Herkullisen kakun valmistamiseksi ei ole tarpeen viettää puoli päivää keittiössä. On olemassa monia yksinkertaisia, mutta ei yhtä herkullisia jälkiruokareseptejä, joissa ei ole monimutkaisia lasiteita, mastiksia, sufleeleja ja monikomponenttisia voiteita. Vielä on helpompaa keittää kakkuja hitaassa liesissä, mitä me teemmekin.
Yksinkertainen kakku hitaassa liesi - yleiset keittotavat
Taikina kakkujen leipomiseen hitaassa liesissä käytetään yleensä nestettä keksinä. On hienoa leipoa hiekkaa ja puff-kakkuja ihmekattilassa. Testiä varten kaikki tuotteet sekoitetaan tai ruosutetaan resepistä riippuen. Tyypillisesti kakut valmistetaan voin, munien, jauhojen, smetanan ja sokerin perusteella. Kaakao, hunaja, pähkinät, vanilja voidaan lisätä.
Kakkujen monitoimikoneessa käytetään ohjelmaa "Leivonta". Keskimääräinen sykliaika on 50 minuuttia. Mutta aikaa voidaan aina vähentää tai lisätä, jos tämä vaatii reseptin. Paistamisen jälkeen saadaan yksi upea kakku. Se on tarpeen leikata kerroksiksi täydellisen jäähdytyksen jälkeen, jotta murua ei murskaudu.
Yksinkertainen kakku hitaassa liesissä
Resepti yksinkertaiselle keksille, joka valmistetaan minkä tahansa hillan ja kefirin perusteella. Nukke on kevyt, huokoinen, pehmeä. Voit voidella millä tahansa voiteella. On parempi ottaa hilloa pieninä palasina: vadelmia, mansikoita, herukoita.
Ainesosat
• kefir 200 ml;
• hilloa 200 ml;
• sokeri 150 grammaa;
• jauhoja 2 kuppia;
• 10 ml öljyä;
• 1 tl Ripper.
valmistelu
1. Yhdistä hillo kefirin kanssa, lisää munat ja kaada heti rakeistettu sokeri. Jaamme massan vispilä hyvin tasaiseksi. Anna marjojen jäädä, ne eivät häiritse.
2. Kylvä jauhot ja leivinjauhe, laita massana hilloa.
3. Sekoita kaikki perusteellisesti.
4. Pinnoitamme kulhon pohjan ja pohjan multicookerista.
5. Siirrämme tuoksuva taikina.
6. Leipomme keksin 50 minuuttia, jäähdytä tarvittaessa, leikkaa useisiin kerroksiin, rasvaa ja koristele kermalla.
Yksinkertaisin multicooker keksikeksipohja
Muunnelma tavallisesta keksistä, joka on voideltu smetalla. Vaikka tätä yksinkertaista kakkua hitaassa liesissä, mikä tahansa kerma tekee, hilloa ja jopa suklaapastaa purkista.
Ainesosat
• 150 grammaa jauhoja;
• 150 grammaa sokeria;
• 3 munaa;
• 0,5 tl leipomomultti.
Kermalle 250 grammaa rasvaa smetanaa, vaniljaa ja 150 grammaa sokeria.
valmistelu
1. Voitele hidas liesi heti, sen pitäisi olla valmis.
2. Murenna munat, kaada niihin sokeri.
3. Ota sekoitin ja lyö 8-10 minuuttia. Voit käyttää vispilä, mutta se kestää hyvin kauan, prosessi viivästyy.
4. Lisää jauhot. Seuraavaksi heitämme ripperi. Sekoita taikina.
5. Kaada kaikki hitaan liesi, sulje se heti, paista 50 minuuttia.
6. Avaa sitten hieman, jäähdytä vähitellen, mutta ei kokonaan. Levitämme lämpimän kakun ritilälle, jätä muutama tunti.
7. Sekoita smetana vaniljan ja sokerin kanssa.
8. Leikkaa sienikakku pariksi pikkukakkuksi. Päällystämme kermalla. Hapan kerma kosteuttaa murua hyvin, lisäkyllästäminen ei ole tarpeen.
Yksinkertainen kakku monitoimikoneessa "Yksi, kaksi, kolme" kaakaolla
Vaihtoehto kakkua sisältävästä moninkertaisessa kakkujen kakkujen yksinkertaisimmista resepteistä. Suklaapohja rasvataan keitetyn kondensoidun maidon kermalla, joka ei myöskään vaadi paljon aikaa keittämiseen.
