Jerusalem artisokka - auringonkukan sukulainen, tuli meille Pohjois-Amerikasta.
Tämä on monivuotinen kulttuuri, jolla on ohuet ja korkeat varret ja karkeat lehdet.
Kasvin juurissa on pitkänomaisia mukuloita, jotka kasvavat myöhään syksyyn saakka ja ovat valmiita korjaamaan ensimmäisen pakkasen jälkeen.
Ulkoisesti tämän kulttuurin mukulat ovat samanlaisia kuin inkiväärijuuri.
Ne ovat parantavia vartaloa varten ja maukkaita. Jerusalemin artisokan vihreä massa ylläpitää hyvin matalia lämpötiloja, mukulat säilyvät täydellisesti maaperässä kevääseen saakka. Tästä syystä jopa maan pohjoisimmilla alueilla sitä voidaan korjata sekä syksyllä että keväällä, ja etelässä sadonkorjuu on mahdollista koko talven.
Maa-artisokka: viljely. Istutusmateriaalin valinta, lajike
Tällä sadolla on monia erilaisia lajikkeita, yli 300 tunnetaan. Mukuloiden tarkoituksesta riippuen voit valita tarpeitasi parhaimman lajikkeen. Mutta käytännössä lisääntymiseen käytetään useimmiten muista amatööreistä saatuja mukuloita.
Yleinen näkymä
Lajikkeet jakautuvat 3 ryhmään mukuloiden painon ja kasvullisen massan suhteen mukaan:
1. Mukulalajikkeet, istutettu teknisiin tarkoituksiin, yleisessä sadossa mukuloiden massa saavuttaa 45%;
2. Säilörehulajikkeet, kasveja, joissa on paljon viheriöitä, joiden massa on 70%;
3. Mukulat - säilörehulajikkeet, jolloin saadaan paljon sekä vihanneksia että mukuloita, niitä kasvatetaan useimmiten.
Kasvukauden pituudesta riippuen lajikkeet jaetaan:
• Varhain:
• puolivälissä;
• myöhässä.
Kasvukauden kesto 120-200 vuorokautta.
Jerusalemin artisokan yleisimmät lajikkeet
• Varhain - mukulamuoto, muodostaa monia mukuloita, pensas kasvaa jopa 2 m: ksi, kukkii runsaasti, koristeellinen. Mukulat talvehtivat hyvin maaperässä, kevääksi lisäävät sokeripitoisuutta;
• korko - mukulakasvi, jolla on korkea sato, kasvi kasvaa jopa 2,5 metriä;
• Vadim - antaa sileät punertavat mukulat, tasoitetut, keskikokoiset, varastoituvat täydellisesti hiekkaan ja kellariin kaatamaan maaperään. Bush suuret lehdet tummanvihreä;
• unkari - säilörehulajike, antaa suuren määrän vihreää massaa, mukulat kasvavat vähän. Kasvin korkeus jopa 5 m, jossa on paljon suuria lehtiä, kasvaa hyvin varjossa;
• korko - myöhään kypsyvä lajike, jolla on vaaleanruskea mukula, jolla on hiukan upotetut silmät. Varsi on hyvin haarautunut, voimakas, pääjuuren pituus on 2 metriä. Lajikkeella ei ole aikaa kypsyä maan pohjoisilla alueilla, se kypsyi täysin vasta marraskuuhun;
• uutiset - haaroittuneen varren kasvi on pystyssä, lehdet ovat tummanvihreitä, soikeita, valkoisia mukuloita, 10 m2: stä voit kerätä jopa 40 kg juurikasveja;
• Topisolnechnik - korkeatuottoinen auringonkukan ja topinaburin hybridi.
Maa-artisokka: viljely. Istutus, paikan valinta (ajoitus, ruokinta, suoja, lämpötila, maaperä jne.)
Jerusalemin artisokka on parasta istuttaa monivuotisten ja yksivuotisten palkokasvien jälkeen. Vakaa sato saadaan monivuotisella viljelyllä lajikkeelta pienillä pihdillä. Et voi luoda Jerusalemin artisokan istutusta alueelle, jolla ennen tätä juuria kasvisi auringonkukka ja kasvit, joihin sklerotinia vaikuttaa. On tarkoituksenmukaista sijoittaa tämä viljelmä sian lähellä, tuottaa sikoja myöhemmin laiduntamiseen tällä alueella.
