Makkara ei ole vain meille tuttu tuote, vaan myös loistava aineosa eri ruokia.
Siitä voit valmistaa nopeaa välipalaa, keittoa, toisen, leivonnaisia, salaattia ja jopa välipalan juhlapöydälle.
Makkarat - yleiset ruoanlaittoperiaatteet
Erityyppisiä makkaraa käytetään aktiivisesti ruoanlaitossa. Hyvin usein ruokalajeissa voit korvata savustetun tuotteen keitetyllä, kinkulla, makkaralla ja päinvastoin. Makkara leikataan halutun koon ja muodon viipaleiksi, sitten paistetaan, paistetaan, keitetään tai käytetään sellaisenaan.
Mitä voidaan keittää:
• avoimet, suljetut piirakat;
• erilaisia voileipiä;
• salaatit ja välipalat;
• keitot;
• toiset kurssit;
• kattilat.
Koska makkara on valmis syömään, kaikki nämä ruokia voidaan luokitella pikaruoiksi. Ne eivät todellakaan vaadi paljon aikaa, riittävän yksinkertaisia, mutta maukkaita ja tyydyttäviä.
Kuuma voileipä on helpoin valmistaa makkarasta
Voileipä on yksinkertaisin ja nopein, joka voidaan valmistaa makkarasta muutamassa minuutissa. Mutta miten tehdä siitä maukasta?
Ainesosat
• 70 g makkaraa;
• 0,5 tomaattia;
• 1 lusikka majoneesia;
• 2 leipäviipaletta;
• 2 oksa persiljaa;
• 2 viipaletta juustoa.
valmistelu
1. Voitele leipäviipaleet majoneesilla.
2. Leikkaa makkara ja puolet tomaatista kuutioiksi, lisää vihreät.
3. Me lepäämme kahdelle voileipälle tasaisessa kerroksessa. Yritämme, että tuotteet eivät mene kuoren rajan yli.
4. Pinoa juustoviipaleet päälle.
5. Pane voileipiä mikroaaltouuniin 2 minuutiksi. Tai lähetä uuniin, kunnes juusto on sulanut.
Pizza - monipuolisin, mitä voit valmistaa makkarasta
Pizza makkaraa - ruokalaji, joka korvaa minkä tahansa aterian, joka on kätevä ottaa mukaasi, täytteessä on monia muunnelmia. Avoimet kakut ovat todella yleismaailmallisia, niitä rakastavat aikuiset ja lapset.
Ainesosat
• 250 g taikinaa, voit ottaa puffia;
• 200 g makkaraa;
• 2 rkl ketsupia;
• 120 g juustoa;
• 0,5 sipulipäitä.
valmistelu
1. Ota pala taikinaa. Voit ottaa minkä tahansa hiivan tai puffin, ostetun pizzapohjan tekee. Voitele ketsupilla.
2. Levitämme sipulin puolet, leikataan ohuiksi viipaleiksi.
3. Seuraava makkaraviipaleita. Jos käytetään salaamia, ohuet ympyrät voidaan leikata. Keitetty makkara hienonnetaan liuskoiksi tai muutetaan kuutioiksi.
4. Seuraavaksi makaa viipaloidut tomaatit.
5. Heillä on kerros raastettua juustoa. Tämä on vain likimääräinen täyttövaihtoehto. Voit lisätä sieniä, kurkkuja, oliiveja, erilaisia vihanneksia.
6. Pizza paistettu, kunnes kullanruskea juusto. Keskimäärin 13-15 minuuttia lämpötila uunissa on 20 astetta.
Solyanka - suosituin, joka voidaan valmistaa makkarasta
Solyanka on tuoksuva keitto, jossa makkara on tärkeä ainesosa. On parasta käyttää yhtä tyyppiä kuin useita, esimerkiksi keitettyä ja savustettua makkaraa, makkaraa, kinkkua.
Ainesosat
• 0,4 kg erilaisia makkaraa;
• 2 litraa lihaliemettä;
• 0,2 kg suolakurkkua;
• 50 g tomaattipastaa;
• 40 g öljyä;
• 1 sipulipää;
• 100 g oliiveja;
• 40 g sitruunaa;
• yrtit, mausteet.
valmistelu
1. Aseta paistinpannu liesille, lisää öljyä. Heitä hienonnettu sipuli, paista minuutti.
2. Lisää kypsennetyt kurkut, paloitellut. Paista sipuleilla.
3. Lähetämme heille tomaattipastaa, kaadetaan minuutti keittohunaan, haudutetaan vihanneksia kymmenen minuutin ajan.
4. Leikkimme makkaran viipaleiksi, jotka pidämme. Voit halutessasi paistaa kevyesti pannulla, hodgepod on aromaattisempi.