Ainesosat
• 60 grammaa voita;
• 60 grammaa kasviöljyä;
• 250 grammaa jauhoja;
• 280 ml maitoa;
• 2 munaa;
• 300 grammaa sokeria;
• 50 grammaa kaakaota;
• kultivaattori ja suola.
Kermapurkki keitetyt maitotiiviste ja 250-300 grammaa öljyä.
valmistelu
1. Kermaöljyä ja taikinaöljy poistetaan heti heti, leikataan paloiksi ja annetaan makuulle. Älä sekoita toisiinsa.
2. Ota seula, laita iso kulhoon ja kaada jauhot, jota seuraa kaakao, pieni lusikka viljelyainetta. Siivilöi kaikki kulhoon.
3. Lisää sokeri ja maito, murta munat taikinaan, heitä ripaus suolaa ja sekoita yhdessä. Voit lyödä sekoittimella.
4. Lisää pehmennetty voi, kaada kasviöljy. Vatkaa viisi minuuttia sekoittimella. Taikasta tulee sileä, hieman kiiltävä.
5. On suotavaa asettaa arkki pergamenttia monitoimikeittimen pohjalle, jotta suklaakakun vetämisessä ei ole vaikeuksia. Boca vain rasvaa.
6. Kaada taikina, tasoita kerros. Paista 50 minuuttia.
7. Heti signaalin jälkeen otamme sen multicookerista, käännä se ympäri ja poistamme pergamenttilevyn. Jäähdytä vaijeritelineellä.
8. Vatkaa kermavoi, lisää keitetty tiivistetty maito. Möhkäleiden muodostumisen estämiseksi molemmilla tuotteilla on oltava sama lämpötila.
9. Voitele kakku, leikkaa paistettu leipä kahteen kerrokseen. Valmis!
Yksinkertaisin kakkuresepti Zebra-sirkkurasiassa
Vaihtoehto moninkertaisessa kakkujen kaikkein yksinkertaisimpaan reseptiin, joka on hyvin samanlainen kuin klassinen "Zebra". Tässä tapauksessa se ei vaadi paljon vaivaa ja tarkkaavaisuutta. Taikina keitetään smetalla.
Ainesosat
• lasi smetanaa;
• lasi sokeria;
• 2 kuppia jauhoja;
• 3 rkl kaakaota;
• 3 munaa ja soodaa.
Kerman osalta 350 grammaa smetanaa ja 80 grammaa sokeria.
valmistelu
1. Vatkaa munat, kunnes vaahto sokerilla, lisää smetana ja sitten jauhot, mutta ei kaikki. Noin kolme lusikkaa jättää nyt syrjään. Sammutamme tl soodan, lähetämme taikinaan ja sekoita.
2. Jaa taikina puoliksi. Tölkkien tai kulhojen käyttö on nopeaa. Pane kaakao yhteen osaan, lisää vasen jauho toiseen.
3. Peitä multicookerin pohja leikatulla pergamenttiympyrällä. Jos kulho on hyvä, voit vain rasvata sen öljyllä. Voitele sivu kaikissa versioissa.
4. Muotoile raidallinen kakku. Kaada tämä varten kaada pieni suklaataikina keskelle ja kaada sitten valkoinen taikina tähän kakkuun. Kaada nyt taas ruskea massa keskustaan ja niin edelleen. Hanki monivärisiä tahroja.
5. Paista 40 minuuttia, jäähdytä.
6. Voiteen valmistamiseen on aikaa. Sekoita vain sokeri smetanaan, voit mausta vaniljallä.
7. Leikkaa kakku kolmeen kakkukerrokseen, päällystä kerma. Koristelemme millään tavalla, klassisessa versiossa kakku on lasitettu.
Yksinkertainen kakku Carrot-multicookerissa
Yksinkertaisin resepti kakkulle hitaassa liesissä, joka on valmistettu raa'ista porkkanoista ja pähkinöistä. Tämän herkullisuuden maku on unohtumaton, sitä on helppo valmistaa, tuotteet ovat edullisempia, mitä tahansa kermaa voidaan valmistaa. Mitä muuta tarvitset?
Ainesosat
• lasi sokeria;
• 3 rkl hunajaa;
• 3 munaa;
• 7 grammaa viljelyainetta;
• 500 grammaa porkkanaa;
• 0,3 kuppia pähkinöitä taikinaa kohti + koristeluun;
• 2 kuppia jauhoja;
• 1 pakkaus öljyä;
• lasi smetanaa;
• pieni jauhe.
valmistelu
1. Kuori porkkanat, hiero hienoksi, jätä sivuun.
2. Otamme pehmennetyn voin ja yhdistämme sen heti sokerihiekkaan, lyömme sitä muutaman minuutin ja heitä vuorotellen yksi muna kerrallaan.
