Puuro, erityisesti kaurahiutaleesta valmistettu, on helposti sulava viljaruokia, herkullinen ja erittäin maukas, myös väkevä ja sisältää paljon mikroelementtejä sekä hyödyllisiä aineita.
Kaurajauhoa voidaan tietysti keittää maidossa, mutta keitetynä vedessä, sitä pidetään ruokavaliona, samoin kuin ravitsevana ja ihmisen helposti havaittavana.
Kaurajauhojen keittäminen on helppoa ja nopeaa.
Tietäen joitain periaatteita ja reseptejä ruoan valmistamiseksi, voit helposti luoda tämän herkullisen ruoan kotona itse ja ilman kenenkään muun apua.
Vedessä kypsennetyn kaurahiutaleen keittämisen yleiset periaatteet
Huolimatta siitä, että kaurahiutaleita on helppo keittää vedessä, kokin tiettyjen taitojen ja kykyjen on silti oltava:
• Jotta vedessä kypsennetyt kaurahiutaleet muuttuisivat kylläisemmiksi ja samaan aikaan herkiksi ja suussa sulaviksi, on suositeltavaa poimia keittämättömät ja kokonaiset jyvät sen keittämistä varten.
• Jos murskattuja jyviä on kuitenkin vielä kädessä, kypsennyksen jälkeen puuro on heitettävä siivilään - kaikenlaisten tarpeettomien hiukkasten poistamiseksi.
• Puuron keittämiseen tarkoitetut kaurahiutaleet on kasteltava etukäteen useita tunteja lievästi suolaiseen kiehuvaan veteen.
• Ruokavalion luominen - sinun on keitettävä kaurahiutaleet pienessä määrässä vettä pienellä määrällä suolaa ja öljyä.
• Kaurahiutaleja tulee sekoittaa säännöllisesti keittämisen aikana, mieluiten puulusikalla, jotta vältetään astian palaminen.
• Kaurajauho kypsennetään parhaiten hitaassa liesissä tai kattilassa, jossa on erityinen päällyste, joka estää mahdollisen palamisen ja paksun pohjan.
• Voit kokata kaurahiutaleita hitaassa liesissä - laita illasta iltaan illalla, ja jo aamulla on jo runsas ja terveellinen ruokalaji.
• Jotta mikroaaltouunissa olevat kaurahiutaleet olisivat kypsennettyjä ja maukkaita ja ruokahaluisia, kaura on höyrytettävä hyvissä ajoin.
• Ruoka tulee toimittaa öljyllä, jotta saadaan entistä herkempi konsistenssi, ja anna kaurahiurojen infusoida suljetun kannen alla olevaan astiaan.
• Jotta vedessä kypsennetyt kaurahiutaleet saavat tietyn hienostuneisuuden ja pikquancy, siihen on lisättävä kuivattuja hedelmiä, siirappeja tai tuoreita hedelmiä sen valmistuksen aikana.
• Puuroa on suositeltavampaa keittää hiilihapottomalla mineraalivedellä tai suodattimen läpi kuljetetulla puhdistetulla vedellä.
• On parempi tehdä kuvattu puuro veteen kauran ytimestä kuin ostetusta hiutaleesta - kaurasta.
Reseptit ja tärkeät vivahteet kauranjauhojen keittämiseen vedessä
Resepti 1. Kuinka valmistaa kaurahiutaleita vedessä (perinteinen)
ainesosat:
• Tourat (kaurahiutaleet) - 200 gr.
• Mineraali (vielä) - 400 ml.
• Sokeri, suola.
• Voi (voi).
Keittämismenetelmä:
Tämän ruoan valmistamiseksi sinun on otettava kokonaiset kaurahiutalejyvät, mieluiten jalostetut, koska ne eivät anna tulevalle puurolle tiettyä katkeruutta.
On suositeltavaa kaataa tarvittava määrä vettä paksun seinän säiliöön ja laittaa pieni tuli.
Heti kun vesi kiehuu, lisää suola ja kaurajauho, joka on valmisteltu tähän tapaukseen.
Sitten sinun on sekoitettava käytettävissä olevat komponentit hyvin, vähennettävä lämpöä ja jatkettava kauranjauhojen keittämistä sekoittaen sitä säännöllisesti.
20 minuutin kuluttua sinun on lisättävä voita, sokeria puuroon ja sekoitettava kaikki aineosat uudelleen.
Valmiin aterian jälkeen sinun on annettava mahdollisuus hautua suljetun kannen alla ja palvella sitten kaurahiutale-ihme aamiaiseksi.
Resepti 2. Kuinka valmistaa kaurahiutaleita vedessä (mahdollisuus luoda puuroa hitaassa liesissä)
ainesosat:
• Hercules - 1 kuppi (mitattu).
• Suola.
• Hunaja tai rakeistettu sokeri.
• Voi (voi).
• Pähkinät (saksanpähkinät).
• Vodichka (kuorittu) - 2 lasia.
Keittämismenetelmä:
Aluksi sinun on voideltava multicooker-kulho huolellisesti ennalta liuotetulla voilla. Sitten sinun on kaada kaurahiutaleet astiaan ja kaada ne kivennäisvedellä.
Kun tarvitset puuroa omaan makuun, suolaa ja sokeria.
Sitten sinun on valittava multicookerissa haluamasi tila - "Puuro" ja asetettava se 30 minuutiksi.