Maaperän jalostus maa-artisokalle on melkein sama kuin maaperän valmistelu muille juurille ja perunoille. Kohteen kuorinnan jälkeen suoritetaan zyablyuyu-käsittely yli 20 cm: n syvyyteen, kun lumi sulaa maan pinnan kypsyessä, aura kynnetään. Välittömästi ennen maa-artisokan viljelyalueen istuttamista.
Noin 300 kg lantaa tai muuta orgaanista ainetta kutotaan maaperään, kaliumia ja fosforia sisältäviä lannoitteita (alueilla, joilla on korkea happamuus ja kalkki) lisätään syksyn aikana kynnettäessä, typpilannoitteita - alueen viljelyä tai kyntämistä keväällä. Seuraavina vuodenaikoina alue hedelmöitetään mineraaliseoksilla. Jos topisokkaa kasvatetaan muuttamatta paikkoja 8–12 vuoden ajan, lannoite toistetaan orgaanisella aineella 4-5 vuoden välein.
Yleensä tämä sato istutetaan keväällä, etelässä kevyille maaperälle, maapirne voidaan istuttaa syksyllä. Laskeutuminen keväällä niin pian kuin mahdollista samaan aikaan kuin varhainen kevät. Istutuksen viivästyminen vaikuttaa negatiivisesti tämän satokasvien vihreiden ja mukuloiden satoon.
Istutus tapahtuu leveällä rivillä 60-70 cm etäisyydellä rivien välillä, yksittäisten kasvien välillä rivillä, jäljellä 30-60 cm. Alueilla, joissa on usein sateita ja hedelmällinen maaperä, mukulat istutetaan paksummiksi. Jos sinulla on haaramaista lajittelua, niin holkkien välinen etäisyys on enemmän. Kun istutat pieniä mukuloita, ne on istutettava paksummiksi, mikä antaa sinulle saman sadon kuin normaalikokoiset mukulat topinambur-istutuksella.
Jerusalemin artisokanistutusvälineen mukulat kaivataan ennen istutusta paikalle. Jos istutusta ei suoriteta heti, mukulat voidaan säästää täyttämällä ne hiekalla tai maaperällä, jotta ne eivät kuihtu. Jos mukulat käännetään, niitä on pidettävä 1–1,5 päivää, pidettävä puhtaassa vedessä, mikä palauttaa niiden normaalin tilan.
Mukulat istutetaan keskikokoisiin, enintään 8 cm syvyyteen, ja kevyisiin, enintään 10 cm syviin maalaisiin, syksyisen istutuksen aikana mukulat haudataan 2-3 cm syvemmälle maaperään. Maa-artisokan istutusmateriaalin silmät alkavat kasvaa 5-6 asteen lämpötilassa, harmoninen itäminen on mahdollista vain lämpötilan noustessa yli 8 astetta. Taimet saavat tiensä maaperään vain 20–30 päivässä. Tästä syystä torjuakseen rikkakasveja ennen taimien syntymistä, alue on riittävä useaan otteeseen. Kun kasvit ovat nousseet 10–15 cm, ne suorittavat rivien välisen prosessoinnin, ja 40 cm: iin kasvavat pensaat ovat puisia.
Jos joudut istuttamaan tämän sadon huonosti viljellylle alueelle, älä ole järkyttynyt siitä, että joudut torjumaan kovasti rikkakasveja vastaan, heti kun pensaat kasvavat yli 0,5 m: n, rikkakasvit eivät pysty kilpailemaan sen kanssa. Alueilla, joissa Jerusalem-artisokka kasvaa useita vuosia, kaikkein aikaa vievä hoito on harvennus. Viljelykiertoon on parempi olla käyttämättä tätä kasvia, kun sen jälkeen maaperässä on paljon pieniä kyhmyjä, jotka kykenevät tukahduttamaan minkä tahansa vihanneskasvin. Vain kunkin itunen tuhoaminen ilmestyi, voit tuoda tämän kasvin, voit tuhota pienen kasvun rikkakasvien torjunta-aineilla.