3. Esittelemme hunajaa, voit sulattaa sen ennen, jos massa on erittäin jyrkkä.
4. Lisää kultivaattori jauhoilla, kaada hienonnettu pähkinät, sekoita hyvin.
5. Lisää lopuksi jauhot, vaivaa taikina.
6. Siirtymme hitaaseen liesiin, paistamme tunnin. Sitten jätämme vielä puoli tuntia hitaaseen liesiin.
7. Ota ulos, jäähdytä. Leikkaa ohuiksi kerroksiksi, mikä tahansa määrä.
8. Vatkaa smetana ja jauhe. Teemme sokerimäärän maun mukaan. Itse kakut ovat tarpeeksi makeita.
9. Voitele kakku, koristele pähkinöillä tai muilla tuotteilla. Et voi peittää yläosaa kermalla ja kaada sulanut suklaata.
Yksinkertaisin resepti kakkua monitoimintaa "Mulatto"
Toinen versio yksinkertaisesta kakusta hitaassa keittoastiassa, joka on valmistettu suklaakakkuista. Kakun voitelemiseksi tarvitset hilloa. Voit lisätä taikinaan kirsikoita tai herukoita maun mukaan, mutta vähän, 100 grammaa riittää.
Ainesosat
• jauhot 0,25 kg;
• 60 grammaa kaakaota;
• kolme munaa;
• 120 grammaa margariinia;
• 0,27 kg sokeria;
• 0,27 kg maitoa;
• 1 tl sooda;
• etikka sukupuuttoon;
• 0,1 kg marjoja, hilloa tai hilloa.
valmistelu
1. Murenna munat kulhoon tai kulhoon sekoittimen varten.
2. Lisää heti sokeria ja maitoa, vispilä muutama minuutti.
3. Lisää sulanut margariini, sekoita.
4. Kaada jauhot. Se voidaan sekoittaa heti kaakaoon ja seuloa siten, että siinä ei ole palaja.
5. Heitämme liuenneen soodan. Voidaan korvata kultivaattorilla.
6. Sekoita taikina hyvin, lisää haluttaessa muutama marja. Erityisesti mennä hyvin kirsikan suklaakakkuihin.
7. Siirrämme ruskea taikina hitaaseen liesiin.
8. Sulje, paista tunti.
9. Jäähdytä hyvin, mieluiten terästelineellä, jotta pohja ei ole kostea.
10. Leikkaa puoliksi, levitä hilloilla tai hilloilla. Voit käyttää mitä tahansa kermaa, se osoittautuu herkullisesti suklaapastalla.
Yksinkertainen kakku multicookerissa "Air"
Toinen yksinkertainen kakkuresepti multicookerissa. Mutta se voidaan myös helposti paistaa uunissa. Kermaa käyttää kuka tahansa. Voit rasvata kakun kondensoidulla maidolla, suklaapastalla, millä tahansa hilloilla.
Ainesosat
• 0,11 kg jauhoja;
• 0,15 kg öljyä;
• 10 grammaa viljelyainetta;
• 25 grammaa kaakaota;
• 1 kuppi sokeria;
• neljä munaa.
valmistelu
1. Sulata voi ja jäähdytä, sen ei pitäisi olla kuuma.
2. Vatkaa reseptimunat sokerilla.
3. Lisää ohut öljyvirta, sekoita muutama liike. Pitää ja paljon ei tarvita.
4. Sekoita jauhot kaakaojauheen ja kultivaattorin kanssa. Et voi laittaa kaakaota ja tehdä valkoista kakkua.
5. Lähetä irtotavarana oleva seos muniin, sekoita.
6. Siirrämme syntyneen taikinan hitaaseen liesiin, sulje.
7. Leipomme tunnin. Tarkastamme valmiuden kuivalla sauvalla.
8. Voiteluun käytämme mitä tahansa voidetta, voit vain ripotella päällään jauhetta.
Yksinkertainen kakku hitaassa liesissä - hyödyllisiä vinkkejä ja temppuja
• Jos tarvitset pehmennettyä voita taikinaan tai kermaan, voit kääriä sen pyyheeseen ja laittaa sen lämpimään akkuun. Käytä vaihtoehtoisesti Sulatusohjelmaa mikroaaltouunissa.
• Kakku kiinni crock-potissa ja et halua pop-out? Laita se kulhoon kylmää vettä, leivonta jää seinien taakse.
• Jotta kakku ei tarttuisi, sinun on peitettävä astian pohja öljytyn pergamentin tai tavallisen paperin palan kanssa, muista vain rasvata se.
