Kuinka vaikeaa on joskus päättää, mitä ruokaa illalliselle!
Jos ei joka päivä, niin jokainen nainen ajattelee tätä asiaa muutaman päivän välein.
Jopa sattuu, että jääkaapissa on melko kunnollinen ja laaja ainesosa, mutta mielenkiintoista ruokaa ei yksinkertaisesti ole tarpeeksi. Älä häiritse, vaan kiinnitä huomiota mielenkiintoiseen ratkaisuun - lihaa tomaattien kanssa. Ensinnäkin se on maukasta, terveellistä, epätavallista ja ruokahalua.
Kun keität tomaatteja, voit säilyttää lihan mehevyyden. Kovat ja mautonta ruokaa - ne pitäisi unohtaa. Kypsennetty ruokalaji, jossa on vihanneksia, rikastuttaa kulinaarisia kykyjäsi ja antaa sinulle mahdollisuuden miellyttää perheellesi uusia ruokia tänään.
Liha tomaattien kanssa - ruoanvalmistus
Kun keitetään lihaa tomaattien kanssa, sienet voivat olla hyödyllisiä, ja usein tarvitaan kovaa juustoa. Voit valmistaa tämän lautasen valtavan määrän reseptejä. Nopeaan ruoanlaittoon voit paistella tomaatit taikinalla pannulla. Perhejuhlille tai ikimuistoiselle päivälle, paista lihaa tomaateilla, maustetaan majoneesilla ja sulatettu juusto uunissa.
Resepti 1: Lihaa tomaattien kanssa ranskaksi
Ranskassa on monia ruoanvalmistukseen tarkoitettuja reseptejä. Muuten, ihmiset antoivat ranskalaisen nimen ruokalajille, eivätkä he lainkaan kunnioittaneet keittämisen menetelmän alkuperää. Harkitse yhtä resepteistä ruoanlaittoon herkullista lihaa ranskaksi.
Pakolliset ainesosat:
• 600 g - porsaan sisäfileetä;
• 150 g - majoneesi;
• 3 kpl. - tomaatit;
• 2 kpl. - sipulit;
• 150 g - juusto.
Valmistusmenetelmä:
Sillä ruokalaji on suositeltavaa ottaa vähärasvainen porsaan sisäfileetä. Se on puhdistettava juovista ja kalvoista, leikattava pieniksi levyiksi, joiden paksuus on enintään 1 cm. Seuraavaksi lihatuotteet hakataan vasaralla, suolataan, voit lisätä hieman mausteita sianlihaa varten.
Sipuli on parempi leikata puolirenkaiksi ja varovasti paistaa pannulla. Levitämme sipulit lautaselle ja samassa öljyssä hienonnettu sisäfilee on hieman paistettua. Ainesosat on edelleen järjestettävä leivinpaperia varten. Aluksi se on kevyesti tahriintunut öljyllä, ensimmäinen kerros on osa sipulirenkaita.
Sipuli on asetettu lihalevyille. Tomaatit leikataan myös paremmin keskiraskaisiin renkaisiin, sitten ne asetetaan lihalle. Se pysyy yläosassa, ja loput sipulirenkaista. Me päällystämme astian majoneesilla verkon mukaan. Top raastettu juusto. Kaikki on valmis. Astia lähetetään uuniin 30 minuutin ajan.
Resepti 2: Liha tomaattien ja perunoiden kanssa
Ainesosat valmistetaan savipannuissa, jotka lähetetään uunissa paistamaan. Astia on yksinkertainen, mutta voit kokea koko maun ja maun galaksin.
Pakolliset ainesosat:
• 400 g - naudanliha;
• 200 g - sienet;
• 400 g - perunat;
• 200 ml - liemi;
• 250 g - tomaatit;
• 2 hammas. - valkosipuli;
• 2 kpl. - sipulit;
• 1 kpl. - porkkanat;
• 150 ml - kerma;
• 2 rkl. l. - jauhot.
Valmistusmenetelmä:
Ennen kuin lähetät ainesosat uuniin, kannattaa hieman paistaa. Ensimmäinen on liha. Naudanlihaa leikataan pieniksi paloiksi, joista kukin suolaa ja maustaa mustapippurilla. Ennen kuin zazharka-lihatuotteet on rullattava jauhoon, paistetaan kevyesti öljyssä. Liha on valmis.
Tuli linja vihanneksia. Kuori perunat, porkkanat ja sipulit. Leikkaa perunat pieniksi paloiksi, hakkaa sipulit ja hiero porkkanat keskivärjättimellä. Kuumalla pannulla lähetetään ensin sipulia porkkanalla. Sienet seuraavat niitä, ne on myös leikattu levyiksi.
Kun vihannekset on hieman paahdettu, lähetä perunat. 3 minuutin kuluttua poista ritilä tulesta. Laita ainesosat pottiin. Ensimmäinen kerros - liha, sitten paistetut vihannekset. Täytä ruukut yli puolen liemellä.