5. Yhdistä tomaattimassa vihanneksiin, valmistettu makkara ja jäljellä oleva lieme, suola ja pippuri.
6. Pane oliivit, laita keitto kiehuvaksi.
7. Keittämisen jälkeen hauduta noin viidentoista minuutin ajan, lisää sitruunamehu, mausta tuoreilla yrtteillä. Kaada levyihin, heitä siivu sitruunaa hodgepodges, tarjoile erikseen smetana.
Lempisalaatti - suosituin asia, joka voidaan valmistaa makkarasta
Resepti nopeaan, mutta herkullisen herkulliselle makkaraa-salaatille. Tämä ei tietenkään ole ainoa ainesosa. Makkaraa on parempi ottaa savustettu.
Ainesosat
• 200 g makkaraa;
• 200 g kurkkua;
• 1 nippu sipulia;
• 1 tölkki maissia;
• 200 ml majoneesia;
• 4 munaa.
valmistelu
1. Kerran munat kypsennä. Jäähdytä, kuori, leikkaa suikaleiksi.
2. Makkara on myös leikattava ohuiksi suikaleiksi.
3. Poista tuoreet kurkut päiden molemmilta puolilta. Leikkaa oljiksi.
4. Lisää hienonnettu ruohosipuli. Voit keittää tällaisen salaatin persiljan ja sipulien kanssa, mutta se maistuu parhaiten höyhenistä.
5. Lisää purkitettu maissi, aseta majoneesi.
6. Sekoita salaatti, kokeile. Suola maun mukaan, lisää mustapippuria. Tarjoile heti pöydällä, kunnes kurkut eivät ole vapauttaneet mehua.
Okroshka on kesäasia, jota voit valmistaa makkarasta
Okroshka on kesäkeittojen kuningatar. Useimmiten se keitetään makkaraa. Voit laittaa savustettu tai keitetty tuote. Resepti hämmästyttävästä okroshkasta kefiirillä kuohuviinillä.
Ainesosat
• 4 munaa;
• 3 perunaa;
• 4 kurkkua;
• 1 nippu sipulia;
• 1 litra kefiriä;
• 0,3 kg makkaraa;
• 1 litra kivennäisvettä;
• 1 nippu persiljaa, tilliä;
• suola;
• sitruuna, pippuri.
valmistelu
1. Keitä kokonaisia perunoita, kunnes ne ovat kypsennettyjä. Myös kovaksi keitetyt munat. Puhdistamme kaiken, leikataan se kuutioiksi ja pudotetaan astiaan okroshkaksi.
2. Leikkaa tuoreet kurkut pieniksi paloiksi, on suositeltavaa tehdä niistä ohut.
3. Lisää hienonnettu höyhensipulit, persilja tillillä. Voit ottaa yhden asian.
4. Dice makkaraa.
5. Kaada kattilan sisältö kefirillä, sekoita, suolaa ja pippuria heti, kunnes haluttu maku on. Kivennäisvesi on sinänsä suolaista.
6. Purista sitruunamehua. Voidaan käyttää vedellä laimennettua kuivahappoa.
7. Laitamme okroshka-levyihin, lisää kivennäisvettä kaasulla.
Pasta - herkullisin ateria, jonka voit valmistaa makkaralla illalliselle
Makkarapasta on yksinkertainen, nopea ja runsas ruokalaji, joka voidaan valmistaa 20 minuutissa. Laita heti liesi vedellä oleva kattilaan vedellä, anna sen kiehua nyt.
Ainesosat
• 400 g pastaa;
• 300 g makkaraa;
• 1 sipuli;
• 50 g voita;
• 10 ml kasviöljyä;
• 1 porkkana;
• mausteet.
