Ruokinnassa nuori äiti putoaa usein kurpitsaan - mistä aloittaa? Mitkä elintarvikkeet hyödyttävät vauvaa ja mitkä voivat vahingoittaa? Hyvin usein isoäitien tai edistyneiden äitien ilmoitukset ovat järkyttäviä: "Serkkumme imi jo viiden kuukauden ikäisiä suolakurkkua. Joten entä, entä etikka? He ovat kotitekoisia ..."
Lastenlääkäreiden mielestä täydentäviä ruokia olisi otettava käyttöön 4 kuukaudesta alkaen imettäville vauvoille ja 6 kuukaudesta alkaen imettäville vauvoille. On kuitenkin muistettava, että tässä asiassa on mahdotonta olla kategorinen, koska jokainen vauva on yksilöllinen.
On olemassa useita merkkejä, joiden avulla voidaan määrittää, että lapsi on valmis laajentamaan ruokavaliotaan:
• Ensimmäisten hampaiden ulkonäkö,
• itsevarma istuminen syöttötuolilla,
• kiinnostus aikuisten aterioihin, yritys kokeilla ruokaa,
• Rintamaidon kylläisyyden puute, ruokintojen välinen aika lyhenee.
Jos näitä merkkejä esiintyy, herää heti kysymys - mistä aloittaa täydentävät ruuat? Lapsen viiden kuukauden ravinnon tulisi olla ravitsevaa, etenkin alipainoisen ollessa, samoin kuin runsaasti vitamiineja ja mineraaleja. Viehe tulee aloittaa vihannessoseilla, jos lapsen paino on normaalia, tai puurolla, jos paino ei ole normaalia.
Täydentäviä ruokia varten suositellut vihannekset:
• kesäkurpitsa,
• kukkakaali,
• parsakaali,
Suositellut hedelmät:
• Apple,
• päärynä,
• Banaani
Puuro tulisi valita meijeritön, gluteeniton.
On liian aikaista kokeilla liha- ja kalasiosejä ja liemeitä viiden kuukauden kuluttua, koska vauvan suolet eivät ole vielä valmiita sulamaan raskaita ruokia.
Ateriat tulisi pitää 4 tunnin välein, päivässä vauvan tulisi syödä 5-6 kertaa.
Päivän näytevalikko:
6: 00-7: 00 - rintamaito tai seos (180-200 g),
10: 00-11: 00 - kasvissose (80 - 100 g),
14: 00-15: 00 - hedelmäsose (80-100 g), täydennettynä rintamaitoa tai seosta,
18: 00-19: 00 - hedelmämehua (10–15 g), täydennettynä rintamaitoa tai seosta,
22: 00-23: 00 - rintamaito tai seos (180-200 g).
Kuinka valita vihannes- tai hedelmäsose?
Kaupat tarjoavat laajan valikoiman hedelmä-, vihannes- ja marjasoseita. Suuri määrä valmistusyrityksiä, hintaluokka on laaja.
Voit poimia minkä tahansa perunamuusin 5 kuukauden tai vanhemman lapsen ruokkimiseksi. Vastoin skeptikkojen näkemystä, nämä soseet ovat korkealaatuisia ja täysin turvallisia vauvoille (itsessään, paitsi tapauksissa, joissa lapsi on allerginen tietylle vihanneselle tai hedelmälle).
Perunamuusin käyttö purkeissa on erittäin kätevää, se säästää aikaa ja vaivaa kotitekoisten perunamuusien valmistuksessa. Mutta jos sinulla on aikaa ja halu valmistaa itse perunamuusia vauvalle - se on hienoa!
Tällöin koko keittoprosessi on äidin hallinnassa - vihannesten tai hedelmien valinnasta valmiin perunamuusin asettamiseen jääkaapin hyllylle.
Kesäkurpitsa sose resepti
ainesosat: kesäkurpitsa - 1 kpl.
