Perinteinen lääketiede ei ole vain kasviston edustajien käyttöä omahoitoon, vaan myös eläimistön esineitä tai niiden komponentteja. Merenelävistä ja kalasta on ihmisille runsaasti hyötyjä, niistä on sanottu ja todistettu paljon tosiasioita. Mutta on kiistanalaisia tapauksia, kuten monni syöminen, josta voi olla suurta hyötyä ja joka sisältää terveysriskin.
Sian arvokkaiden komponenttien pitoisuus, ravinteiden hyödyt ja kalojen energia-arvo
purjeliskokalat - Kyseessä on saalistava kalalaji, jonka leviämispaikka on Tyynenmeren ja Atlantin valtameret. Se sai nimensä, koska valtava mahtava leuka kartiomaisilla hampailla.
Monniin proteiinirikas koostumus on erittäin houkutteleva urheilijoille. Kaikki kalojen koostumuksessa olevat hyödylliset aineet ovat antioksidantteja, vitamiineja, hivenaineita ja mineraaleja. Niiden monimutkaisella vaikutuksella on myönteinen vaikutus ihmisen sisäelinten tilaan, ihon, hiusten, sävyn ja mielialan ulkonäköön ja terveyteen. Yksityiskohtaisemmin kalojen koostumus:
• aminohapot - aineet, jotka vastaavat sydämen vakaasta ja normaalista toiminnasta sekä verisuonten terveestä tilasta;
• kalium - alkuaine, joka auttaa poistamaan ylimääräisiä suoloja kehosta, sen läsnäolo auttaa estämään kudosten turvotusta;
• fosfori - merenelävistä rikas makrosolu, joka vaikuttaa positiivisesti hormonitoimintaan;
• E-vitamiini vastaa kehon nuoruuden ylläpitämisestä;
• A-vitamiini tai karoteeni parantaa näköä, estää silmäsairauksien ilmenemistä, vahvistaa immuunijärjestelmää ja lisää merkittävästi kehon puolustuskykyä;
• D-vitamiini on pääkomponentti keskushermoston toiminnan normalisoimiseksi, sen tehtävänä on myös säilyttää luukudosten eheys ja lujuus;
• PP-vitamiini - auttaa kehoa palautumaan nopeammin, mikä on erityisen tärkeää leikkauksen jälkeen, kun elvyttävät ja palauttavat vaikutukset antavat kehon nopeasti takaisin tavanomaiseen tilaansa sairauksien jälkeen;
• B-vitamiinit tukevat koko kehon terveyttä, auttavat pysymään sävyssä kaikkien sisäisten järjestelmien ja elinten kanssa;
• C-vitamiini on luonnollinen antibiootti, joka voi itsenäisesti pysäyttää kehon sisäiset tulehdukselliset prosessit ja lisätä immuniteettia;
• magnesium - alkuaine, joka osallistuu kehon rasva-, proteiini- ja energiaprosesseihin;
• pieninä määrinä koostumuksesta löytyy myös mineraaleja, kuten koboltti, seleeni, sinkki, fluori, rauta, kupari;
• koostumuksessa on tyydyttymättömiä rasvahappoja - nämä ovat Omega 3 ja Omega 6;
• vesi ja tuhka.
100 g tuotetta, 19,6 g proteiinia, 5,3 g rasvaa, 80 mg kolesterolia ja vähimmäishiilihydraattipitoisuus otetaan huomioon. Raakatuotteen kaloripitoisuus on 96 kcal / 100 g. Siika on vähäkalorinen kalalaji, vaikka keittoprosessissa sen energia-arvo kasvaa: keitetyt kalat - 114 kcal, paistetut kalat - 137 kcal, paistetut - 220 kcal.
Siian käyttö ja kalojen hyödylliset ominaisuudet
Monni on eräänlainen kaupallinen kala, jota arvostetaan erinomaisesta gourmet-lihastaan ja herkullisesta kaviaaristaan. Meribassin iho ja hampaat ovat mukana myös tarvikkeiden, korujen ja matkamuistojen tuotannossa.
Useimmat asiantuntijat ja ravitsemusterapeutit ovat vakuuttuneita kalalihan korvaamattomista eduista ihmiskeholle, koska liha imeytyy täydellisesti, kyllästetyllä hyödyllisillä aineilla, antioksidantteilla, vitamiineilla. Matalakalorisia, mutta ravitsevia ruokia suositellaan urheilijoille ja ihmisille, jotka ovat palautumisvaiheessa leikkausten tai vakavien sairauksien jälkeen. Keholle edullisin on keitetyn monni herkku.