valmistelu
1. Laitamme vettä liesiin, suolaa, kaadaan kasviöljyä niin, että tuotteet eivät tartu yhteen.
2. Keitämme pastaa pakkauksessa olevien ohjeiden mukaan, mutta älä keitä vähän. Tuotteiden on oltava ehjiä.
3. Leikkaa sipulipää, aloita paistaminen voissa. Ota suuri paistinpannu tai paistinpannu.
4. Lisää raastettu porkkana. Kulku kunnes valmis.
5. Lisää makkara. Se voidaan leikata suikaleiksi, kuutioiksi, segmentteiksi. Paista vähän, älä pidä tulessa pitkään.
6. Siirrämme pastaa vihanneksiin makkaran, suolan, pippurin kanssa, lämmin muutama minuutti.
7. Anna seistä takalla noin viiden minuutin ajan kannen alla.
Puffit - kaikkein ruusuinen, mitä makkaraa ja juustoa voidaan valmistaa
Muunnelma herkullisista puffista, jotka on kypsennetty juuston ja makkaran kera. Heille käytetty taikina on paisutettu. Voit ottaa hiivaa tai yksinkertaisia, tuotteita on kaikissa versioissa.
Ainesosat
• 1 pakkaus taikinaa 400-500 g;
• muna;
• 200 g makkaraa;
• 200 g juustoa;
• 4 oksa tilliä;
• 1 tomaatti tarpeen mukaan.
valmistelu
1. Täyte. Leikkaa makkara nauhoiksi, myös juusto. Heitä kaikki kulhoon. Lisää tilli.
2. Jotta suisut olisivat mehukkaita, voit lisätä tomaatin. Leikkaa tomaatti, poista siemenet, hienonna kaikki muu ja lähetä se makkaranlihaan.
3. Taikina tulee tähän mennessä olla sulatettu. Rullaa kerros siten, että paksuus ei ylitä kolme millimetriä.
4. Leikkaa neliöiksi, joiden sivut ovat 15 senttimetriä.
5. Vatkaa muna haarukalla.
6. Ota harja, kasta muna, rasvaa neliöiden reunat.
7. Pane kypsennetty jauheliha. Meillä on täyttö yhdellä puolella.
8. Sulje vapaalla reunalla, liimaa sivut.
9. Siirrä suihkut leivinliuskaan, rasvaa myös muna päällä. Voit ripottele seesaminsiemenillä.
10. Paista kunnes kullanruskea, lämmitä heti korkea lämpötila 200–210, jotta leivonnaiset eivät kuivaa.
Snack roll - tyylikkäin, mitä voit valmistaa makkarasta
Resepti kauniille pitaleivän rullalle. Tämä on yksinkertaisin, mutta herkullinen, mitä voit keittää makkaralla. Lautaselle voit käyttää keitettyä makkaraa, salaamia, kinkkua. On tärkeää, että viipaleet ovat ohuita, voit ostaa viipaloituja viipaleita.
Ainesosat
• 1 arkki pitaleipää;
• 300 g makkaraa:
• 1 nippu viheralueita;
• 100 g majoneesia;
• 200 g juustoa;
• 2 valkosipulinkynsiä;
• salaatti;
• 2 tomaattia.
valmistelu
1. Keittojuustotäyte. Tätä varten hiero tuotetta, sekoita valkosipulin, majoneesin kanssa. Massa tulisi saada levitystä varten, ei paksu. Voit ottaa ei majoneesia, mutta smetanaa.
2. Leikkaa makkara erittäin ohuiksi viipaleiksi, jos se ostetaan paloiksi.
3. Hirsimme vihannekset hienoksi.
4. Pese tomaatit, leikkaa kahtia, sitten kukin osa 3 viipaleiksi. Suuret tomaatit voivat olla 4 viipaletta.
5. Keräämme telan. Levitä tätä varten juustotäyte valkosipulilla pitaleipälevylle.
6. Levitä päälle makkaraviipaleet.
7. Astuessamme taaksepäin lähimmästä 5 senttimetrin reunasta, asetamme tomaattirivin.
8. Peitä tomaatit lähimmällä reunalla, kierrä rulla.
9. Anna hänen seistä puoli tuntia, voit laittaa sen jääkaappiin.
10. Pane salaatinlehdet astiaan. Terävällä veitsellä leikattiin tela viipaleiksi viistoin. Laitoimme sen astiaan, palojen päälle voit myös koristaa vihreillä.
Makkarat - hyödyllisiä vinkkejä ja temppuja
• Jos loman jälkeen on leikattu makkaraa, laita se pussiin ja laita pakastimeen. Jopa kuivatut palat toimivat pizzaan, suihkut ja muut ruokia varten. Sama voidaan tehdä juustoilla.
• Makkarat säilytetään parhaiten ei muovipusseissa, kuten monet ovat tottuneet, vaan foliossa. Siinä voit jäädyttää tuotteen.
