Samppanjat on myös leikattava, laitettava kuumaan sipuliin ja lämmitettävä minuutin ajan yhdessä. Tee suurin palo. Viileä.
3. Yhdistä riisi ja paistetut sienet, lisää vihreät ja mausteet maun mukaan. Sekoita täyte.
4. Leikkaa paprikoiden yläosat isojen reikien tekemiseksi.
5. Täytä palot keitetyllä sieni- ja riisitäytellä. Mutta ei huipulle. Jätä noin puoli senttimetriä.
6. Raasta juusto, mieluiten karkeat sirut.
7. Järjestä pippuripähkinät, lisää päälle tl smetanaa. Voit lisätä sen hieman.
8. Aseta palot tiukkaan kulhoon niin, että ne eivät pudota.
9. Paista 20 minuuttia 200 asteessa. Aikaa voidaan tarvittaessa pidentää.
Täytetyt paprikat uunissa juuston ja vihannesten kanssa
Tällaisille paprikoille, jotka on täytetty uunissa juustoa, tarvitset kesävihanneksia. Jos jotain puuttuu, voit aina löytää korvikkeen, esimerkiksi käyttää kaalia munakoison sijasta.
Ainesosat
• 10 paprikaa;
• 2 munakoisoa;
• 2 porkkanaa;
• 2 sipulia;
• 4 tomaattia;
• 150 g smetanaa;
• 0,5 kupillista riisiä;
• mausteet;
• 150 g juustoa.
valmistelu
1. Keitä riisiä, kunnes se on melkein valmis, valuta ja anna jäähtyä.
2. Kun riisi on kypsennetty, paista sipulit ja porkkanat pannulla. Lisää lopuksi kuutioiksi munakoiso. Sammuta minuutin kuluttua.
3. Sekoita riisi ja vihannekset, mausta mausteilla, valkosipulilla.
4. Leikkaa palkojen yläosat, puhdista suolet. Jokaiseen palkkiin tehdään alhaalta alhaalla hammastahna muutama puhkaisu.
5. Täytä saadut muotit jauhelihalla, jätä päälle vapaa tila, noin senttimetri. Aseta palot sopivaan paistamiseen.
6. Raasta tomaatit, heitä nahat pois. Voit jauhaa sen vain tehosekoittimella.
7. Lisää smetana tomaatteihin, suola ja pippuri.
8. Kaada jokaiseen pippuriin lusikallinen saatua kastiketta, kaada jäännökset muottiin.
9. Raasta juusto ja järjestä paprikat.
10. Paista astiaa puoli tuntia 180 ° C: n lämpötilassa, sinun ei tarvitse asettaa sitä korkeammaksi.
Täytetyt paprikat uunissa juuston, kanan ja pähkinöiden kanssa
Resepti upeaan juustoon täytettyyn hämmästyttävään pippuriin. Täyttämiseen käytetään kananrintaa, mutta voit ottaa saman määrän leikattua massaa linnun reidestä.
Ainesosat
• 3 filettä;
• 6 palkoa paprikaa;
• sipuli;
• 150-180 g juustoa;
• porkkana;
• öljy;
• 50 g smetanaa;
• valkosipulinkynsi;
• 20 ml öljyä;
• 2 rkl pähkinöitä.
valmistelu
1. Raasta porkkanat, leikkaa sipulipää. Paista se kahdessa ruokalusikallisessa voita. Vihanneksia ei tarvitse ruskistaa, vain keventää niitä kevyesti.
2. Leikkaa kana pieniksi kuutioiksi. Tee siitä helpompaa, jos tuote on hieman huurtunut.
3. Leikkaa pähkinät pieniksi paloiksi, siirrä kanafileen.
4. Lisää paistetut vihannekset, suola, mausta mausteilla, smetalla ja valkosipulilla.
5. Täytä paprikoiden puolikkaat pähkinällä täytetyllä kanalla.
6. Ripottele karkeasti raastetulla juustolla. Voit yksinkertaisesti leikata palan puolikkaamäärän mukaan ja järjestää sen.
7. Paista 35 minuuttia, tarjoile vihreillä.
Täytetyt paprikat uunissa juuston, lihan ja tattarin kanssa
Jostain syystä on tapana lisätä keitettyä riisiä jauhepippuriin. Mutta tattarilla se osoittautuu yhtä maukasta. Lasia keitettyä puuroa käytetään.
Ainesosat
• 6-8 paprikaa;
• 2 porkkanaa;
• 1 kuppi tattari;
• 200 g jauhelihaa, kanaa;
• 1 sipuli;
• 200 g juustoa;
• 50 ml smetanaa;
• voi, valkosipuli.
valmistelu
1. Kuori vihannekset, pilko, paista porkkanat ja sipulit lisäämällä vähän öljyä. Anna jäähtyä.
2. Sekoita raaka jauheliha keitetyn tattarin kanssa, lisää mausteet, paistetut vihannekset, sekoita.
3. Raasta juusto, lisää puoli voimanlihaan, jäljellä oleva tuote tarvitaan sadettamiseen.
4. Täytä palot jauhelihalla. Tämän reseptin mukaan voit keittää puolikkaita veneitä tai täyttää paprikat. Tee kuten haluat.
5. Ripottele pippuria raastetulla juustolla.
6. Ylähapolla, ei tarvitse lisätä paljon.
7. Paista veneitä 25 minuuttia 180 ° C: ssa, jos palot ovat kokonaisia, jätä enintään 35 minuuttia.
Täytetty paprika juustouuneessa - hyödyllisiä vinkkejä ja temppuja
• Täytetyt paprikat - juuri tämä ruokalaji voidaan keittää tulevaisuutta varten. Täytä palot, laita pusseihin ja laita pakastimeen. Oikealla hetkellä jää vain laittaa ne muotoon, täyttää se juustoilla ja leipoa uunissa. Tai kaada kastike ja hauduta kannen alla.
• Jos täyte valmistetaan naudanlihalla tai broilerin rinnalla, vihannekset auttavat lisäämään jauhelihaa mehukasvuuteen. Rikastaa hyvin vähärasvaista liharasvahappoa, majoneesia.
• Jos jauhetun lihan vilja on heikosti kypsennetty, lisää palloihin ylimääräistä nestettä, esimerkiksi tomaattimehua, smetanaa, liemiä. Muutoin täyte osoittautuu kuivaksi ja itse ruokalaji on mauton.
