Loma Salaatit - yleiset ruoanlaittoperiaatteet
Lomat ovat erityisiä päiviä, jolloin haluat tehdä kaikille nautinnollisen. Ehkä on jopa syntymäpäiväsi, mutta haluan, että kaikki ympärilläsi ovat onnellinen ja jakaa tämän päivän kanssasi. Lomat eivät ole pelkästään hauskoja pelejä, musiikkia, läheisiä, vaan myös tyylikäs lomapöytä. Voisit sanoa, että tämä on koko päivän huipentuma. Siksi on niin tärkeää luoda juhlava menu oikein. Aterioiden tulisi olla paitsi hämmästyttävän maukkaita, myös kauniisti sisustettuja. Lomat ovat juuri niitä tilanteita, joissa voit valmistaa allekirjoituslajinsa lisäksi myös esitellä vieraille kulinaarisia innovaatioita, joten he eivät ole kokeilleet sitä aikaisemmin. Totta, olemme tottuneet valmistamaan samat salaatit kaikkiin juhlapyhiin, etenkin uuteen vuoteen, nämä ovat "Olivier", "Kala turkin alla", "Vinegret" ja niin edelleen. Tietysti, jos nämä ruokia on tullut osaksi perinneperinnettä, valmista sitten ne, älä unohda lomien uusia salaatteja. Kuka tietää, ehkä keitetyt uudet tuotteet sisällytetään perheen resepteihin ja ovat yhtä suuret kuin yllä olevat salaatit.
Salaatit lomalle - tuotteiden ja ruokien valmistus
Monet uskovat, että jos salaatteja valmistetaan juhlalliseen juhlaan, sen on oltava kallis ja kaunis. Et voi väittää toisesta kriteeristä: Salaattien tulisi todellakin olla kauniisti sisustettuja, ja juuri tämän edellytyksen avulla voimme voittaa ensimmäisestä pisteestä. Toisin sanoen, ruokia keitettäessä ei tarvitse käyttää kalliita komponentteja, voit ottaa jääkaapissa jopa sen, mitä etsit. Kun kauniisti sisustetut salaatit lomalle, ja tänään on paljon menetelmiä, voit säästää rahaa tuotteisiin. Mutta ei säästää liiketoimintaa. Lomalle keitetyt salaatit eivät aseta rajoituksia emäntälle. Suosikki aineosat, suosikkikastikkeet - kaikkea tätä voidaan käyttää tänä päivänä. Lastenloman salaattien tulisi sisältää enemmän terveellisiä ruokia, mukaan lukien hedelmät sekä keitetyt ja tuoreet vihannekset. Voit luoda kuvia leppäkertasta ja pupuista, joita lapset rakastavat niin paljon. Lomat Salaatit sisältävät joskus kaikki tavanomaiset ainekset ja joskus erittäin eksoottisia tuotteita. Yritämme harkita kaikkia ruokia, jotta jokainen löytää itselleen uusia ja uskomattoman herkullisia salaatteja.
Salaatin reseptit juhlaan:
Resepti 1: Salaatti lomalle
Omaperäinen resepti ja erittäin mielenkiintoinen keittoprosessi. Lisäämme kananlihaa ruokalajiin, mutta se voidaan helposti korvata naudanlihalla, sianlihalla ja muilla lihatuotteilla. Älä unohda lisätä lautaselle suolaa maun mukaan ja vähän mustaa pippuria, mutta älä liioittele.
Vaadittavat ainesosat:
- 4 kappaletta - munat;
- 1 kpl - sipulit;
- 20 ml - rast. öljy;
- 250 g - liha;
- 100 ml - majoneesi;
- 2 kappaletta - porkkana.
Valmistusmenetelmä:
Aloitetaan lihan paahtamisesta, paahtamista suositellaan tämän salaatin kanan keittämiselle. Kuumenna voi, leikkaa liha pieniksi kuutioiksi ja heitä se pannuun. Kun kana on kypsennetty, voit tehdä munapannukakkua. Vatkaa munat erilliselle levylle, kaada rapsu erilliseen astiaan, muutama minuutin kuluttua käännä pannukakku. Kiinnitämme huomion, yhdestä munasta keitämme yhden pannukakun, mikä tarkoittaa, että tätä salaattia varten tarvitsemme 4 pannukakkua.
Kun liha oli kypsennetty, poista se varovasti pannulta ja paista sipuli samassa öljyssä. Totta, jauhaa. Hieromme porkkanat ja lähetetään kahden minuutin sisällä raastettu porkkana sipulille. Vihannekset paistetaan, ja käsittelemme munapannukakkuja, leikkaa ne nauhoiksi. Annamme kuumat ruuat jäähtyä ja yhdistämme sitten kaiken: sipulit porkkanoiden, lihan ja pannukakkujen kanssa, lisää vähän majoneesia. Huomio, älä laita salaattia liikaa majoneesia, koska se voi olla mauton yhdessä munapannukakkujen kanssa.
Resepti 2: Salaatit lomaan ananasilla
Tämä loma Salaatin versio sopii niille, jotka rakastavat lautasen maukkaita makuja. Jos et vaivaudu salaatin sisustamisesta, voit valmistaa jopa yksinkertaisemman ruuan perheen illalliselle.
Vaadittavat ainesosat:
- 1 b. - maissi;
- 1 b. - ananas;
- 150 g - juusto;
- 2 rkl. l. - smetana;
- 250 g - pekingkaali;
- hienonnettu vihannekset.
