Inkivääri on monivuotinen yrtti, joka on kotoisin Intiasta.
Huolimatta hänen rakkaudestaan lämpöä, "sarveinen juuri" on kasvatettu maamme monilla alueilla.
Se kypsyy pitkään - on tärkeää, että pakkaset eivät tapahdu ennen syyskuun loppua. Ja jos ilmasto-olosuhteet eivät salli - istuta inkivääri kotona.
Taudit kärsivät harvoin taudeista, ja hyönteiset pelkäävät sen omien hajujen vuoksi. Istutusten hoitaminen ei vie paljon aikaa kesäasukkaalta - jopa maallikko selviää.
Inkiväärin lisäämiseksi on vain yksi tapa - jakaa juuri.
Lajikkeet inkivääri kasvaa
Inkivääriperheeseen kuuluu noin 140 lajia inkivääriä. Kasvi on paksu, tiheä juurakko, jossa lisävarusteiden juuret ovat sisäpuolella.
Sen ilmaosa koostuu useista pystyisistä varreista, joiden päissä on terät pitkät lehdet.
Miellyttävä löytö monille aloittelijoille puutarhureille on se, että inkivääri voi kukkii.
Kukinnot ovat piikin muotoisia, kerätty lehtileveiksi, keltaoranssia tai puna-ruskeaa.
Kasvava inkivääri, sinun ei vain tehdä paranemista tarvikkeita talveksi, mutta myös sisustaa sivuston.
Inkivääri kukkii harvoin ensimmäisen elämän vuoden aikana. Mutta jos jätät sen talveksi maahan, seuraavalle kaudelle voit ihailla kauniita kukkia.
Kukkivaa inkivääriä
Inkivääriä on pitkään kasvatettu puutarhasatoksi. Kasvattajat ovat kasvataneet monia kasvilajeja, jotka eroavat toisistaan tietyllä tavalla:
• juurakoiden värillä - vaaleanvihreä, kellertävä, vihreä, vaaleankeltainen ja vihreät suonet;
• juurakoiden pituudella ja muodolla - pitkänomainen, "käsivarsi", "nyrkki", "sarvet";
• hajun mukaan - ruohon tuoksu, sitruunan muistiinpanot;
Kaikille lajeille yhteinen ominaisuus on pistävä maku.
Kaikki inkiväärilajikkeet voidaan juonien käsittelymenetelmän perusteella jakaa kahteen tyyppiin:
• Musta (Barbados). Kasvelle on ominaista palavampi maku ja ankara tuoksu. Risomeja ei puhdisteta, vaan ne vain käsitellään kiehuvalla vedellä ja kuivataan auringossa.
• Valkoinen (bengali). Juurisomeilla ei ole niin terävää makua. Inkivääri puhdistetaan huolellisesti (teollisuusympäristössä - vanhennetaan heikossa rikkihappoliuoksessa) ja kuivataan.
Koska eri lajikkeiden inkiväärin viljelyä ja hoitoa koskevat säännöt ovat käytännössä samat, keskitytään istutusmateriaalia valittaessa sen makuominaisuuksiin.
Missä kasvaa inkivääriä?
Inkivääri rakastaa lämpöä ja aurinkoa. Yritä miellyttää kentän uutta asukasta istuttamalla se talon itä- tai länsipuolelle. Paahtava aurinko vahingoittaa istutuksia, ja siksi sängyt tulisi varjostaa päivällä. Voimakkaat tuulet ja korkea kosteus vaikuttavat negatiivisesti juurten kehitykseen. Sama sääntö koskee kotona kasvatettua inkivääriä.
Kasvi tykkää neutraali tai hieman hapan, kevyt, ravitseva, hyvin kuivattu maaperä. Ravitsevana maaperän seoksena inkiväärin istuttamisessa voit käyttää seuraavaa koostumusta - turvemaa, lehtihumus ja hiekka suhteessa 1: 2: 1. Eikö ole aikaa valmistaa erityistä alustaa? Kaivaa sitten istutusvyöhykkeen yli ja ruokki maa mineraalilannoitteilla. Jos alueelle jää vettä, hanki lisäviemäröinti kaatamalla kerros (1 cm) soraa istutusreikään. Koska syötävä juurakko kasvaa lähellä maan pintaa, älä kaivaa liian syviä uria istutusmateriaaliksi - 15-20 cm riittää.
Inkivääri kotona kasvatettu matalissa tasaisissa astioissa, joiden pohjassa on reikä ylimääräisen kosteuden poistamiseksi. Pane kerros viemäriä potin pohjalle.