Mitä hyötyä on monni?
1. Kehosolujen tyydyttyminen proteiinilla, joka tarvitaan niiden palautumiseen ja rakenteeseen.
2. Poista ylimääräiset suolat kehosta ja päästä eroon turvotuksesta esimerkiksi aamulla.
3. Lisääntynyt immuniteetti ja kehon vastustuskyky virus- ja tartuntatauteihin.
4. Hermostojärjestelmän toiminnan normalisointi, luuston toiminnan parantaminen.
5. Vahvistava vaikutus kilpirauhanen.
6. Haitallisen kolesterolin poisto kehosta.
7. Sydän- ja verisuonijärjestelmän perustaminen.
8. Tarvittavan pH-tasapainon saavuttaminen kehossa.
9. Metabolisten prosessien palautuminen kehossa.
10. Materiaalien muistamisen ja muistamisen parantaminen tyydyttämällä aivot hyödyllisillä komponenteilla.
11. Paineen alentaminen ja ateroskleroosin ehkäisy.
12. Tehokas rasvanpoltto - monni sopii sisällyttämiseen ruokavalioon laihtumiseen. Se auttaa myös poistamaan toksiineja kehosta.
Kuten useimmat muut valtameren ja meri-eläimistön edustajat, monni on helposti sulava ja vähäkalorinen tuote, joka on hyödyllinen keholle.
Voiko monni vahingoittaa: luettelo tärkeimmistä vasta-aiheista
Sian hyödyllisyydestä ja haitasta on kiistelty jo pitkään ravitsemusterapeutien ja tutkijoiden keskuudessa. Sen koostumus, joka sisältää runsaasti arvokkaita aineita ja vähäkalorista, antaa epäilemättä tuotteelle plusseja ja todistaa, että se ei voi olla terveysriski. Vasta-aiheita ei kuitenkaan ole suljettu syrjässä. Tärkeimmät niistä ovat:
1. Tyynenmeren kalojen liha on täynnä allergeeneja, jotka ovat niin voimakkaita, että niiden lujuus ei heikkene lämpökäsittelyn jälkeen. Tästä syystä liha voi aiheuttaa negatiivisia seurauksia allergisen reaktion tai jopa myrkytyksen muodossa.
2. Sinun ei tulisi syödä kalaa ihmisille, joiden tiedetään suvaitsemattomuutta mereneläviä.
3. Monniä ei suositella henkilöille, joilla on diagnoosi haiman toiminnan häiriöistä.
4. Raskauden ja imetyksen aikana myös monni tulisi hylätä, koska sillä on kielteisiä vaikutuksia lapsen kehittyvään hermostoon.
5. Pienille lapsille ei tule antaa samaa samoista syistä, vähintään 4-vuotiaisiin.
On syytä muistaa, että olemassa olevilla vasta-aiheilla monni voi vahingoittaa kehoa vain merkittävissä määrin. Pienistä kalan annoksista vauriot ovat vähäiset tai puuttuvat kokonaan, mutta jälleen kerran on parasta olla riskiä siitä.
Kuinka valita monni - ostettujen kalojen edut
Kun ostat kalasiikaa kot kulutukseen, parannat terveyttä ja ennaltaehkäisyä, sinun on tiedettävä valitut perussäännöt. Ne auttavat hankkimaan maukkaita, terveellisiä ja mikä tärkeintä, terveellisiä kaloja.
1. Sinun tulisi heti kiinnittää huomiota silmiin - ulkonäön tulee olla puhdas, kirkas, ei missään tapauksessa pilvinen, koska tämä osoittaa, että kala on ummehtunut.
2. Kalaliha on toinen tuoreuden indikaattori. Kaloja kannattaa ostaa joustavalla kevyellä ja kirkkaalla lihalla.
3. Pakastettu kala ei ole paras vaihtoehto. Todennäköisesti se pakastettiin toistuvasti useita kertoja, se menetti maun ja hyödylliset ominaisuudet.
4. Tuoretta kalaa voidaan säilyttää jääkaapissa, hyödylliset ominaisuudet säilyvät tarkalleen yhden päivän ajan.
On parasta jäädyttää kalat itse. Joten olet varma, että kala oli tuoretta ostettaessa. Mutta sitä voidaan säilyttää tällä tavalla enintään pari kuukautta.
