Vohvelikakun keittäminen ei ole vaikeaa. Mutta keittää se herkullisesti, on toinen kysymys. Siksi reseptin yksinkertaisuudesta huolimatta päätimme ampua kaiken yksityiskohtaisesti, jotta mitään kysymyksiä ei jää jäljelle.
Haluamme erikseen puhua lisäosista:
Pähkinöitä. Voit lisätä kermaan mitä tahansa pähkinöitä - saksanpähkinöitä, kaurapähkinöitä tai maapähkinöitä ja muita. Tärkeintä on kuivata ja kuori niitä vähän. Sitten sinun on hienonnettava pähkinät - veitsellä tai sekoittimen kulhoon.
Erilaisia hedelmiä. Banaanit ovat parhaita, koska ne eivät päästä mehua menemään. Mutta muun tyyppiset hedelmät ovat myös sopivia.
Muut lisäaineet voivat olla kuivattujen hedelmien tai kookospähkinän muodossa.
Ja myös muutama sana kermasta:
Hilloa. Kyllä, kyllä, se on kotitekoinen hillo, jonka olet itse valmistanut tai rakas isoäiti luovuttanut sinulle. Tätä vaihtoehtovoidetta voidaan kutsua erittäin taloudelliseksi. Mutta kakku on erittäin maukas. Tärkeintä on, että hillo ei ole kovin nestemäinen.
Vaniljakastike. Siihen on lisättävä öljyä. Kakku sellaisella kermalla on erittäin herkullinen.
Kermakerma. Tällaista voidetta ei pidä levittää paksuun kerrokseen, mutta kakku tulee herkullista.
ainesosat:
Vohvelikakku - 1 pakkaus (9 kpl.);
Keitetty tiivistemaito - 1 tölkki (400 g);
Smetana - 3 rkl. l.
Öljy - 200 g;
resepti:
Kondensoituneen maidon keittämiseen (jos et yhtäkkiä löytänyt sitä myymälän hyllyiltä), tarvitset vain potin ja veden. Laita tölkki tiivistettyä maitoa kylmään veteen ja laita kaasu. Kuumenna vesi kiehuvaksi, vähennä kaasua ja keitä 1-1,5 tuntia. Anna ajan lopussa purkin jäähtyä suoraan veteen. Kaikki keitetty tiivistemaito on valmis.
Niille, jotka ovat löytäneet keitetyn maitotiivisteen, resepti on vasta alkamassa. Yhdistä kaikki maitotiiviste ja smetana pehmennetyllä voilla.
Sekoita hyvin, jotta massa on tasalaatuista. Kumpuja (kuten kuvassa) voi kohdata kermassa, mikä tarkoittaa, että öljy ei ole pehmentynyt tarpeeksi.
Ota yksi kakku ja rasvaa se ohuella kerroksella. Mutta myöskään ei kovin paksu. Laita sitten toinen kakku ensimmäiselle ja rasvaa se taas kermalla.
Joten kerää koko kakku. Voit jättää yhden kakun tehdä muruja - rikkoa se ja ripottele kakku.
Kaadetaan valmiin kakun kanssa sulanut suklaa. Piilomme kakun jääkaapissa muutaman tunnin ajan niin, että se on kyllästetty kermalla.
Tässä ovat sellaiset kakkupalat, todella herkullisia?
Annos konttia kohti - 6
Kypsennysaika - 50 minuuttia
100 grammaa kohti:
Oravat - 4,8
Rasvat - 34,87
Hiilihydraatit - 31,72
Kcal - 456,71