Tietyn äänimerkin jälkeen, joka tarkoittaa puuron keittämistä, kaurahiutaleisiin on lisättävä hunajaa, murskattuja pähkinöitä ja voita (kerma).
Sitten puurot tulee sekoittaa hyvin ja jättää lisää infuusioon 10 - 15 minuutiksi.
Kaikkien näiden toimien jälkeen puuroa voidaan tarjoilla pöydälle.
Resepti 3. Kuinka valmistaa kaurahiutaleita vedessä mikroaaltouunissa
ainesosat:
• hiutaleet (kaurahiutaleet) - 120 gr.
• Vodichka (puhdistettu).
• Voi (kerma) - 30 gr.
• Hunaja - 60 ml.
• omena - ½ hedelmistä.
Keittämismenetelmä:
Kaada olemassa olevaan mikroaaltouuniin oikea määrä kaurajauhoa ja kaada vettä sen päälle.
Sitten kauranjauhoastia tulisi asentaa mikroaaltouuniin 4 minuutiksi.
Kun sinun on lisättävä hunajaa, öljyä ja omena puuroon ja tarjoilla.
Resepti 4. Kuinka valmistaa kaurahiutaleja vedessä hedelmien kanssa
ainesosat:
• Tourat (kaurahiutaleet) - 200 gr.
• Tuoreet hedelmät (mahdollinen).
• Vodichka (keitetty) - 400 ml.
• Sokeri, suola.
• Voi (voi).
Keittämismenetelmä:
Kaada hiutaleet astioihin, joissa on paksut seinät ja kaada ne tarvittavalla määrällä vettä.
Sitten sinun täytyy laittaa tuleva puuro pienelle tulikalle ja keittää sitä noin 25 minuuttia.
Kun puuro kiehuu siinä, sinun on lisättävä suolaa, sokeria ja keitä, kunnes ne liukenevat kokonaan.
Lisää voita ennen sekoittamista ja sekoita kaikki huolellisesti.
Kun puuroa keitetään, noudetut tuoreet hedelmät on hienonnettava (voit käyttää tehosekoitinta).
Tällä tavoin keitetyt kaurahiutaleet on laitettava siivilään ja jauhaa niitä, kunnes saadaan homogeeninen konsistenssi.
Tietyllä tavalla valmistettujen hedelmien jälkeen sinun täytyy laittaa ne puuroon ja sekoittaa kaikki yhteen.
Tarjoa tällainen puuro aamiaiseksi lisäämällä lämmitettyä siirappia tai tiivistettyä maitoa.
Resepti 5. Kuinka valmistaa kaurahiutaleja vedessä ja muilla osilla
ainesosat:
• Hiutaleet (Hercules) - 400 gr.
• Vodichka - 700 ml.
• Sydän, maksa, kammiot.
• Sipuli.
• Voi - 3 rkl. lusikka.
• Suola - amatööri.
Keittämismenetelmä:
Säiliöön, jossa on kylmää vettä, sinun on lisättävä Herkulesin hiutaleet ja laittamalla ne tuleen, odota, kunnes neste kiehuu. Veden kiehumisen jälkeen se on suolattava ja keitettävä puoli tuntia alhaisella lämmöllä suljetun kannen alla.
Pane sydän kammioineen kattilaan, kaada vettä ja anna niiden 30 minuutiksi. Tämän ajan kuluttua eläimenosista saatu vesi on vaihdettava ja poltettava.
Kun eläimenosat kiehuvat, sinun on poistettava vaahto niistä, lisättävä suolaa veteen ja keitettävä niitä noin tunnin ajan matalassa lämmössä.
Heti kun takki on kypsennetty, se on heitettävä siivilään ja jäähdytettävä, sitten kuljettava lihamyllyn läpi.
Maksa on valmistettava erikseen - huuhtele, leikkaa ja paista pannulla voissa sipulien ja jauhatusliivien läpi kierrettyjen ruttojen kanssa.
Sitten herculean-hiutaleista keitetyt puurot tulee sekoittaa huolellisesti paistettuihin eläimenosiin, kevyesti suolaan ja palvella kuumana.
Kuinka keittää kaurahiutaleita vedessä - pieniä temppuja ja hyödyllisiä vinkkejä
• Kun kaurajauhoa keitetään vedessä - sinun on oltava varovainen ja yritävä palaa.
• Puuroa on suositeltavampaa keittää annoksittain, koska tätä ruokaa ei säilytetä pitkään edes jääkaapissa.
• Ajan säästämiseksi sinun ei tarvitse keittää puuroa etukäteen illasta, jotta saisit sen aamiaisella. Kaurajauho menettää maunsa kuumennettaessa, lisätyt kuivatut hedelmät höyrytetään liikaa ja omena tummuu.
• Jotta omena ei tummenisi ja näyttäisi kaurahiutaleista herkulliselta, se on sekoitettava sitruunamehun hapettumisprosessin estämiseksi.
• Kaurajauhoille kastettua vettä rusinoiden alapinnasta, joka sisältää ihmiskeholle tarvittavia ravintoaineita ja hivenaineita, ei tarvitse kaataa.
• Hedelmien ja muiden makeiden ainesosien sijasta voit laittaa puuroon pekoninpalasia, mieluiten paistettua tai juustoa.
• Lisäksi vedessä keitetyt kaurahiutaleet ovat erinomainen lisuke monille kala- ja liharuokille.