Sinun tulisi valita nuori vihreä kesäkurpitsa, korkeintaan 18–22 cm. Ennen kuin ostat, tarkista vihannes huolellisesti - sen on oltava tuoretta, vaurioitumatonta ja mätää. Myös tiskin lähellä ei tulisi olla pilaantuneita kopioita.
valmistus:
Pese kesäkurpitsa huolellisesti saippualla, leikkaa varsi ja kärki ja kuori se. Leikkaa 1-1,5 cm paksuisiksi renkaiksi tai kuutioiksi. Laita astiaan, lisää vettä (noin kolmannes pannun kokonaistilavuudesta), kiehauta ja hauduta enintään 15 minuuttia. Seuraava vaihe on muuttaa keitetyt kesäkurpitsa perunamuusiksi tehosekoittimen avulla. Tyhjennä sose seulan läpi suurten kappaleiden poistamiseksi. Siirrä puhtaaseen lasiseen tai keraamiseen astiaan, jossa on tiukka kansi, jäähdytä. Ennen käyttöä, lämmitä hieman, lisää pari tippaa kasviöljyä tai muutama gramma rintamaitoa. Tällaisia perunamuusia voidaan säilyttää jääkaapissa 24 tuntia.
Parsakaali-sose-resepti
ainesosat: parsakaalikaali - 1 kpl.
Parsakaalia valittaessa on kiinnitettävä huomiota kaalihunan päähän - sinun pitäisi tuntea siitä raikas haju, kukinnot on maalattu kauniilla vihreällä värillä ilman kellastumista, tummia sulkeumia, vaurioita ja mätää.
valmistus:
Pese kaali huolellisesti juoksevan veden alla, poista se kukinnoista ja jätä se 2 tunniksi kylmän veden säilytysastiaan - tämä auttaa pääsemään eroon lialta, hyönteisiltä ja haitallisilta aineilta. Voit höyryttää parsakaalia tai keittää sen hieman suolavedessä. Jos on kaksoiskattila, jotkut kysymykset katoavat, mutta jos sitä ei ole, sillä ei ole merkitystä. Riittää, kun asetat siivilä tai seula, jossa on kukinnat kiehuvan veden päälle, jotta vihannes ei kosketa vettä. Kypsennysaika - 8-10 minuuttia. Jauha valmiin höyrytetty parsakaali tehosekoittimella ja hiero seulan läpi. Ennen käyttöä voit lisätä vähän kasviöljyä. Säilytä jääkaapissa enintään päivän.
Samoin voit tehdä hedelmäsoseen omenoista tai päärynöistä. On syytä muistaa, että vain yksikomponenttiset soseet soveltuvat aluksi 5 kuukauden ikäisen lapsen ruokintaan. Mutta heti kun vauva tutustuu ja tottuu johonkin toiseen makuun, voit valmistaa soseen kahdesta komponentista.
Persikka- ja banaanin soseat resepti
ainesosat: banaani - 0,5 kpl, persikka - 0,5 kpl.
Banaania pidetään ainoana trooppisena hedelmänä, joka on sallittu alle vuoden ikäisille lapsille. Perunamuusiin tulee valita kypsät (ei vihreät eivätkä kypsät) hedelmät ilman vaurioita ja mätää. Samoin valita persikka.
valmistus:
Pese banaani ja persikka huolellisesti saippualla. Kaada kiehuvaa vettä persikan päälle niin, että iho irtoaa helposti, leikkaa puoli ja poista kivi. Hiominen massa perunamuusissa tehosekoittimella, kuljeta seulan läpi, jotta perunamuusuus saadaan homogeeniseksi. Kuori puolet banaanista, jauhaa se sekoittimella, lisää persikkapsose, saat tehosekoittimen tasaiseksi. Ennen tarjoilua hedelmäsoseita ei tarvitse lämmittää.
Kun valitset vauvan 5 kuukauden ikäistä ruokavaliota, on muistettava, että jokainen vauva on ainutlaatuinen eikä kukaan lastenlääkäri tai tuttu kokenut äiti voi ennustaa vauvan reaktiota tiettyyn tuotteeseen. Uuden tuotteen kanssa tapaamisen jälkeen äidin tulisi tarkkailla pienen organismin reaktiota ja lopettaa pienimmän mahdollisen allergian epäonnistuminen, lopettaa tämän tuotteen antamisen ja ota yhteys lastenlääkäriin.
