Monet ihmiset uskovat, että mausteisia yrttejä voidaan käyttää ruoanlaitossa vain ruuan antamiseksi erityiselle maulle ja aromille. Tämä on iso virhe.
Korianteri, jonka hyödyllisiä ominaisuuksia ei tunneta kaikille, vaikuttaa suotuisasti kehon kaikkien sisäisten järjestelmien toimintaan.
Mauste on erittäin suosittu idän ja kiinan asukkaiden keskuudessa. Yllättäen korianteria käytetään siellä rakkausjuomien valmistukseen.
Monet ihmiset uskovat, että mauste pidentää elämää.
Onko korianterista hyötyä kaikille? Kuten mitä tahansa muuta tuotetta, käytölle on vasta-aiheita. Epämiellyttävien seurausten välttämiseksi sinun on perehdyttävä niihin.
Mausteen energiasisältö ja koostumus
Korianteria suositellaan lisäämään ruokaan ihmisille, jotka ovat ylipainoisia. On tunnettua, että mauste laukaisee aineenvaihduntaa ja nopeuttaa rasvanpolttoa. Lisäksi 100 grammaa vihreitä lehtiä oli 23 kcal.
Korianterin koostumus sisältää:
• hivenaineet - fosfori, kalsium, kalium, natrium, magnesium;
• vitamiinit - A, B (1, 2, 4, 5, 6, 9), E, K, C, PP;
• makrosolut - sinkki, mangaani, rauta, seleeni, kupari.
On osoitettu, että korianteri sisältää eniten vitamiineja kuin muut mausteet. Lisäksi 100 grammaa vihreitä lehtiä kohti on 27 mg C-vitamiinia - tämä on enemmän kuin sitruunassa.
Korianteri: öljyn, siementen ja hedelmien hyödylliset ominaisuudet
Korianteri on todellinen aarre, jossa on hyödyllisiä aineita. Lääketieteessä ja ruoanlaitossa ei käytetä vain kasvin vihreitä lehtiä, vaan myös sen hedelmiä. Eteerinen öljy valmistetaan myös mausteiden pohjalta.
Korianteri: siementen hyödylliset ominaisuudet
1. Siemeniä lisätään usein lääkkeisiin niiden aromin ja maun parantamiseksi. Heillä on bakteereja tappavia ominaisuuksia, ja ne selviävät tehokkaasti vilustumisesta.
2. Osallistu sydämen ja aivojen toiminnan parantamiseen.
3. Kouluta samalla auttamalla selviytymään hysteriasta ja stressistä.
4. Korianterin siementen ansiosta ruoka imeytyy paremmin, lisää ruokahalua.
5. Vaikuttaa myönteisesti hikirauhasten työhön.
6. Korianterin siemenet auttavat pääsemään eroon suuontelon alkoholin hajista, auttavat krapulassa.
7. Korianteria suositellaan lisäämään ruokaan epileptikoille, koska siemenet estävät kouristuksia.
Korianteri: eteerisen öljyn hyödylliset ominaisuudet
1. kellertävä neste, jolla on miellyttävä tuoksu, parantaa ruoansulatuskanavan eritystä.
2. sillä on kipulääkettä ja verenvuotoa estäviä ominaisuuksia.
3. Sille on tunnusomaista antiseptinen vaikutus, joka lisätään konjunktiviitin hoitovälineisiin.
Korianteri: hedelmien hyödylliset ominaisuudet
1. Paranna ruuansulatuskanavan toimintaa.
2. Käytetään psyykkisten sairauksien hoidossa.
3. Neutraloi huono hengitys.
4. Hedelmäpohjaisilla infuusioilla on odottavia ominaisuuksia.
5. Korianterin hedelmistä valmistettuja keittämiä käytetään mikrobilääkkeinä ja särkylääkkeinä.
Korianterin käyttö ruoanlaitossa ja lääketieteessä
Huolimatta siitä, että korianterilla on melko vähän vasta-aiheita, se on suosittu lääketieteessä ja ruoanlaitossa.
Lääkkeiden käyttö
1. Kolereettisena aineena valmistetaan korianterin keitto, siihen lisätään kuivattua piparminttua ja immortelle-lehtiä.
2. Tehokas liemi eturauhastulehduksen hoitoon - korianteriin lisätään plantain- ja sipulinsiemeniä, persiljaa ja porkkanaa.
3. Sappikivitautiin määrätään usein korianteriin perustuvia infuusioita, joissa on lisäystä aniksia, verellensulkua ja mäkikuismaa.
