Munat ovat ainutlaatuinen tuote, joka yhdistää valtavan määrän ihmiskeholle arvokkaita ravintoaineita ja hivenaineita.
Kananmunat ovat yleisesti saatavilla ja ihmisten rakastetuimpia.
Niitä voi aina löytää supermarketien hyllyiltä ja valmistaa niistä yksinkertaisen munanmunan.
Voinko juoda raakoja munia: tuotteen ominaisuudet
Tuoreet munat erottuvat erityisestä koostumuksestaan. Aluksi on huomattava, että munien hyödyllisyysaste ei riipu kuoren väristä. Olennainen tekijä, jolla on suuri merkitys, on tuotteen tuoreus.
Yksi muna sisältää 14% aikuisen ihmisen päivittäisestä proteiinitarpeesta. Mukana ovat myös A-, E-, D-, B3- ja B12-vitamiinit, hivenaineet: kalsium, fosfori, jodi, koliini ja foolihappo.
A-vitamiinilla on positiivinen vaikutus munuaisten toimintaan, se parantaa hengitysteiden toimintaa, näkökykyä, lisää kehon puolustuskykyä ja vaikuttaa myönteisesti immuunijärjestelmän ja urogenitologiaan.
B3-vitamiini tai nikotiinihappo voivat alentaa kehon pahan kolesterolin tasoa. Happo parantaa verenkiertoa aivoissa ja osallistuu hapettumisprosesseihin solutasolla.
B12-vitamiini auttaa parantamaan hermoston ja erityisesti aivojen toimintaa. Sen puuttuessa kehossa ilmenee hermostunut tikku, kehon puolustuskyky heikkenee, henkilö alkaa kärsiä unettomuudesta, hänellä on masennus. Toinen B12-vitamiinin hyödyllinen tehtävä on painon normalisointi ja maksa lihavuuden estäminen.
E-vitamiinilla on positiivinen vaikutus hiusten, ihon ja kynsien tilaan. E-vitamiinia pidetään "kauneuden" vitamiinina. Se kykenee nuorentamaan soluja suojaten vartaloa ympäristötekijöiden haitallisilta vaikutuksilta.
D-vitamiini vahvistaa luujärjestelmän kudoksia ja toimii lapsen rahitsin ennaltaehkäisevänä aineena.
Raakamunat ovat hyödyllisiä siinä mielessä, että kaikki koostumukseen sisältyvät hyödylliset elementit säilyvät ja puhtaassa muodossaan tulevat kehoon. Keitetyt munat menettävät osan paranemisominaisuuksistaan ja elimistö imeytyy heikommin.
Onko mahdollista juoda raakaa munaa, mitkä ovat tällaisen ruokavalion edut?
Joten, miksi ravitsemusterapeutit suosittelevat munien syömistä puhtaassa muodossa?
1. raa'illa munilla ei ole vain yleistä vahvistavaa vaikutusta vartaloon, ne kyllästettävät sitä vitamiineilla, mineraaleilla ja ravitsevat sitä.
2. Munissa oleva proteiini on nopeimmin sulava proteiini ruoassa.
3. Monet urheilijat ja kehonrakentajat pitävät usein mieluummin nogogol-mogulin tai vastavalkoisten munien nauttimista. He tekevät tämän, koska tämä tuote on runsaasti ravitsevia proteiineja. Se edistää lihasmassan muodostumista ja rakentamista. Luonnollinen proteiini imeytyy elimistöön erittäin hyvin.
4. Raakamunilla on positiivinen vaikutus vatsaan. Ne alentavat happamuutta tässä ihmiskehon elimessä. Niiden vaikutukset kehoon ovat tehokkaampia kuin huumeet. Samalla raa'illa munilla ei ole sivuvaikutuksia kehossa, toisin kuin lääkkeissä.
5. Perinteisessä lääketieteessä löydettiin raakamunia aktiivisesti. Niitä on monia reseptejä erilaisten sairauksien hoitamiseksi. Seosten ainesosana raakaa munaa voidaan käyttää yskän, tuberkuloosin ja keuhkosairauden hoitoon.
6. Raakamunilla on suotuisa vaikutus äänilankojen tilaan. Tätä ominaisuutta ei ole kuitenkaan tieteellisesti todistettu. On tunnettu tosiasia, että monet tähdet juovat ennen konserttejaan mogogolia tuoreiden kananmunien perusteella.