Inkiväärin valmistelu istutusta varten
Istutusmateriaalina käytämme kasvin juuria. Villissä inkivääri ei enää kasva - siemenistä ei ole minnekään. Edes kasvattajat eivät voi saada niitä teollisen jalostuksen olosuhteissa. Ainoa kesäasukkaalle jäävä asia on ostaa istutusmateriaalia vihannesmarkkinoilta. Jos haluat saada "eksoottisen" kasvilajikkeen (esimerkiksi sellaisen, jolla on tyypillinen tärpättihaju), sinun on etsittävä juurakoita erikoistuneista taimitarhoista. Kysy, ovatko he omalla alueellasi.
Paras aika ostaa istutusmateriaalia on talvikuukaudet.
Laadukas inkivääri istutusta varten:
• loistava,
• sileä
• ilman mätää,
• ei kuivattu
• ei kylmä,
• ampua silmuilla.
Inkiväärin juuri munuaisilla
Laske silmut eläväksi heti ennen istutusta, laske inkiväärin juuret muutamaksi tunniksi lämpimään veteen. Jos aiot istuttaa koko juuren, mutta vain osan siitä, käsittele leikattu kaliumpermanganaattiliuoksella tai pölyä se tuhkalla.
Jatkossa voit tehdä inkiväärin lisäämisen itse. Osa sato voidaan käyttää aiottuun tarkoitukseen, loput voidaan käyttää petoksia. Kaivaa juurakko, puhdista se perusteellisesti maasta ja kuivaa. Leikkaa juurin "hyppääjä" terävällä veitsellä ja käsittele sitten viipaleet. Valmis istutusmateriaali voidaan istuttaa maahan tai varastoida istutettavaksi seuraavalla kaudella. Pidä se viileänä - kellarikerros sopii erinomaisesti perunoiden ja muiden juurikasviljelmien pitämiseen.
Kasvava inkivääri kotona
Aloita juurakotien istutus Helmi- ja maaliskuussa.
Kasvi tarvitsee paljon aikaa vahvistuakseen - juuri kesän puoliväliin mennessä jotkut kopiot ovat jo käyttövalmiita. Istutusmateriaali reikään "silmät" ylöspäin. Vahvista häntä älä kaivaa - munuaiset ripotetaan maahan vain 2–4 cm kerroksella. Kastele maaperää.
Nuorten versojen pitäisi näkyä jo 2-3 viikkoa myöhemmin.
Optimaalinen lämpötila tälle on 18 - 22 ˚C. Jos lämpömittarin lämpömittari putoaa alle, inkivääriä jakaa "talvehtimisen" - Kauden loppuun mennessä et varmasti näe hyödyllisten juurten satoa. Älä kastele kastetta, suihkuta sitä vain satunnaisesti maan kuivumisen estämiseksi.
Inkiväärin viljely avoimella alueella
Inkiväärijuuren istuttaminen heti avoimeen maahan on suositeltavaa vain maan lämpimillä alueilla, joilla vakaa lämmin sää on vahvistettu maaliskuuhun mennessä. Mutta myös lauhkeassa ilmastossa istutusmateriaali on parempi itää ensin kotona tai kasvihuoneessa. Inkiväärin "taimi" -valmistelua koskevat säännöt ovat samat kuin kotona viljelyssä.
Inkiväärin ituja
Kun taimet vahvistuvat ja kadulla on vakaa korkea lämpötila, voit siirtää inkivääriä puutarhaan. Älä juurruta juuria syvälle. Asianmukaisella hoidolla kasvi alkaa aktiivisesti kasvaa.
Inkiväärin hoito
Inkiväärin hoidon päävaatimukset ovat runsaasti kevyttä ja oikea-aikaista kastelua. Monet kesäasukkaat eivät edes ruoki kasveja, koska suotuisissa sääoloissa se kehittyy hyvin ilman lannoitteita.
Jotkut säännöt voivat auttaa saamaan rikas sadon hyödyllisiä juuria kauden lopussa:
• Kastelua. Kostuta maaperää vähän, mutta usein. Jos maaperä on kuivattu, juuret kuolevat ravinteiden puutteen vuoksi. Suihkuta kasvien ilmaosat kotona ja puutarhassa kuumalla säällä. Tee tämä illalla, koska paahtavan auringon säteissä lehtiä putoavat tiput voivat aiheuttaa palovammoja. Lopeta kastelu kokonaan viikkoa ennen sadonkorjuuta.
• Yläosa. Inkivääri on paljon suurempi ja maukkaampi, jos 10–15 päivän välein koko kasvukauden aikana lannoitetaan maata monimutkaisella lannoituksella. Käytä mukuloiden muodostumiseen orgaanisia aineita, ja ota kesäkeskuksen puolivälistä alkaen käyttöön myös kaliumlannoitteita.
• Valaistus. Huolimatta siitä, että inkivääri ei voi kasvaa ilman valoa, suora auringonvalo on hänelle tuhoava. Kun kasvatet kotona kuumina päivinä, kuljeta säiliötä inkivääriä osittain varjossa. Jos parveke ei ole kovin kuuma, voit joskus saada kasvin hengittämään.