4. Maustevalmiste, johon on lisätty strutsiinia ja koivunlehtiä, on paras kansanlääke haiman tulehduksessa.
Muut sovellukset
1. Mausteen siemeniä lisätään usein erityisiin formulaatioihin, jotka parantavat miesten seksuaalista toimintaa. Ja jos lisäät persiljaa liemeen, saat tehokkaan välineen impotenssin hoitoon.
2. Kasvin hedelmät määrätään hysteerialle. 1 litraan kuivaa punaviiniä on lisättävä 100 grammaa siemeniä murskatussa muodossa ja vaadittava kaikki 3-4 päivää. Päivittäisen 100 ml juoman (2 kertaa päivässä) ennen ateriaa henkilö lievittää stressiä ja päästä eroon masennuksesta.
3. Ruoanlaitossa korianteri on yksinkertaisesti välttämätöntä. Harvat ihmiset tietävät, että tämä kasvi on osa makeisia ja leipomotuotteita, suolakurkkua ja marinaattia, alkoholijuomia.
4. Kasvin lehdet (korianteri) lisätään salaatteihin tai keittoihin ruuan erityisen maun ja aromin antamiseksi.
5. Hieronta korianterin eteerisellä öljyllä auttaa lievittämään jännitystä ja väsymystä, rauhoittaa reumaa.
6. Kosmetologiassa käytetään usein kasveihin perustuvia keittämiä. On osoitettu, että korianterille on tunnusomaista valkaisevat ominaisuudet, joten se eliminoi tehokkaasti ikäpisteitä ja pisamia.
Korianterin käyttö lääketieteellisiin tarkoituksiin
Jokaisen emäntäen tulee huomioida useita tehokkaita kasviin perustuvia folk-reseptejä. Ensinnäkin on tutkittava paitsi korianterin hyödyllisiä ominaisuuksia, myös vasta-aiheiden on tiedettävä.
1. Ruoansulatuskanavan sairauksien ehkäisy ja hoito
On tarpeen höyryttää 1 rkl korianterin siemeniä kiehuvalla vedellä ja vaatia niitä pimeässä paikassa 24 tunnin ajan. Tämän jälkeen infuusio suodatetaan, jäljelle jäänyt neste juodaan 3 kertaa päivässä, 100 ml aterian jälkeen.
2. Keinot mahahaavoja vastaan
Kasvipapteekissa sinun on ostettava tyrniksellun massa, elecampane-juuri ja korianterihedelmät, kaikki sekoitetaan sopivaan astiaan samassa suhteessa. Sen jälkeen seos jauhetaan sekoittimella jauhoksi. Saatu "lääkejauhe" otetaan ennen ateriaa, 1 tl 2 kertaa päivässä. Muista sitten juoda suuri lasillinen vettä - 400-500 ml.
3. Työkalu pisamia ja pigmentointia vastaan
Keite valmistetaan tuoreista korianterinlehdistä, suodatetaan jäähdytyksen jälkeen, jäljelle jäävä neste kaadetaan lasisäiliöön ja säilytetään jääkaapissa. Pyyhi kasvosi päivittäin puuvillaneulalla, käyttämällä keittämistä. Pisaroita ja pigmentaatiota tulee pian alas, lisäksi iho saa ravintoaineita ja vitamiineja.
Korianteri: vasta-aiheet ja varotoimet
Kasvien käytölle mausteiden muodossa (keittolisä) ei ole mitään rajoituksia. On kuitenkin harkinnan varaa.
Korianteri: vasta-aiheet
1. Päivittäinen normi on 4 grammaa siemeniä tai 35 grammaa ruohoa - et voi ylittää sallittua määrää. Yliannostus johtaa ylikuormitukseen, johon liittyy naisten unihäiriöitä, allergioita tai jopa kuukautiskierron toimintahäiriöitä.
2. Korianderiin perustuvia keittämiä ja infuusioita ei missään nimessä käytetä avoimiin haavoihin.
3. Naisten raskauden ja imetyksen aikana korianterin käyttöä tulisi rajoittaa minimiin, ja on parempi jättää se kokonaan ruokavaliosta pois.
Korianteri, vasta-aiheet ja hyödylliset ominaisuudet esitettiin yllä, jokainen kotirouva tuntee. Tämä mauste täyttää lautasen erityisellä hienostuneella aromilla, joka herättää heti ruokahalua. Kun tiedät useita hyödyllisiä reseptejä, jotka perustuvat kasviin, voit laajentaa sen soveltamisalaa, täydentää kotilääkekaapiasi tehokkailla kansanlääkkeillä.