Valmistusmenetelmä:
Salaatiksi käytämme purkitettuja ananaksia ja maissia, annamme nesteille hyvän tyhjennyksen ja vasta sen jälkeen voit lisätä tuotteita salaattiin. Ensimmäiset ovat ananaksia, ne on paremmin paloiteltu viipaleiksi. Sen jälkeen tulee kovaa juustoa. On parempi leikata pieniksi kuutioiksi. Pekingin kaali, ota pieni pääkaali hienonnettuna. Kaikki mahtuvat yhteiseen astiaan. Lisää hapan kerma ja suola maun mukaan. Levitämme salaattia kauniisiin lasisalaattikulhoihin ja koristele vihreillä.
Resepti 3: Salaatteja lomalle sianmaksan kanssa lasissa
Seuraavilla ainesosilla varustettu salaatti on täydellinen maku, ja jos se myös hajoaa lasiksi, tämä ruokalaji ei varmasti jää huomaamatta. Salaatti lomalle, koska sen pitäisi herättää vieraiden huomio!
Vaadittavat ainesosat:
- 250 g - sianlihamaksa;
- 1 kpl - porkkanat;
- 2 kappaletta - munat;
- 2 viipaletta - leipää;
- 1 nippu - tilliä.
Valmistusmenetelmä:
Aloitetaan sianmaksasta. Kiehauta kunnes kypsennetään, anna hyvä jäähtyä ja leikkaa sitten vain pieniksi kuutioiksi. Keitä myös kananmunat ja jauhaa. Keitetyt ja porkkanat, myös murskattu kuutioiksi. Nippu tilliä hienontaa.
Kaikki hienonnetut komponentit jätetään sekoittumaan ja täyttö majoneesilla. Otamme leipää ja keitä leivänpaahdin, leikkaa sitten leipä pieniksi neliöiksi. Kaikki on valmis, on vielä laittaa salaatti jaettuihin lasiin. Laita ensin maksasalaatti purkkiin ja paahdetut keksekset päälle.
Resepti 4: Salaatteja lomalle leipomalla
Jos tavoitteena on yllättää yleisö, juhlasalaatin tulisi olla paitsi hyvin ja maukasta myös tarjoillaan epätavallisesti. Tarjoile salaatti rapu tikkuilla pulla!
Vaadittavat ainesosat:
- 200 g - rapu tikkuja;
- 1 kpl - kurkku;
- 100 g - savustettu kala;
- 2 kappaletta - munat;
- 2 kappaletta - pyöreät pullat;
- 2 rkl. l. - majoneesi;
- 1 nippu vihreää.
Valmistusmenetelmä:
Keitä munat ja leikkaa kuutioiksi, kuten kalat rapujuudella. Kurkkuliuskat ja pilko vihannekset. Yhdistä kaikki ainekset paitsi kalat ja mausta majoneesilla. Salaatti on valmis. Ota siis pyöreä pulla, leikkaa kahtia, mutta et pääse reunaan. Avaa ja poista muru leivän päältä. Muotorako, ja täytä se salaatilla. Savustettu kala maustetaan salaatin päälle. Lisää kauneutta voit asettaa pienen viiriäismunan kalan päälle!
Resepti 5: Salaatit lomalle katkarapulla
Tämä ei ole vain salaatti, vaan cocktailisalaatti, joka sanoo jo paljon.
Vaadittavat ainesosat:
- 250 g - keitettyjä katkarapuja;
- 3 rkl. l. - majoneesi;
- 1 rkl. l. - sitruunamehu;
- 1 kpl - kurkku;
- 1 kpl - omena;
- 1 kpl - porkkana.
Valmistusmenetelmä:
Salaatti mahtuu heti cocktaillaseihin. Tee ensin omenakastike omenasta, poista ensin ydin ja kuori. Sose on ensimmäinen kerros, toisen kerroksen jälkeen hienolla raastimella hiero porkkanat. Hauta kevyesti majoneesilla. Kolmas kerros menee tuoreeseen kurkkuun, leikataan suikaleiksi, taas vähän majoneesia ja päälle laitetaan valmiit kuoritut katkaravut. Koristele vihreillä ja tarjoile cocktailsalaattia pöydällä.
Resepti 6: Salaatit juhlaan milt
Sanatonta sanatonta kauneutta sisältävät salaatit, jotta voitaisiin korostaa tätä lautasen arvokkuutta, laita salaatti lasisalaattikulhoihin. Resepttiin lisätään paljon vihanneksia sekä sillimyllyä.
Vaadittavat ainesosat:
- 2 kappaletta - nuori silli;
- 1 kpl - vihreä sipuli;
- 1 kpl - tuore kurkku;
- 4 kappaletta - vihreät salaatinlehdet;
- 4 rkl. l. - purkitettu maissi;
- 1 rkl. l. - balsamietikka.
Valmistusmenetelmä:
Leikkaa tuotteet ja laita heti salaattikulhoon.
Ensimmäinen kerros on maissia murskatun sipulin jälkeen.
Siirry sitten kurkut, leikkaa kuutioiksi ja aseta jauheen pää, leikataan keskikokoisiksi paloiksi. Toisen kierroksen jälkeen toistamme edelliset kerrokset. Hienonna lopussa vihannesten lehdet ja mausta salaatti etikalla.
Salaatit lomalle - parhaiden kulinaaristen salaisuudet ja vinkit
Muista, että valmistat salaatteja lomalle, huolehdi koristeista! On tärkeää, miten ruokalaji tarjoillaan. Tämän pitäisi olla epätavallisen muotoinen salaatti kulho, lasi. Voit myös vapaasti käyttää laseja juomiin. Niissä jotkut juhlasalaatit näyttävät erittäin omaperäisiltä! Ainesosista voidaan todeta, että emäntä voi harkita, mitä hyviä ja herkullisia. Loman salaattien tulisi osua yleisöön ja olla ajatellut!