• Irtoaminen. Juurisumit saavat enemmän ilmaa, jos ne löysättävät maaperää säännöllisesti. Tee tämä jokaisen kastelun jälkeen, jotta maahan ei muodostu kuori. Rikkakasvien syvyys - 1–3 cm. Poista tarvittaessa rikkakasvit.
Lämpimillä alueilla monet kesäasukkaat jättävät talvehtivan inkiväärin maahan. Kasvin kuolemisen estämiseksi ilman lämpötilan tulisi olla 8–12 ˚C. Tässä tapauksessa sen kukinnan todennäköisyys seuraavalla kaudella kasvaa merkittävästi. Jos käytät kasvihuoneita talvisiin istutuksiin, inkivääriä voidaan siirtää tänne kylmempinä kuukausina. 17-20 ˚C: n lämpötilassa istutuksia kehitetään edelleen. On myös toinen vaihtoehto - pitää kasvi talvella kotona, kun olet istuttanut sen sopivaan astiaan.
Milloin ja miten korjuu?
Inkivääri kypsyy erityislajikkeesta ja ilmasto-olosuhteista riippuen elokuussa tai syyskuun lopulla. Kun juurakot on korjattu, maan, jolla ei ole juottoa, olisi jo pitänyt kuivua hiukan - tämä stimuloi juonten lisäkasvua. Jos et aio jatkaa kasvin pitämistä puutarhassa, voit kaivaa juuret.
Inkivääri kaivoi maasta
Kaivaa inkivääriä, kun varret ja lehdet muuttuvat keltaisiksi ja haalistuvat.
Poista terveet juuret varovasti maasta. Niitä voidaan käyttää heti käyttötarkoitukseensa - lisää mausteena ruokia. Ja se osa hedelmistä, jonka lähetät talvisäilytykseen, on puhdistettava huolellisesti maasta (huuhtelu vedellä on sallittua) ja kuivattava lämpimässä, hyvin ilmastoidussa huoneessa. On parempi olla käyttämättä kotitalousuunia - juurakot voivat kuivua liikaa.
Ruokatarkoituksiin voit käyttää kasvin lehtiä.
Inkiväärin juuret voidaan säilyttää kellarissa, pimeässä kaapissa keittiössä tai jääkaapin alahyllyssä. Täällä tuote makaa useita kuukausia menettämättä hyödyllisiä ominaisuuksiaan. Jos olet korvannut suuren sadon, juurakot voidaan jäädyttää pakkaamalla erilliset paketit kokonaan tai silputtuna.
Kuinka suojata inkivääriä sairauksilta ja tuholaisilta?
Inkiväärillä on oma aromi ja maku, joka suojaa sitä sairauksilta ja hyönteisten tuholaisilta.
Monet inkiväärin kasvamiseen liittyvät ongelmat liittyvät väärään hoitoon tai sopimattomiin pidätysolosuhteisiin. Kasvi voi pudottaa lehtiä, mikä merkitsee puutarhuria varjostamaan kasvia hiukan suorasta auringonvalosta ja tarjoamaan runsasta kastelua. Jos vesi jää pitkään lehtien tai kukintojen akseliin, tämä voi johtaa inkiväärin ilmaosien rappeutumiseen.
Inkivääriä, etenkin niitä, jotka kasvavat kotona, voidaan hyökätä. hämähäkin punkki. Pieni vika ruokkii kasvin mehua - sitä ei ollenkaan "pelkää" vihreän massan makuinen maku. Huomaat heti hämähäkkipunkin esiintymisen istutuksissa - lehtien alaosaan ilmestyy valkoisia pisteitä, ja ajan myötä hyönteinen alkaa punottaa kasvin kaikkia osia ohuella rainalla. Optimaaliset olosuhteet tuholaiselle ovat liian kuiva ilma. Estääksesi sen esiintymisen, voit laittaa vesisäiliön säiliön lähelle inkivääriä, mikä lisää ilmankostutusta.
Huuhtele inkivääri vedellä. Tämä auttaa huuhtele hyönteisiä ja niiden toukkia lehtineen. Käsittelyyn ei kohdistu pelkästään kasvia, vaan myös ikkunalautaa, jolla ruukku seisoi. Jos pesu ei auta tai on olemassa vaara, että punkki vaikuttaa lähellä oleviin kasveihin, käytä kemikaaleja kasvin käsittelemiseen. Älä osta hyönteismyrkkyjä, kun hämähäkki punkki hyökkää - ei ole mitään järkeä. Muut välineet auttavat tässä - hyönteisten torjunta-aineet ja akarisidit. Hyvät lääkkeet tappavat tuholaisia ja niiden toukkia ensimmäistä kertaa.
Tarkasta inkivääri säännöllisesti tautien ja hyönteisten varalta toimiaksesi ajoissa. Jos muut kasvit sairastuvat, ehkäisemiseksi voit hoitaa suojavälineillä ja sängyillä inkivääriga.