7. Raakamunien edut näkyvät ulkoisessa käytössä. Vaahdotettuun proteiinivaahtoon perustuen voit tehdä naamioita ikääntyvälle iholle. Tuore munankeltuainen sävyttää ja kosteuttaa dermaa. Munasekoitukset auttavat torjumaan hiustenlähtöä, hilseä ja ne myös palauttavat hiusten kadonneen kauneuden.
Aikaisemmin raa'at munat syötettiin heikoille lapsille, jotka kärsivät ruokailusta, tuberkuloosista, ruokahaluttomuudesta tai olivat nälkäisiä pitkään. Ja tähän päivään mennessä parantajien mielestä pitkäaikaisen lausunnon mukaan heikentyneiden, samoin kuin ihmisten, jotka ovat kärsineet vakavista tartuntataudeista tai ovat ylittäneet laihdutusmenetelmät, pitäisi käyttää raakoja munia. Munien syömistä pidetään korjaavana toimenpiteenä.
Onko mahdollista juoda raakoja munia, tai kuinka turvalliset ne ovat terveydelle?
Yksi yleisimmin käytettävistä ruokia on munat. Mutta niiden käytön ohella on vaara kehon tartunta salmonelloosibakteereilla. Huolimatta siitä, että ennen hyllyille menemistä, tuotteet käyvät läpi terveys- ja epidemiologisen valvonnan, ketään ei ole täysin vakuutettu taudilta. Suositeltava ehto niille, jotka haluavat juoda raakoja munia, on käsitellä se ennen lämpimän veden ja saippuan käyttöä.
Tuotetta on suositeltavaa säilyttää viileässä paikassa, jääkaappi tai ruokakomero on sopiva. Munat munat mieluiten tylsillä reunoilla ylöspäin. Ennen kuin syöt raakaa munaa, sinun tulee tarkistaa, kuinka tuore se on. Upota se viileään veteen. Jos muna alkaa kellua pinnalla eikä hukku, silloin riskin ottaminen ja raakaa syöminen ei ole sen arvoista, koska se ei ole kovin tuore. Jos munankuori on vaurioitunut, ei myöskään kannata juoda raakaa.
Monet ihmiset ihmettelevät, mitkä munat ovat terveellisempiä ja vähemmän haitallisia: kotitekoisia tai ostettuja. Asiantuntijat saattavat olla skeptisiä, että ostokset ovat paljon turvallisempia, koska kodin tuotteita ei käytetä desinfiointia. Mutta yleensä viiriäisen munia pidetään turvallisimpana, ja raa'assa muodossa on parempi syödä niitä.
Jos raaka muna ei tunnu sinulle kovinkaan herkulliselta, tee siitä cocktail. Hedelmämehuun, mieluiten vastapuristettuun, ja useisiin viiriäismuniin perustuva proteiini-ravistus on kehon paras ystävä saamaan A-vitamiinia melko huomattavina määrinä.
Voinko juoda raakoja munia: vasta-aiheet
Ennen kuin aloitat vasta-aiheiden käytön, varasto- ja kotimaisten munien välillä tulisi vetää selkeä viiva. Preferenssien antamisen tulisi kuitenkin olla viimeinen, varsinkin jos tiedät tarkalleen, millä ehdoilla kanat kantavat niitä.
1. Ensimmäisenä haittana olisi munien varastointi, koska siipikarjatiloilla annetaan usein antibiootteja kanojen salmonellan estämiseksi. Ne voivat ruokkia kanoja muilla tuntemattomilla lääkkeillä, jotka joka tapauksessa ovat munissa ja joutuvat ihmisten ruokaan. Kotimaan munien kanssa tätä ei todennäköisesti tapahdu.
2. Ihmiset, joilla on henkilökohtainen intoleranssi tai allergia tälle tuotteelle, eivät voi käyttää munia missään muodossa. Useimmiten allergioita esiintyy lapsilla ja ne menevät ajan myötä.
3. Munat ovat melko kaloreita sisältävä tuote. Jos otat niitä usein ruuana missä tahansa muodossa, saat todennäköisemmin muutamia ylimääräisiä kiloja.
4. Raakamunien syöminen on vasta-aiheista myös ihmisille, joilla on ongelmia maha-suolikanavan elinten kanssa ja haimatauti.
Huolimatta munien monista hyödyllisistä ominaisuuksista ja ainutlaatuisesta parantavasta koostumuksesta, jokaisen ihmisen ei pitäisi syödä tätä tuotetta.