Viimeinen kosketus - lusikallinen kermavaahtoa kussakin potissa. Peitä kansi tiiviisti ja lähetä paistettavat ruukut. 40 minuutin kuluttua perhe voi istua pöydän ääressä.
Resepti 3: Liha tomaattien ja sienien kanssa
Oikean ravitsemuksen ja hyvän terveyden lupaus - tuoreet hedelmät ja vihannekset. Mitä useammin tuoreet vihannekset tulevat päivävalikkoon, sitä terveellisempi henkilö tuntee. Liha, jossa on tuoreita samppanjoita ja mehukkaita tomaatteja, ei jätä ketään välinpitämättömäksi ja kypsennetty astia katoaa pöydältä muutamassa minuutissa.
Pakolliset ainesosat:
• 700 g - sianlihaa;
• 300 g - juusto;
• 3 kpl. - tomaatit;
• 300 g - samppanjat;
• pippuri, basilika, suola.
Valmistusmenetelmä:
Valmista ainesosat. Tomaatit leikataan viipaleiksi, tuoreet samppanjat ovat keskisuurissa viipaleissa, ja basilikan vihreät hienonnetut. Juusto, on parempi ottaa kovia lajikkeita, raastettua. Jos nämä ovat pehmeitä lajikkeita, voit jakaa juuston ohuimpiin levyihin ja sijoittaa ne ainesosien päälle.
Päästä lihaan. Se on leikattava ohuimpiin levyihin, jotka on hieman tukossa, voit ripotella hieman pippuria ja suolaa.
Rasvoittuneella leivinlevyllä asetetaan lihan levyt, sienten siivut, tomaattikierrokset. Kaikki valmistetaan raastetusta juustosta ja paistetaan, kunnes uunissa on täysin kypsennetty 180 astetta. Palvelussa liha voidaan ripotella tuoreilla basilikalla.
Resepti 4: Liha, jossa on tomaatteja uunissa
Jos et halua valmistaa lihaa erikseen, suosittelemme lisäämään reseptille perunoita, joiden avulla voit heti valmistaa maukasta ja tyydyttävää ruokaa lounaaksi.
Pakolliset ainesosat:
• 400 g fileet;
• 2 kpl. - tomaatit;
• 5 kpl. - perunat;
• 150 ml - kerma;
• 50 ml - kasviöljy;
• 100 g - juusto;
• 100 ml - majoneesi;
• 2 kpl. - keula.
Valmistusmenetelmä:
Marinadi ruoanlaitto. Voit tehdä tämän sekoittamalla majoneesin hapan kanssa. Osa kastikkeesta, jota tarvitsemme lihan keittämiseen, ja toinen osa syrjään. Joten, hapanta kerma, majoneesia, lisää kananfileetä, joka on leikattu osiin. Vihannesten keitto - sipuli ja tomaatit leikataan viipymättä ja perunat ovat ohuita viipaleita.
Tänä aikana liha marinoitiin, nyt voit paistaa kevyesti voissa. Ainesosat asetetaan leivinastiaan järjestyksessä: liha, perunat, tomaatit, sipulit, myöhästynyt annos kermavaahtoa ja majoneesia. Suola, pukeudu raastetulla juustolla ja paista uunissa.
Resepti 5: Liha tomaattien ja juustojen kanssa
Lihaa tomaateilla voidaan keittää pannulla. Tämä voidaan tehdä nopeasti, mutta erinomaisesti maukasta. Yritetään kokata lihaa tomaatilla taikinassa.
Pakolliset ainesosat:
• 200 ml - kefiiri;
• 400 g - liha;
• 3 kpl. - tomaatit;
• 3 rkl. l. - jauhot;
• 1 kpl. muna.
Valmistusmenetelmä:
Aloitetaan taikina. Voit tehdä tämän, lyödä muna, sekoita jauhoihin ja lisää pieni kefiiri. Edelleen vain lihafilee on hyödyllinen. Leikkaa levyt. Me lyömme ja suolaisimme jokaisen lihan. Lämmitä öljy pannulla. Tomaatit leikataan keskipitkiksi viipaleiksi.
Joten, haluat ottaa pala lihaa, laittaa tomaatit päälle. Pidä tuotteet tiukasti kiinni taikinaa. Lähetetään pannulle. Heti kun toinen puoli on punoitettu, käännä liha ja tomaatti varovasti toisella puolella lastalla. Kun liha on käännetty toiselle puolelle, hiero juusto välittömästi jokaisen annoksen jälkeen. Peitä pannun kansi tiiviisti ja jätä 2 minuuttia, jolloin juusto sulaa. Samalla tulipalo on vähäinen. Poista lihatuotteet huolellisesti ja koristele vihreillä.
Liha tomaattien kanssa - salaisuudet ja vinkit parhaista kokkeista
Liha antaa laajan toiminta-alueen maukkaiden ja epätavallisten reseptien valmistuksessa. Älä pelkää kokeilla, koska liha on ainutlaatuinen koostumus hedelmillä ja vihanneksilla.