Maa-artisokka: viljely. Hoito, ruokinta
Tämä viljely muodostaa vain valtavan joukon viheralueita, se sopii parhaiten viljelymaan viljelyalaan, ja suuren määrän mukuloiden saamiseksi on tarpeen valmistaa löysä maaperä. Mikä parasta, kasvien istutukseen on käytettävä kevyttä, hyvin täynnä orgaanista savia. Optimaalinen viljelyalueille, joilla on leuto ilmasto. Jerusalemin artisokan istutukseksi on suositeltavaa valita paikka, jota aurinko valaisee hyvin, hyppysellinen, hieman varjostettu alue sopii. Koska tämä on monivuotinen kasvi, jolla on korkea paranemiskyky, talon lähellä sijaitsevalla alueella voit joskus murtautua pensaisiin ja valita suuria mukuloita, joten sinun ei tarvitse siirtää kasvia toiseen paikkaan vuosittain.
lannoite
Saksalaiset tutkijat ovat havainneet, että kaliumin lisääntyminen tässä kasvissa kasvattaa vaatimuksia. Typen suhteen tässä olevat vinkit ovat erilaisia, on suositeltavaa tehdä tämä alkuaine vaikuttavalle aineelle alueella 50 - 150 grammaa. sataa kohti. Mukuloiden pääaika on heinä-syyskuu (eteläisillä alueilla lokakuuhun saakka).
Mukuloiden korjuu
Jerusalemin artisokan sato kasvaa vähitellen mukuloiden muodostumiseen saakka. Mutta varhainen niitto ei ole toivottavaa, koska tämä vähentää merkittävästi mukuloiden kokonaismassaa. Etelästä vihreä massa poistetaan aikaisintaan lokakuussa, luoteisalueella syyskuun viimeisen vuosikymmenen aikana, pohjoisessa viimeistään syyskuun alussa.
Jerusalemin artisokan sadonkorjuu
Leikkaa tämän viljelmän viheriöt, mieluiten korkeat, vähintään 30 cm, johtuen muoviaineiden vuotamisesta varren vähäarvoisesta osasta, maaperään jäävien mukuloiden paino kasvaa merkittävästi. Kun sikoja pidetään aikaisin keväällä, niitä laidutetaan kahden viikon ajan topinambur-istutuksilla. Sadonkorjuun jälkeen juurikasveja viljellään ja harataan maan kanssa, minkä jälkeen sadonkorjuu pysyy mukuloiden pinnalla.
Itämaisen artisokan viljelyn jälkeen ituja voidaan tuhota seuraavasti:
• Niittämällä taimet sillä ajanjaksolla, jolloin uusia mukuloita ei ole vielä muodostunut, ja viime vuoden mukuloista, ts. Kesäkuun viimeisellä vuosikymmenellä, ravintoaineet on kulutettu, minkä jälkeen kaivataan alue ja istutetaan varhain kypsyvät kasvit;
• Kasvava säilörehu rehualalla.
Näiden menetelmien avulla voit puhdistaa alueen melkein kokonaan mukuloilta.
Topinambur-varastointi
Ennen mukuloiden asettamista varastoon, sinun on päätettävä sadonkorjuupäivästä. Mukulat on parasta puhdistaa keväällä, joten kaikki ravinteet voidaan säilyttää melkein kokonaan. Jättäen Jerusalemin artisokan talven alle, varret leikataan kokonaan, ei sen arvoista. Jerusalemin artisokka säilyy ihanteellisesti alueilla, joilla maaperä ei jääty tai jäädy hetkeksi, jolloin se voidaan poistaa koko talvikauden ajan. Varastoidut mukulat varastoidaan paljon huonommin kuin perunat. Alueilla, joilla on pitkä pakkasjakso, on mahdollista pidentää sadonkorjuua sirottamalla olkia tonttiin.
Tärkeimmät tuholaiset ja miten käsitellä niitä
Toisin kuin muut kulttuurit, Jerusalemin artisokassa ei ole melkein mitään sairauksia ja tuholaisia. Kasvien mukulat voivat vaurioittaa vähän toukkakausi, lankamato ja medvedki.
Joskus kauden lopussa voit löytää kasveista Alternaria ja todellinen hometta, mutta vauriot eivät ole kriittisiä, ja yksinkertaiset varotoimet riittävät hallitsemiseksi - sairaiden kasvien tuhoaminen ja maapirun istuttaminen toiselle alueelle.
Ja tropiikissa sklerotinia voi aiheuttaa huomattavia vahinkoja tälle sadolle, mikä voi tuhota koko sadon. Mutta täällä Jerusalem artisokka ei uhkaa tätä tautia.
Lemmikkieläinten ruoka
Maaeläinten ruokinnassa Jerusalemissa artisokkaa käytetään varrena lehtiä ja mukuloita. Mukuloiden ravintoarvo on kaksi kertaa rehujuurikkaan ravintoarvo. Erinomainen ruoka ja vihreät kasvit syövät mielellään lehmiä, lampaita, vuohia. Kasvien siilot hyvin, voit käyttää yrttejä ruohojauhoina, heinänä, poistaa vihreä massa kahdesti vuodessa. Kun kasvit leikataan ensimmäisen kerran noin metrin korkeudella, nuoret versot kehittyvät jälleen jäljellä olevien lehtien sinusista. Jälleen kerran leikkaus vihreää maa-artisokkaa, joka tuotettiin syyskuussa. Jos eläimille annetaan päivittäin 4-5 kg mukuloita - kanat alkavat pesätä, nuoret kanat alkavat munia aikaisemmin, lehmät lisäävät maidon rasvapitoisuutta ja se kasvaa, jälkeläisten sikojen maidonlisäys kasvaa. Lisäksi tämä kulttuuri on erittäin halpaa ruokaa, se kasvaa hyvin laitamilla ja epämukavalla maaperällä, jossa on vaikea käsitellä maaperää kunnolla. Mutta Jerusalemin artisokan ominaispiirteet huomioon ottaen on tarpeen kasvattaa sitä erittäin huolellisesti puutarhassasi - kun olet aidannut tontin, jolla on kehä ympäröivä kasvi rikkoutuneella liuskalla, vanhoilla keraamisilla laatoilla jne.
Maa-artisokka maisemasuunnittelussa
aita. Läpinäkymätön ja läpäisemätön Jerusalemin artisokan muuri auttaa eristymään epämiellyttävistä tai uteliaista naapureista, huonoista naapuripuutarhoista. Aita näyttää spontaanisti ulospäin, mutta suorittaa tehtävän 100%. Tätä "aitaa" voidaan käyttää monella tapaa enemmän kuin edellä mainittiin. Tällainen pensas suojaa paitsi epämiellyttävää ulkonäköä, myös pysäyttää täydellisesti villieläimet ja kulkukoirat. Jokainen tämän kulttuurin lajike näyttää hyvältä - kauniita kukkia, jotka nauttivat pakkasta, joiden kirkkaankeltainen väri virkistää ympäröivää aluetta. Jos haluat sisustaa tontin maalaismaiseen tyyliin, Jerusalemin artisokka on täydellinen tähän.
kukkia
Kukkapuutarhassa tehty hekki, joka tukee kiipeilykasveja, toimii kulttisena kulttuurina. Vahvat varret, jotka eivät elää tuholaisilla ja taudeilla, murtumattomat tuulen puuskissa.
Maa-artisokka pystyy suojaamaan kukkatarhasi tai alueesi vallitsevien tuulien vaikutuksilta, se on erittäin hyödyllinen, kun sivustosi sijaitsee epäonnistuneesti ja pohjoistuulet häiritsevät sitä. Hellävaraiset kasvit kehittyvät tässä tapauksessa huonosti, ja Jerusalemin artisokka voi korjata tällaisen haitan, jos laskeudut tuulenpitäväksi vyöksi.
Tämä kulttuuri voi piilottaa mehiläispesän tuulelta ja antaa sinulle mahdollisuuden vastaanottaa myöhään hunajakeräystä. Siksi markkinoitavissa olevaa hunajaa on vaikea saada, mutta viimeinen lahjus stimuloi kohtua jatkamaan toukkien lähettämistä, mehiläiset uskovat, että heillä on tarpeeksi ruokaa ruokkimiseen ja voit saada nuoren mehiläisen riittävästi. Kokenut mehiläishoitajalle ei ole salaisuus, että syksyiset mehiläiset elävät kevääseen saakka ja niiden lukumäärä vaikuttaa mehiläisperheen kykyyn selviytyä talvesta. Joten tämä kulttuuri on yksi kasveista, jotka auttavat mehiläisperhettä selviytymään, tästä syystä jokaiselle mehiläishoitajalle on hyödyllistä istuttaa tämä sato mehiläistarhan läheisyyteen.
